Vysádzajte cibuľu sami a pestujte ju doma

Cibuľa sa hodí k rôznym jedlám. Tu je všetko, čo potrebujete vedieť o sadení cibule vo vlastnej záhrade.

Cibuľa (Allium cepa) patrí medzi najobľúbenejšie druhy zeleniny vôbec. Patrí do čeľade amaryllis (Amaryllidaceae). Či už dusená, vyprážaná alebo surová, cibuľa by nemala chýbať v mnohých jedlách, pretože každému jedlu dodá osobitosť. Aj keď sa jeho pôvod nedá jednoznačne definovať, v miernych zemepisných šírkach strednej Európy sa cíti ako doma. Ukážeme vám, ako si môžete cibuľu úspešne dopestovať sami, na čo treba myslieť pri starostlivosti o ňu a poskytneme vám podrobné pokyny na upchávanie a zber cibule.

Cibuľu zasaďte a poriadne prišpendlite

Cibuľa sa dá rozmnožiť aj zo semien, no väčšina záhradkárov si cibuľky nalepí. To je pohodlnejšie a zvyčajne úspešnejšie. Vysvetlíme, čo je dôležité pri lepení cibule.

Umiestnenie cibule: správne miesto

Cibuli sa najlepšie darí na sprašových a hlinitých pôdach. Vyvážená bilancia živín, vysoký podiel humusu a neustále dopĺňanie robí z týchto pôd ideálne miesto. Tí, ktorí vo svojej záhrade nenachádzajú optimálne podmienky na pestovanie cibule, môžu do svojich cibuľových záhonov zapracovať kompost. Predovšetkým je dôležité, aby sa pôda hlboko prekyprela. Kyprenie stimuluje život pôdy a prevzdušňuje hlbšie vrstvy. Cibuľa sa tak ľahšie rozvinie.

Tip: Chceli by ste pestovať cibuľu vo vani alebo na balkóne? Žiaden problém! Dôležité je len to, aby vedro bolo dostatočne veľké, aby sa mohli vytvárať nové cibuľky dcérskej cibule.

Čas prilepiť cibuľu

Cibuľu by ste nemali šúpať do konca apríla. Cibuľové sady obsahujú veľa vody, a preto sú citlivé na chlad. Od konca apríla je možné vylúčiť nočné mrazy a teplota pôdy je dostatočne vysoká na zabezpečenie rýchleho rastu mladosti. Poznámka: Zvyčajne sa „letné“ odrody vysádzajú v záhradách doma. Ako je popísané vyššie, tieto sa vysádzajú až v apríli. Existujú aj zimné odrody, ktoré sa môžu páriť už v auguste. Prvé cibule potom môžete zberať už koncom mája.

Postup pri nalepovaní cibule

Pred nalepením by sa malo lôžko dobre uvoľniť. Sadenice cibule zasaďte tak hlboko, aby klíčky len vyzerali zo zeme. Vzdialenosť výsadby by mala byť aspoň 15 cm v rade, pričom medzi radmi ponechajte 25 cm priestor. Ak ich umiestnite úhľadne do riadkov, uľahčíte si neskoršiu starostlivosť o cibuľu (sekanie buriny atď.).

Pestovanie cibule: rýchly sprievodca

• Uvoľnite pôdu; prípadne. Zmiešajte kompost (najlepšie na jeseň!)
• Semená cibule vysievajte koncom februára / cibuľu vysádzajte koncom apríla
• Cibuľu vysádzajte len dostatočne hlboko, aby klíčky boli na povrchu zeme
• Rozstup riadkov 25 cm; Vzdialenosť v rade najmenej 15 cm
• Pravidelne odburiňujte burinu, aby ste zabránili konkurencii

Kúpte si alebo rozmnožte cibuľu sami

Kúpte si cibuľu

Cibuľové sady sú najistejším spôsobom, ako získať veľkú úrodu cibule. Cibuľu kúpite v každom dobre zásobenom špecializovanom obchode alebo si ju pohodlne objednáte u rôznych online zásielkových spoločností. Vrecúško s 250 gramami cibule kúpite podľa odrody za 1,80 €.

Rozmnožujte si vlastnú cibuľu

Po prvom roku pestovania si môžete čerstvo zozbieranú cibuľu rozmnožiť sami. Jednoducho zozbierajte a vysušte hľuzy, ako je opísané vyššie. Niektoré druhy cibule sa dajú rozmnožovať aj delením. Za týmto účelom odrežte hľuzu pozdĺž základne výhonku tak, aby bola v strede rozdelená. Je dôležité, aby obe polovice cibule obsahovali časť výhonku a koreňového úponu, inak je klíčenie nemožné.

Poznámka: Rozmnožovanie komerčne dostupnej kuchynskej cibule sa väčšinou veľmi nedarí, pretože tieto sú často dlho skladované a pochádzajú aj z vyšľachtených odrôd. Pri rafinácii sa vysokoúrodné odrody so špeciálnou chuťou umiestňujú na odolný podklad. Rafinovať zeleninu je možné doma, ale vyžaduje si to veľa úsilia a nie vždy je úspešné.

Rozmnožujte cibuľu zo semien

Ak chcete svoju cibuľu sprevádzať od začiatku klíčenia, môžete si kúpiť aj semienka cibule. Rozmanitosť je obrovská. Vrecúško cibuľových semienok je cenovo veľmi dostupné a je dostupné u online predajcov alebo dobre zásobených miestnych obchodov od 0,80 €. Semená cibule môžeme zasiať priamo do záhrady vo februári alebo si ich predtým vypestovať v kvetináči s malými nasadenými cibuľkami.

tip: Ak to máte radi ľahké, mali by ste si kúpiť cibuľu. Sú cenovo veľmi dostupné a zvyčajne sľubujú väčší úspech pri zbere!

Odrody cibule: odroda do záhrady a kuchyne

Na výber je široká škála cibule. Zhruba ich môžete rozdeliť na kuchynskú a zeleninovú cibuľu. Zostavili sme pre vás malý výber rôznych typov a vysvetlili sme rozdiely a špeciálne vlastnosti:

Kuchynská cibuľa (skôr malá a pikantná)

• Tonda Musona: Biela odroda; chutné a skladné
• Rossa di Toscana: Tradičná červená odroda z Talianska; okrúhly tvar; intenzívna chuť
• Žitavská žltá: Osvedčená odroda cibule; tuhá konzistencia; dobrá chuť
• Texas Early: neskoré dozrievanie, žltá odroda; väčšia cibuľa; bohaté výnosy a dobrá vôňa

Zeleninová cibuľa (skôr veľká a jemná)

• Výstava: Svieža cibuľa; aromatické; Cibuľa môže vážiť až 1,5 kg
• Kelsae: anglická odroda; veľmi mierne a veľké; Skvelá úroda: cibuľa s hmotnosťou 6 kg!
• Alisa Craigová: Tiež anglická odroda; mierna aróma; veľká cibuľa (> 700 g)

Viac druhov cibule a faktov nájdete v našom článku o odrodách tu.

Pestujte si cibuľu vo vlastnej záhrade

Samotná cibuľa je pomerne nenáročná na starostlivosť. Existuje však niekoľko vecí, ktorým by ste mali venovať pozornosť, aby bola úroda cibule dobrá. Prezradíme vám, čo je dôležité pri starostlivosti o cibuľu.

Cibuľu prihnojujte

Cibuľa sú ľahké až stredne jedlé rastliny. Kompostovanie na jeseň je dobrý spôsob, ako obohatiť pôdu o živiny a pozitívne ovplyvniť štruktúru pôdy. Následné prihnojovanie potom nie je potrebné. Alternatívne možno na jar darovať aj primárne bio darček Organické hnojivo na paradajky byť aplikovaný. Draslík, ktorý obsahuje, podporuje dobrú trvanlivosť vďaka stabilným bunkovým stenám. Dôležité je dobre zapracovať hnojivo a zasypať ho zeminou, pretože príliš veľa organickej hmoty priamo na povrchu môže povzbudiť vzhľad cibuľovej mušky.

Nalejte cibuľu

Cibuľa ju má rada stredne vlhkú. Pri zalievaní cibule by ste sa mali uistiť, že nedochádza k podmáčaniu. Pravidelné zalievanie v dlhších intervaloch je v závislosti od počasia tou najlepšou možnosťou, aby ste svoju cibuľu dostatočne zásobili vodou.

Zbierajte a skladujte cibuľu

Pikantná cibuľa je v kuchyni beh na dlhé trate a pri varení sa používa po celý rok. Povieme vám, ako zbierať cibuľu a ako ju konzervovať a skladovať po zvyšok roka.

Zber cibule

Cibuľa je zrelá a skladovateľná od začiatku augusta. Na zber cibule nie sú potrebné žiadne záhradnícke nástroje. Jednoducho vytiahnite cibuľu zo zeme za listy a rozložte ich na záhradnú pôdu. Takto uskladnené vonkajšie šupky cibule môžu vyschnúť niekoľko dní, a preto sú odolné.

Dôležité: Počas sušenia cibuľu pravidelne otáčajte!

Skladujte cibuľu

Keď sú vonkajšie šupky cibule suché, môžu sa skladovať. Cibuľu môžete skladovať zavesenú alebo poležiacu. Ak chcete cibule zavesiť, jednoducho ich zviažte na listoch a zaveste na tmavé, chladné a suché miesto.

Poznámka: Neskladujte cibuľu vedľa zemiakov! Zemiaky vydávajú veľa vlhkosti, ktorú suché šupky cibule ľahko absorbujú.

V našom špeciálnom článku vám vysvetlíme, ako na to Vložte cibuľu mali by a poskytnúť odborné rady.