Výsadba melónov: melón cantaloupe, melón medový & Co.

Melóny milujú teplo. Ale s trochou starostlivosti môžu v tejto krajine rásť a prosperovať aj vhodné odrody. Máme pre vás pripravené tipy odborníkov.

vodné melóny (Citrullus lanatus) a cantaloupes (Cucumis melo) sa v horúcich letách považujú za sladké osvieženie a v Nemecku sú veľmi obľúbené. No hoci sa väčšina dováža z teplejších krajín, melóny sa dajú pestovať aj v našich zemepisných šírkach. Existuje široká škála odrôd a variácií, ktoré si pomocou niekoľkých trikov môžete vypestovať vo vlastnej záhrade. Ukážeme vám najlepší spôsob, ako postupovať od chovu k zberu.

Výsadba melónov: miesto, načasovanie a postup

V zásade treba poznamenať, že úspech pri pestovaní melónov vo veľkej miere závisí od výberu správneho miesta. Dôležitú úlohu zohráva aj načasovanie výsadby vonku, pretože rastliny melónov sú veľmi citlivé na chlad.

Ideálne miesto pre melóny

V Nemecku sa melóny môžu pestovať vonku, len ak je zabezpečené dostatočné teplo. Preto sa oplatí pestovať v skleníku v drsných oblastiach, ale výsadba von na záhon by vo vinohradníckej klíme nemal byť problém. Pri výsadbe vonku sa uistite, že ste vybrali slnečné, teplé miesto, ktoré je chránené pred vetrom. Pôda by sa tiež mala vedieť rýchlo zohriať – kyprá pôdna štruktúra je vždy výhodná.

Keďže melóny v záhrade sú považované za ťažké kŕmidlá, pôda by mala byť tiež veľmi humózna a bohatá na živiny. Piesočnaté aj veľmi ílovité pôdy potrebujú na úspešné pestovanie melónu veľa kompostu alebo kvalitnú kompostovú pôdu, ako je tá naša Organický kompost Plantura zlepšiť. Kompostová pôda umožňuje lepšie prevzdušnenie ťažkej pôdy, čím sa lepšie prehreje na teplotu priaznivú pre melóny. Piesočnaté pôdy zasa dokážu s pomocou kompostu oveľa lepšie uchovávať vodu. Okrem toho kompostová pôda nepretržite uvoľňuje živiny, a preto je obzvlášť vhodná pre melóny, ktoré majú hlad po živinách.

Tip: Dodatočné teplo okolo rastliny melónu zvyšuje výnos a sladkosť ovocia. Z tohto dôvodu sa oplatí pestovať na horúcom záhone, teplom komposte alebo aj na čiernej mulčovacej fólii. Rozmiestnenie starých okien okolo melónovej rastliny tiež vytvára teplejšiu rastlinu, rovnako ako dobrý vetrolam.

Správny čas na výsadbu melónov

Všetky druhy melónov – bez ohľadu na to, či ide o vodné melóny alebo cukrové melóny – sa vysádzajú len od konca mája do júna kvôli ich citlivosti na chlad. Ak pestujete melóny v skleníku, môžete ich vysadiť už v apríli, keďže rastlinám je tam neustále teplo. Pri pestovaní v skleníku majte na pamäti, že rastliny plazivého melónu môžu zaberať veľa miesta. Uchytenie lezeckých pomôcok sa preto veľmi oplatí, aby rastliny mohli rásť nahor.

Tip: Melóny sú veľmi citlivé na náhle nízke teploty a z chladového šoku sa spamätávajú tak pomaly, že je ohrozená ročná úroda. Mladé rastliny by sa preto mali pred výsadbou otužovať tak, že ich počas dňa 2 týždne pred výsadbou umiestnite von do polotieňa.

Postup pri výsadbe melónov

Pri výsadbe vonku sa uistite, že je na rastlinu dostatok miesta. Ak umiestnite rastliny príliš blízko seba, zvyšuje sa riziko hubových chorôb a melóny nemajú dostatok priestoru na rast. Vypočítajte preto aspoň jeden štvorcový meter na rastlinu.

Najdôležitejšie informácie o pestovaní melónu v skratke:

• Teplé, slnečné a vetru chránené miesto
• Voľná, na živiny a humózna pôda, čierny mulčovací film pod rastlinou zvyšuje teplo
• Zlepšenie pôdy kompostom ako je ten náš Organický kompost Plantura
• V drsných oblastiach, najlepšie v skleníku, na chránenom komposte alebo za vyhrievacími tabuľami skla, ktoré chránia pred vetrom
• Vonku vysádzajte od konca mája, v skleníku od apríla
• Minimálne 1 m² priestoru na rastlinu

Tip: Melóny možno pestovať aj vo veľkých kadiach. To má tú výhodu, že sa zem rýchlejšie zohreje, ak sú kvetináče na teplom a slnečnom mieste. Na to sú vhodné najmä drobnoplodé odrody ako napríklad vreckový melón.

Pestovanie melónov: Zasiať si alebo kúpiť rastliny?

Mnoho hobby záhradkárov pri pestovaní melónov uprednostňuje použitie predpestovaných mladých rastlín, ale je ľahké ich zasiať aj doma. Uvádzame oba varianty a ich výhody a nevýhody.

Zasiať si vlastné melóny

Všetky odrody melónov sa pestujú v interiéri od začiatku do konca apríla. Jedno semienko zasaďte do kvetináča do hĺbky 1 až 2 cm. Pri optimálnej teplote klíčenia 25 - 28 °C semená vyklíčia do 3 až 7 dní. Sadenice ihneď po vyklíčení umiestnime na svetlé a chladnejšie miesto, pri teplote 18 až 24 °C – zostanú tak kompaktné a stabilné. Sadenice je možné vysádzať od konca mája do začiatku júna.

Tip: Melóny majú veľmi citlivé korene, a preto sa nedajú presádzať. Preto sa vždy vysieva len jedno semienko do dostatočne veľkého kvetináča. Dokonca aj pri výsadbe v záhrade je potrebné s melónmi zaobchádzať veľmi opatrne.

Pestovanie rastlín melónu v skratke:

• Vysievajte od začiatku do konca apríla do hĺbky 1 – 2 cm, jedno semienko do veľkého kvetináča
• Ideálna teplota na klíčenie 25 – 28 °C (min. 18°C)
• Po vyklíčení uchovávajte v chlade: 18 – 25 °C
• Nepichaj

Kúpte si melónové rastliny

Ak si chcete ušetriť trochu práce, určite sa oplatí kúpiť už vypestované mladé rastlinky. Tie si môžete kúpiť v záhradnom centre od mája do júna a potom ich rovnakým spôsobom vysadiť vonku. Výhodou týchto mladých rastlín je, že sú často naštepené na podpník tekvice, a preto sú menej náchylné na choroby koreňov. Celkovo sú náklady na predpestované rastliny oveľa vyššie v porovnaní s ich vlastným pestovaním, keďže balenie semienok stojí len pár eur.

Melóny: Vhodné druhy a odrody

V melónoch je viac variácií, ako si mnohí uvedomujú. Napriek tomu možno rastliny z čeľade tekvicovité (Cucurbitaceae) rozdeliť zhruba na dva typy: vodné melóny (Citrullus lanatus) a cantaloupes (Cucumis melo). K tej poslednej patrí aj stále obľúbený medový melón so žltou šupkou a sladkou chuťou. Medzi ďalšie odrody patrí melón cantaloupe s charakteristicky oranžovou dužinou a sieťovaný melón so sieťovanou drsnou šupkou.

Na pestovanie v studenej strednej Európe sú v zásade vhodné len skoré odrody melónov. Neskoré odrody potrebujú dlhšie a teplejšie vegetačné obdobie a ani tu nedospejú skôr, ako sa už opäť ochladí. Dokonca aj pomerne malé odrody melónov sľubujú lepší úspech v pestovaní, pretože vývoj plodov trvá menej času.

odrody vodného melónu

‘Bush Sugar Baby‘

• Nové plemeno odvodené od Sugar Baby
• Skoré dozrievanie s menšími plodmi: 2 - 4 kg (1 - 2 plody na rastline)
• Červená dužina s tmavou šupkou
• Rastlina zostáva pomerne kompaktná (1 m² na rastlinu)

‘Crimson Sweet‘

• Celosvetovo rozšírená a populárna odroda
• Oválne a svetlo zelené plody. Vysoká hmotnosť plodov: 5-8 kg
• Aromatická, svetločervená dužina
• Dobrá odolnosť proti plesni a iným hubovým chorobám
• 1,5 - 2 m² na rastlinu

‘Asahi Miyako‘

• Predčasné japonské plemeno; veľmi vysoký obsah cukru
• Plody so svetlozelenou šupkou s tmavými pásikmi a svetločervenou dužinou
• Plody s hmotnosťou 3,5 – 5 kg
• 1,5 m² na rastlinu

Viac odrôd melónov vhodných na pestovanie nájdete v Nemecku tu.

odrody melónu

‘Giallo Canaria 3‘

• Žltý kanársky melón
• Oválne a žlté plody
• Biela a sladká dužina
• 1,5 m² na rastlinu

‘Bari F1‘

• Melónový melón
• Okrúhle plody s oranžovou dužinou a sivou šupkou
• Veľmi aromatický
• 1-2 m² na rastlinu

‘Hale je najlepší‘

• sieťovaný melón
• Okrúhle plody s bielo-sivou sieťovou štruktúrou ako škrupina
• Oranžová až červená dužina
• 1-2 m² na rastlinu

Starostlivosť o melóny a ich odstránenie

Bez ohľadu na druh a odrodu melónu je pre bohatú úrodu nevyhnutná správna starostlivosť o exotické rastliny. Predstavujeme vám, ako vy Rastliny melónov správne zalievajte a prihnojujte.

Melóny poriadne zalejte

Melóny potrebujú na optimálny rast veľké množstvo vody. Nikdy nenechajte pôdu úplne vyschnúť. To platí najmä vtedy, keď sa tvoria kvety a plody. Ak je to možné, nepoužívajte studenú, ale iba teplú vodu, napríklad z dažďového suda. Rastliny melónu sú citlivé na príliš studenú vodu. Pri zálievke tiež dbajte na to, aby ste nenamočili listy, inak sa zvyšuje riziko hubových chorôb.

Melóny správne prihnojujte

Pre rast rastlín melónov je obzvlášť dôležitý dostatočný prísun živín. Pred vysadením mladých rastlín najskôr opracujte primárne organické organické hnojivo, ako je naša Plantura Organické hnojivo na paradajky do zeme. Prípadne je vhodný aj kompost. Mladým rastlinkám tak dodáte dôležité živiny hneď od začiatku a aj z dlhodobého hľadiska a uvoľníte štruktúru pôdy. Hnojivo sa opäť aplikuje počas kvitnutia a tvorby plodov, aby mali rastliny dostatok sily na rozvoj veľkých sladkých plodov.

Melóny zbavené semien

Osvedčeným opatrením starostlivosti na zvýšenie úrody v chladných oblastiach a vonku je takzvané zaštipovanie. Za týmto účelom sa hlavný výhonok melónovej rastliny odreže po piatom liste. Vďaka tomu rastlina vytvára viac bočných výhonkov, ktoré je možné zrezať aj na vrchole. Pomocou tejto metódy povzbudíte rastlinu, aby rástla kompaktnejšie a plodila skôr. Ak uberiete hrot aj kúsok nad rastúcim plodom, je na to viac energie rast melónu a budete zbierať niekoľko veľkých a sladkých melónov namiesto mnohých nedostatočne vyvinutých melónov byť schopný.

Zber melónov: kedy a ako to urobiť

Keď sa leto blíži ku koncu, je čas na zber melónov. V závislosti od druhu melónu ho možno zberať od konca augusta až do jesene. Teraz by ste mali odrezať zrelé exempláre ostrým nožom na základni ovocia. Spravidla zbierajte iba zrelé ovocie, pretože melóny môžu dozrieť len obmedzene. Ako sa však dá vlastne rozpoznať optimálna zrelosť?

Kedy je melón zrelý?

Záleží na melónový typ zrelosť možno rozpoznať podľa rôznych kritérií. Všetky melóny majú po dozretí výraznú farbu a po poklepaní znejú matne až duto. Okrem toho sú na stonke pri usadzovaní plodov mierne praskliny. Zrelé cukrové melóny spoznáte aj podľa sladkej vône.

Zrelé melóny rozpoznáte podľa týchto kritérií:

• Výrazná zelená pre vodné melóny, intenzívna žltá pre medové melóny
• Tupý až dutý zvuk pri poklepaní
• Na ovocnom základe mierne praskliny
• Sladká vôňa cantaloupe

Skladujte melóny správne a predĺžte trvanlivosť

V zásade melóny – bez ohľadu na to, či ide o vodné melóny alebo cukrové melóny – nemajú obzvlášť dlhú trvanlivosť. Pri izbovej teplote vám sladké ovocie vydrží nekrájané len asi dva týždne. Preto skladujte melóny na chladnom a tmavom mieste, ako je pivnica. Ak je melón už rozrezaný, mali by ste ho zabaliť do potravinovej fólie a dať do chladničky. Žiaľ, v dôsledku toho tiež stráca časť svojej chuti. Zmrazovanie melónov sa naopak neodporúča, pretože dužina je po rozmrazení veľmi kašovitá.

Konkrétnejšie k najlepším druhy melónu a –odrody na pestovanie v Nemecku sa dozviete v našom špeciálnom článku na túto tému.