Vypestujte si okrasnú kapustu vo vlastnej záhrade: Predstavujeme vhodné odrody a prinášame tipy a triky od siatia, cez starostlivosť a hnojenie až po zber.
Farebná okrasná kapusta (Brassica oleracea var. acefaláda) svojím farebným vzhľadom koncom leta a jesene očarí nejedného záhradkára. Vráskavé a pestré lístie v najrozmanitejších tvaroch a farbách: od výraznej oranžovej cez ružovú a fialovú až po sýtu zelenú, nič nie je nemožné. V Japonsku si okrasná kapusta v posledných rokoch získala veľkú obľubu. Odvtedy bolo vyšľachtených stále viac odrôd, ktoré si už našli cestu aj do nemeckých záhrad. Na rozdiel od mýtu, že okrasná kapusta nie je vhodná na konzumáciu, je možné ju bez váhania konzumovať. Treba poznamenať, že sa odporúčajú iba odrody, ktoré sú skutočne domáce. Hotové rastliny zo škôlky sú často postrekované chemickými pesticídmi! Mladé, veľmi jemné listy sa odporúčajú najmä na kulinársky pôžitok. Majú dobrú vôňu a sú skvelou prílohou k zelenine. Okrasnej kapuste sa výborne darí v nemeckých záhradách, ale cez zimu ju treba chrániť. Hodí sa k tomu altánok, svetlá pivnica, garáž alebo najlepšie zimná záhrada.
Pestovanie okrasnej kapusty - takto to funguje krok za krokom:
- Semená alebo okrasné odrezky kapusty kúpite v záhradkárskych predajniach.
- Vyberte si správnu odrodu. Niektorí Odporúčania odrody pripravili sme pre vás:
- Zimné mrazuvzdorné odrody vhodné na balkóny a terasy:
- Príťažlivosť: takmer biele, veľmi hladké lístie.
- Detská červená: červenofialové olistenie; hladkolistý.
- Kráľ Biely: veľmi hladké, biele vnútorné listy.
- Ďalšie odrody pre záhradu:
- Červený a biely páv: silne štrbinový so zúbkovaním a bielymi vnútornými listami.
- svitanie: s dlhou rukoväťou; Krémovo biele vnútorné listy, ktoré sú tiež často zdobené ružovými bodkami.
- Západ slnka: ružové až fialové žiarivé vnútorné listy; veľmi dlhé stonky.
- Semená okrasnej kapusty môžu klíčiť na slnečnom parapete od konca marca. Pri zalievaní dbajte na to, aby sa semená nevyplavili.
- Keď sa už vytvorí prvý pár listov, môžete vypichnúť. Podporíte tak rast koreňov a získate výrazne väčšie hlavy.
- Okrasná kapusta nemá špeciálne nároky na pôdu. Ak má vaša záhrada zlé pôdne podmienky, výsadbovú jamku môžete urobiť trochou kompostu alebo kvalitného bezrašelinového kompostu. Organická pôda obohatiť.
- Vysaďte sa po ľadových svätých! Priestor na záhone alebo v predzáhradke by mal byť okolo 30-50 cm x 30-50 cm na rastlinu a odrodu. Chceli by ste pestovať na balkóne alebo terase? Vtedy je najlepšie zabezpečiť dobrú drenáž. Pretože podmáčanie nie je dobré pre tento druh kapusty.
- Raz na jar a znova asi o tri mesiace neskôr by sa okrasná kapusta mala vyrábať s primárne organickým organickým hnojivom, akým je naša Plantura Organické hnojivo na kvety sú dodávané.
- V suchých letných dňoch by mal byť zabezpečený pravidelný prísun vody.
- Väčšinu odrôd je možné zbierať s prvými mrazivými nocami alebo prezimovať na vhodnom mieste.
Dôležitý tip: Čím viac slnka okrasná kapusta dostane, tým silnejšie budú jej listy sfarbené a čím budú chladnejšie noci, tým bude pestrejšia.
