Odroda paradajok ˈDatterinoˈ rodí veľa malých červených plodov v tvare ďatle. Zistite, odkiaľ odroda pochádza a ako ju pestovať, starať sa o ňu a používať ju.
Červené, lesklé drobné plody odrody Datterinoˈ visia na dlhých metlinách. V tomto portréte paradajok vám predstavíme paradajku na občerstvenie a poskytneme vám tipy, ako ju pestovať.
obsahu
- Paradajka ˈDatterinoˈ: informačný list
- Pôvod a história
- Chuť a vlastnosti datľových paradajok
- Pestovanie a starostlivosť o paradajky Datterino
- Zbierajte a používajte „Datterino“
Paradajka ˈDatterinoˈ: informačný list
| ovocie | Koktejlové paradajky; červená, lesklá |
| chuť | aromatický, veľmi sladký |
| Doba zrenia | skoro |
| rast | Tyčinkové paradajky, do 180 cm |
| Miesto | Skleník, chránené pole, črepník |
Pôvod a história
Červená datľová paradajka pôvodne pochádza zo Sicílie a je obľúbená najmä v Taliansku. Existujú regionálne odlišné paradajky Datterino, z ktorých všetky majú tvar pripomínajúci dátum a sladkú chuť. To je presne to, čo názov znamená, a to „malá rande“. Teraz existujú aj niektoré hybridné odrody Datterino, ktoré majú príponu „F1“ a nie sú odolné voči semenám. Existujú aj zeleno-červené tabby odrody ako Datterino Tigrato F1ˈ.
Chuť a vlastnosti datľových paradajok
Paradajky Datterino rastú neobmedzene ako paradajky na kôl a dosahujú výšku asi 1,80 metra. Rozkonárujú sa len málo, a preto vytvárajú veľa metlín s typickými žltými kvetmi paradajok. Plody po odkvitnutí vzchádzajú na dlhých metlinách a po dozretí dosahujú dĺžku 4 až 5 centimetrov a hmotnosť 20 až 30 gramov. Odroda dozrieva skoro a od júla produkuje veľa jasne červených a lesklých datľových paradajok. Chuť ˈDatterinoˈ je aromatická a mimoriadne sladká, čo z nej robí obľúbený druh paradajok pre deti a všetkých, ktorí majú chuť na sladké. Klasická paradajka Datterino je odolná voči semenám a možno ju rozmnožovať z vlastných semien. Hybridné odrody ako Datterino Tigrato F1 sa však nedajú množiť zo semien, ale musia sa kupovať znova a znova.
Pestovanie a starostlivosť o paradajky Datterino
Datterino sa darí v skleníku, vonku a tiež v kvetináčoch na balkóne alebo terase. Vonkajšia ochrana pred dažďom účinne zabraňuje napríklad mnohým chorobám paradajok Pleseň sivá (Botrytis cinerea) a praskanie plodov v dôsledku nepravidelného prívodu vody. V skleníku sa mladé rastliny Datterinoˈ vysádzajú už začiatkom mája, na otvorenom priestranstve a na pestovanie vo vani až po ľadových svätcoch v polovici mája. Na zalievanie odporúčame použiť črepníkovú zeminu bohatú na živiny, ako je tá naša Organická pôda z paradajok a zeleniny Plantura. Na rozdiel od mnohých iných črepníkových pôd funguje bez degradovanej rašeliny poškodzujúcej klímu a ukladá vlhkosť prostredníctvom vysokého obsahu kompostu. Zároveň už obsahuje veľa dôležitých živín, ktoré vašim mladým rastlinkám poskytnú prvýkrát po vysadení. Vyberte si kvetináč s objemom aspoň 10 litrov a naplňte ho do polovice zeminou. Na poli a v skleníku vykopte v zemi hlbokú jamu. Vloží sa mladá rastlina ˈDatterinoˈ, príliš hlboké listy sa odstránia. Teraz naplňte substrát, zľahka pritlačte okolo rastliny a potom intenzívne zalejte. Pri výsadbe treba vložiť aj drevenú alebo kovovú tyč, ktorá podopiera rastlinu paradajky.
Prvé hnojenie paradajok by malo prebehnúť od júna. V tomto bode sa živiny obsiahnuté v pôde pomaly, ale isto spotrebúvajú a nastáva vyčerpávajúce obdobie kvitnutia s následnou tvorbou plodov. Organické tekuté hnojivo ako u nás Organické hnojivo na paradajky a zeleninu Plantura, výrazne zjednodušuje hnojenie. Pridáva sa do závlahovej vody asi raz týždenne v dávke 15 až 25 ml na 5 l a aplikuje sa pri zálievke. Živiny, ktoré obsahuje, sa dostanú ku koreňom rastlín a môžu sa rýchlo vstrebať. Dokonca aj akútne príznaky nedostatku - ako je žltnutie spodných listov v dôsledku nedostatku dusíka - sa tak dajú ľahko odstrániť.
ˈDatterinoˈ sa tak nerozvetvuje ako iné odrody, že Odstráňte kožu z paradajok je tu stále problém. Po prvé, ˈDatterinoˈ sa dá veľmi dobre pestovať aj s tromi až štyrmi výhonkami. Na tento účel zostávajú na rastline nízko položené bočné výhonky, zatiaľ čo tie vyššie sú odstránené z pazúch listov. Vzniknú tak ďalšie výhonky, na ktorých sa tvoria kvety a nakoniec sladké datľové paradajky.
tip: Mulčovacia pokrývka vyrobená z rastlinných materiálov, ako sú odrezky trávnika alebo lístie na záhone alebo v črepníku, v lete výrazne znižuje vyparovanie a v lete šetrí litre vody.
Zbierajte a používajte „Datterino“
Obdobie zberu hojnej paradajky Datterino trvá od júla do októbra. Malé, sladké plody zostávajú celkom pevné aj v úplnom dozretí, a preto sú ideálne do obedovej krabičky ako desiata medzi nimi. Datterinoˈ je najlepšie hrýzť priamo z kríka – do kuchyne sa nedostane takmer žiadne ovocie.
Datlovú paradajku možno aj dobre vysušiť a tak uchovať na chladné obdobie. Za týmto účelom nakrájajte ovocie na polovicu a sušte ich v sušičke alebo v rúre pri teplote 60 až 70 ° C niekoľko hodín. Potom by ste mali sušené paradajky udržiavať vzduchotesné a suché.
Datlové paradajky sú v móde, pretože zvyčajne majú veľa šikovných a aromaticko-sladkých plodov. Prichádzajú v každej predstaviteľnej farbe, od červenej po oranžovú, žltú a dokonca aj fialovú. Predstavujeme vám tie pekne farebné, datľové Odroda paradajok ˈIndigo Kumquatˈ na výšku.
