Odroda jabloní ‚Borowinka‘ vytvára veľké plody so svetlou, svetlou dužinou. Odroda z Ruska bola dlho veľmi populárna najmä v Bavorsku.
Jablko ‚Borowinka‘ má niekoľko ďalších názvov: Borowitzky‘, Charlamowski‘ a jednoducho augustové jablko‘, ale aj ‚Oldenburger‘ alebo‘ Vojvodkyňa z Oldenburgu‘. Vďaka mnohým synonymám sa odlišuje od iných odrôd, napr „Súkromný radca Dr. Oldenburg, ktorý sa tiež nazýva ‘Oldenburger’, vôbec nie je taký jednoduchý.
obsahu
- Jablko „Borowinka“: pôvod a história
- Chuť a vzhľad „Borowinky“
- Pestovanie a starostlivosť o jablko „Borowinka“: toto je potrebné dodržiavať
- Zbierajte a používajte „Borowinka“
Jablko „Borowinka“: pôvod a história
Aspoň jeden sa zhoduje v hrubom pôvode jablka ‚Borowinka‘. Hovorí sa, že bol vyšľachtený v južnom Rusku v 19. storočí. Od konca 19 Začiatkom 20. storočia bola odroda populárna v podhorí Álp a najmä v Bavorsku, ale rýchlo si našla cestu aj do zámoria, a preto je známa aj v USA. Existujú dôkazy, že jablko „Charlamowsky“ bolo zasadené v Hohenheime pri Stuttgarte už v roku 1804.
Chuť a vzhľad „Borowinky“
Jablko ‚Borowinka‘ je stredne veľké až veľké jablko plochého okrúhleho tvaru. Má slabé až stredne silné rebrá. Základná farba škrupiny je svetložltá, povrchová farba oranžová alebo svetločervená vyblednutá v pásoch alebo plameňoch. Šupka je mierne matná a má typické biele body šupky.
Dužina vo vnútri je belavá až zelenkavo biela a sypká, jemne kyslá a šťavnatá so slabou arómou. Sústo je šťavnaté a chrumkavé. Jadrá vo vnútri jadrového domu sú prerušované bielou farbou.
Stonka jablone ‚Borowinka‘ je dlhá, tenká a vyčnieva z hlbokej a širokej, často zhrdzavenej dutiny rukoväte.
Pestovanie a starostlivosť o jablko „Borowinka“: toto je potrebné dodržiavať
Jabloň „Borowinka“ je pre svoje nízke nároky vhodná najmä na extenzívne pestovanie a tiež do chudobných ovocinárskych lokalít. Môže existovať aj v chladných nadmorských výškach alebo vo vlhkých mikroklímach a na chudobnejších pôdach. Pretože tvorí pomerne malú korunu, hodí sa aj do menších záhrad bez pravidelného rezu.
Odroda je však krátkodobá, v prvých rokoch rastie veľmi silno, skoro vstupuje do fázy plodenia a potom rýchlo vytvára zostarnuté koruny.
Kvitnutie nastáva skoro, ale pre svoju nadpriemernú mrazuvzdornosť mu takmer nehrozí zamrznutie. ‚Borowinka‘ je sama o sebe dobrým darcom peľu a je bezpečne oplodnená odrodami Antonowka‘, Livonian Borsdorfer‘ a ‚White Astrakhan‘.
Ak je strom buď pravidelne rezaný alebo nie je rezaný vôbec, úroda je vysoká a pravidelná. Radikálne rezy po rokoch zanedbávania však môžu viesť k neúrode a nepravidelnej úrode (striedanie). U dobre vyvinutých plodov však treba strom každoročne rezať, aby sa predišlo prestarnutiu dreva. Nestrihaný a zanedbaný robustný ‚Charlamowski‘ vyzerá dobre aj v sadoch, kde dáva skôr drobné plody.
Choroby a škodcovia zriedkavo postihujú „Borowinku“, a to aj v nepriaznivých polohách.
Zbierajte a používajte „Borowinka“
„Borowinka“ je jablko, ktoré sa často zbiera koncom leta a nedá sa dlho skladovať, čo vysvetľuje jeho označenie ako augustové jablko. Niektoré zdroje uvádzajú, že v dobrých rokoch sa môže zbierať už v auguste, takže na konzumáciu je pripravený najneskôr v októbri. „Borowinka“ sa na spracovanie používa najmä pre svoju masívnu úrodu, aj preto, že chuť je skôr kyslá a vôňa slabá. „Kharlamovský“ sa môže použiť na výrobu želé alebo pyré koncom leta alebo začiatkom jesene, ale ovocie sotva vydrží skladovať dlhšie ako štyri týždne. „Borowinka“ je obohatením každej záhrady, aj keď nejde o dokonalé stolové jablko na priamy pôžitok. Ďalej Odrody jabĺk do záhrady Zistite v našom prehľadnom článku, kde sú prezentované obzvlášť sladké, obzvlášť chrumkavé, veľké, nenáročné na údržbu alebo krásne odrody, z ktorých všetky sa vyznačujú dobrým zdravotným stavom.