Harmanček farbiaci: siatie, použitie a toxicita

Žlté kvety harmančeka sú nielen krásne na pohľad – poskytujú včelám aj dostatok nektáru a používajú sa aj na farbenie vlny.

Farbivo harmanček (Anthemis tinctoria) nepotrebuje takmer žiadnu údržbu. Ukážeme, v ktorých lokalitách rumanček farbiarsky dobre rastie a ako ho zasadiť do záhrady. Uvádzame aj stručný prehľad najkrajších odrôd.

Farbivo harmanček: pôvod a vlastnosti

Farbivo harmanček (Anthemis tinctoria) sa nazýva aj rumanček farbiarsky, pretože patrí do rodu rumanček psích (Anthemis) - nie do harmančeka (Matricaria). Napriek tomu ich vidí Pravý harmanček (Matricaria chamomilla) veľmi podobné až na farbu kvetov. S výškou do 80 cm sa o niečo zväčší, ale má podobne úzke perovité listy, ktoré sú na spodnej strane chlpaté sivo plstnaté. Ako je pre čeľaď Asteraceae typické, drobné rúrkovité a lúčovité kvietky sú usporiadané v hustom súkvetí. Drobné rúrkovité kvietky vo vnútri spolu s lúčovými kvietkami na okraji tvoria sedmokrásku. Kvietky lúčov sú tak pomenované, pretože majú predĺžený okvetný lístok. Sú to žlté okrajové lupienky rumančeka farbiarskeho. Obdobie kvitnutia harmančeka začína v júli a trvá do septembra. Teraz otvára svoje bohaté žlté kvety, ktoré rád navštevuje aj hmyz. Ale farbivo harmanček nie je užitočné len pre včely, v minulosti ho používali aj ľudia na farbenie látok. Vydáva tiež nádhernú vôňu typickú pre harmanček.

Rumanček farbiarsky pochádza z častí Európy a Ázie. V mnohých severných oblastiach bol zavlečený ako nováčik. V Nemecku je považovaná za pôvodnú divokú trvalku a často sa používa ako okrasná rastlina v záhrade.

Je harmanček trvácny? Áno, rumanček farbiarsky je trvác a na jar budúceho roka opäť vyraší.

Najkrajšie odrody

Existujú aj niektoré odrody farbiarskeho harmančeka, ktoré majú napríklad inú výšku, farbu listov či kvetov ako divoká forma. Aby to nebolo za Zámena s odrodami pravého harmančeka príde, vždy sa môžete bližšie pozrieť na listy: Tieto majú v rumančeku sivoplstnatú spodnú stranu.

• Ľahká harmančeková „holandská omáčka“: So svojimi krémovo bielymi jazykovými kvetmi táto odroda vyzerá takmer ako skutočný harmanček.

• Trpasličí harmanček „Trpasličia forma“: Trpasličí forma zostáva o niečo menšia ako divoká forma na 30 - 40 cm.
• Harmanček sivý „Susanna Mitchell“: Táto odroda má tiež krémovo biele kvety, ale má aj šedozelené olistenie.
• "Grallagh Gold": Táto odroda má sýto zlatožlté kvety.
• „Kelwayi“: Kvety tejto odrody sú viac citrónovo žlté.

Výsev farbiarskeho harmančeka: miesto, čas a spol.

S rumančekom farbiarom si do záhrady prenesiete skôr nenáročnú, okrasnú rastlinu. Vysieva sa veľmi jednoducho a nie je veľmi náročná. Treba však zdôrazniť niektoré aspekty. Okrem pomerne suchého, na živiny chudobného podložia potrebuje rumanček farbiarsky na to, aby dobre rástol, aj polohu na slnku. Darí sa jej aj na iných pôdach – pri vyššom obsahu živín a vlahy sa však netvoria takmer žiadne kvety, iba listy.
Harmanček farbiarsky je ideálny do skaliek, najmä nižších odrôd, alebo do kvetináčov a kvetináčov na slnečnom mieste.
Rumanček farbiarsky sa vysieva priamo do záhona medzi aprílom a májom. Pestovanie vopred v dome nie je potrebné. Veľmi neúrodné pôdy by sa mali trochu upgradovať, aby sa zlepšili podmienky státia. Môžete na to použiť napríklad ten náš Organický pôdny aktivátor Plantura. Podporuje aktívny pôdny život tak, že sa vytvára kyprá štruktúra. Semená sa nasypú na pripravenú pôdu, zľahka pritlačí a nalejú. Semená svetlého klíčku by mali byť sotva pokryté zeminou. Vzdialenosť výsadby je asi 50 cm. To znamená: na meter štvorcový pripadajú štyri kópie. Pri výseve však môžete byť o niečo veľkorysejší a úspešne vyklíčené rastlinky vypichnúť neskôr. Ak sú vhodné podmienky, prvé sadenice môžete vidieť zvyčajne po dvoch týždňoch.

Tip: V roku výsevu sa spočiatku tvorí iba ružica listov. Žlté kvety harmančeka sa objavia až v nasledujúcom roku.

Správna starostlivosť

Harmanček farbiarsky je pri starostlivosti oň ešte šetrnejší ako pri výbere miesta. Nenáročnú rastlinu väčšinou netreba prihnojovať ani polievať. Ak v dlhom a suchom lete skloní hlavy, treba mu dať trochu vody. Zamokrená pôda jej však škodí oveľa viac ako sucho.
Zvädnuté kvety je možné odrezať, aby sa predĺžila doba kvitnutia. V septembri sa rumanček v rámci prípravy na zimu štedrejšie zreže. Prerezávanie znamená, že sa už viac energie neinvestuje do tvorby kvetov a semien, ale vytvárajú sa silné prízemné výhonky. Na budúcu jar opäť vyraší rumanček farbiarov.
Prípadne možno kvety nechať odstáť a využiť samový výsev farbiarskeho rumančeka po úspešnom opelení a tvorbe plodov.

Je farbiarsky rumanček odolný?

Farbivo harmanček je mrazuvzdorné a znáša teploty pod - 20°C. Vďaka odvážnemu rezu v septembri väčšinou bez problémov prežije aj naše zimy. Za týmto účelom odrežte všetky výhonky na šírku ruky nad zemou. Na ochranu rumančeka farbiareho pred mrazom možno na výhonky nasypať vrstvu mulča, napríklad z lístia.

Tip: Rezané stonky rumančeka farbiareho dlho vydržia a dajú sa výborne použiť ako rezané kvety do vázy.

Účinok a využitie rumančeka farbiarskeho

Ako farbiareň sa harmanček používa hlavne pri farbení látok a vlny. Aby mohli dobre absorbovať farbu, musia byť tkaniny vopred ošetrené moridlom, ako je síran draselný. Žltú farbu z rumančeka farbiareho získavame varením kvetov. Možné sú rôzne farebné odtiene od slnka po citrónovo žltú. Farbivo, ktoré je zodpovedné najmä za žltú farbu, sa nazýva luteolín. Kvety sa dajú použiť aj ako ozdoba do jedál a čajov, pretože farbivo harmanček je jedlé. Na rozdiel od pravého rumančeka, rumanček farbiarsky vraj nemá žiadne liečivé vlastnosti.

Je farbivo harmanček jedovaté?

Nebojte sa domácich miláčikov a detí, pretože farbivo harmanček nie je jedovaté. Dokonca sa dá použiť aj v kuchyni. Väčšinou sa tu však dáva prednosť pravému rumančeku.

Ďalšou liečivou a aromatickou rastlinou je tá Rímsky harmanček (Chamaemelum nobile), ktorý nepatrí ani do rodu rumančeka kamilkového, ani do rodu kamzíka psieho.