Rozmarín je jednou z najobľúbenejších stredomorských kulinárskych bylín. Na úspešné pestovanie sú však potrebné určité opatrenia starostlivosti.
Rozmarín zlejeme a prihnojíme
Pri pestovaní tohto aromatického podrastu je nevyhnutné vyhnúť sa premokreniu. Stále by mal rozmarín (Rosmarinus officinalis) sa pri nalievaní nezanedbávajú tak, ako by to bolo napríklad u južného kolegu - tzv. tymián (Thymus vulgaris) - môže spraviť. Ak je obdobie sucha príliš dlhé, rozmarín zhadzuje aromatické ihličie. S cieľom podporiť rastlinu s vypučaním energie na jar je tu letnička Hnojenie rozmarínom s primárne organickým hnojivom s pomalým uvoľňovaním, ako je naše Organické univerzálne hnojivo Plantura pri. Ďalšie prihnojovanie nie je bezpodmienečne nutné, najmä pri pestovaní na záhonoch. Aby sa rastlinné pletivo vyzbrojilo na zimu, po auguste by sa už nemalo vykonávať aspoň žiadne prihnojovanie.
Rozmarín poriadne narežte
Rozmarín je podkrík a hrozí, že bez pravidelného rezu rýchlo ligne. Drevnaté výhonky sú holé a pre rastlinu je mimoriadne ťažké znovu vyrašiť a vytvoriť čerstvé výhonky. Preto by ste nikdy nemali rezať späť do drevnej časti rastliny. Aj pravidelný zber korenistých výhonkov pomáha udržiavať rozmarín vo forme a podporuje jeho rozvetvenie. Napriek tomu začiatkom mája treba urobiť silný rez. Pred májom je rez príliš riskantný, pretože blížiace sa mrazivé noci by mohli zmrznúť jemné výhonky.
Hibernujte rozmarín
Rozmarín nie je len milovníkom slnka, väčšina odrôd ho uprednostňuje aj teplo a niektoré majú problémy s mrazivými zimami. Ak rozmarín rastie v črepníku, treba ho preto preniesť z balkóna či terasy na okenný parapet alebo ešte lepšie do zimnej záhrady. V prípade exemplárov vysadených na záhone je vhodné ich prikryť ryžou alebo rúnom. Životu nebezpečnou kombináciou pre rozmarín je trvalo zamrznutá pôda v slnečných, slnečných zimných dňoch. Rastlina potom odparuje vodu, aj keď žiadna zemina nemôže byť vytiahnutá zo zeme kvôli zamrznutej pôde. Hrozí zimný úhyn z vyschnutia. Zakrytie rastlín pôsobí proti mrazu. Špičky výhonkov sú navyše chránené pred poškodením mrazom. Pre stredomorské bylinky v záhone je v podstate vždy chránené miesto na stene, aby rastliny prečkali zimu čo najlepšie.
