Kráľovná nočných paradajok: pestovanie a starostlivosť

Táto odroda paradajok vďačí za svoj názov 'Queen of the Night' svojmu krásnemu a ušľachtilému sfarbeniu. Predstavíme vám paradajku Kráľovná noci a vysvetlíme, na čo treba myslieť pri jej pestovaní a starostlivosti.

„Queen of the Night“ je jednou z mála odrôd paradajok s pruhovaným a modrým biftekom. V tomto profile sa dozviete všetko o chuti, vlastnostiach a využití jedinečnej odrody paradajok.

Plagát Tomato Queen of the Night: Wanted

ovocie	hovädzie paradajka; červeno-oranžové s čiernymi ramenami
chuť	jemne kyslá, korenistá, aromatická
doba zrenia	stredne neskoro
rast	Tyčinková paradajka, až 140 cm
umiestnenie	Skleník, črepník, krytý vonkajší priestor

Pôvod a história paradajkového bifteku

'Kráľovná noci' je novšie nemecké plemeno. Aróma škôlka Deaflora pri Postupime pomenúva „Kráľovnú noci“ ako svoju vlastnú odrodu. Žiaľ, rok jeho vzniku nie je známy. Faktom však je, že modré a čierne odrody paradajok sú súčasťou obrovskej škály obľúbených rastlín nočných lúčov len niekoľko rokov. Už asi desaťročie sa stále viac objavujú nové odrody s farbivom antokyán, ktorý sa v našich klasických odrodách nevyskytuje. Slnečné svetlo dokáže vytvoriť všetky odtiene farieb od svetlofialovej až po nočnú čiernu.

Chuť a vlastnosti odrody paradajok 'Queen of the Night'

„Kráľovná noci“ dosahuje výšku o niečo viac ako 140 centimetrov. Mierne rebrované okrúhle plody môžu vážiť až 150 gramov, preto sa zaraďujú medzi paradajky na biftek. Ako ovocie rastie, zelené plody sú pokryté fialovými ramenami, ktoré až do zrelosti sčernejú. Prvé červeno-oranžové pásikavé paradajky je možné zbierať od polovice augusta. Chuť 'Queen of the Night' je jemne kyslá, korenistá a aromatická bez akejkoľvek sladkosti, ktorá by stála za zmienku. Je odolný voči semenám a môže sa znova rozmnožovať pomocou vlastných semien.

Pestovanie v kvetináčoch a vonku: tomu by ste mali venovať pozornosť

Ako kompaktne rastúca paradajka na biftek je „Queen of the Night“ ideálna na uchovávanie v kvetináčoch. Ale aj na chránenom poli je robustný, ťažko náchylný na choroby a necitlivý. S výsadbou by ste mali počkať na ľadových svätcov v polovici mája a potom dať mladé rastliny von. Na výsadbu do črepníka je vhodné použiť substrát prispôsobený paradajkám, ako je ten náš Organická pôda z paradajok Plantura. Vysoký podiel kompostu nahrádza rašelinu škodlivú pre klímu a poskytuje paradajkám živiny potrebné pre zdravý rast a kvitnutie, ako je draslík a fosfor. Po výsadbe treba mladú rastlinku dobre zaliať a následne podoprieť.

Paradajková 'Kráľovná noci': starostlivosť

„Kráľovná noci“ začína rodiť v júni a čoskoro sa mladé plody zahalia do jemnej fialovej farby. Teraz začína čas výnosu paradajky a potrebuje viac živín, aby dobre zásobila všetky plody. Organické hnojivo ako u nás Organické hnojivo na paradajky a zeleninu Plantura, dodáva vašim rastlinám udržateľne a šetrne všetky potrebné minerály a živiny. Kvapalné hnojivo stačí aplikovať spolu so závlahovou vodou približne raz týždenne. Malá paradajka na biftek znesie dva výhonky, všetky ostatné bočné výhonky vylamujú skoro. Správna vec Mulčovanie a zalievanie paradajok je veľmi dôležité, najmä vonku, na prevenciu chorôb a podporu života v pôde.

Zber a používanie rajčiakov Kráľovnej noci

Od konca júla do polovice augusta dozrievajú prvé plody 'Kráľovnej noci'. Na tmavej strane sa plody sfarbujú do červena a oranžova a teraz mäkká dužina pri miernom stlačení mierne povolí. 'Queen of the Night' sotva chutí sladko, je to skôr spracovateľská odroda do polievok a omáčok. Svoju nádhernú hru farieb ale dokáže prezentovať len za surova, takže skladná paradajka môže zabodovať aj v šalátoch či ako surová zelenina.

Aj s paradajkami existujú dobrí a zlí susedia. Čo ste na a Zmiešaná kultúra paradajok treba dodržiavať, vysvetľujeme v našom špeciálnom článku.