Zasiať a použiť sladké fialky v záhrade

Sladká fialka očarí jemnými kvetmi a voňavou vôňou. Prečítajte si všetko, čo potrebujete vedieť o výbere odrody, umiestnení a výseve.

Sladká fialka (Viola odorata) je voňavá trvalka nenáročná na údržbu a dá sa obzvlášť dobre vysádzať pod stromy a kríky. Sladkú fialku predstavujeme v profile a dávame tipy na pestovanie, starostlivosť a liečivé účinky.

Sladké fialky: doba kvitnutia, pôvod a vlastnosti

Sladké fialky patria do čeľade fialkovité (Violaceae) a sú úzko príbuzné Rohatá fialová (Viola cornuta) a Záhradné macešky (viola X wittrockiana). Voňavá fialka je známa aj ako marcová fialka alebo fialka voňavá a bola Už v dávnych dobách ako voňavá a liečivá rastlina či kadidlová bylina na počesť rôznych božstiev použité. Sladká fialka sa do strednej Európy dostala najneskôr vo včasnom stredoveku. Sladká fialka je pôvodne rozšírená v oblasti Stredozemného mora, na Kaukaze a až v Iráne.

Sladké fialky sú odolné, vždyzelené trvalky, ktoré dosahujú výšku 10 - 25 cm. Pod zemou sa vyvíjajú zhrubnuté podzemky, ktoré fialke umožňujú zimný spánok. Listy fialky sladkej sedia spolu v bazálnej ružici. Sú široko zaoblené, vajcovité alebo obličkovité a stopkaté, okraj listu je mierne vrúbkovaný. V závislosti od odrody kvitne fialka sladká od februára do mája. Niektoré odrody, ako napríklad fialka 'Queen Charlotte', dokonca kvitnú druhýkrát v auguste. Voňavé kvety sú na bezlistých stopkách, môžu mať bielu, žltú, ružovú alebo modrofialovú farbu a päť okvetných lístkov. V ešte chladných jarných mesiacoch už ponúkajú nektár a trochu peľu pre prvé včely a iný opeľujúci hmyz.

Po opelení sa z okrúhlych, hnedých semien sladkých fialiek vyvinú okrúhle trojdielne tobolky, ktoré sa po dozretí roztrhnú. Semená sladkých fialiek sú vybavené výživným príveskom, elaiozómom, ktorý láka mravce, aby sa šírili. Semeno ťahajú do svojej nory a živia sa obalmi. Semeno vo vnútri sa považuje za odpad a umiestňuje sa mimo mraveniska na nejaký druh skládky. Sladká fialka si tu nachádza miesto chránené pred škodcami rastlín aj živinami bohatá, jemne drobivá pôda a tým optimálne podmienky na klíčenie.

Najkrajšie odrody Viola odorata

Sladké fialky sa líšia nielen farbou kvetov, ale aj rýchlosťou rastu, dobou kvitnutia a intenzitou sladkej vône. Predstavujeme najkrajšie odrody sladkých fialiek.

• 'Alba': Biela sladká fialka s jemnou vôňou. Kvety 10 - 15 cm vysokej odrody sa objavujú medzi marcom a májom.
• "Coeur d'Asace": Veľmi silná fialová odroda s ružovými, pôvabnými kvetmi na rastlinách vysokých do 15 cm. Doba kvitnutia je medzi marcom a májom.
• "Diana Groves": Sladká fialka so vzácnou, malinovočervenou farbou do výšky 10 cm. Doba kvitnutia je medzi aprílom a májom.

• 'dunaj': Sladká fialka s mimoriadne veľkými modrofialovými kvetmi na dlhých stopkách a výraznou vôňou. Robustná a mohutná odroda dorastá do výšky 10 - 15 cm a kvitne od marca do mája.
• "kráľovná Charlotte": Sladká fialka so silnou vôňou a dvojitým kvitnutím na jar a koncom leta. The Viola odorata 'Queen Charlotte' tvorí sýtofialové kvety na rastlinách vysokých až 15 cm.

• 'Madame Armandine Pages': Starofrancúzska odroda z obdobia okolo roku 1900 s veľkými, dlhostopkatými kvetmi belavej jemne ružovej farby. Doba kvitnutia je medzi marcom a aprílom.
• "Melanie": Cukrovo ružová sladká fialka s veľkými kvetmi od marca do apríla. Voňavá odroda dosahuje výšku 15 - 20 cm.
• "Ružová orchidea": Veľmi skoro kvitnúca odroda od februára do marca s veľkými svetločervenofialovými kvetmi s fialovým žilkovaním smerom k stredu. Môže dorásť do výšky 20-25 cm.

• Princezné de Galle: Mierne voňajúci sladký fialový hybrid s tmavofialovými, veľmi veľkými, široko otvorenými kvetmi medzi marcom a aprílom. Odroda je silná a dorastá do výšky 15 cm.
• "Reine de Neiges": Ľadovo-modro kvitnúca sladká fialka, ktorá bola vybraná z odrody 'Königin Charlotte'. Silne rastúca a zdravá odroda sa dobre seje a rovnako ako materská odroda kvitne dvakrát do roka.
• 'Sulphurea': Sladkofialová odroda s pomerne slabým rastom a filigránskymi, oranžovožltými až sírovožltými kvetmi s fialovými končekmi. Kvitnutie prebieha medzi marcom a májom.
• "Wismar": Historický fialkový semenáč z Wismaru okolo roku 1895 s bielo-ružovými a fialovými kvetmi. Mierne naturalizujúca, svetlá odroda do výšky 15 cm a obdobie kvitnutia od marca do mája.

Výsev sladkých fialiek: miesto a postup

Ideálne miesto pre sladké fialky je v svetlom tieni, polotieni alebo v chladnom a vlhkom prostredí na plnom slnku. Pôda by mala byť hlinitá, bohatá na živiny a čerstvá bez premokrenia. Sladké fialky zle znášajú teplo a sucho. Skvele sa však hodí ako podsadba pod silne rastúce a tieniace kry, ako sú ruže (Ružová), kríkové pivonky (Paeonia) alebo živé ploty ako voľná, zarastená, samovýsevná lúka z fialiek.

Sladké fialky sa môžu rozmnožovať a vysádzať ako trvalky alebo semená. Nenáročné voňavé trvalky sa dajú kúpiť v mnohých škôlkach. Pestovanie zo semien Viola odorata je však podstatne zložitejšia. Ak chcete zasiať sladké fialky, mali by ste mať na pamäti, že sú studený klíčiaci prostriedok akty. Na vyklíčenie potrebujú dlhší čas chladu, ako je tomu prirodzene v zime. Sladké fialky sa vysievajú medzi septembrom a marcom. Semená rastú asi 0,5 cm hlboko v pestovateľskom médiu chudobnom na živiny, ako je to naše Organické bylinky a semená Plantura, zasiate a navlhčené. Nasleduje ošetrenie chladom počas štyroch až šiestich týždňov pri teplotách -4 až +4 °C. Nádoby na semená môžu byť umiestnené v chladničke alebo jednoducho vonku v zime. Na jar fialky klíčia, keď teploty vystúpia od 5 - 10 °C. Pri pestovaní v interiéri by semená nemali byť teplejšie. Po niekoľkých týždňoch môžu byť sladké fialky vysadené.

Pre nízku rastovú výšku a nízke nároky na starostlivosť sú fialky obľúbené na balkóny a terasy. Rôzne farebné odrody sa v kvetináči stanú voňavým pútačom pre včely. Dôležité je dobré odvádzanie vody, pretože fialky sú vo všeobecnosti veľmi citlivé na podmáčanie. Zem pokrývajúca drenážna vrstva v kvetináči zložená zo štrku, piesku alebo keramzitu zabraňuje hromadeniu vody aj pri silnom daždi. Na výsadbu je vhodná črepníková zemina bohatá na živiny, ako je tá naša Organické črepníkové pôdy Plantura ideálne. Zloženie živín bezrašelinového substrátu je špeciálne prispôsobené potrebám kvitnúcich rastlín a poskytuje im živiny prvýkrát po výsadbe. Vysoký obsah kompostu ukladá vlhkosť a v prípade potreby ju uvoľňuje ku koreňom rastlín.

Sladké fialky sa často vysádzajú v malých skupinách po troch až desiatich exemplároch. Ak túžite po bohato kvitnúcej podsadbe, môžete počítať s približne 16 rastlinami na meter štvorcový. Keďže väčšina odrôd sa bohato vysemeňuje, násada na vhodných miestach časom prirodzene zhustne. Dospelé trvalky sú často aspoň také široké ako vysoké. Na záhone by sa preto mala udržiavať vzdialenosť výsadby 20 cm. Pomocou ručnej lopaty zasaďte sladké fialky do pôdy, ale nie hlbšie, ako boli v kvetináči. Po výsadbe ju treba raz silno zaliať.

Správna starostlivosť

Voňavé fialky sú nenáročné na starostlivosť, ak je umiestnenie správne. V horúcich a suchých obdobiach treba fialky pravidelne polievať, keď hrozí vyschnutie pôdy. Vrstva mulča znižuje odparovanie a udržuje povrch pôdy vlhký a chladný, čo majú sladké fialky obzvlášť radi. Hnojenie zvyčajne nie je potrebné. Na jar možno na chudobnej pôde použiť mierne vyzretý kompost alebo prevažne organické dlhodobé hnojivo, ako je naše Organické kvetinové hnojivo Plantura byť začlenené povrchovo okolo rastlín. Pri sladkých fialkách ako podsadbe sú stromy hore aj fialky zásobené hnojením. Dávajte však pozor, aby ste nepoškodili žiadne korene alebo podzemky.

Sú sladké fialky odolné? Sladké fialky sú mrazuvzdorné do teplôt pod – 20 °C a bez problémov znášajú aj silné mrazy vonku.

Sú sladké fialky jedlé alebo jedovaté?

Sladká fialka je jedlá a jej kvety sa používajú prednostne na výrobu kvetového cukru alebo soli, bylinkového masla alebo ako kandizovaná či raw ozdoba na dezerty. Jedovaté nie sú ani korene či listy sladkých fialiek. Z kvetov sa získava aromatický olej, ktorý sa používa v kozmetike a parfumoch. Liečivá sila Viola odorata Používa sa do čajov na kašeľ a na umývanie kožných neduhov. V homeopatii sa fialka sladká používa pri ochoreniach dýchacích ciest a reume zápästia.

Súvisí to len menom cyklámen (cyklámen), ale je vhodná aj na výsadbu pod stromy a kríky. Predstavujeme prvosienku (Primulaceae) a dávame tipy na jej pestovanie v dome a na záhrade.