Maliny nie sú cenené len pre ich dobrú chuť. Sú tiež veľmi zdravé s vysokým obsahom živín a nízkym obsahom kalórií.
Malinové kalórie
Čerstvé maliny obsahujú len 4,8 g sacharidov, 1,3 g bielkovín a 0,2 g nenasýtených mastných kyselín na 100 g. Ak zjete toto množstvo malín, skonzumujete len 34 kilokalórií. Dôvodom je vysoký obsah vody (86,3 g) malín. S 4,7 g vlákniny na 100 g malín sú lahodné plody bohaté na vlákninu ako máloktoré iné ovocie. Diétna vláknina stimuluje trávenie, a preto sa považuje za nutrične a fyziologicky hodnotnú.
Zhrnuté nutričné hodnoty 100 g malín:
- Energia: 34 kcal
- Sacharidy: 4,8 g
- Tuk: 0,3 g
- Bielkoviny: 1,3 g
- Vláknina: 4,7 g
Maliny: minerály a vitamíny
Maliny však ponúkajú oveľa viac. Neodporúčajú sa len na tráviace účely a pre nízky obsah kalórií obsahujú aj veľa vitamínov a predovšetkým minerálov. Maliny prispievajú k zdravej výžive vysokým obsahom vápnika, fosforu, draslíka a železa. Poskytujú nám tiež vitamín C, vitamín E a vitamíny B1, B2 a B6. Červenú farbu malín spôsobujú flavonoidy, ktoré sa nachádzajú v plodoch. O týchto zložkách, ktoré pôsobia ako antioxidanty a sú hojne zastúpené aj v červenej kapuste, červenom hrozne a cvikle, sa okrem iného hovorí, že pôsobia preventívne proti rakovine. Najvyššie množstvo všetkých týchto cenných zložiek sa nachádza v čerstvo zozbieraných, zrelých malinách.
Okrem trieslovín obsahujú listy malín aj mnohé zložky, vďaka ktorým sú bobule také cenné. Čaju z týchto listov sa pripisujú mnohé účinky. Zvyčajne bez vedeckých dôkazov sa tento čaj z malinových listov odporúča pri hnačke a v posledných mesiacoch tehotenstva na prípravu na pôrod.
Priniesli vám informácie o vysokých zdravotných benefitoch malín chuť na konzumáciu tohto lahodného ovocia? Potom vám odporúčame vysadiť jeden alebo viac kríkov malín vo vlastnej záhrade. Krík potrebuje asi jeden štvorcový meter priestoru, je nenáročný na údržbu a poskytuje aromatické a super zdravé maliny po celé roky. Desať užitočných Tipy na pestovanie malín Nájdete tu.
