Ukážeme osvedčené a nové odrody baklažánu. Semená a semená baklažánu sa dajú jednoducho objednať na internete.
Odrody baklažánu: rôzne farby, veľkosti a tvary
Predtým, ako sa pustíte do odrôd baklažánu, mali by ste sa pozrieť na odrody baklažánu. Hospodársky význam majú najmä tri:
- Solanum melongena esculentum: Baklažánový typ s predĺženými, oválnymi plodmi. V odbornom žargóne sa hovorí o tvare palice. U nás dostupné baklažány pochádzajú takmer výlučne z odrody esculetum.
- Solanum melongena serpentinum: Odroda baklažánu s menšími a vajcovitými plodmi. Tie sú podobné vajíčkam, z čoho zrejme pramení aj anglický výraz baklažán.
- Solanum melongena depressum: Obzvlášť obľúbená odroda v Ázii s veľmi malými plodmi. Tie sú dostupné aj u nás v dobre zásobených ázijských predajniach.
Ak si chcete kúpiť semená baklažánu, mali by ste sa rozhodnúť veľmi skoro. Baklažány musia byť posunuté dopredu a potom ponechané na primerane slnečnom mieste. V opačnom prípade plody nedozrejú. Prípadne si môžete predpestované rastliny zakúpiť aj zo škôlky.
Najlepšie odrody baklažánu
Semená baklažánu by ste si mali kúpiť u špecializovaného predajcu na internete. Okrem tvaru daného odrodou sa odrody baklažánu líšia aj veľkosťou, farbou, úrodou a dobou dozrievania. Niektoré populárne odrody sú:
- Adria (F1): Novšia odroda s kyjovitými, tmavofialovými plodmi; dobrá chuť.
- Anet (F1): Klasický vzhľad baklažánu s kyjovitými, tmavofialovými až čiernymi plodmi; obzvlášť teplomilný a ideálne vhodný na pestovanie v polytuneloch alebo v rajčiakoch.
- Bellezza Nera: Okrúhla odroda baklažánu s tmavofialovou šupkou; Vďaka veľkému priemeru ovocia sa dá „čierna kráska“ krájať na plátky a veľmi dobre vyprážať.
- Bianca: Tradičný baklažán z Talianska s okrúhlymi, mierne rozbrázdenými plodmi; v závislosti od intenzity slnečného žiarenia sa plody sfarbujú do svetlofialovo-bielej farby; výborná chuť.
tip: Takzvaný vaječný strom rodí aj biele baklažány, vaječné plody. O čom je vzácnosť, sa dozviete v našom špeciálnom článku o Vaječný strom.
- Čierna kráska: Osvedčená odroda s klasickým vzhľadom; tmavofialové kyjovité plody; dobrý výnos a jemná vôňa.
- Casper: Kulovitá odroda baklažánu s nápadne bielou šupkou; obzvlášť jemná a jemná dužina.
- Galine (F1): Moderná odroda s veľmi zaoblenými "nohami", sýtofialovou farbou a dobrou chuťou.
- Irene (F1): Moderná talianska odroda s okrúhlymi oválnymi veľkými plodmi, ktoré sú tmavofialové až čierne; veľmi dobrú chuť.
- Luiza: Odroda s kyjovitými, čiernymi plodmi; vysoká hmotnosť ovocia.
- Money Maker (F1): Moderná odroda, obľúbená najmä v hobby pestovaní; predčasne vyspelý a produktívny; veľmi pretiahnuté, tmavofialové plody; vyžaduje menej tepla ako iné typy.
- Ofélia (F1): Pestovanie, ktoré je vďaka svojmu kompaktnému vzrastu vhodné najmä na pestovanie na balkóne alebo terase; menšie, kyjovité a fialovo sfarbené plody s veľmi dobrou chuťou; veľmi bohatý.
- Pingtung Long: Veľmi pretiahnutá odroda baklažánu z Taiwanu; veľmi vysoký výnos a skvelá chuť.
- Stripe (F1): Moderné šľachtenie pre črepníkovú kultúru; veľmi drobnoplodá odroda vytvára biele fialové plody s výbornou arómou.
- Prosperosa: Tradičná odroda z Talianska s guľovitými, tmavofialovými (s bielym okrajom na kališných lístkoch) plodmi; skvelá chuť.
- Rania (F1): Odroda baklažánu s nápadným vzhľadom: plody sú pruhované svetlofialové a biele; dobrý vkus.
- Violette de Firenze: Bielo-svetlofialové okrúhle plody; tradičná odroda zo severného Talianska so strednými nárokmi na teplo.
tip: Aby odroda baklažánu podľa vlastného výberu priniesla bohatú úrodu, mala by byť zásobená dostatkom živín. Primárne organické dlhodobé hnojivo ako je naše Organické hnojivo na paradajky Plantura sa na to ideálne hodí.
Teraz, keď ste sa rozhodli pre rôzne druhy baklažánu, je čas na ďalší krok: výsadbu. Ponúkame vám dôležité tipy a triky Pestovanie baklažánu.