Výsadba byliniek: tipy na balkóny a záhony

Bylinky jednoducho patria ku každému dobrému jedlu. Ako úspešne sadiť bylinky (okenný parapet, balkón a záhon) nájdete tu.

Pestovanie vlastných byliniek je opäť v trende. Bylinky sú predsa korením života a nemali by chýbať v žiadnej záhrade. Ak nemáte dostatok miesta, vlastné bylinky si ľahko vypestujete v črepníku na okennom parapete alebo v kvetináči na balkóne. Prezradíme vám, ktoré bylinky sú vhodné pre ktorú metódu pestovania a čo ešte treba zvážiť.

Výsadba byliniek: Sprievodca krok za krokom

Mnoho byliniek sa dá vysadiť do kvetináča aj na záhon. Hlavné rozdiely sú v starostlivosti. Kvôli menšiemu objemu v koreňovom bale treba črepníkové kultúry častejšie zalievať. V záhradnom záhone by ste si naopak mali dať pozor najmä na správne umiestnenie a vhodné prezimovanie jednotlivých byliniek. Pravidelné odstraňovanie buriny zaberie veľa času aj na záhradnom záhone. Ak chcete rýchlu úrodu, vo väčšine prípadov uprednostníte nákup mladých rastlín pred pestovaním vlastných zo semien. Keďže kvetináče sú často hlboko zakorenené, mladé rastliny by sa mali čo najrýchlejšie vysadiť.

Správna výsadba byliniek:

1. Uvoľnite podložie vhodným substrátom
2. Vykopte jamu do dostatočnej hĺbky – základňa by mala byť po odliatí na úrovni zeme
3. Vyberte rastlinu z kvetináča a vložte ju do jamy
4. Naplňte jemnou zeminou
5. Ihneď nalejte

Výber bylín

Byliny môžeme zhruba rozdeliť na jednoročné a viacročné rastliny. Okrem toho má však každá bylinka iné nároky na svoje umiestnenie. Ukážeme vám, čo treba zvážiť pri sadení jednotlivých byliniek a ktoré druhy sa k sebe hodia.

Jednoročné bylinky

Z botanického hľadiska sa rastliny považujú za jednoročné, ak sa rozmnožia len raz za súvislé vegetačné obdobie a potom odumrú. Niektoré z našich rastlín sú však "ročné" kvôli nedostatku zimnej odolnosti alebo skutočnosti, že sú vyšľachtené pre vysoké výnosy. Ročné bylinky zahŕňajú kôpor (Anethum graveolens), rumanček (Matricaria chamomilla), koriander (Coriandrum sativum), Borák lekársky (Borago officinalis) a Nasturtiums (Tropaeolum majus). Zaužívaným pravidlom je, že ročné a viacročné bylinky radšej nechajte samy pre seba a nedávajte ich dokopy. Z pracovného hľadiska to dáva perfektný zmysel, pretože mnohé krátkoveké druhy radšej každý rok menia svoje miesto. Je však dôležitejšie venovať pozornosť tomu, či je susedné pestovanie možné z dôvodu možnej zvýšenej náchylnosti na choroby alebo z dôvodu intolerancie spomaľujúcej rast. Najkompatibilnejší zástupca medzi jednoročnými bylinami je pravdepodobne ten bazalka (Ocimum basilicum), môže dokonca svojim susedom ponúknuť ochranu pred škodcami a hubovými chorobami vďaka esenciálnym olejom, ktoré obsahuje.

Vytrvalé bylinky

Známymi zástupcami viacročných bylín sú tymián (Thymus vulgaris), oregano (Origanum vulgare), šalvia (Salvia officinalis), pažítka (Allium schoenoprasum), fenikel (Foeniculum vulgare), Pikantné (Saturejka hortensis) a estragón (Artemisia dracunculus). Medovka je obzvlášť dobre tolerovaná (Melissa officinalis) - vyhýbať sa treba len kombinácii s bazalkou, lebo tie dve sa vôbec nepáčia. Medzi viacročnými bylinkami sú dobrými susedmi napríklad saturejka, oregano a šalvia.

Stredomorské bylinky na slnečné miesta

Na pestovanie stredomorských bylín sú vhodné najmä slnečné polohy. Patria sem slané, rozmarínové (Rosmarinus officinalis), Bazalka, levanduľa (Lavendula angustifolia), oregano, šalvia alebo tymian.

Keďže mnohé z týchto druhov pochádzajú z oblasti Stredozemného mora, uprednostňujú chudobné pôdy bez podmáčania. Pri výbere rastlín na záhradný záhon však treba myslieť na to, že mnohé stredomorské bylinky nie sú mrazuvzdorné.

Medzi bylinky, ktoré nie sú odolné, patria:

• bazalka
• Citrónová verbena
• rozmarín
• vavrín

Bylinky do čiastočne zatienených lokalít

žerucha (Nasturtium officinale), kôpor, petržlen (Petroselinum crispum), Fenikel, estragón, pažítka, Ľubovník (Levisticum officinale), mäta pieporná (Mentha X piperita) a rumanček nie sú trvalo závislé od slnečného žiarenia. Východná alebo západná strana domu je ideálna na pestovanie. Okrem toho tieto rastliny väčšinou preferujú humózne, na živiny bohaté a mierne vlhké pôdy.

Bylinky na okenný parapet

Má zmysel vysádzať najbežnejšie kulinárske bylinky na dosah ruky. Pretože povedzme si úprimne: Kto sa rád prechádza cez polovicu záhrady vo vlhkom a chladnom počasí, aby nazbieral hrsť byliniek? Najmä v mestách nemá každý svoju záhradu či balkón – väčšine sa našťastie darí v kvetináčoch Bylinky na parapete tiež úžasné.

Najmä v zime sa v kuchyni nechceme zaobísť bez čerstvých aromatických byliniek. Napríklad pažítku a petržlenovú vňať môžete jednoducho na jeseň zaliať a ďalej pestovať na kuchynskom okne. Svojou sviežou zelenou a nádhernou arómou pomáhajú rozptýliť každú pochmúrnu náladu v tmavých mesiacoch roka. Stredomorské a nie mrazuvzdorné bylinky by sa mali pred prvým mrazom premiestniť do kvetináčov alebo vaní, aby ich bolo možné preniesť na zimovisko.

Tip: Vrstva štrku alebo črepov pod substrátom zabezpečuje, že závlahová voda môže dobre odtekať a nedochádza k podmáčaniu.

Pri inštalácii na okenný parapet dbajte na to:

• Repot občas
• Nelejte príliš veľa alebo príliš málo
• Nezabúdajte na hnojenie
• Správna úroda na udržanie priaznivého zvyku

Tip: Bylinky sa obzvlášť ľahko pestujú pomocou pestovateľskej súpravy. náš Sada byliniek Plantura obsahuje všetko, čo potrebujete na pestovanie 5 aromatických kuchynských bylín a je ideálny aj ako tip na darček.

Bylinky na balkón

Na balkóne si nájdu vhodné miesto väčšie črepníky a debničky. Podľa orientácie balkóna by ste tu mali zvážiť aj nároky na umiestnenie jednotlivých byliniek. Balkón orientovaný na juh ponúka najlepšie slnečné lúče, ale kvetináče zvyčajne rýchlejšie vysychajú, a preto ich treba častejšie zalievať. Presný opak je na balkóne orientovanom na sever: nižšie slnečné žiarenie znamená, že sa voda vyparuje oveľa pomalšie. Balkón na východnej alebo západnej strane je preto ideálny na pestovanie byliniek, ktoré preferujú čiastočne zatienené polohy.

Okrem optimálneho umiestnenia a vhodného substrátu má na úspešnosti pestovania rozhodujúci podiel aj veľkosť sadbovačov. Niektoré bylinky - ako kôpor a ľubovník - majú pomerne hlboké korene a potrebujú zodpovedajúcu vysokú nádobu. Na balkón sa však nehodia hlboko zakorenené rastliny alebo rastliny s obzvlášť výrazným koreňovým systémom ako estragón či palina.

Bylinky do záhrady

Bylinky sa nepoužívajú len na dochutenie v kuchyni, mnohé sú aj atraktívnymi záhradnými rastlinami. Vzhľadom na väčšinou obmedzený priestor, ktorý je k dispozícii, by mal byť výber bylín založený na potrebách a zamýšľanom použití. Ľahký prístup k rastlinám tiež uľahčuje starostlivosť a zber.

Bylinky do bylinkového záhona

Najmä v kláštorných záhradách sú bylinkové záhony často ešte usporiadané v prísnom, formálnom štýle. Byliny sú zoskupené a vysadené v symetrických záhonoch. Záhony sú zvyčajne ohraničené nízkymi živými plotmi, plotmi alebo cestičkami. Vďaka dômyselne položeným cestičkám medzi záhonmi sa k bylinkám dostanete rýchlo a suchou nohou aj v nepriaznivom počasí. Geometricky usporiadané záhony sú pomerne nenáročné na starostlivosť a prehľadné usporiadanie výrazne uľahčuje vyhľadávanie jednotlivých byliniek.

Je potrebné vziať do úvahy tieto aspekty:

• Nie každá bylinka rastie na každom mieste
• Nemiešajte jednoročné rastliny s viacročnými rastlinami
• Umiestnite vysoké rastliny do stredu alebo do pozadia
• Na okraj vysaďte suchomilné bylinky
• Premnožené rastliny umiestnite na ohraničené plochy

V zmiešanej kultúre s kvetmi, zeleninou alebo ovocnými kríkmi často vznikajú veľmi harmonické kompozície. Do okrasných záhrad sa úžasne hodia aj zelené, rôznofarebné či nádherne kvitnúce bylinky - napríklad nechtík, borák či fialový majorán. Niektoré bylinky dokonca svojimi účinnými látkami ovplyvňujú rast iných rastlín, čo v zeleninovej náplasti určite využijete. Napríklad bazalka medzi paradajkami, uhorkami a kapustou odpudzuje múčnatku a molice zo zeleniny. Vo väčšom množstve je možné podľa potreby pestovať aj konzervovateľné bylinky, ako je pažítka a petržlen. Zvyčajne stačí niekoľko exemplárov aromatických rastlín, ako je estragón a palina.

Tip: Niektoré bylinky radšej stoja samostatne resp by sa mali sadiť len v dostatočnej vzdialenosti od ostatných rastlín. Typickými „samotármi“ sú ľubovník, Citrónová tráva (Cymbopogon citratus) a Palina (Artemisia absinthium).

Bylinky do bylinkového vyvýšeného záhona

Ak uprednostňujete vyvýšený záhon namiesto bežného záhradného záhona, môžete ho vysadiť širokou škálou byliniek. Väčšina bylín nemá veľmi hlboké korene. Na vyvýšený bylinkový záhon preto väčšinou stačí výška okolo 50 centimetrov.

Ak chcete do vyvýšeného záhona dať stredomorské bylinky, mali by ste pri napĺňaní dbať na to, aby spodné vrstvy dobre odvádzali vodu. Optimálne umiestnenie vyvýšeného záhona závisí od byliniek, ktoré sú v ňom vysadené. Niektoré druhy potrebujú slnečné miesto, iné sa cítia pohodlne aj v polotieni.

Tip: Môžete nájsť podrobné pokyny pre Výsadba vyvýšeného bylinkového záhona.

Bylinky do bylinkovej špirály / bylinkového slimáka

Bylinková špirála - alebo bylinkový slimák - je modernou a efektnou formou bylinkovej záhradky. Na tento účel sa vytvorí hromada zeminy v tvare špirály alebo slimáka, ktorá sa napríklad uzavrie malým voľným kamenným múrikom. Veľkosť špirály sa môže značne líšiť v závislosti od dostupného priestoru. Kopcovitý tvar má za následok rôzne biotopy pre rastliny. Na úpätí špirály je miesto pre vlhkomilné bylinky ako mäta, petržlen alebo pažítka. Na vrchole špirály cítiť tymian a Quendel (Thymus pulegioides), ktoré uprednostňujú slnečné a suché miesto. Na tienistej severnej strane nájdete mätu, žeruchu, šťavel (Rumex acetosa) a pažítka. Oproti, na slnečnej južnej strane, sa veľmi dobre darí stredomorským bylinkám ako šalvia, rozmarín a levanduľa. V našom špeciálnom článku vám ukážeme, ako si vytvoriť svoj vlastný za desať minút Vytvorte si v záhrade bylinkového slimáka.

Ak chcete vedieť ktoré bylinky idú spolu, odporúčame vám tento článok.