Bláznivé bylinky na vyvýšený záhon: top 5

Bylinky patria do každého vyvýšeného záhona. No okrem klasiky, akou je bazalka, existujú aj iné bylinky, ktoré by ste si nemali nechať ujsť.

Na záhradu nepotrebujete veľkú záhradu. Vďaka dômyselnému vynálezu”vyvýšená posteľ“ možno záhradkovať prakticky kdekoľvek. Na terasách, v dláždenej záhrade alebo aj na balkóne: vyvýšený záhon otvára úplne nové možnosti záhradkárčenia. Vyvýšené záhony sú už nejaký čas v trende. Okrem „štandardnej zeleniny“ ako šalát, paradajky, reďkovky či mrkva si na jar cestu na vyvýšený záhon nájdu aj prvé bylinky. Mali by ste experimentovať s výberom. Pretože tak, ako je pažítka a bazalka chutné, vo svete byliniek je toho ešte oveľa viac čo objavovať.

Nižšie sa nám predstavte mestskí záhradníci jej 5 bláznivých obľúbených byliniek:

Bylina nesmrteľnosti: zázrak proti starnutiu vo vyvýšenom záhone

Táto bylinka patrí na okraj záhona! Pretože v lete vyrastie so svojimi sviežimi zelenými listami, ktoré sa šplhajú po vyvýšenom záhone a vyzerá jednoducho dekoratívne a šik. V odborných kruhoch sa nazýva Jiaogulan, no „bylina nesmrteľnosti“ znie jednoducho pompéznejšie – názov, ktorý si rastlina rozhodne zaslúži! The tekvica z Ďalekého východu sa považuje za život predlžujúci. A toto tvrdenie nie je náhodné: V oblasti byliny Guizhou v južnej Číne žije prekvapivo veľa ľudí starších ako 100 rokov. A to vraj hlavne preto, že čaj Jiaogulan sa tam pije každý deň. Nuž teda, zázrak proti starnutiu v bylinkovom záhone!

Tip: V našom Sada na pestovanie byliniek Plantura nenájdete tu len semienka na rôzne klasické kuchynské bylinky, ale aj všetky materiály, ktoré na siatie potrebujete.

Stévia: Nie je sladšia

Táto rastlina rozhodne patrí medzi obzvlášť bláznivé bylinky na záhone. prečo? Odtrhnite list a žuvajte ho. Chuť je takmer príliš sladká, aby to bola pravda! Kvôli intenzívnej sladkosti, ktorú nesie Stévia nazývaná aj sladká bylina alebo je dokonca označovaná ako „najsladšia rastlina na svete“. V závislosti od podmienok prostredia je stévia 70 až 450-krát sladšia ako trstinový cukor. Niet divu, že sa priemyselne používa ako sladidlo. A listy rastliny stévia sa dajú použiť aj doma na sladenie nápojov a jedál. Prírodná náhrada cukru navyše neobsahuje žiadne kalórie a je teda vyslovene „zdravá“. Nevhodný je len pre milovníkov kávy. Pretože látka podporuje horké látky v káve prostredníctvom svojho chuťového efektu.

Ananásová šalvia: Pocit južných morí vo vyvýšenom záhone

Exotická vôňa ananás zavane do vzduchu, len čo sa dotknete listov tejto rastliny: vôňa na zahryznutie! Šalvia ananásová pochádza pôvodne zo Strednej Ameriky, no dokonale sa prispôsobila nášmu podnebiu. V skutočnosti sa cíti tak pohodlne, že bez problémov dosiahne výšku až 120 cm. V lete rastlina rozvinie svoju plnú nádheru, keď sa objavia trblietavé červené kvety. Obsahujú veľa sladkého nektáru, a preto priťahujú početné včely. Môžete však aj ochutnať, pretože Kvety sú jedlé a skutočný pútač ako ozdoba taniera!

Tip odborníka: Naša top 10 väčšina rastlín priateľských k včelám pozri tento článok.

Aby som to skrátil: So šalviou ananásovou prinesiete do postele užitočnú rastlinu, ktorá osvieži vaše oči, nos a podnebie!

Maggikraut: Osvedčená koreniaca zmes

Kto by to nepoznal, bylinku Maggi? Rastlina, ktorá je známa aj pod názvom ľubovník, nenesie druhé meno nadarmo. Chuť tejto bláznivej bylinky veľmi pripomína obľúbené korenie maggi z regálu supermarketov. Napodiv, ľubovník k tomu nepatrí. Napriek tomu: Vysoká bylinka chutí výborne a výdatným jedlám dodá osobitosť! A to nie je všetko: o bylinke maggi sa hovorí, že má pozitívny vplyv na tráviaci a močový trakt.

Blood Sorrel: Zdravý a krásny

šťavel pozná to vlastne každý, ale vedeli ste, že existuje aj krásna sestra? Vaše meno je krvný dok. Rastlina dostala tento názov, pretože jej šťavnaté, tmavozelené listy prechádzajú fialovočervenými žilkami, ktoré veľmi pripomínajú krvné cievy. Vo vyvýšenej posteli skutočný pútač! Krvný dok má podobnú chuť ako šťaveľ, ale trochu jemnejšiu. Bylinu, ktorá je bohatá na vitamín C, je najlepšie konzumovať čerstvú, alebo čokoľvek iné špenát krátko orestujeme. Aj tu platí: Užívajte s mierou, pretože kyselina šťaveľová obsiahnutá vo väčšom množstve škodí obličkám.

Práve včas na novú záhradnú sezónu prinášajú Die Stadtgärtner svoju novú knihu “Čerstvé z vyvýšenej postele - praktická kniha" na trhu. Pre všetkých hobby záhradkárov a tých, ktorí sa nimi chcú stať, je to ideálna kniha pre začiatočníkov pre záhradkárčenie na vyvýšených záhonoch. Okrem klasickej „bylinkovej záhradky“ kniha predstavuje 5 tematických záhonov, ktoré môžete záhradkovať vďaka ilustrovaným návodom krok za krokom. Súčasťou postelí "Domáca lekáreň" a "Cocktailbar" je aj veľa zaujímavých, exotických bylín, ktoré zaručene poskytnú novú inšpiráciu v kuchyni!

Ak ste nadšení z remeselnej práce a chcete sa dozvedieť viac o vyvýšených záhonoch, pozrite si náš článok "postaviť vyvýšenú posteľ“ s inštrukciami videa! informácie o špeciálnych bylinkové vyvýšené záhony nájdete tu.