10 tipov na chutné domáce maliny

Malé a sladké: maliny sú skutočným potešením v horúcich letných dňoch. S týmito desiatimi tipmi sa bude lahodným bobuľkám dariť aj vo vašej záhrade.

Maliny sú jednoducho vynikajúce - bez ohľadu na to, či sú čerstvo natrhané, na dezertoch alebo z nich džem. Čo by ste mali zvážiť pri pestovaní malín vo vašej záhrade, sme zhrnuli v nasledujúcich 10 tipoch.

Tip 10: leto alebo jeseň?

Maliny patrí k letu? Nie tak celkom: v súčasnosti existuje celý rad odrôd malín, ktoré prinášajú ovocie len na jeseň. Letné maliny sú často produktívnejšie a chutia intenzívnejšie, no jesenné maliny dobiehajú chuťovo a sú menej náchylné na škodcov a choroby. Ak si teda chcete vychutnať čerstvé maliny v lete aj na jeseň, jednoducho si ich zoženiete

Odrody malín. Ak je to pre vás príliš namáhavé, nájdete vhodnú alternatívu s odrodami s dvoma časmi. Tento kríženec letných a jesenných malín často prináša početné ovocie začiatkom leta aj jesene.

Tip 9: správne umiestnenie

Aj keď je malina lesná rastlina, nemá rada tieň. Rastline sa najlepšie darí na slnečných stanovištiach – veď aj v prírode obľubuje slnečné čistinky a okraje lesov. Maliníku sa síce dobre darí na pôdach chudobných na živiny, no podstatne viac plodí na pôdach bohatších na živiny. Ak je pôda aj priepustná, aby nemohlo dôjsť k podmáčaniu, je malina dvojnásobná. Plantura Organická pôda z paradajok a zeleniny napríklad je ideálny na pestovanie mäkkého ovocia. Aby sa predišlo chorobám, pri presádzaní treba dbať na to, aby na ploche predtým žiadne neboli Černice alebo maliny. Tiež zemiaky, paradajky a papriky Baklažán nie sú dobrými predchodcami - sú náchylné na vädnutie Verticillium, ktoré sa môže preniesť na maliny.

Tip 8: pustite sa do steny

Maliny sú veľmi náchylné na hnilobu koreňov. Vytvorenie malej priehrady je dobrou možnosťou, aby sa im v záhrade bez problémov darilo aj napriek neoptimálnym pôdnym podmienkam. V prvom rade treba uvoľniť existujúce podložie. Potom naplníte hrádzu asi 30 cm vysokú a 60 cm širokú z humóznej pôdy. Teraz môžete umiestniť svoje malinové rastliny do stredu tejto malej steny. Mimochodom, maliny v črepníku sa dajú využiť takmer po celý rok. Ideálna je však jeseň, pretože je vysoko pravdepodobné, že rastliny budú plodiť už v nasledujúcom lete.

Tip 7: preliezačka

V dobrých podmienkach vám maliny prerastú doslova cez hlavu: pichľavý ker môže dorásť až do výšky dvoch metrov. Ale s touto majestátnou veľkosťou je pre rastlinu často ťažké uniesť svoju vlastnú váhu. Pomôcť môže horolezecká pomôcka. Úponky môžu vyliezť na to a rásť do šírky. Keďže malina môže plodiť až desať rokov, mali by ste pri stavbe lezeckej pomôcky dbať na odolný materiál odolný voči poveternostným vplyvom. Inak malina prežije svoj domov. Jednoduchým riešením sú treláže z dreva a lana. Na koncoch každého radu malín sa zapichnú kolíky do zeme a medzi nimi sa natiahnu šnúrky vo výškach 50 cm, 80 cm, 110 cm a prípadne ďalších 140 cm. Pre vytvorenie trochu väčšieho poriadku sa výhonky dajú na šnúry pripevniť aj ručne (napríklad drôtikmi). Ak zvolíte rôzne farby pre jedno- či dvojročné výhonky, zjednodušíte si aj rez.

Tip 6: hnojivo a voda

Maliny to majú radi vlhké, ale nie mokré. V lete sa teda môžete tešiť na zálievku či dve. Príliš horlivé polievanie však vedie k podmáčaniu a v najhoršom prípade k chorobám či hnilobe. Rastline tiež prospieva hnojivo: dobré hnojivo – napríklad naša Plantura – môže byť užitočné najmä v týždňoch pred zberom Organické hnojivo na paradajky - trochu pomôcť. Od júna by sa však mala rastlina pripraviť na zimu a už sa nehnojiť. Organické hnojivá sú obzvlášť vhodné na zásobovanie rastlín živinami. Keď sú predhnilé, ich živiny sú rýchlo dostupné a dokonca stimulujú pôdny život.

Ako jeden Maliny oplodňujú, poučte sa z tohto článku.

Tip 5: Siahnite po nožniciach

Každú chvíľu musí malina ku kaderníkovi. Správny rez do značnej miery závisí od odrody. Letné maliny plodia len na dvojročných výhonkoch, preto tieto v žiadnom prípade neodstraňovať. Jesenné maliny však už rodia na nových výhonkoch, a preto môžete rastlinu každý rok úplne zredukovať. Na začiatku jari sa dá vybrať okolo 20 čerstvo vyklíčených prútov na meter, zvyšok sa odreže na úrovni zeme. Letné maliny naopak treba rezať v polovici mája. Tu sa vyberie desať najsilnejších výhonkov, ostatné sa tiež zrežú na úroveň zeme. Ak úponky oboch odrôd presvitajú nad najvyšším mrežovým drôtom, možno ich ostrihať aj koncom jesene. To podporuje tvorbu nových výhonkov.

viac k téme Nakrájajte maliny poučte sa z tohto článku.

Tip 4: zelený koberec

Zem okolo lesných malín je väčšinu roka pokrytá starými listami. Nie je teda divu, že záhradná malina nemá námietky proti peknej vrstve mulča. Mulčovacia vrstva nielenže izoluje pôdu, takže dochádza k menším teplotným výkyvom. Udržuje tiež vlhkosť v pôde, takže malina ju má pekne vlhkú tak, ako ju má rada. Pre malinu je najvhodnejšia vrstva pokosenej trávy alebo jesenného lístia. Tie majú nielen tú výhodu, že sú voľne v záhrade a inak by skončili na komposte. Navyše pri hnilobe obohacujú pôdu o humus a živiny a slúžia tak ako prírodné hnojivo.

Tip 3: čas zberu

Celú jar ste čakali a tešíte sa na prvé čerstvé maliny. Ale kedy konečne prišiel ten čas? Aj keď čas zberu závisí od mnohých faktorov, hrubým smerom je pre letné maliny obdobie od júna do júla a pre jesenné maliny august do prvého mrazu. Najlepšie je však spoľahnúť sa na svoje zmysly. Ak sú bobule rovnomerne a výrazne sfarbené a do nosa vám stúpa lahodná vôňa, je čas siahnuť po zbernom košíku. Maliny by sa tiež mali ľahko odlepiť. Veľkosť bobúľ, naopak, nie je rozhodujúca. Keď bobule dosiahnu svoju výraznú farbu, nebudú ďalej rásť, aj keď ich necháte na kríku. Namiesto toho začnú hniť alebo ich zožerú zvieratá, čo by bola škoda sladkých plodov.

viac k téme Vyberte si maliny a zber pozri tento článok.

Tip 2: maliny z balkóna?

Je malina čisto záhradná rastlina? Myslel som zle! Aj keď nie všetky odrody sú vhodné na pestovanie v kvetináčoch, dnes už existujú odrody, ktoré potešia aj balkónových záhradkárov. Rastú obzvlášť vzpriamene a s pomerne krátkymi výhonkami, takže sa im darí aj v črepníkoch, ak dodržíte niekoľko rád. Vedro by malo byť dostatočne veľké (najmenej 25 litrov), aby poskytlo koreňom priestor. Vaše ihrisko by malo byť veľmi slnečné a chránené pred vetrom, aby sa rastlina neprevrátila. Ideálne miesto pre malinovú rastlinu v kvetináči je pred južnou stenou. Ak dodržíte týchto pár rád, už čoskoro môžete pohodlne papať z balkóna.

Tip 1: maliny na celý rok

Leto je za nami, jeseň je takmer za nami a posledné maliny sú zberané. Teraz je čas rýchlo jesť, predsa len čerstvé bobule nemajú dlhú trvanlivosť. Ale zastavte sa: ak si chcete ovocie vychutnať aj v zime, jednoducho si prídete na svoje Zachovať maliny. Zmrazené vydržia navždy a takmer nestrácajú chuť. Pred zmrazením treba maliny dôkladne pretriediť a znova umyť. Plesnivé alebo zjedené bobule do tašky nepatria. Po dôkladnom scedení, aby sa nevytvorili zbytočné kryštáliky ľadu, môžu porcie malín počkať na použitie v mrazničke.