Jablko „James Grieve“: chuť a čas zrenia

Jablko James Grieve má mnoho vlastností pre úspešné pestovanie v domácej záhrade. Kvôli jeho tenkej šupke sa odroda nedá nájsť v supermarkete. My vám však ukážeme, ako pestovať odrodu jablone lahodnej v záhrade.

Letné jablko „James Grieve“ sa môže pestovať na mnohých miestach a je obľúbené v domácich záhradách. V komerčnom pestovaní sa nedokázala presadiť pre svoju tlakovú citlivosť a tým zlú skladovateľnosť a prepravovateľnosť. Túto odrodu teda v supermarkete nenájdete. ‘James Grieve’ sa veľa a pravidelne nosí a dá sa využiť mnohými spôsobmi – preto je odroda právom považovaná za všestrannú pre hobby záhradkárov.

Apple „James Grieve“: informačný list

ovocie	stredne veľké až veľké; žltozelená základná farba s oranžovočerveným zrnitým sfarbením tela
chuť	šťavnaté, sladké, pikantné
Výťažok	vysoká
Čas zberu	Koniec augusta až polovica septembra
Zrelé na pôžitok	Od konca augusta do konca septembra
Čas použiteľnosti	zlý; skladovateľné do konca októbra
rast	spočiatku mierny, neskôr slabý; veľa ovocného dreva
podnebie	nízke nároky; Ochrana pred vetrom na miestach vystavených mrazu a prievanu
Choroby a škodcovia	náchylné na hnilobu; náchylné na vošky krvavé, vošky, červený pavúk, rakovinu ovocných stromov, moniliovú hnilobu plodov na veľmi chudobných miestach

James Grieve Apple: História a pôvod

Vášnivý šľachtiteľ a pestovateľ jabĺk menom James Grieve okolo roku 1875 vypestoval mladé rastliny zo semien odrody ‘Potts Seedling’ neďaleko Edinburghu. Chutná odroda sa používa ako opeľovač z rôznych zdrojov.Cox oranžová„Podozrenie, ale nie je to isté. Od roku 1880 distribuovala miestna škôlka Dickson nový „James Grieve“ a jeho popularita rýchlo vzrástla. Až v roku 1893 bolo jablko oficiálne zaregistrované ako odroda.

Vlastnosti a chuť jablkovej odrody „James Grieve“

Jablko James Grieve je stredne veľké až veľké a niekedy veľmi veľké. Jeho tvar je vysoký alebo guľovitý a zvyčajne celkom pravidelný, bez priehlbín alebo silných rebier. Šupka je tenká, jemná a mierne mastná. Základná farba je žltozelená, povrchová farba je štruktúrovaná oranžovo-červená a zaberá len 20 až 50 % povrchu kože. Nepriehľadná farba je vymývaná, melírovaná alebo škvrnitá a až pri veľmi dobrej expozícii a v teplých oblastiach sa zmení na tmavočervenú. Škrupina je citlivá na tlak.
Dužina je svetlá, žltkastobiela a mäkká. Keď sa do neho zahryznete, stane sa šťavnatým, sladkým a pikantným, pričom kyslosť takmer úplne chýba. Po dlhom skladovaní chutí „James Grieve“ múčne.

Pestovanie a starostlivosť: treba tomu venovať pozornosť

S trochou starostlivosti je jabloň James Grieve 'veľmi spoľahlivý a bohato rodiaci strom.
V mladosti rastie stredne, neskorší vegetačný rast nesmierne spomaľuje ťažká opona jabĺk. Prirodzený tvar koruny je široko pyramídový a podsaditý s niekoľkými vetvami. Vzniká veľa ovocného dreva, takže metličkové drevo sa čoskoro nájde všade v korune. Žiaľ, prináša len malé ovocie. Odroda má tendenciu byť vyčerpaná a je potrebné ju udržiavať vitálnu prostredníctvom pravidelných zužujúcich sa rezov.

Aby sa zabránilo starnutiu a vyčerpaniu, mal by sa vybrať substrát, ktorý rastie aspoň mierne (napr. M7, MM106). Pre vysoké stonky by to mal byť silne rastúci podpník (ako M11 alebo sadenice). Podložka A2 je vhodná na výchovu ako ker strom.
Pôdy, ktoré sú ideálne pre odrodu jabloní ‘James Grieve’, sú bohaté na živiny a dostatočne vlhké. Dobre tolerované sú ale aj menej optimálne miesta. Nároky na klímu sú nízke: môže byť teplo, ale aj trochu chladnejšie. Ochrana pred vetrom, ako je hrubý živý plot alebo budova, by mala byť k dispozícii na veľmi chladných, prievanových a mrazuvzdorných miestach.

Kvitnutie jablone „James Grieve“ sa otvára v polovici roka, trvá dlho a je málo citlivé na mráz. Dobre sa hnojí odrodami „Tajný radca Dr. Oldenburg‘, ‘barón von Berlepsch‘, ‘Zlatý parman„Boikenapfel“, „Klarapfel“ a „Zvonkové jablko“.

Omladzujúci rez je súčasťou pravidelnej starostlivosti o jabloň ‘James Grieve’. To opakovane vyvoláva nový vegetatívny rast a tým pôsobí proti starnutiu. Ročný priemer je užitočný, ale nie nevyhnutne potrebný. Ak strom nasadí extrémne veľa plodov, v máji / júni by sa mala odstrániť aspoň polovica z nich. Toto riedenie zabraňuje zosilneniu striedania. Striedavé jablone rodia veľa a potom takmer žiadne ovocie každý rok.

Choroby v zásade nie sú dôležitým problémom pri pestovaní „James Grieve“, pretože je robustný a odolný. Existuje však náchylnosť na spálu, ktorá je hlásená. Na veľmi nepriaznivých miestach sa krvné vši, Vošky, Červené pavúky, Rakovina ovocných stromov a Hniloba plodov monilia objaviť.

Čas zberu a použitie jablka James Grieve

Jablká James Grieve sú pripravené na zber od konca augusta do polovice septembra a môžete si ich vychutnať aj priamo zo stromu. Keďže plody nie sú všetky zrelé v rovnakom čase, zber pokračuje. Jablká James Grieve dosiahnu najlepšiu chuť najneskôr dva týždne po zbere. V chladnom pivničnom sklade sa plody, žiaľ, môžu skladovať len približne od polovice do konca októbra, potom je čoraz viac hnedého a zvädnutého mäsa. Všetko ovocie je preto lepšie skoro spracovať na pyré, koláč alebo šťavu.

Výber robustných ovocných stromov nenáročných na starostlivosť ušetrí v záhrade veľa práce a niekedy aj frustrácie. To isté platí pre celú záhradnú plochu: Jedna Prírodná záhrada plná pôvodných a robustných rastlín a s rôznymi biotopmi je tou najlepšou voľbou pre každého, kto chce v záhrade nájsť menej práce a viac relaxu.