Romatomatoes: Výsadba, starostlivosť a použitie

Paradajky často nájdete v našich supermarketoch. Tu sú všetky informácie, ktoré potrebujete, aby ste mohli začať pestovať paradajky vo vlastnej záhrade.

Pre svoj tvar sú paradajky známe aj ako fľaškové alebo slivkové paradajky. Predstavujeme najlepšie odrody rómskeho typu a vysvetlíme vám pestovanie a využitie obľúbenej odrody paradajok.

Pôvod a história paradajok

Pôvodná odroda paradajok ‚Roma‘ vznikla v 50. rokoch minulého storočia krížením ‚San Marzano“, „Pan American“ a„ Red Top “. Bol vybraný a uvedený na trh v Marylande v Beltsville Plant Industry Station. V súčasnosti sa všetky druhy paradajok, od slivkových po vaječné, nazývajú romatomate. Obľúbené sú najmä v supermarketoch, kde ich často ponúkajú ako celé metliny. Odroda ‚Roma‘ sa tam však už nenachádza, nahradili ju odolnejšie hybridy s vyššími úrodami.

Chuť a vlastnosti

Rómske paradajky zvyčajne veľmi nerastú, v priemere dosahujú výšku okolo 160 centimetrov. Vo všeobecnosti sa správajú ako tyčinkové paradajky, ich plody sú stredne veľké, okolo 50 až 100 gramov vážiace a vajcovitého až podlhovastého tvaru fľaše. Vo vnútri paradajky je zvyčajne málo semien a veľa dužiny. Ich chuť sa pohybuje medzi jemnou, sladkou a korenisto-ovocnou. Väčšina odrôd paradajok je pevná, a preto sa môžu množiť z vlastných semien - s výnimkou tých s dodatočným označením „F1“, ktoré označuje hybridné odrody.

Najlepšie odrody rímskych paradajok

• „Marzino F1“ je mini paradajka. Jeho žiarivo červené plody sú dlhé asi tri centimetre a chutia sladko. Na rozdiel od bežných paradajok sa najlepšie podávajú ako paradajky na občerstvenie.
• „Roma VF je variant pôvodného romatomatu odolný voči chorobám. Písmená za názvom označujú odolnosť voči hubovým patogénom Verticillium a Fusarium tam. Ako krovitá paradajka rastie 'Roma VF pomerne malá a kompaktná.
• 'Pruhovaný román„Je to jedna z fľaškových paradajok, pretože je výrazne dlhšia ako široká. Je to spracovaná paradajka s malým množstvom semien a množstvom dužiny. Zrelé plody sú zvonku oranžovo-červené a chutia sladko paradajkovo.
• „Ukrainian Purple“ je tmavočerveno-hnedá vaječná paradajka pochádzajúca z Ukrajiny. Funguje dobre ako mrazuvzdorná Poľná paradajka a od konca júla prináša množstvo korenistých, ovocných a sladkých plodov.
• ‘Old Ivory Egg’ patrí medzi vzácne svetložlté slivkové paradajky. Chutí hlavne ovocne a sladko - ako väčšina žlté odrody paradajok. Táto odroda by mala byť chránená pod dažďom, pretože jej plody ľahko praskajú.

Pestovanie paradajok: tak to funguje

Romaparadajky možno pestovať v skleníku, ale aj vonku a v kvetináčoch. Väčšina odrôd je odolná voči chorobám, a preto je vhodná aj na nechránené pestovanie. Paradajku môžete sadiť vonku od polovice mája alebo do skleníka od začiatku mája. Pri výsadbe môžete svoje mladé rastlinky umiestniť do špeciálneho substrátu na každé stanovište, napríklad u nás Organická pôda z paradajok a zeleniny Plantura, sada. Vysoký obsah kompostu podporuje tvorbu koreňov, má vodozásobný účinok a pôsobí tak ako klimaticky šetrná náhrada rašeliny. Po vysadení zeminu okolo mladej rastlinky zľahka utlačíme a pôdu výdatne zalejeme. Teraz môžete priamo vedľa rastliny paradajky prilepiť kovovú alebo drevenú tyč, aby ste ju zviazali.

Správna starostlivosť o odrodu paradajok „Roma“

Ten správny by ste si mali vybrať najmä vonku a v skleníku Nalievanie a mulčovanie paradajok rešpekt, mysli na to. S rastlinnou mulčovacou vrstvou ušetríte najmä v lete veľké množstvo závlahovej vody a ochránite pôdu pred vysychaním. Prihnojením začiatkom júna dodáte výsledným plodom na vašej rastline paradajky základné živiny. Organické hnojivo s pomalým uvoľňovaním, ako je naše Organické hnojivo na paradajky Plantura, sa pomaly rozkladá pôdnymi organizmami a premieňa sa na živiny dostupné pre rastliny počas dvoch mesiacov. Len s jedným vrchným dresingom môžete paradajky zásobovať trvalo a šetrne až do konca sezóny. Paradajky rómskeho typu možno pestovať s dvoma alebo tromi výhonkami. Hlboko uložené bočné výhonky zostávajú, všetky ostatné sú odstránené. To Odstráňte kožu z paradajok je potrebné opakovať každých pár týždňov.

Čas zberu a použitie

Paradajky s hustou dužinou a malým množstvom semien sú ideálne na spracovanie. Nátierkam, kečupom a iným omáčkam prospieva nízky obsah vody tohto druhu paradajok. Ovocno-pikantné paradajky chutia veľmi dobre aj čerstvé na chlebe a v šalátoch.

Chceli by ste si svoju obľúbenú odrodu rozmnožiť sami na budúci rok počas leta? Ako Získajte semená paradajok sami podrobne vysvetľujeme v našom špeciálnom článku.