Výsadba stĺpcového ovocia: odrody a postupy

Chceli by ste na záhrade ovocný strom, no nemáte dostatok miesta? Máme riešenie a ukážeme vám, ako správne zasadiť stĺpovitý ovocný strom.

Veľkosť záhrady zohráva dôležitú úlohu pri výbere rastlín. Existuje len niekoľko ovocných stromov, ktoré sú prirodzene malé. Niektoré bežné druhy ovocia sa však pestujú, aby sa ušetrilo miesto. V malých záhradách nájdu miesto napríklad polokmene, vretenovité stromy alebo špalier. Skutočné stĺpovité ovocie má na druhej strane geneticky definované odrodové vlastnosti, ktoré vedú k veľmi úzkemu rastu s malým počtom bočných výhonkov. Aby ste mohli čoskoro zberať svoje vlastné ovocie, v tomto článku vysvetľujeme, čo musíte zvážiť pri výsadbe stĺpcového ovocia.

Pravé stĺpovité ovocie je špeciálne plemeno, ktorého nároky sa môžu líšiť od bežných ovocných stromov. Čo by ste mali zvážiť pri kúpe stĺpového ovocia, aké druhy ovocia sú dostupné a ako najlepšie postupovať pri výsadbe, sme pre vás zhrnuli nižšie.

Kúpiť stĺpcové ovocie: na čo si dať pozor

Aby ste sa ani v tých najmenších priestoroch nemuseli zaobísť bez vlastného ovocia, veľmi vhodná je výsadba stĺpovitých plodov. Napríklad rôzne druhy jablká (Malus), Hrušky (Pyrus) a Slivky (Prunus domestica). Pamätajte však, že vzhľadom na malú plochu budú úrody samozrejme nižšie ako pri veľkých ovocných stromoch. Okrem toho sa určite vopred informujte, či je želaná odroda samoopelivá, alebo treba v bezprostrednej blízkosti vysadiť ako opeľovač určitý druh ovocia. Ak nemáte dostatok miesta na prezimovanie nádobových rastlín, mali by ste dbať aj na to, aby bola vybraná odroda odolná.

Základne sa rozlišuje medzi geneticky vytvorenými stĺpovitými stromami a pestovaným stĺpovitým ovocím. Prvé dorastajú do štíhlej výšky a majú len nízke nároky na strih a starostlivosť. Pestované stĺpovité ovocie je na druhej strane často veľmi vysoké a potrebuje pravidelné topiary. Bohužiaľ, normálne rastúce ovocné stromy sa často predávajú ako stĺpové ovocie. Tu by ste mali byť opatrní, pretože tieto stromy zvyčajne rýchlo strácajú svoj tvar. Preto odporúčame kupovať stĺpcové ovocie len v špecializovaných predajniach, kde sa kladie dôraz na kvalitu a pravosť.

Populárne odrody stĺpcového ovocia

Stĺpovité ovocné stromy sú špeciálne pestované odrody s takzvaným stĺpovitým rastom. Výber štíhlych, priestorovo nenáročných druhov ovocia je samozrejme obmedzený. O skutočnom stĺpcovom ovocí sa teda dá hovoriť len v prípade niekoľkých druhov jabĺk a hrušiek. V nasledujúcom texte vám však predstavíme aj niektoré odrody kôstkového ovocia, ktoré sa pravidelným rezom dajú pestovať ako stĺpovité.

Stĺpové jablko: najlepšie odrody

To, že máte malú záhradku, neznamená, že sa musíte zaobísť bez čerstvých jabĺk. Nižšie uvádzame najobľúbenejšie stĺpovité odrody jabĺk:

• "Equilibro": Veľké, poločervené plody; sladká a kyslá chuť; veľmi kompaktný rast; odolný proti múčnatke a chrastavitosti
• "flamenco": Odolná, vysokoúrodná odroda; zeleno-červené plody s intenzívnou chuťou; Zber od septembra; pripravené na konzumáciu od októbra; Skladovateľné len v obmedzenom rozsahu
• "Greencats": Robustná odroda nenáročná na starostlivosť; zelené, pevné ovocie; Zber v septembri; odolný voči chrastavitosti, múčnatke a voškám; skladovateľné do decembra
• Malini Black Beauty: Tmavočervené, šťavnaté plody; môže byť vysoký až tri metre; dobrá odolnosť proti chrastavitosti; je potrebné pravidelne rezať
• 'Redcats': Robustná odroda; žltozelené, pevné plody; vysoká odolnosť proti chrastavitosti, múčnatke a voškám; Doba zrenia od polovice septembra; dobrá trvanlivosť
• "Redini kukučka": Červenokveté a červenoduté stĺpovité jablko; kyslá svieža chuť; vysoká tolerancia k chrastavitosti; Zber od polovice septembra; Pripravené na užívanie od októbra
• ,Rhapsody': Robustná odroda; stredne veľké, kužeľovité plody; veľmi šťavnaté; pripravený na odber v septembri; dlhá trvanlivosť
• ,Rondo': Veľké, guľovité plody; sladká a kyslá chuť; veľmi šťavnaté; žltkastá buničina; dozrieva v septembri
• 'starcats': Podobné ako odroda 'Elstar‘; obzvlášť odolný proti múčnatke, chrastavitosti a voškám
• ,Sonáta': Stredne veľké plody s belavou dužinou; sladká chuť; Zber od začiatku septembra

Pilierové hrušky: najlepšie odrody

Hrušky zvyčajne zaberajú v záhrade veľa miesta. Ukážeme malé odrody hrušiek, ktoré sú vhodné aj na balkóny a terasy:

• 'byt': Stredne veľké plody sladkej chuti; jesenná odroda s vysokým výnosom (obdobie dozrievania september až október); dobrá kvalita ovocia
• 'Decora': zostáva prirodzene úzky; šťavnaté ovocie so sladkou chuťou; jasne červená farba; dozrieva koncom septembra; Plody je možné skladovať do polovice decembra
• "Obelisk": Dobrá zimná hruška; šťavnatá, biela dužina; stredne silný rast
• "Zafira": Stĺpovitá hruška nenáročná na starostlivosť; pripravené na zber v septembri; zeleno-žlté ovocie so sladkou chuťou; bohaté výnosy
• "Starkrimson": Stredne veľké plody sladkej chuti; topiaca sa, šťavnatá buničina; vysokoúrodná jesenná odroda (zber od septembra do októbra)

Stĺpcová slivka: najlepšie odrody

Aj keď v skutočnosti neexistujú žiadne skutočné stĺpovité odrody sliviek, stále môžete použiť malé, štíhle odrody:

• "Fruca": Ľahko ošetrovateľná odroda slivky; štíhly strom; tmavomodré plody bez kôstky; šťavnatá, žltá dužina
• „Fruttini Skyscraper“: Stredne veľké, šťavnaté plody s veľmi dobrou arómou; stĺpcový, pyramídový rast; Zber medzi koncom júla a polovicou augusta; silný rast; môže mať výšku až štyri metre
• "Fruttini Sunscraper": Veľké, žlto-oranžové slivky; veľmi šťavnatá, žltá dužina; Zber od polovice do konca septembra; len čiastočne samofertilný
• 'Imperiálny': Robustná odroda slivky; modré plody so žltou dužinou; dobré uvoľnenie kameňa; samooplodnenie; neskorý zber
• ,Top': Neskorá odroda slivky; samooplodnené; oceľovo modré, zaoblené plody; zlatožltá, šťavnatá dužina; veľmi produktívne; Zber od polovice septembra

Stĺpová čerešňa: najlepšie odrody

Čerešňa tiež nepatrí medzi klasické štandardné ovocie. Nasledujúce malé odrody však nie sú v žiadnom prípade nižšie ako:

• Prunus cerasus'jachim': Samoplodiaca odroda višne; je s najväčšou pravdepodobnosťou jedným zo skutočných stĺpovitých stromov; štíhly rast; nesie jeden a dva roky staré drevo; veľmi nenáročná na starostlivosť; stredne neskorý zber (polovica júla)
• Prunus avium'Sylvia': Odroda čerešní; veľké, tmavohnedé plody; extrémne tenký a kompaktný rast; Zber v júli; samooplodnenie
• Prunus avium"Sara": Odroda čerešní; vzpriamený, štíhly vzrast; veľké plody s krátkou stopkou s veľmi dobrou chuťou; Plody sú odolné proti prasknutiu
• Prunus avium"kráľovná Mária": Odroda sladkej čerešne s krásnymi kvetmi; veľké, jasne červené plody; samooplodnenie; dorastá do výšky asi dva a pol metra
• Prunus avium'Victoria': Samoplodná čerešňa; stredne veľké ovocie s mäkkou dužinou; sladká, aromatická chuť; Zber od začiatku do polovice júla

Atraktívne, miesto šetriace stĺpové kiwi nájdete aj v internetových obchodoch (Actinidia arguta), Stĺpové mirabelky (Prunus domestica subsp. syriaca), Stĺpcové nektárinky (Prunus nucipersica) a stĺpovité marhule (Prunus armeniaca). Ďalej rôzne bobule, ako napríklad egreše (Ribes uva-crispa) alebo ríbezle (Ribes rubrum) ťahať ako stĺpcový plod.

Správny čas roka na výsadbu stĺpcového ovocia

Ovocné stromy sa často vysádzajú na jeseň (október až november), takže môžu dobre rásť aj cez zimu. Stĺpové ovocie sa zvyčajne ponúka ako kontajnerová rastlina a vo všeobecnosti sa dá vysádzať po celý rok. Prípadne môžete vysádzať na jar (marec až apríl), keď sa už neočakávajú silné mrazy.

Pestujte stĺpcové ovocie v kvetináčoch a nádobách

Novšie odrody stĺpcového ovocia sú vhodné najmä na pestovanie vo vani na balkóne alebo terase. V ďalšom si vysvetlíme, ako môžete najlepšie postupovať pri výsadbe.

Pestovanie stĺpcového ovocia: to je to, čo potrebujete

Na výsadbu stĺpového stromu by mali byť pripravené nasledujúce nástroje:

• Sadzačka (min. 30 litrov)
• Čerstvá zemina a kompost
• Lopata, kanva
• Možno. hlavne organické hnojivo s pomalým uvoľňovaním

Správne miesto pre stĺpcové ovocie

Pre váš stĺpový ovocný strom je ideálne úplne slnečné až čiastočne zatienené miesto. Dbajte však na to, aby bol stromček chránený pred silným vetrom a dažďom. Aby váš strom dobre prežil zimu, je pre výber správneho miesta rozhodujúca aj zimná odolnosť. Pretože v črepníku na balkóne či terase môže celoročne zostať len odolné stĺpovité ovocie.

Návod na stĺpovité ovocné rastliny

Kvetináč by mal byť dostatočne veľký, aby bol strom dostatočne zásobený živinami a mohol stabilne rásť. Potom už stačí stromček presadiť každé štyri až šesť rokov a starý substrát vymeniť za čerstvý. Mladý stĺpový strom potrebuje vedro s objemom najmenej 30 litrov. Drenážny otvor na spodnej strane kvetináča zaisťuje, že prebytočná zavlažovacia voda môže odtekať a predchádza sa tak podmáčaniu.

Stromček je najlepšie zasadiť hneď po zakúpení. Stĺpové ovocie vyžaduje sypký substrát bohatý na živiny. Najlepšie je preto naplniť vedro zmesou Organická univerzálna pôda a kompost. V prípade potreby môžete do pôdy zapracovať aj granulované hnojivo. Najlepšie je použiť primárne organické dlhodobé hnojivo ako je naša Plantura Organické univerzálne hnojivo, to poskytuje vášmu stĺpovitému stromu dostatok živín z dlhodobého hľadiska. Potom strom umiestnite tak, aby bod vrúbľovania stále vyzeral niekoľko centimetrov od zeme. Potom novovysadený strom dobre zalejte. Odkalenie zaisťuje, že pôda sa dobre usadí vo výsadbovej jame a obklopí korene.

Stĺpové ovocné stromy môžu vďaka svojej špeciálnej rastovej forme vytvoriť v záhrade zvláštne akcenty ako solitérne rastliny. Napríklad ich možno vysadiť aj ako prirodzený predel miestnosti, ako zástenu na ochranu súkromia alebo na ukrytie nevzhľadných predmetov (dažďové sudy, kompost). Je však nevyhnutné dodržať medzi jednotlivými rastlinami vzdialenosť výsadby 50 až 60 centimetrov, aby medzi stromami nedochádzalo ku konkurencii o živiny. Veľmi atraktívna je aj zmiešaná výsadba s rôznym časom kvitnutia a zberu. Obzvlášť pútavé sú aj odrody s rôznymi farbami ovocia, napríklad jablká.

Na záhon vysaďte stĺpcové ovocie

Nie všetky stĺpové ovocné stromy sú však vhodné na výsadbu vonku. Na jednej strane sú niektoré odrody mrazuvzdorné len čiastočne, na druhej strane sa niektoré druhy ovocia môžu po vysadení vrátiť k pôvodnému rastovému návyku. Stĺpové čerešne napríklad dokážu za veľmi krátky čas vyrásť na majestátny vysoký strom, ktorý pri optimálnych rastových podmienkach môže dosiahnuť výšku až päť metrov. V závislosti od hrúbky základne môže byť tiež potrebné pripevniť strom k podpernému stĺpiku v posteli. Pre teplomilné stĺpové nektárinky a stĺpové marhule zimná ochrana z fleecu resp môže byť potrebné dočasné premiestnenie do zimovísk, aby boli chránené pred mrazom sú.

Výsadba stĺpcového ovocia v súhrne:

• Dôležité je svetlé, chránené miesto
• Vyberte dostatočne veľkú kvetináč
• Naplňte zmesou záhradnej a kompostovej pôdy
• V prípade potreby pridajte hnojivo s pomalým uvoľňovaním
• Strom nevkladajte príliš hlboko
• Po výsadbe dobre kal
• Uistite sa, že na záhone je dostatočný priestor pre rastliny
• Nie všetky odrody sú vhodné na vonkajšie použitie

Starostlivosť o stĺpové ovocie po výsadbe

V prvých rokoch po výsadbe by mali byť mladé ovocné stromy vždy zásobené dostatočným množstvom vody bez toho, aby sa ponorili do vody. Použitá zemina v črepníku by sa mala tiež pravidelne dopĺňať. Každoročné prihnojovanie na jar podporte kompostom alebo primárne organickým dlhodobým hnojivom Okrem toho je rast a vývoj vášho stĺpového stromu optimálny, aby ste čoskoro mohli zbierať prvé ovocie môcť. V črepníkovej kultúre môžete v júni opäť prihnojiť kvôli tvorbe plodov. Ako vy Hnojenie ovocných stromov najlepší spôsob, ako postupovať, je vysvetlený v špeciálnom článku.

Mali by ste však sledovať aj násadu plodov na strome a v prípade potreby začiatkom júna preriediť. Pretože príliš bohatá násada plodov vedie k malému ovociu a z dlhodobého hľadiska vyplavuje strom. V horšom prípade sa môže stať, že na ďalší rok nie je výnos (tzv. striedanie). Mali by ste preto ponechať iba jeden alebo dva plody na ovocný trs a prebytočné ovocie vylomiť.

Na prezimovanie vonku odporúčame ochranu zo záhradného rúna alebo bambusových rohoží pre črepníkové rastliny, ktoré sa omotajú okolo kmeňa a vedra. Okrem toho môžete povrch zeme pokryť slamou alebo lístím. Ak chcete stĺpovité plody prezimovať v interiéri, mali by ste ako prechodné miesto zvoliť svetlú a nezamŕzajúcu miestnosť (napr. pivnicu, schodisko, zimnú záhradu). Po poslednom mraze môžete stĺpové ovocie na jar opäť premiestniť von.

Rezanie stĺpcového ovocia

Vo väčšine prípadov skutočné stĺpové ovocie nevyžaduje pravidelné prerezávanie. Pestované stĺpovité jablone sú zvyčajne prirodzene štíhle a svoje kvety a plody rozvíjajú priamo na kmeni. Dopestované stĺpovité plody treba naopak pravidelne strihať, aby si zachovali tvar. Za týmto účelom skráťte všetky výhonky na asi 20 centimetrov v jadrovom ovocí a na dĺžku asi 40 až 50 centimetrov v prípade kôstkového ovocia. Najlepší čas na rez je od novembra do februára. Staršie, už opotrebované ovocné vetvy sa po niekoľkých rokoch odrežú, aby sa podporil rast nových výhonkov. Stĺpové plody by sa mali strihať na výšku až od tretieho alebo štvrtého roku státia. Za týmto účelom odrežte centrálny pohon späť na požadovanú výšku.

Ako Správne prerezávanie ovocných stromov, podrobne vysvetľujeme v našom špeciálnom článku.