Loganberry: starostlivosť, pôvod a pestovanie

Loganberry "Loganberry") je pomerne neznámy kríženec dvoch pôvodných druhov. Tu sa dozviete všetko o výsadbe a starostlivosti o túto exotickú rastlinu.

Loganberry (Rubus × loganobaccus) je náhodný druhový hybrid (t. j. kríženec dvoch druhov) malina (Rubus idaeus) a ostružina (Rubus sekcia Rubus), ktorý je v tejto krajine skôr neznámy, no v USA je veľmi populárny. Dozviete sa tu všetko, čo potrebujete vedieť o histórii Loganberry, o jej výsadbe a rozmnožovaní a samozrejme o správnej starostlivosti.

Loganberry: pôvod a história

Loganberry vznikol náhodou v 19. storočí. Storočie v záhrade kalifornského sudcu a záhradníka Jamesa Harveyho Logana, keď sa pokúšal vypestovať novú odrodu černíc. Nevenoval však pozornosť vedľa zasadenej maline, ktorá sa náhodou zmiešala s černicou (

Rubus sekcia Rubus) prekrížené. Počas vysádzania si Logan uvedomil, že to musí byť medzidruhový hybrid, keďže nové bobule mali vlastnosti černíc aj malín. Rast a veľkosť plodov boli podobné ako u černíc, ale farba a vzhľad plodov boli veľmi podobné malinovým. Tak sa zrodila loganberry. Spočiatku to bolo ešte celkom neznáme, ale čoskoro sa stalo čoraz obľúbenejším ako v komerčnej výrobe, tak aj u hobby záhradníkov. Pretože je nielen bohatý na vitamíny a chutný, ale aj robustnejší a odolnejší ako bežné Odrody malín a Odrody ostružiny.

Loganberry: vlastnosti a podobné druhy

V nasledujúcom texte sme dali dokopy malý prehľad vlastností loganice a podobných druhov.

Loganberry (Rubus × loganobaccus): Loganberries sú na jednej strane robustné voči mrazu a suchu a odolné voči chorobám, no na druhej strane sú pichľavé a mimoriadne vitálne, čo môže výrazne sťažiť zber. Chuťový profil vyúsťuje do kombinácie maliny a černice, ktorá je príjemne jemná a chutná.

Tayberry (Rubus fruticosus X Rubusidaeus): Tayberry, tiež kríženec černice a maliny, pochádza zo Škótska a nekladie takmer žiadne nároky na pôdu, je však náchylný na premokrenie. Bobule sú podlhovasté, tmavočervené a majú sladkokyslú chuť, ktorá najviac pripomína malinu. Viac informácií o Tayberry nájdete v tomto špeciálnom článku.

Youngberry (Rubus caesius 'Youngberry'): Mládež je tiež kríženec černice a maliny, a preto je blízkym príbuzným ostružiny lesnej. Bobule sú šťavnaté, mäsité a veľmi sladké, ale majú nevýhodu, že sa môžu skladovať iba tri až štyri dni.

Kúpte si loganberry

Loganberries a ich príbuzné druhy možno nájsť na celom internete, ale v značnom množstve Získanie obľuby u záhradníka alebo vašej škôlky je veľmi pravdepodobné Dôvera. Pri nákupe si treba uvedomiť, že sadivový materiál pochádza z regiónu s podobnou alebo rovnakou klímou, čo zaručuje dobrú prispôsobivosť vašej záhrade. Je tiež dôležité, aby ste - ak je to možné - získali zdravý sadivový materiál, ktorý bol testovaný na baktérie a vírusy. Pozor na nové, ešte biele korienky bobúľ na okraji črepníka. Ak sú tieto viditeľné, rastlina má najlepšie predpoklady na rýchly rast.

Zasaďte Loganberries

Loganberry nie je podobný len svojim dvom príbuzným, maline a ostružine, ale aj polohou, nárokmi a výsadbou. Nižšie samozrejme ešte dostanete podrobný návod, ako pestovať loganberry.

Loganberry: lokalita a nároky

Loganberry má veľmi malé nároky na príslušné miesto. Jediná dôležitá vec je zabezpečiť, aby rastlina nebola na páliacom slnku. Uprednostňuje slnečné až čiastočne zatienené polohy. Ak je rastlina úplne v tieni, možno očakávať straty na výnosoch, ale samotnej rastline to neublíži. Pôda by mala byť suchá až čerstvá. Dobré vetranie a vysoký obsah humusu sú dôležité na zabezpečenie maximálneho výnosu a zdravého rastu rastlín.

Výsadba lesných plodov: načasovanie a postup

Loganberry možno vysádzať teoreticky po celý rok, pokiaľ teploty neklesnú pod bod mrazu. Najlepším obdobím na výsadbu je však jeseň, pretože korene môžu počas zimných mesiacov dobre narastať.

Ale teraz k praxi: Nájdite slnečné až čiastočne zatienené miesto a vykopte jamu, ktorá je z každej strany asi o 5 až 10 cm väčšia ako váš črepník. Uvoľnite pôdu – naša Plantura je obzvlášť vhodná ako substrát Organická pôda z paradajok a zeleniny. To je ideálne nielen pre zeleninu, ale aj pre mäkké ovocie.

Ak máte ťažkú ​​hlinitú alebo hlinitú pôdu, je vhodné ju prekypriť trochou piesku alebo štrku. Vložte do bobuľového kríka a zvyšok doplňte zmiešanou zeminou. Teraz čerstvú pôdu voľne utlačte a kríky poriadne nasypte. Pri výsadbe dodržujte medzi jednotlivými kríkmi vzdialenosť asi dva metre, pretože sú mimoriadne mohutné.

Zhrnutie: Výsadba lesných plodov

• Vykopať jamu
• Premiešajte, uvoľnite a obohacujte pôdu
• Vložte bobuľový krík
• Doplňte zmiešanou zeminou
• Dôkladne nalejte

Tip: Ako lešenie pre bobuľové kríky všetkých druhov sa najlepšie hodí stena alebo drôtený rám (mreža), pretože je dôležité úponky raz ročne uviazať. Ale o tom sa dozviete viac neskôr v článku.

Rozmnožujte lesné plody

Najjednoduchší spôsob rozmnožovania Loganberry je trhaním. Aby ste to urobili, vyberte si na jar alebo neskoro na jeseň hrot dlhého viniča, opatrne ho ohnite k zemi a časť viniča zahrabte do zeme. Ale pozor: hrot výhonku musí stále vyčnievať zo zeme. Potopená rastlina sa teraz na jeseň alebo cez zimu zakorení a dá sa ľahko oddeliť od materskej rastliny. Teraz je možné ho kedykoľvek znovu zasadiť.

Udržujte loganberries

Starostlivosť o loganberry je pomerne jednoduchá a zaberie málo času vzhľadom na jeho povahu koňa a odolnosť voči chorobám. Teraz sa dozvieme viac o tom, ako udržať vaše bobule šťastné.

Nalejte loganberry

Loganberry je mimoriadne robustný a zalievať ho treba len výnimočne a na veľmi suchých miestach. Príliš veľa vody, najmä v ťažkých pôdach, ako je hlina alebo hlina, môže spôsobiť podmáčanie, čo môže viesť k odumretiu koreňov.

Loganberry prihnojujte

Plody loganu sa najlepšie prihnojujú na jeseň po zbere a na jar pred pučaním. Tu sa najlepšie hodí mulč z kôry v kombinácii s našou Planturou Organické univerzálne hnojivo, ktorá má rozhodujúcu výhodu v tom, že zabezpečuje dlhodobý účinok a tým optimálne zásobuje rastlinu živinami.

Loganberry nakrájame

Keďže loganka je mimoriadne silná a úponky môžu za rok narásť až do dĺžky päť metrov, je dôležité ich pravidelne strihať. Úponky preto v priebehu vegetačného obdobia trochu prerieďte, aby ste vytvorili dobre vetranú listovú stenu.

Asi dvojročné úponky alebo všetky choré a zakrpatené úponky nad zemou je najlepšie po zbere odrezať. Okamžite ich zlikvidujte, aby ste predišli chorobám a škodcom. Je dôležité, aby ste chorý rastlinný materiál nehádzali na kompost, inak sa môže šíriť patogén. Ak ste zabudli strih, do konca februára je to ešte možné vybaviť. Mladé výhonky môžeme hneď potom priviazať na drôtený rám. Drôtený rám umožňuje vzpriamený a rovnomerný rast, čo zase uľahčuje všetky pracovné kroky.

Loganberry: Bežné choroby a škodcovia

Bobuľové kríky sú zvyčajne mimoriadne robustné a zdravé. Ak sú rastliny oslabené, stále sa môžu vyskytnúť vošky, hrdza ostružinová a roztočec. Jedným z hlavných nepriateľov ovocných plodín je sivá hniloba (Botrytis), ku ktorému dochádza, keď sa vlhkosť hromadí v listoch a šíri sa do úponkov. Ak je vaša rastlina napadnutá, postihnuté úponky veľkoryso odrežte a odumreté drevo zlikvidujte.

Podrobnejšie informácie o starostlivosti a prevencii Choroby v kríkoch bobúľ Nájdete tu.

Loganberry: ingrediencie a recept

Loganberries sú šťavnaté, sladké a majú vysoký obsah vitamínu C a stopových prvkov ako vápnik a fosfor. Tieto zložky sú dôležité pre zdravie vašej pokožky, zubov a kostí. Okrem toho vitamín C inhibuje voľné radikály, ktoré môžu bunku poškodiť. Rovnako ako vitamín C, antokyány, rastlinné pigmenty, ktoré obsahujú, chránia bunky a inhibujú radikály. Tieto vlastnosti robia z bobúľ obľúbenú „superpotravinu“.

Loganberries sa dajú využiť na mnoho spôsobov: Sú vhodné na priamu konzumáciu, ako poleva na koláče, prevarené na džem, zamiešané do jogurtu alebo na výrobu zmrzliny. Loganberry jednoducho použite ako náhradu za maliny a černice v konvenčných receptúrach, aby ste im dodali osobitý nádych. Tu uvádzame náš obľúbený recept na Loganberry:

Maková torta s loganovým krémom

• 120 g masla
• 60 g cukru
• 5 vajec
• 120 g cukru
• 90 g strúhaných orechov
• 1-2 vrecúška vanilkového cukru
• 190 g maku (strúhaného)
• 2 tipy prášku do pečiva
• rum

Maslo, cukor a žĺtka vymiešame do peny a potom pridáme vanilkový cukor, prášok do pečiva, múku, mak, štipku soli a rum. Celé to dobre premiešame. Z bielkov vyšľaháme sneh a opatrne vmiešame orechy. Nakoniec obe hmoty zmiešame a dáme do maslom vymasteného a múkou vysypaného pekáča na 180°C cca. 30 min. piecť.

Ak vás ešte zaujíma špeciálne bobule určite by ste sa mali zastaviť pri tomto článku tu.