Pestovanie zeleniny: 10 tipov pre začiatočníkov

Je každý začiatok ťažký? Nemusí byť. Ukážeme vám najdôležitejšie tipy a triky na vytvorenie vašej prvej zeleninovej záplaty.

Už dlho premýšľate nad vytvorením zeleninovej záhrady? Tak poďme na to! Zeleninové záhrady sú skvelým spôsobom, ako lacno pestovať zdravú zeleninu, sú zábavné a navyše skvele vyzerajú. Nepotrebujete veľký pozemok, pretože je tu aj pre nich Zelenina vhodná na pestovanie v nádobáchktoré sa dajú pestovať aj na najmenšom balkóne. A aby začiatok nebol až taký ťažký, dávame vám desať dobrých tipov na vytvorenie vlastnej zeleninovej záhradky so sebou na cestu.

Tip 1 na pestovanie zeleniny: správna odroda

Pre začiatočníkov na záhone je obzvlášť dôležité vybrať si správne druhy rastlín. Na začiatok sú najvhodnejšie robustné odrody s jednoduchou starostlivosťou, ktoré dokážu vydržať jednu alebo druhú chybu bez toho, aby vstúpili do procesu. Patria sem takmer všetky šaláty, reďkovka, Fazuľa, hrach a Cibuľa. Ale tiež cuketa alebo Mrkva možno pomerne ľahko pestovať vo vlastnej záhrade. Najlepšie odrody sú tie, ktoré radi jete sami: ak sa môžete tešiť na svoje obľúbené jedlo, záhradkárčenie je dvojnásobná zábava. Netreba sa však preceňovať. Začnite s malým výberom odrôd a ak sa vám to zapáči, môžete svoju záhradu pestovať rok čo rok.

Tip 2 pre pestovanie zeleniny: miesto je rozhodujúce

Ďalším dôležitým krokom je výber miesta. Predovšetkým je dôležité, či majú rastliny dostatok slnečného žiarenia, preto sú tienisté lesy skôr nevhodné. Rozhodujúci podiel na dobrom raste rastlín však môže zohrávať aj ochrana pred silným vetrom a mrazom. Ak svoje rastliny pestujete v kvetináčoch, mali by ste venovať pozornosť orientácii balkóna: Ideálny je juh. Zvážte aj vzdialenosť vášho domu alebo najbližšiu vodovodnú prípojku – veľké vzdialenosti môžu byť náročné, najmä v hlavnej sezóne. Aj tu platí: Je lepšie začať v malom. Pár riadkov alebo malý Vyvýšená posteľ sú oveľa vhodnejšie pre začiatočníkov a pri dobrej starostlivosti môžu priniesť rovnakú úrodu ako nedostatočne udržiavaná veľká záhrada.

Tip 3 na pestovanie zeleniny: záhon, riadok alebo niečo úplne iné?

Zeleninové záhrady prichádzajú v stovkách rôznych dizajnov, ale ktorý z nich je ten pravý pre začiatočníkov? Väčšina z nich je tradične oboznámená s výsadbou v radoch: pre každú odrodu je položený dlhý rad a medzi radmi je malý chodník. Tento spôsob podporuje fakt, že postele sú veľmi upratané a prehľadné. Táto úprava však zaberá aj veľa miesta a preto sa hodí skôr do väčších záhrad. Pre začiatočníkov sa oplatí vytvoriť samostatné záhony s chodníkmi medzi nimi, v ktorých môžu vedľa seba rásť rôzne druhy zeleniny. Tým sa zníži potrebný priestor a práca - ale predtým by ste si mali zistiť, ktoré rastliny sú vhodné ako susedné postele. Možnosť vyvýšeného lôžka sa odporúča aj začiatočníkom: Posteľ je nielen priestorovo nenáročná a jednoznačne väčšia, ale pri práci je nenáročná na chrbát a kolená.

Tip 4 pre pestovanie zeleniny: Príprava je nevyhnutná – aj so zeminou

Ak ste vo svojej záhrade nikdy nemali zeleninový záhon, mali by ste sa najskôr informovať o povahe vašej pôdy. Pomocou prúžku na meranie pH zistíte, či je pôda kyslejšia alebo zásaditejšia. Perfektná je hodnota pH okolo sedem, teda v neutrálnom pásme. Ak je pôda príliš kyslá, možno ju vylepšiť vápnom, ak je príliš zásaditá, upravte ju kompostom alebo hnojom. Skontrolujte tiež drenážnu schopnosť vašej pôdy. Aby ste to dosiahli, pôda by mala byť raz dobre napojená. Na druhý deň vezmite za hrsť zeminy a stlačte: Ak voda vyteká, mali by ste zlepšiť drenážnu kapacitu pôdy zapracovaním kompostu. Čím dlhšie zeleninová záhrada existuje, tým dôležitejšie je pravidelne udržiavať pôdu. Zapracovanie kompostu po každom pestovaní slúži nielen na prihnojenie ďalšej generácie rastlín, ale zachováva aj štruktúru pôdy. Prípadne môžete použiť kvalitnú zeleninovú pôdu, ako je napr Organická pôda z paradajok a zeleniny Plantura chytiť. Optimálne zásobuje vaše zeleninové rastliny pre úrodu s vysokým výnosom a je tiež bez rašeliny a vyrába sa trvalo udržateľným spôsobom.

Tip 5 na pestovanie zeleniny: uprednostňujte v dome

Začiatok je ťažký aj pre rastliny - našťastie ich môžete trochu podoprieť: V dome rastliny sa už dajú pestovať bez toho, aby ste museli odolávať chladu a zlému počasiu na záhone musím. Za týmto účelom jednoducho vložte semená do malých nádob so zeminou a umiestnite ich na teplé a svetlé miesto. Na črepníky nezabudnite napísať názvy odrôd, inak sa to môže ľahko pomiešať. Len čo majú rastlinky prvé dva až štyri listy, možno ich opatrne presadiť na záhon. Potom by sa sadenice mali ihneď zaliať, aby mohli dobre rásť.

Tip: S pestovateľskou sadou je pestovanie zeleniny obzvlášť jednoduché. náš Sada na pestovanie zeleniny Plantura obsahuje všetko, čo potrebujete na pestovanie 5 farebných druhov zeleniny.

Tip 6 na pestovanie zeleniny: Vysaďte letnú zeleninu

Tradičná letná zelenina, medzi inými Fazuľa a Uhorka, ale tiež paprika a paradajky sa vysádzajú až po poslednom mraze. Ako kľúčový dátum sťahovania do záhrady sa zvyčajne uvádzajú ľadoví svätci, ktorých sviatky sú v polovici mája. Keď sa „Studená Sophie“, posledná z ľadových svätíc, skončí, farmárske pravidlo hovorí, že počasie zostáva stabilné a netreba očakávať žiadne mrazy. Samozrejme, letná zelenina to má rada predovšetkým teplé. Preto sú radi (hlavne na začiatku), že majú pri polievaní teplú vodu.

Tip 7 na pestovanie zeleniny: Vysaďte si zimnú zeleninu

Ak myslíte na zimnú zeleninu, máte klasicky kel na mysli. Ale existuje oveľa viac odrôd, ktoré uprednostňujú trochu chladnejšie: Takto sa patrí Cvikla, Mrkva, Cibuľa a špenát aj o tom. Na rozdiel od letnej zeleniny môžu tieto rastliny vydržať krátke obdobia mrazu a vysádzajú sa skoro na jar alebo koncom leta. Tieto rastliny na druhej strane zvyčajne vôbec neznášajú teplo: Ak dostanú príliš veľa tepla, začnú strieľať a zvyčajne sú potom sotva jedlé.

Tip 8 na pestovanie zeleniny: zalievať, ošetrovať, prihnojovať

Skutočná práca začína až po vytvorení záhonov a vysadení prvých sadeníc. Teraz je totiž dôležité všetko sledovať a uistiť sa, že sa rastliny správne vyvíjajú. Predovšetkým časté zalievanie je teraz nutnosťou. Pravidelne kontrolujte vrchnú vrstvu pôdy: ak je suchá, treba ju znova naliať, inak by sa nemala pridávať voda, inak hrozí podmáčanie. Okrem toho by ste mali pravidelne odstraňovať burinu, ktorá konkuruje vašej zelenine.

Súčasťou pravidelnej údržby je aj hnojenie. V závislosti od rastliny sa hnojivá musia prihnojovať rôzne, pre väčšinu z nich existuje voľba primárne organického hnojiva, ako je naše Organické hnojivo na paradajky Plantura pri. To uvoľňuje živiny pomaly a rovnomerne, a preto je obzvlášť šetrné. Hnojivo dodá vašej zelenine všetky potrebné živiny na tri mesiace. Pre silné a odolné rastliny s bohatou úrodou.

Tip 9 na pestovanie zeleniny: Prvá úroda

Po všetkej práci konečne prichádza zábava: prvé rastliny sú pripravené na zber. Zber zvyčajne prebieha vo viacerých fázach, podľa toho, aká zelenina bola vypestovaná. Typ zberu sa tiež líši od rastliny k rastline. Rastliny, z ktorých zbierate len plody, je najlepšie zbierať denne. To stimuluje rastlinu k tvorbe nových plodov a úroda je nakoniec väčšia. Rastliny, ktoré sa zbierajú v celku, ako je šalát alebo kapusta, je možné naopak zberať naraz alebo podľa potreby. Ak chcete zozbierať všetku zeleninu naraz, mali by ste si vopred premyslieť, ako budete rastliny konzervovať.

Tip 10 na pestovanie zeleniny: vymeňte stromy

Aby ste si aj v budúcom roku zabezpečili dobrú úrodu, mali by ste zeleninu pestovať v rotačnom systéme. To znamená, že zelenina sa nepestuje každý rok na rovnakom mieste, ale skôr mení svoje miesto. Keďže každý druh zeleniny má iné nároky na živiny, zabraňuje to dlhodobému nadmernému využívaniu pôdy. Rotácia zároveň bráni hmyzu alebo chorobám, ktoré hibernujú v pôde, infikovať nové rastliny v budúcom roku. Osvedčil sa rotačný systém, pri ktorom sú všetky rastliny raz za tri roky na jednom záhone. Nie každá rastlina je však kompatibilná s každou predchádzajúcou plodinou: Vopred sa informujte, ktoré rastliny sú pre seba vhodné ako predchádzajúce a nasledujúce plodiny. Upozorňujeme tiež, že pre niektoré rastliny sa odporúčajú výrazne dlhšie prestávky na záhon. Najlepšie je mať plán na sledovanie rotácie.

Ak máte chuť si vyvýšený záhon na zeleninu vytvoriť sami vo svojej záhrade, tu nájdete návod a tipy, ako na to Výsadba vyvýšených záhonov.