Organické hnojivo: definícia a výhody

Organické hnojivá sľubujú klíčiacu záhradu s čistým svedomím. Bližšie sa pozrieme na výhody a nevýhody organického hnojenia.

Organické hnojivá často vydávajú nepríjemný zápach, no stále sú na perách každého. Zlovestné hnedé zmesi sa zdajú byť prínosom pre úrodnosť záhrad a zdravie prírody. V tomto článku vám chceme poskytnúť definíciu organického hnojiva a poskytnúť vám o ňom podrobnosti informovať o ich vlastnostiach, ako tieto hnojivá fungujú a aké majú výhody a nevýhody mať. Potom si predstavíme niektoré druhy organických hnojív a vysvetlíme, ako si môžete organické hnojivá vyrobiť sami.

Definícia: Čo je organické hnojivo?

Organické hnojivá sú také, ktoré obsahujú živiny v organicky viazanej forme. Suroviny použité v nich môžu byť živočíšneho alebo rastlinného pôvodu. Odlišné od minerálne hnojivá Rastlinné živiny teda nie sú vo forme soli, ktorá sa rýchlo rozpúšťa v pôdnej vode, ale sú zabalené do prírodných štruktúr. Aby ich rastliny mohli využívať, musia sa tieto štruktúry najskôr rozložiť. Tejto úlohy sa zhostia pôdne organizmy a mineralizujú zložky hnojiva. To znamená, že ich rozkladajú na jednotlivé molekulárne a atómové časti. Týmto spôsobom sa opäť uvoľňujú aj rastlinné živiny, ktoré obsahuje a ktoré boli predtým „zabudované“. Dostávajú sa do pôdneho roztoku ako soľ minerálneho hnojiva a rastliny ich môžu opäť prijímať, aby vytvorili nové organické štruktúry.

Tip: V závislosti od podmienok v pôde prebieha okrem mineralizácie aj ďalší proces: humifikácia. Vzniká tak humus. Pretože aj toto sa dá pri veľmi aktívnej pôde opäť mineralizovať, procesy mineralizácie a humifikácie neustále pôsobia proti sebe. Ak sa podmienky nezmenia, vytvorí sa rovnováha, ktorá určuje obsah humusu vo vašej pôde.

Zhrnutie: Čo je organické hnojivo?

• Živiny v organických hnojivách sú viazané v organických štruktúrach
• Aby boli živiny využiteľné, musia byť tieto štruktúry najskôr rozložené mikroorganizmami
• Po rozklade môžu obsiahnuté živiny absorbovať rastliny, napríklad z minerálnych hnojív

Organické hnojivo: ťažba a výroba

Surovinou pre organické hnojivá môžu byť rôzne rastlinné alebo živočíšne látky. Pre výber je väčšinou rozhodujúci rozsah živín a ich koncentrácia. V podstate všetky rastliny potrebujú rovnakých 14 základných nutričných prvkov. Naopak, každé hnojivo vyrobené z rastlín musí obsahovať aj všetky tieto nutričné ​​prvky. Zvieratá tiež potrebujú tieto prvky - a niekoľko ďalších - alebo ich aspoň prijímajú s jedlom. Preto sú ich zložky a zvyšky vhodné aj na hnojenie. To, ktoré suroviny sa v skutočnosti použijú, je v konečnom dôsledku často otázkou koncentrácie: obsahuje surovina iba požadovaný výživový prvok malé množstvo je samozrejme na hnojenie menej vhodné - za predpokladu, že hnojenie je definované len ako prísun živín - ako keď ide o veľké množstvo obsahuje.

Tip: „Dobrým hnojivom“ môže byť aj hnojivo vyrobené zo surovín s nízkym obsahom živín. Do tej miery, že takéto hnojivo prispieva k tvorbe humusu a tým k zlepšeniu vlastností pôdy. Tie sú rovnako dôležité pre rast rastlín a majú rozhodujúci vplyv na to, ako efektívne dokážu rastliny ukladať a využívať živiny a tiež vodu. Keďže organické hnojivá hnojia rastliny pridávaním živín a tiež pôdu pridávaním organického materiálu, hovorí sa o rastlinných a pôdnych hnojivách.

Suroviny pre organické hnojivá poskytujú vo veľkej miere:

• Živočíšna výroba prostredníctvom exkrementov, kostí, krvi a produktov z rohoviny
• Potravinársky priemysel prostredníctvom vedľajších produktov, ktoré sa už nepoužívajú, ako sú šupky, zvyšky z fermentácie alkoholu a z mnohých iných oblastí
• Odpadové hospodárstvo prostredníctvom recyklácie organického odpadu z domácností a zeleného odpadu
• V prípade poľnohospodárstva v niektorých prípadoch nakladanie s odpadovými vodami splaškovými kalmi

Výroba hnojív zahŕňa drvenie a sušenie a v závislosti od pôvodu aj miešanie rôznych surovín rôzneho pôvodu. Cieľom je vždy dosiahnuť jednotné zloženie a obsah živín. Peletované hnojivá sa následne lisujú do tvaru spojivom prírodného pôvodu. Na výrobu tekutých hnojív sa veľmi opatrne rozdrví a následne rozpustí vo vode. Toto je naposledy napäté, aby sa získalo tekuté hnojivo.

Zhrnutie: ťažba a výroba organických hnojív

• Organické hnojivá môžu byť vyrobené zo živočíšnych alebo rastlinných surovín
• Suroviny zvolené pre rastlinné hnojivá obsahujú vysoké koncentrácie organicky viazaných nutričných prvkov

Účinok a nutričný obsah organických hnojív

Organické hnojivo vo všeobecnosti pôsobí ako rastlinné hnojivo – t.j. pridávaním živín – aj ako pôdne hnojivo – zlepšovaním vlastností pôdy. Čím vyšší je obsah dusíka a čím nižší je obsah zle odbúrateľných látok, tým väčší je efekt hnojenia rastlín. Napríklad všetky drevité časti rastlín a tie, ktoré obsahujú tuky alebo triesloviny, sa ťažko rozkladajú.

Reprodukcia humusu vysoká	Stredná reprodukcia humusu	Nízka reprodukcia humusu
Hnojivo s nízkym obsahom dusíka ("Pôdne hnojivo")	Hnojivo s vysokým obsahom dusíka ("rastlinné hnojivo")
Drevité materiály, ryžové šupky, kokosové škrupiny	Listy listnatých stromov, kôrový kompost	Hnojivo a tekutý hnoj
Nasekaná kôra, ihličie ihličia, piliny, slama	Zelené hnojenie	Kurací trus, bioplynový hnoj
Kompost vyrobený z materiálu chudobného na živiny, ako je uvedené vyššie	Zmesový kompost, zmesi materiálov s nízkym a vysokým obsahom dusíka	Kompost vyrobený z materiálu bohatého na živiny, ako sú zvyšky záhradnej zeleniny, odrezky trávnika a kuchynský odpad
Nízky prísun živín	Stredný prísun živín	Vysoký prísun živín

Účinok organického hnojiva teda závisí od jeho príslušného zloženia. Na účinok hnojiva majú rozhodujúci vplyv aj ďalšie faktory, napríklad teplota a vlhkosť pôdy a hodnota pH. Čiastkové kroky oboch procesov by sme vám tu radi vysvetlili len vo forme poznámok. Kompletnejšie informácie na Humusová ekonomika nájdete v našom špeciálnom článku.

Humifikácia

1. Mechanické drvenie a miešanie s pôdou väčšími pôdnymi organizmami, ako sú dážďovky
2. Oneskorená degradácia organického materiálu
3. Obohacovanie viac a menej silne rozložených častí materiálu
4. Uvoľňovanie zložiek z degradovaných štruktúr v malom rozsahu
5. Chemické reakcie (oxidácie) a rozklad pôdnych organizmov pomocou enzýmov premieňajú suroviny tak, že sa môžu spájať a vytvárať nové štruktúry
6. Týmto spôsobom dochádza k tvorbe tmavohnedých až čiernych organických zlúčenín nazývaných humínové látky
7. Súhrn humínových látok tvorí pôdny humus

Mineralizácia

1. Mechanické drvenie a miešanie s minerálnou pôdou väčšími pôdnymi organizmami, ako sú dážďovky
2. Degradácia mikroorganizmami, ako sú baktérie a huby
3. Enzýmy mikroorganizmov rozkladajú organické zlúčeniny na základné molekulové stavebné bloky. Uvoľňovanie a ďalšia premena dusíka, fosforečnanu, síry, draslíka, vápnika, horčíka a iných rastlinných živín, ktoré potom môžu rastliny absorbovať
4. Mikroorganizmy využívajú takto uvoľnené stavebné látky na stavbu vlastných telesných štruktúr, dusík je využívaný ako zdroj energie. Na konci svojho života sa aj oni stanú obeťou procesov demontáže a prestavby

Zhrnutie: Ako funguje organické hnojivo?

• Organické hnojivá sú vždy rastlinné aj pôdne hnojivá
• Rastlinné hnojivá zabezpečujú väčší prísun živín, pôdne hnojivá zlepšujú vlastnosti pôdy
• Čím viac živín a čím menej ťažko rozložiteľného materiálu organické hnojivo obsahuje, tým je pravdepodobnejšie, že ide o rastlinné hnojivo a poskytuje rastlinné živiny prostredníctvom mineralizácie.
• Čím menej živín a čím ťažšie rozložiteľný materiál organické hnojivo obsahuje, tým je pravdepodobnejšie, že ide o pôdne hnojivo a humifikáciou sa zvyšuje obsah humusu v pôde.
• Či je zvlhčený alebo mineralizovaný, závisí od rôznych faktorov. V oboch prípadoch sa výrazne podieľajú pôdne organizmy

Organické hnojivo: výhody a nevýhody

Rovnako ako minerálne hnojivá, aj organické hnojivá majú svoje dobré a zlé stránky. Tieto výhody a nevýhody sme pre vás zhrnuli v odrážkach.

Výhody organických hnojív

• Následné dodanie všetkých dôležitých rastlinných živín
• Zlepšenie vlastností pôdy (zadržiavanie živín, vodná kapacita, zakoreniteľnosť, štruktúra pôdy, podpora pôdnych organizmov) podporou tvorby humusu
• Pomalá implementácia znamená, že existuje malé alebo žiadne riziko prehnojenia alebo vylúhovania; preto je veľmi bezpečný a ľahko použiteľný

• Prirodzený dlhodobý účinok, premena v závislosti od teploty a vlhkosti do značnej miery zabraňuje uvoľneniu, ak rastlina nerastie
• Výroba je menej energeticky náročná, a teda aj ekologicky opodstatnenejšia, keďže namiesto fosílnych ložísk sa používajú obnoviteľné suroviny
• Možno použiť aj ako tekuté hnojivo
• Dostupné aj vegánske, teda bez zvierat

Nevýhody organických hnojív

• Koncentrácia živín nižšia ako v minerálnych hnojivách
• Nedostatok draslíka v niektorých produktoch; v tomto prípade to treba doplniť minerálmi
• Pomalá implementácia umožňuje krátkodobé alebo včasné prihnojovanie len v malom rozsahu a len s niekoľkými prípravkami (napr. B. Živočíšna múčka a organické tekuté hnojivá s rýchlejšou implementáciou)
• Uvoľňovanie v závislosti od počasia prebieha inak: Studené pôdy na jar môžu spôsobiť nedostatok živín skúsenosti, na jeseň, keď je pôda ešte teplá a daždivá, dochádza k vyplavovaniu najmä dusíka možné
• Ceny sú často o niečo vyššie ako ceny minerálnych hnojív

Tip: Aký význam má pre vás ako užívateľa zlepšenie vlastností pôdy a tvorba humusu? Pôda bohatá na humus ponúka optimálne rastové podmienky pre väčšinu záhradných rastlín. Musí sa zalievať menej často, pretože dokáže uložiť veľa vody. Vďaka elasticite humusovej drviny zostáva vždy sypká a umožňuje koreňom preniknúť hlboko. Pôda dokáže uchovať aj veľa živín a zásoba je vždy rovnomerná. A to je len niekoľko výhod, ktoré si môžete vychutnať zo záhradnej pôdy bohatej na humus. Tu nájdete náš špeciálny článok na túto tému humus s ďalšími informáciami.

Organické hnojivo vs. minerálne hnojivo

Priame porovnanie organických a minerálnych hnojív ukazuje rozdiely ešte výraznejšie.

Vlastnosť hnojiva	Organické hnojivo	Minerálne hnojivo
Efektívna rýchlosť	Pomalé až stredné	Rýchlo
Uvoľňovanie živín	Pomaly plynúce	Koncentrovaný
Výživový obsah	Nízka až vysoká	Stredná až vysoká
Podpora pôdneho života	Áno	č
Podpora tvorby humusu	Silný	Málo k nie
Zachovanie / zlepšenie štruktúry pôdy	Áno	č
Bezpečnosť aplikácie	Vysoká	Malé množstvo
Riziko vymytia	Malé množstvo	Vysoká
Vplyv na hodnotu pH	č	V závislosti od použitého hnojiva
Uvoľnenie v závislosti od počasia	Áno	č
cena	Vyššie	Menej

Tip: Minerálne hnojivá môžu ovplyvniť pH pôdy. Napríklad amónny dusík vedie k zníženiu, zatiaľ čo dusičnanový dusík vedie k zvýšeniu hodnoty pH. Kompletné hnojivá a iné zmesi sú zložené tak, aby nedochádzalo k badateľnej zmene hodnoty pH. Toto nebezpečenstvo hrozí len pri hnojení jednotlivých živín.

Zhrnutie: organické vs. minerálne hnojivo

• Organické hnojivá majú pomalšiu rýchlosť účinku a uvoľňovania ako minerálne hnojivá
• Organické hnojivá podporujú život v pôde a tvorbu humusu, čo zlepšuje štruktúru pôdy

Organicko-minerálne hnojivo

Organicko-minerálne hnojivá sú hnojivá, ktoré obsahujú zložky oboch druhov hnojív. Predstavujú kompromis, ktorý sa odráža aj na ich vlastnostiach: rýchlosti pôsobenia a koncentrácia obsiahnutých živín môže byť dosť vysoká, k uvoľneniu dochádza krátko aj dlhý termín. Podporujú život v pôde, ale podstatne menej prispievajú k tvorbe humusu ako čisto organické hnojivá. Keďže obsahujú minerálne zložky, môžu sa vyplaviť a prehnojiť. Hladiny minerálnych živín sú však nižšie, takže poškodenie je obmedzené. Cena organicko-minerálnych hnojív sa môže pohybovať v strednom až veľmi vysokom rozmedzí a často závisí od výrobcu a oblasti použitia.

Zhrnutie: Organicko-minerálne hnojivo

• Organicko-minerálne hnojivá obsahujú organické aj minerálne zložky
• Kombináciou protichodných vlastností vzniká hnojivo s viacerými výhodami a málo nevýhod, ako je tvorba humusu, rýchlosť a trvanie účinku alebo riziko vylúhovania obavy

Kúpiť organické hnojivo: príklady

Organické hnojivá si našli cestu do všetkých oblastí a tešia sa čoraz väčšej obľube. Tu je niekoľko príkladov organických hnojív v najdôležitejších oblastiach použitia.

Organické trávnikové hnojivo

Organické trávnikové hnojivá ako naše hlavne organické hnojivo Organické trávnikové hnojivo Plantura majú tú výhodu, že ich pomalé uvoľňovanie im umožňuje rásť rovnomerne. V zásade však trávniky vyžadujú v lete menej draslíka ako na jeseň a v zime. Jesenné hnojenie preto vykonávame so zvýšeným obsahom draslíka, napríklad v našej špeciálnej Planture Organické jesenné hnojivo na trávnik je potrebné nájsť. Tento je čisto rastlinného pôvodu, a preto je vhodný aj pre užívateľov, ktorým je nepríjemný zápach živočíšnej múčky a zvieracích exkrementov. Viac o našom Organické hnojivá Plantura Nájdete tu.

Organické hnojivo s pomalým uvoľňovaním

Organické hnojivá majú prirodzený dlhodobý účinok. Sú obzvlášť užívateľsky prívetivé, ak poskytujú živiny pre rastliny rýchlo po aplikácii. Bude na mnohých miestach Rohové hobliny používané: Obsahujú najmä dusík a rôzni výrobcovia ich často ponúkajú za nízke ceny. Keďže však tieto produkty takmer neobsahujú žiadne ďalšie živiny, mali by byť okrem toho aj prihnojované, aby sa zabránilo podvýžive rastlín.

Kompletné organické hnojivo

Kompletné hnojivo musí obsahovať aspoň tri hlavné živiny dusík, fosfor a draslík, aby mohlo niesť tento názov. Organické hnojivá zvyčajne obsahujú aj mnoho ďalších živín, ale len v malých alebo veľmi malých množstvách. Aj s našimi Univerzálne hnojivo Plantura je to primárne organické kompletné hnojivo, ktoré je dokonca bez zvierat, a teda veľmi šetrné k životnému prostrediu. To isté platí aj o našom Organické kvetinové hnojivo Plantura, ktorá dodáva balkónovým a letničkovým kvetom aj voľne kvitnúcim bylinkovým záhonom dlhodobé a ekologicky nezávadné živiny.

Organické tekuté hnojivo

Kvapalné hnojivá majú tú výhodu, že účinkujú obzvlášť rýchlo. Týka sa to aj organických tekutých hnojív, tie sa však, žiaľ, bez výnimky nedajú použiť ako listové hnojivá. Pozorne si preto všímajte návod na použitie na obale. V porovnaní s organickým pevným hnojivom je podiel organickej hmoty v tekutých hnojivách samozrejme marginálny.

Organické fosforečné hnojivo

Ak sa hovorí o organickom fosforečnom hnojive, väčšinou ide o tzv guáno znamenalo. V 19 Objavený v 19. storočí. To viedlo k zvýšenému využívaniu tejto zmesi exkrementov a vápna ako dusíkatého a fosforečného hnojiva v poľnohospodárstve. Čisté hnojivo na guáno obsahuje dusík, fosfor a draslík v pomere okolo 3:5:1. Keďže však tento pomer nie je pre rastliny ideálny, zvyčajne sa ponúka v zmesiach s inými organickými hnojivami.

Netopierie guáno sa vyrába podobným spôsobom ako guáno z morských vtákov. Tá sa ťaží v jaskyniach obývaných netopiermi v Španielsku, Taliansku a Amerike. Toto hnojivo z netopierieho guana obsahuje dusík, fosfor a draslík v pomere 4:8:1, a preto je len ťažko vhodné na zásobovanie rastlín samostatne. Okrem toho je zber netopierieho guána veľmi kontroverzný kvôli vyrušovaniu netopierov v ich útočisku.

Organické hnojivo v poľnohospodárstve

Organické hnojivá používané v poľnohospodárstve sú zvyčajne tie, ktoré spadajú do kategórie „farmársky hnoj“. Znamená to, že ide o produkty živočíšnej výroby a vznikajú pri prevádzke maštalí. Pre niektoré plodiny je možné použiť aj splaškové kaly z odpadových vôd. Hnoj, ktorý je kombináciou tekutých a pevných exkrementov, ako aj podstielkového materiálu, ako je slama, sa považuje za obzvlášť cenné hnojivo. Moč vylučovaný hospodárskymi zvieratami, ktorý obsahuje takmer len dusík a draslík, sa nazýva hnojovka. Tekutý hnoj je zase zmesou exkrementov a moču a tvorí tak akúsi „strednú cestu“ medzi maštaľným hnojom a maštaľným hnojom. Obsah živín sa môže značne líšiť v závislosti od druhu.

Mimochodom: Hlavné problémy znečistenia podzemných vôd dusičnanmi sú výsledkom príliš intenzívneho chovu dobytka, najmä v Dolnom Sasku. Pretože kým polia a polia nevyžadujú v chladnom období hnojenie, dobytok prirodzene naďalej produkuje exkrementy a moč. Ak sa to použije bez toho, aby rastliny mohli absorbovať dusík, dusičnany sa vylúhujú do podzemnej vody. S novým nariadením o hnojivách, ktoré vstúpilo do platnosti v roku 2018, teraz platia zákazy na ochranu podzemných vôd v zime.

Vyrobte si organické hnojivo sami

Ak prevádzkujete kompost s materiálom bohatým na živiny, ako sú zvyšky zeleniny, odrezky trávnika alebo podstielka pre vašich domácich miláčikov, po najmenej dvoch rokoch dostanete účinné hnojivo. Výroba je však veľmi zdĺhavá a veľký objem konečného produktu niekedy prekáža pri používaní. Preto nižšie nájdete dva jednoduché recepty na vlastnú výrobu organických hnojív.

Organické hnojivo vyrobené zo slamy

Kompostovaním slamy sa z ťažko rozložiteľného materiálu v kombinácii s hnojivom veľmi bohatým na živiny stáva hodnotná zmes, ktorá tvorí humus a dodáva živiny.

Takto uspejete v kompostovaní slamy:

1. Rozprestrite 20 cm hrubú vrstvu slamy na kompost alebo na tienisté miesto (napr. B. Budova stajne, kôlňa alebo garáž) v krabici
2. Slamku navlhčite, kým nie je úplne nasiaknutá
3. Posypte alebo posypte slamu hnojivom bohatým na dusík. To môže tiež obsahovať iba dusík
4. Položte na seba niekoľko 20 cm hrubých vrstiev slamy, ktorú tiež navlhčite a prihnojte
5. Odteraz miešajte vrstvy raz za mesiac
6. Po niekoľkých mesiacoch slama zhnije a môže sa vytvoriť belavý povlak. Teraz ho môžete použiť na hnojenie pôdy a rastlín

Hnojový hnoj z maštaľného hnoja

S veľkou vaňou alebo murárskym vedrom, sieťkou na zemiaky s jemnými okami, trochou hnoja, popola a dažďovej vody sa dá vyrobiť účinné tekuté hnojivo, ktoré obsahuje všetky tri hlavné živiny obsahuje.

1. Používajte dobre prehnitý hnoj. Mala by byť suchá a drobivá a už by nemala nepríjemne zapáchať
2. Zmiešajte drevný popol s hnojom, aby ste zvýšili obsah draslíka v neskoršom tekutom hnojive
3. Nalejte zmes do sieťky na zemiaky. Tá je pevne zviazaná a zavesená v nádobe s dažďovou vodou. Na tonu s objemom 200 litrov vystačí celá sieť na zemiaky
4. Počkajte niekoľko týždňov za občasného miešania. Ak sa kvapalina vo vnútri suda vyjasní, výroba je úspešná
5. Kvapalné hnojivo používajte iba v zriedenej forme. Hotová zmes hnojív by mala mať asi farbu slabého čierneho čaju

Viac informácií o našej Hnojivá Plantura tu sme pre vás zostavili.