Čierna paradajková indigová ruža je rozhodne nezvyčajný pohľad. Vysvetľujeme všetko, čo by ste mali vedieť o odrode paradajok – od pestovania až po zber.
V posledných rokoch ich je stále viac modré a čierne odrody paradajok vyšľachtený. Predstavujeme vám jednu z úplne prvých odrôd, ktorá priniesla novú farbu do sveta paradajok.
obsahu
- Indigo rose paradajka: prehľad
- Pôvod a história
- Odroda paradajok „Indigo Rose“: chuť a vlastnosti
- Pestovanie a starostlivosť o indigovú ružu
- Indigo Rose: Čas zberu a použitie
Indigo rose paradajka: prehľad
| ovocie | Šalátová paradajka / cherry paradajka; slnečná strana: fialová až čierna, strana tieňa: ružová až červená |
| chuť | mierne, nie veľmi sladké, skôr kyslé |
| Doba zrenia | neskoro |
| rast | Tyčinkové paradajky, do 180 cm |
| Miesto | Skleník, črepník (dážďovka) |
Pôvod a história
Indigo Rose pochádza zo šľachtiteľského programu vedeného profesorom Jimom Myersom na Oregonskej štátnej univerzite v USA. V roku 2012 bola uvedená na trh ako jedna z prvých „Antho paradajok“. Antho je skratka pre antokyány, farbivá, ktoré pri vystavení slnečnému žiareniu sfarbujú plody do fialova až čiernej.
Odroda paradajok „Indigo Rose“: chuť a vlastnosti
Už ako mladé rastliny môžete vidieť tmavé sfarbenie indigovej ruže, pretože jej listy a stonka sú tmavé a fialové. Rastlina rajčiaka dosahuje výšku až 180 centimetrov. Okrúhle plody indigovej ruže dosahujú veľkosť malej šalátovej paradajky alebo veľkej cherry paradajky. Visia v latách až dvanástich paradajok, z ktorých každá váži okolo 40 gramov. V závislosti od slnečného žiarenia je farba tmavšia a môže pokrývať celý plod. Na tienistej strane však zvyčajne vidíte skutočnú farbu indigovej ruže: jemnú ružovú až červenú. Dozrieva až koncom leta a prvé plody možno zbierať od polovice augusta. Chuť indigovej ruže je veľmi jemná, jemne drobivá a trochu kyslá, ale málo sladká. Je to odroda odolná voči semenám a dá sa ľahko znovu rozmnožiť semenami z plodov.
Pestovanie a starostlivosť o indigovú ružu
Indigová ruža sa najlepšie hodí na pestovanie v skleníku alebo v kvetináči na teplej stene domu s krytom proti dažďu. Čím je slnečnejšie, tým je jeho farba tmavšia. Do hrnca sa môže dať od polovice mája po ľadových svätých. Naplňte kvetináč zeminou, ktorá bola špeciálne vytvorená pre paradajky. náš Organická pôda z paradajok a zeleniny Plantura je obzvlášť vhodný pre paradajky v nádobách, pretože živiny, ktoré obsahujú, poskytujú mladým rastlinám ideálny začiatok leta a obdobia kvitnutia. Čierna odroda potrebuje aj palicu v črepníku. Indigo Rose sa dá ľahko pestovať s dvoma alebo tromi výhonkami, zvyšné bočné výhonky je potrebné odlomiť. V článku "Paradajky zbavené šupky„Podrobne sa dozviete, ktoré bočné výhonky by ste mali odstrániť a ako.
Od júna potrebuje indigová ruža v kvetináči viac živín ako na začiatku výsadby. Na kŕmenie mnohých plodov by mala byť indigová ruža kŕmená organickým tekutým hnojivom, ako je to naše Organické hnojivo na paradajky a zeleninu Plantura, získajte podporu. Rastlinné hnojivo sa pridáva do závlahovej vody raz týždenne a aplikuje sa pri zalievaní.
Indigo Rose: Čas zberu a použitie
Či je indigová ruža zrelá, spoznáte buď podľa červenej farby plodov na tmavej strane, alebo pomocou prstového testu. Ak je ovocie trochu mäkké a ustupuje tlaku, môže sa zbierať. Zrelé ovocie je tiež veľmi lesklé. Čierna paradajka sa môže konzumovať surová, ale je vhodnejšia na spracovanie.
Náš tip: Polievky a omáčky získajú veľmi tmavočervený, jemne fialový odtieň, keď sa paradajky uvaria so šupkou.
Aj vy pestujete svoje paradajky v kvetináčoch a na balkóne? Čo robiť Pestovanie balkónových paradajok treba poznamenať v našom článku.