Pikantné odrody: prehľad skorých dozrievajúcich a skladovacích odrôd

Ukážeme najlepšie nové a vyskúšané Wirsingorten. Hlavnými rozlišovacími kritériami sú hmotnosť hlavy, čas zberu a skladovateľnosť.

Početné druhy savojskej kapusty sa líšia najmä časom sejby, farbou a časom zberu. Presnejšie povedané, kapustu savojovú môžeme rozdeliť na skoré, stredné a neskoré odrody podľa doby dozrievania semien.

Tu v Plantura sme pre vás uviedli niekoľko známych odrôd Wirsings:

• Aljaška (F1): Neskorá pikantná odroda s jemne kučeravými a pevne zabalenými hlávkami kapusty; ideálne na uskladnenie a prezimovanie vonku.
• Zlato vitálne: Stredne dozrievajúca odroda; jemne stočené a svieže zelené listy s jemnou konzistenciou a intenzívnou chuťou. Synonymum: maslová kapusta.
• Langendijská: Veľmi neskorá odroda so svetlozelenými listami a stredne veľkými hlávkami; dá sa dobre skladovať.
• Marner Grüfewi: Robustná pikantná odroda s tmavozelenými listami a jemne stočenými hlávkami kapusty; obzvlášť jednoduché skladovanie; prežije zimu vonku aj v drsných oblastiach.
• Výsledok: Stredne veľký kultivar so špičatými a sviežimi zelenými hlávkami; veľmi blízko k starým odrodám Bambergu, ale má vylepšenú chuť a zostáva pekne zelené aj po tepelnej úprave.
• Samantha (F1): Novošľachtenie kapusty savojskej a kapusty špicatej; Savoy Samantha je obzvlášť obľúbená pre svoju jemnú a jemnú chuť; špicaté hlávky možno zbierať od konca augusta do konca novembra.
• smaragd: Silná a stredne krátkosrstá odroda so sýtozelenými a silne kučeravými listami; ľahko sa skladuje, ale nie je vhodný na zimovanie vonku v miestnych zemepisných šírkach.
• Vertus 2: Stredne neskorá odroda s ťažkými hlávkami a vysokým výnosom; Vertus 2 je obzvlášť cenený pre svoju jemnú chuť.
• Vertus: Neskorá odroda s tmavozelenými a jemne zvinutými listami a pevnými hlávkami.
• Harbinger 3: Veľmi skorá odroda s vysokou toleranciou voči chladu; rastliny, ktoré vyrástli dopredu, môžu byť vysadené skoro. Napriek pevným hlavám nie je táto odroda vhodná na skladovanie.
• Zimný princ 2: Neskorá odroda so stredne veľkými a jemne stočenými hlávkami kapusty; rastie veľmi pomaly, preto sa výsev musí vykonávať skoro; Winterfürst sa ľahko skladuje a je jednou z mála odrôd, ktoré prezimujú.
• Wirosa (F1): Stredne neskorá odroda s tmavozelenými a silne stočenými listami; dobré skladovacie vlastnosti, a preto je obľúbený aj pri komerčnom pestovaní.

Rozhodli ste sa pre odrodu a teraz chcete byť úspešní Pestovanie savojskej kapusty? Poskytujeme užitočné tipy na siatie, starostlivosť a zber kapusty bohatej na živiny.

Predchádzajúce príspevky