Výsadba šalátu: návod na pestovanie šalátu

Pestovanie šalátu je jednoduché a sľubné. Tu nájdete návod na výsadbu šalátu a tipy, kam ho umiestniť a kedy to urobiť.

Pestovanie šalát (Lactuca sativa) je nenáročný a preto vhodný aj pre začiatočníkov alebo tých, ktorí nemajú radi záhradkárčenie. V tomto článku sa dozviete, ako vám najlepšie funguje výsadba šalátu. Tu vám povieme všetko o správnom čase výsadby, najlepšom umiestnení, správnom prístupe k výsadbe a najlepšej starostlivosti o váš šalát.

Kedy by ste mali zasadiť šalát?

V závislosti od druhu existujú rôzne časy na pestovanie šalátu. Rozhodujúce je aj to, či vysievate priamo na záhon, alebo skôr preferujete rastliny v teplom skleníku či na parapete. Ich potiahnutím dopredu dáte svojim šalátovým rastlinám náskok vonku na záhone a ušetríte semienka – znamená to však aj viac práce. Priamy výsev na záhon je časovo menej náročný, no malé rastlinky sa skôr stanú obeťou nenásytných slimákov. Šalát môžete samozrejme vysadiť aj na balkón alebo do vyvýšeného záhona.

Klasika medzi šalátmi, Šalát (Lactuca sativa var. capitata), možno preniesť od polovice februára a vysádzať v marci alebo vysievať vonku od marca do apríla. To isté platí pre Batavia šalát (Lactuca sativa), Ľadový šalát (Lactuca sativa var. capitata nidus tenerimma) ako Šalát alebo Šalát (Lactuca sativa var. crispa). Môžu sa vysievať skoro od polovice apríla alebo priamo do záhrady od mája do augusta. Rímsky šalát (Lactuca sativa var. longifolia) možno pestovať na záhone od mája do júna alebo pestovať doma či v skleníku od polovice apríla.

Endive (Cichorium endivia) sa vysievajú až neskôr v roku, a to priamo na záhon od júna do júla. Jahňací šalát (Valerianella locusta) možno siať na jeseň alebo na jar. Jahňací šalát zasiaty v auguste môžeme zbierať pred zimou. Ak ho vysejete v septembri, prvý čerstvý šalát môžete zbierať už veľmi skoro na jar. Alternatívne je možné jahňacinu natierať aj na jar od začiatku do konca apríla.

Stručný prehľad: Kedy je správny čas na výsadbu šalátu?

• Ľadový šalát, šalát, šalát: Posunúť sa vpred v polovici apríla; vonku od mája do augusta
• Rímsky šalát: Posunúť sa vpred v polovici apríla; vonku od mája do júna
• Šalát, batavia šalát: Posunúť sa vpred v polovici februára; vonku od marca do mája
• endivový šalát: jún až júl
• Jahňací šalát: August až september, začiatok až koniec apríla

Kde by ste mali pestovať šalát?

Šalát je skromný a nekladie vysoké nároky na jeho umiestnenie. Cíti sa príjemne na slnečnom aj čiastočne zatienom mieste. Len to nemá rád úplne zatienené. Pôda by mala byť v ideálnom prípade kyprá a dobre vetraná. Šalát má rád aj humózny a vlhký, nie však premokrený. Medzi pestovaním šalátu na tej istej ploche by mala byť štvorročná prestávka.

Stručný prehľad: správne umiestnenie a pôda pre šalát

• Slnečné až čiastočne zatienené miesto
• Voľná ​​pôda
• Bohaté na humus
• Dobre vetrané
• Vlhké, ale nie mokré

Tip: Šalát je vítaným susedom v posteli. Rovnako ako aj Jahody (Fragaria) a reďkovka (Raphanus sativus var. sativus) rovnako ako aj kaleráb (Brassica oleracea var. gongylodes) alebo kôpor (Anethum graveolens) vážiť si jeho okolie. Na druhej strane ho má menej rada petržlen (Petroselinum crispum ssp. crispum).

Pokyny na pestovanie šalátu

Pri pestovaní šalátu máte možnosť uprednostniť malé rastlinky, aby ste ich následne vysadili, alebo šalát zasiať na pole na záhon. Ďalej uvádzame obe možnosti.

Uprednostňujte šalát

Ako už bolo spomenuté, uprednostňovanie šalátu má pre vás množstvo výhod. Na tento účel pripravte kvetináče so špeciálnou pôdou. Semená šalátu sú tam umiestnené pol centimetra až centimeter hlboko. Šaláty sú ľahké klíčky, a preto by sa substrátom mali prikrývať len veľmi jemne. Potom sa semená navlhčia rozprašovačom. Na svetlom mieste, ktoré nie je príliš teplé – najlepšie medzi 10 až 16 °C – by šalát mal vyklíčiť do 10 až 14 dní. Po vzídení môžete rastliny v jednotlivých kvetináčoch vypichovať.

Na prvý pohľad: uprednostňujte šalát

• Pripravte misky na semená so zeminou
• Teplota klíčenia: 10 - 16 °C
• Hĺbka semien: 0,5 - 1 cm
• Semená veľmi zľahka prikryte zeminou
• Navlhčite sprejom
• Doba klíčenia: 10-14 dní
• Po vykysnutí pichnite

Vysaďte šalát

Šaláty sa môžu vysádzať vonku približne štyri týždne po vysadení. Ďalšou možnosťou je samozrejme zasiať šalát priamo na záhon alebo vysadiť kúpené rastliny.

Pred výsadbou záhon dobre pripravte tak, že pôdu dobre prekypríte a odstránite všetku burinu a kamene. Pôdu potom obohaťte kompostom alebo hnojivom s dlhodobými organickými účinkami – ako máme my Organické hnojivo na paradajky Plantura - pri. Týmto spôsobom ponúknete svojmu šalátu najlepšie podmienky na pestovanie od začiatku.

Teraz vytvorte drážky asi 25 centimetrov od seba pre bezorbu alebo pre výsadbu. Tie sa však môžu líšiť v závislosti od druhu šalátu. To platí aj pre vzdialenosť medzi rastlinami. Vo všeobecnosti však platí, že pre väčšinu druhov šalátu platí aj vzdialenosť výsadby 25 centimetrov. Pri priamom výseve by mali byť drážky osiva hlboké len pol centimetra. Pri vysádzaní mladých rastlín by mali byť iba dostatočne hlboké, aby korene šalátových rastlín rozhodne vytŕčali zo zeme. Semená aj vysadené mladé rastlinky sa potom polievajú. Ak ste zasiali príliš blízko, mladé rastliny, ktoré sú príliš blízko pri sebe, by ste mali po vzídení izolovať.

Stručný prehľad: vysaďte šalát

• Posteľ dobre uvoľnite
• Kompost resp Hnojivo s dlhodobými organickými účinkami šírenie
• Vytvorte výsadbové drážky
• Rozstup riadkov: 25 cm
• Rozostup rastlín: 25 cm
• Semená len zľahka zasypte zeminou
• Pripravte výsadbové jamy na výsadbu
• Korene by mali byť tesne nad zemou
• Nalievanie
• Pri sejbe po vzídení izolujte

Po výsadbe udržiavajte šalát

Šalát obsahuje viac ako 95 percent vody. Niet divu, že rastlina ho potrebuje počas rastu dostatok. Ak šalátu chýba voda, príliš stvrdne a hlávky vystrelia. Uistite sa teda, že v lete pravidelne zalievate, aby ste predišli vášmu Šalátové výhonky. Pri väčšine druhov šalátov už po základnom hnojení pri výsadbe nemusíte prihnojovať. Pravidelné krájanie okolo šalátu je nevyhnutné na stimuláciu mineralizácie a zabezpečenie lepšieho prenikania vody do pôdy. Zároveň to má ten príjemný vedľajší efekt, že sa odstráni aj burina.

Viac o ideálnom prísune živín pre šalát sa dozviete v našom špeciálnom článku o Hnojenie šalátu čítaj.