10 tipov na pestovanie zemiakov vo vlastnej záhrade

Nie najhlúpejší farmár, ale najmúdrejší záhradník má najhrubšie zemiaky. S týmito radami budete mať čoskoro bohatú úrodu zemiakov aj vy.

Zemiaky sú už roky na čele rebríčka najobľúbenejšej zeleniny. Ale hľuzy nie sú vítané len na tanieri, zemiak je stále veľmi obľúbený u záhradkárov. Zdravé jedlo totiž prináša nielen na stôl, ale dá sa bez problémov aj pestovať. S týmito desiatimi tipmi vám ukážeme, ako si aj vy môžete dopestovať zemiaky vo vašej záhrade.

Tip 10: Kvalita sa oplatí

Ak kupujete lacno, kupujete dvakrát - to sa asi nedá povedať o žiadnom inom semene ako pri zemiaku, hľuzy predsa pochádzajú z materskej rastliny. Ak už toto bolo choré alebo infikované hmyzom, je takmer nevyhnutné, že to postihne aj vášho potomka. Na spustenie domino efektu často stačí postihnutá hľuza: infikované sú aj iné rastliny. V konečnom dôsledku to vyžaduje veľa času a peňazí, aby sa ihrisko zachránilo pred úplným zlyhaním. Namiesto toho by ste mali od začiatku používať certifikované semená. Toto je kontrolované a určite bez chorôb.

Tip 9: dajte si náskok

Aby mali malé hľuzy dobrý štart do záhradného života, pomôže ich nechať pestovať v byte. Za týmto účelom ich vložíte do plochej škatule naplnenej zeminou a necháte ich vyvinúť výhonky vo svetlej miestnosti pri teplote okolo 15 °C. Jazdiť môžete začať v marci, približne po šiestich týždňoch sa potom hľuzy môžu presunúť do správneho záhona. Výhodou jazdy vpred nie je len skorší termín zberu. Keďže zemiak, ktorý bol hnaný dopredu, rastie aj v chladnom počasí, nie je až tak ovplyvnený plesňou. Vďaka tomu sa môže úroda zvýšiť až o 20 % v porovnaní s bežne vysádzanými zemiakmi.

Tip 8: správne umiestnenie

Zemiaky majú radšej teplo, preto je ideálna poloha s množstvom slnka. Naproti tomu sú nenáročné na charakter pôdy. Zemiaky rastú takmer v každej pôde, ale najlepšie sú pre neho piesčité a sypké hlinité pôdy. Pri výbere vašich posteľných susedov by ste sa však mali pozrieť bližšie. Paradajky a zemiaky by nikdy nemali byť umiestnené vedľa seba. Ak chcete mať obe v jednej záhrade, mali by ste si vypočítať smer vetra, pretože obe rastliny môžu napadnúť rovnaké druhy húb a navzájom sa infikovať. Zemiak nie je dobre znášaný ani sám so sebou: mali by prejsť aspoň štyri roky, s výnimkou toho istého Zemiaky je možné opäť zasadiť na kúsok záhona, inak by patogény, ktoré prezimovali v pôde, mohli ovplyvniť nové rastliny zničiť.

Tip 7: Teraz je čas na výsadbut

Len čo sa už neočakávajú nočné mrazy, zemiaky sa môžu konečne sadiť. Orientačne sa počíta s teplotou podlahy 9 °C. Ak čakanie na vhodné počasie trvá príliš dlho, môže pomôcť maličkosť. Ak má byť záhon, v ktorom majú byť zemiaky zakryté čiernym záhradným rúnom, teplo sa ukladá a pôda s väčšou pravdepodobnosťou dosiahne svoju „prevádzkovú teplotu“. Zemiaky sa potom umiestnia do výsadbových rýh približne tak hlbokých ako špachtle v intervaloch 30 až 40 cm. Zemiaky sú šťastné, že majú vo svojej výsadbovej jamke navyše hrsť kompostu alebo rohovej múčky. Prvá zelená by sa mala objaviť asi po dvoch až troch týždňoch.

Tip 6: pravidelne zalievajte

Voda je pre zemiaky dôležitá. Len pri dostatočnom prísune vody rastlina vytvorí veľa malých hľúz, ktoré neskôr skončia v našom črepníku. Napriek tomu by ste to s vodou nemali preháňať. Pri podmáčaní sa zemiak stáva náchylným na choroby a môže začať hniť. Asi raz alebo dvakrát týždenne, keď pôda okolo zemiaka dôkladne vyschne, by ste mali hľuzu zaliať. Bázu by ste mali vždy naliať a používať ráno alebo večer. Mokré listy môžu byť náchylné na choroby a v najhoršom prípade sa spáliť na páliacom poludňajšom slnku.

tip: Aj ďalšie opatrenia Starostlivosť o zemiaky vám môže pomôcť získať väčšiu úrodu.

Tip 5: viac je viac

S hnojením zemiakov nemožno začať dostatočne skoro. Záhon treba na jeseň pred výsadbou vyhrabať a potom zasypať maštaľným hnojom alebo kompostom. Na jar sa zapracujú posledné zvyšky, aby mala pôda stabilný živný základ. Zemiaky počas rastu znesú aj čerstvé hnojivo. Obzvlášť užitočné sa osvedčili hobliny z rohov a hnoj, ktoré sa prinášajú priamo na zem. Syntetické hnojivá sa považujú za výživnejšie, ale môžu falšovať chuť a nie sú práve prospešné pre zdravý pôdny život. Veľmi vhodné je primárne organické biohnojivo ako je naše Organické hnojivo na paradajky Planturaktorý sa pri výsadbe zapracuje do pôdy. Svoje účinky rozvíja počas troch mesiacov a obsahuje všetky živiny, ktoré zemiak potrebuje.

Tip 4: nahromadiť

Hromadenie je pravdepodobne jedným z najdôležitejších opatrení na údržbu zemiakov. Pôda medzi radmi sa pritiahne až k trvalkám, akonáhle sú vysoké asi 20 cm. Odteraz sa to opakuje každé dva až tri týždne. Hromadenie bráni zemiakom dostať sa na denné svetlo a mať nejedlé (a jedovaté) zelené plochy. Okrem toho, keď sa hromádka zvyšuje, úroda sa zvyšuje, pretože rastlina začína produkovať viac dcérskych hľúz. Ak spojíte pravidelné hromadenie s odstraňovaním buriny, zemiak má ideálne podmienky na bohatú úrodu.

Tip 3: čas zberu

Zemiakom trvá dozrievanie v priemere tri mesiace. Správny čas sa dá ľahko rozpoznať, keď listy zemiakov zožltnú a následne zhnednú a nakoniec úplne zvädnú. Zemiaky sa teraz môžu zbierať, najlepšie za slnečného a suchého dňa. Aby ste to urobili, vykopajte rastlinu a uvoľnite zemiak z klíčkov. Ak sú zemiaky zrelé, malo by to byť jednoduché a šupka hľuzy by mala byť odolná voči oderu. Ak nechcete zbierať všetky zemiaky naraz, môžete opatrne odkryť korene a odstrániť len najväčšie hľuzy. Zvyšok zmizne pod zemou a môže byť zozbieraný neskôr.

Tip 2: zemiaky na balkóne?

Zemiak sa hodí nielen do záhrady. Rastlinke sa môže dariť aj vo vani a úrodu zemiakov možno bez ďalšieho premiestniť na balkón. Na zasadenie zemiaka potrebujete len dva kvetináče. Do jedného vyrežte zobrazovacie okno a potom ho umiestnite do druhého. Teraz sú zemiaky zasadené vo vani. Na balkóne potrebuje zemiak rovnakú starostlivosť ako na záhone, len s prísunom vody si treba dávať väčší pozor, aby naozaj neprišiel k podmáčaniu. Keď sú zemiaky zrelé, dajú sa ľahko zozbierať. K tomu stačí vytiahnuť vnútorný kvetináč. Hľuzy sú ľahko prístupné cez priezor bez toho, aby ste museli vykopávať rastlinu. Podrobný návod s videom nájdete tu.

tip: Na pestovanie v kvetináčoch je najlepšie použiť zeleninovú pôdu bohatú na živiny, ako je naša predhnojená Plantura Organická pôda z paradajok a zeleniny bez rašeliny.

Tip 1: do suterénu

Úroda sa skončila, brušká sú plné – čo so všetkými zemiakmi, ktoré ostali? Zemiaky sa dajú skutočne úžasne skladovať. V tmavej miestnosti, aby sa na nich netvorili zelené fľaky, pri 4 až 6 °C zemiaky vydržia celú zimu. Zhnité alebo poranené hľuzy by sa mali pred uskladnením vytriediť. Tie môžu infikovať ostatné zemiaky a tiež spôsobiť ich hnilobu. Aj pri optimálnych skladovacích podmienkach sa môže stať, že jednotlivé zemiaky začnú hniť. Aj tie by sa mali vytriediť v ranom štádiu, a preto je vhodné zemiaky pravidelne kontrolovať.

Viac informácií o tom, ako na to Zemiaky správne skladujte, nájdete v tomto špeciálnom článku.