Sliezska malina: rastlina a starostlivosť

Tomato Silesian Raspberry je nezvyčajne ružová paradajka na biftek. Ako zasadiť a správne sa starať o odrodu paradajok Sliezska malina v záhrade, nájdete v našom článku.

Biftek z paradajok ‘Sliezska malina nadchne svojou aromatickou chuťou, jemnou ružovou farbou a vysokou výťažnosťou. Predstavíme vám obľúbenú odrodu a dáme vám tipy na pestovanie a zber odrody paradajky ‚Sliezska malina‘.

Sliezska malina: informačný list

ovocie	paradajkový biftek; Ružová
chuť	šťavnaté, korenisté, ovocné
Doba zrenia	skoro
rast	Paradajky klaďte, do 160 cm
Miesto	Skleník, chránené otvorené pole

Pôvod a história paradajok

Ako už názov napovedá, ‘Sliezska malina pochádza zo Sliezska. Patrí k historickým odrodám a ide teda o veľmi starú odrodu paradajok. Paradajka z ružového bifteku je neoddeliteľnou súčasťou repertoáru každého milovníka paradajok. Sliezska malina prežila v domácich záhradách čas ako kultivar, ktorý stojí za to zachovať.

Popis a chuť odrody Paradajka Sliezska malina

Plody veľkoplodého bifteku paradajky ‘Sliezska malina môžu vážiť až 500 gramov. Rastliny tejto starej odrody dosahujú výšku okolo 160 centimetrov. Ploché guľaté, mierne rebrované ružové plody dozrievajú v trsoch okolo troch paradajok už v polovici júla. ‘Sliezska malina je vysokoúrodná odroda s veľmi tenkou šupkou a šťavnatou dužinou. Chuť odrody Sliezska malina ‘je popisovaná ako korenistá, ovocná a aromatická, je považovaná za gurmánsku paradajku. Táto odroda je odolná voči semenám, a tak môžete „Sliezsku malinu“ použiť na pestovanie v budúcom roku Získajte semená paradajok sami.

Výsadba a starostlivosť o sliezske maliny: to je dôležité poznamenať

‘Sliezska malina je vhodná pre Pestovanie paradajok v skleníku a na chránenom otvorenom poli pod dažďovým prístreškom. Plody pri daždi ľahko praskajú a rastliny sú na to náchylné Neskorá pleseň paradajok a hnedá hniloba (Phytophthora infestans). Nízke teploty na druhej strane neovplyvňujú túto odrodu a má dobrú úrodu aj v chladnom lete. Od začiatku mája môžete dať do skleníka ‚Sliezsku malinu, vonku až od polovice mája, po ľadových svätých. Na zlepšenie pôdy na záhone a v skleníku odporúčame výsadbovú jamu so špeciálnym substrátom, ako je ten náš Organická pôda z paradajok Planturanaplniť a vložiť do nej mladé rastlinky. Vysoký obsah kompostu podporuje mikroorganizmy a dlhodobo zlepšuje štruktúru pôdy v záhone. Živiny, ktoré obsahuje, dodávajú rastlinám paradajok počas prvých týždňov po výsadbe a podporujú zdravý rast a bohaté kvitnutie. Po vysadení treba ‘Sliezsku malinu poriadne zaliať.

‘Sliezska malina sa dá vďaka svojmu nízkemu vzrastu veľmi dobre pestovať s dvoma výhonkami. Za týmto účelom nechajte hlboko posadený bočný výhonok a všetky ostatné výhonky opatrne odstráňte. To Odstráňte kožu z paradajok treba opakovať približne každé dva týždne, inak rastlina investuje priveľa prostriedkov do rastu postranných výhonkov namiesto plodov. ‚Sliezsku malinu‘ od júna prihnojujte primárne organickým dlhodobým hnojivom, ako je napr. Organické hnojivo na paradajky Plantura. Granule na rastlinnej báze sa zapracujú do povrchu okolo rastlín. Pôdne organizmy ho teda pomaly a rovnomerne rozkladajú a uvoľňujú živiny pre korene paradajok.

Zbierajte a používajte paradajky sliezske maliny

Len čo sa ‘Sliezska malina začne sfarbovať do ružova, je pripravená na včasný zber. Chutnú paradajku na biftek môžete zbierať až do prvých mrazov. Najlepšie je jesť čerstvé, v šalátoch alebo ako snack. Dá sa samozrejme aj spracovať, no jeho aromatickú chuť najlepšie ukáže surový.

Poznáte už tie nezvyčajné? Odrody zelených paradajok? Inšpirujú nás svojou ovocno-sviežou chuťou a dopĺňajú farebnú paletu čeľade nočných svetlých a tmavozelených tónov.