Melón cantaloupe: rastliny, starostlivosť a odrody

Dá sa tu pestovať aj obľúbený cukrový melón. Ukážeme, na čo by ste si mali dávať pozor pri výsadbe a starostlivosti o melóny cantaloupe.

melóny cantaloupe (Cucumis melo var. cantalupensis) patria medzi cukrové melóny. Jeho sladká, oranžová dužina pripomína leto, dovolenku a slnko. Ak chcete do svojej záhrady vniesť ten pocit leta, môžete si melón vypestovať aj sami. V našom článku vám povieme, čo potrebujete vedieť o pestovaní melónov cantaloupe. Tu nájdete všetko o pôvode, obľúbených odrodách, výsadbe, starostlivosti a zbere lahodného melónu.

Melón cantaloupe je odroda melónu cantaloupe (Cucumis melo L.) a patrí do rodu uhoriek (Cucumis). Tiež patria do rovnakého rodu tekvica (Cucurbita), uhorka(Cucumis sativus) a cuketa (Cucurbita pepo subsp. Pepo convar. giromontiina). Na rozdiel od všeobecného presvedčenia je teda oficiálne zeleninou a nie ovocím, hoci sa ako taká používa v kuchyni a aj komerčne.

Ďalšie názvy pre melón sú pižmový melón alebo melón. Nie tak pekne znejúci názov pižmový melón je spôsobený exteriérom melóna. Svetlá až tmavozelená šupka lahodného ovocia je popretkávaná mnohými ryhami; pre mnohých vyzerajú ako bradavice. Aj keď sa škrupina melóna zdá pokrčená a neatraktívna, vo vnútri je skutočný poklad: Pomarančová dužina je aromatická, sladká a tiež plná vitamínov, vlákniny a beta karotén.

Pôvod a charakteristika melóna melónu

Kantaloupe pôvodne pochádza z Iránu. Pravdepodobne sa tam pestoval asi pred 5000 rokmi. O 1000 rokov neskôr sa dostal aj do východného Stredomoria, Grécka a Egypta. V roku 1700 nášho letopočtu bol podľa legendy melón cantaloupe prvýkrát vypestovaný zo semena a zasadený na pápežskej pôde v Cantaloupo v Sabine (Taliansko). Odtiaľ dostal melón svoje meno. Dnes sa lahodné ovocie pestuje najmä v Ázii, ale aj v Španielsku, Taliansku a Francúzsku. Aj v Nemecku sa cantaloupe pestuje v oblastiach s miernym podnebím, t. j. hlavne vo vinohradníckych oblastiach, v letných mesiacoch.

Melón cantaloupe je jednoročný a vytvára dlhé, plazivé a plazivé výhonky. Na výhonkoch sedia tmavozelené chlpaté listy, ktoré môžu byť takmer pichľavé. Ovocie vytvárajú iba samičie kvety. Hoci samčie kvety majú nápadnú žltú farbu, nevytvárajú žiadne melóny. Samotné plody môžu vážiť 0,5 až 1,5 kilogramu a majú žltkastú až svetlozelenú šupku pokrytú akousi chrastou. Vnútri melóna je mäkká, oranžová dužina a v strede sa nachádzajú početné stredne veľké semená.

Najpopulárnejšie odrody melónu cantaloupe

Cantaloupe má ako plodina dlhú históriu. Preto na celom svete existuje mnoho rôznych plemien a odrôd. Výber odrody určuje okrem iného aj veľkosť a trvanlivosť melóna. Nižšie sme pre vás zostavili niekoľko zaujímavých odrôd.

Populárne odrody melónu cantaloupe:

• ˈCharentaisˈ: Odroda tvorí okrúhle drobné plody s intenzívnou aromatickou chuťou. Melóny môžu vážiť od 0,5 do 1,5 kilogramu.
• ˈNekonečné zlatoˈ: Táto odroda sa vyznačuje dlhou trvanlivosťou po zbere. Chuť je menej aromatická a intenzívna.
• ˈSporná zelená sieť otvorenej pôdyˈ: Táto odroda je vhodná najmä na pestovanie v našich zemepisných šírkach. Tvorí skôr malé, ale aromatické plody.
• ˈEden's Gemˈ: Hoci je táto odroda zvonku veľmi mokrá, vytvára plody s hmotnosťou okolo 1 kilogramu.
• ˈLahodné z Pilnitzˈ: Skôr nevhodná do poľa, ale skôr niečo do skleníka je táto odroda. V obzvlášť teplých oblastiach ju však možno pestovať aj vonku.
• ˈSarah's Choiceˈ: Táto odroda je tiež veľmi dobre prispôsobená na pestovanie vonku a produkuje plody s hmotnosťou až 1,5 kilogramu.
• ˈMumbleˈ: Táto odroda bola vyšľachtená v Bádensku-Württembersku, a preto je ideálna pre domáce záhrady. Dužina chutí veľmi aromaticky a sladko.
• ˈHale's Bestˈ: Táto stará odroda dokáže vyprodukovať aj melóny s hmotnosťou 3 kilogramy. Plody chutia tiež veľmi sladko a intenzívne.
• ˈBari F1ˈ: Táto odroda je veľmi produktívna, plody sú chutné a aromatické.

Oveľa zaujímavejšie druhy melónov nájdete tu v našom špeciálnom článku na túto tému.

Nákup melóna cantaloupe: Mali by ste tomu venovať pozornosť

Pri kúpe melónov cantaloupe máte na výber medzi predpestovanými mladými rastlinami alebo semenami. Samozrejme, uprednostňovanie melónových rastlín sami vždy zahŕňa určité riziko a zahŕňa prácu. Predpestované mladé rastlinky z obchodu sú podstatne drahšie ako semená, ale majú tú výhodu, že sú často vrúbľované, a teda odolnejšie ako doma vypestované rastliny.

Ak sa rozhodnete kúpiť si rastliny melónu, na jar ich nájdete v železiarstvach, záhradných centrách, na týždenných trhoch alebo na internete. Pri nákupe v prvom rade venujte pozornosť výberu odrody. Malo by to byť čo najviac prispôsobené podmienkam lokality vo vašej záhrade. Okrem toho by ste mali kupovať iba zdravé a silné mladé rastliny. Uistite sa, že listy a výhonky rastliny sú nepoškodené. Tiež by nemali byť žiadne známky jedenia alebo iné príznaky choroby alebo škodcov. Koreňový bal by nemal voňať hnilo, ale sviežo a zemito.

Na čo by ste si mali dať pozor pri kúpe melónov cantaloupe?

• výber kmeňa
• Silná rastlina
• Nepoškodené listy a výhonky
• Bez chorôb a škodcov
• Žiadny nepríjemný zápach

Rastlinný melón

Aby sa lahodným melónom darilo aj vo vašej záhrade, musíte ich tam samozrejme vysadiť. V ďalších častiach sa dozviete všetko o správnom čase výsadby, najlepšom mieste pre melón a postupe pri výsadbe.

Kedy zasadiť melóny cantaloupe?

Melóny pôvodne pochádzajú z južnejších podnebných oblastí a s príliš chladným počasím nič nezmôžu. Je preto vhodné uprednostniť sadenice melónov v interiéri a potom ich vysadiť von. Ideálny čas na to je štyri až šesť týždňov pred výsadbou vonku. Melóny cantaloupe môžu ísť do skleníka až vtedy, keď už nečakajú mrazy – teda najlepšie po ľadových svätcoch, t. j. v polovici mája. Mladé rastlinky preto môžete uprednostniť od konca marca do začiatku/polovice apríla. Vonku by sa melóny mali vysádzať až začiatkom júna. Vtedy nájdu ideálne podmienky na pestovanie aj tam.

Ideálny čas na výsadbu melónov cantaloupe:

• Postúpte 4-6 týždňov pred výsadbou
• Vysievajte od konca marca do polovice apríla
• Výsadba v skleníku: Od polovice mája
• Vonkajšie pestovanie: Od začiatku júna

Ideálne miesto pre melóny cantaloupe

Aby cantaloupe našiel tie najlepšie podmienky na rast vo vašej záhrade, mali by ste starostlivo vyberať miesto a pôdu pre váš melón. Predovšetkým melóny potrebujú na rast veľa priestoru. Vyberte si preto dostatočne veľký záhon v záhrade alebo v skleníku. V plnom kvete môžu melóny cantaloupe pokrývať až štyri metre štvorcové na rastlinu. Dôležité je aj chránené miesto. Malé mladé rastlinky ešte neznášajú prudké slnko, a preto by mali byť v polotieni.

Príliš veľa svetla, najmä na poludnie, môže spáliť ešte jemné listy. Dbajte teda na dostatočný tieň – pomôcť si môžete aj ochranným filmom proti slnečnému žiareniu. Ak sú melóny už väčšie, pražiace poludňajšie slnko im už neprekáža. Pri dozrievaní je potom obzvlášť dôležité teplo, preto by teplota pri voskovaní nemala byť nikdy nižšia ako 12 °C. V lete sú ideálne teploty od 25 do 35 °C. Teplota pôdy tiež zohráva úlohu v prosperite melónu. Ideálna je teplota medzi 20 a 25 °C. Tu môže pomôcť čierna fólia cez podlahu, ktorá zabezpečí lepšie zahriatie.

Aké je ideálne miesto pre melóny cantaloupe?

• Čo najviac priestoru
• chránené pred vetrom
• Zatiente mladé rastliny
• Teplota najmenej 12 °C
• Ideálne teploty v lete: 25 - 35 °C
• Ideálna teplota podlahy: 20 – 25 °C

Ideálna pôda pre melóny cantaloupe

Dôležitú úlohu pri úspešnom pestovaní melónov zohráva samozrejme aj pôda, preto ju treba pripraviť včas. Melón vôbec neznáša premokrenie, a preto má rád kyprú, dobre priepustnú pôdu. Príliš pevnú a vlhkú pôdu môžete pred výsadbou obohatiť minerálnym materiálom, ako je piesok. Ideálne pH pre melón je 5,5 až 7. Takže pižmové melóny tolerujú kyslé pôdy. Naša bez rašeliny Organická univerzálna pôda Plantura výborne sa tam hodí napr. Okrem toho by pôda mala byť čo najbohatšia na živiny. Ak tomu tak nie je v prípade vášho substrátu, najlepšie je zapracovať organické dlhodobo pôsobiace hnojivo, ako napríklad hnojivo pred výsadbou Organické univerzálne hnojivo Plantura do zeme. To zaisťuje, že melón má hneď od začiatku k dispozícii dostatok živín. Prípadne môžete použiť kompost alebo dobre prehnitý hnoj.

Aká je ideálna pôda pre melóny cantaloupe?

• Voľné a priepustné
• Žiadne podmáčanie
• Výživný
• pH: 5,5 - 7

Uprednostňujte melóny cantaloupe

Ak chcete uprednostniť, pripravte malé kvetináče so zeminou. Tu vždy tri semená umiestnite do hĺbky jeden až dva centimetre do pôdy a mierne zatlačte. Potom sa dobre naleje. Sadenice sa cítia obzvlášť pohodlne na svetlom a teplom mieste, napríklad na parapete nad ohrievačom. Optimálne podmienky na pestovanie panujú vo vlastnoručne postavenom mini skleníku. V opačnom prípade môžete cez črepníky navliecť aj plastové vrecká a pravidelne používať rozprašovač, aby ste zabezpečili dostatočnú vlhkosť. Pri teplotách medzi 25 a 30 °C začnú semená klíčiť už po niekoľkých dňoch. Ak sú na semenákoch viditeľné dva klíčne listy, môžu sa opatrne vypichnúť. Za týmto účelom vyberte najsilnejšie sadenice a oddeľte ich tak, aby v každom kvetináči bola iba jedna sadenica. Teraz môžu rastliny stáť bez krytu. Napriek tomu ešte nie sú pripravené na pole, pretože vonku sa môžu vysádzať až po štyroch až šiestich týždňoch od zasiatia.

Ako pripraviť melóny melón?

• Pripravte si črepníky so zeminou
• Hĺbka výsevu: 1 - 2 cm
• Vysievajte vždy 3 semená spolu
• Zakryte plastovým vreckom alebo umiestnite do mini skleníka
• Zabezpečte dostatočnú vlhkosť
• Teplota klíčenia: 25 - 30 °C
• Doba klíčenia: niekoľko dní
• Vypichnite vo fáze dvojklíčnych rastlín
• Potom už nie je potrebný žiadny kryt
• Vysádzajte po 4-6 týždňoch

Vysádzajte melóny cantaloupe

Len čo sa vonku alebo v skleníku dostatočne oteplí, rastliny, ktoré ste si priniesli alebo kúpili, môžete vysadiť. Pripravte záhon dôkladným nakyprením a zapracovaním organického materiálu, ako je kompost, dobre prehnitý hnoj alebo organické hnojivo s pomalým uvoľňovaním. Naša Plantura je vhodná pre melón cantaloupe Organické univerzálne hnojivo, ktorý dodáva rastline dostatok živín a zároveň chráni životné prostredie. Melóny ideálne rastú na malých rastlinných kopčekoch, ktoré by mali byť veľké asi ako list papiera A4 a vysoké na šírku ruky. Medzi jednotlivými kopcami ponechajte dostatočný priestor, aspoň 1,5 metra. Teraz vykopte malú jamku v strede kopca rastlín a vložte tam rastliny. Nemali by sa však používať hlbšie, ako boli v črepníku. Nakoniec sú malé rastliny dobre napojené av prípade potreby inštalované tienidlo. Čierna fólia alebo hrubá vrstva tmavého kompostu ako mulč pomáha pôde správne prehriať.

Pokyny krok za krokom: vysádzajte melóny cantaloupe

1. Posteľ dobre uvoľnite
2. Zapracujte organickú hmotu do pôdy
3. Vytvorte kopčeky rastlín
4. Vykopte malú jamu uprostred kopcov
5. Použite mladé rastliny
6. Vodná studňa
7. v prípade potreby mladé rastliny tieň
8. Čiernu fóliu alebo mulč vyložte hrubou vrstvou kompostu

Starostlivosť o melóny cantaloupe

S melónom cantaloupe sa práca ani po zasadení nekončí, pretože potrebuje pravidelnú starostlivosť, aby vás mohol potešiť krásnymi plodmi. Najmä v horúcich a slnečných dňoch vyžadujú melóny dostatok vody. Najlepšie je zalievať večer, aby sa nespálili listy. Akonáhle rastlina vytvorí ovocie, zalievanie sa môže znížiť. Priveľa vody lahodnému ovociu škodí, riedi obsah cukru a znižuje chuť.

Ak ste už pri výsadbe aplikovali hnojivo vo forme kompostu alebo hnojiva s organickým dlhodobým účinkom, ďalšie prihnojenie je potrebné opäť až vtedy, keď rastlina vytvorí kvety. Potom sa teší z ďalšej aplikácie hnojiva s dostatkom dusíka, fosforu a draslíka. Ideálne zloženie živín nájdete v našej Planture Organické univerzálne hnojivo s organickým dlhodobým účinkom. Po období kvitnutia je vhodné po ôsmich týždňoch ďalšie prihnojenie. Prípadne môžete použiť aj minerálne hnojivo. Treba to však aplikovať v kratších intervaloch, každé štyri až šesť týždňov.

Ako sa starajú o melóny cantaloupe?

• Zalievajte pravidelne a dostatočne
• Vyhnite sa podmáčaniu
• Po vytvorení ovocia znížte zálievku
• Po vytvorení kvetov pravidelne prihnojujte
• odstrániť burinu

Rozmnožovanie melónov cantaloupe

Ak nechcete každý rok kupovať nové semená, môžete získať semená aj z vlastných melónov, pokiaľ nepochádzajú z hybridných semien. Za týmto účelom odstráňte semená zo zozbieraného melónu a uvoľnite ich z buničiny. Semená sa potom namočia na dva dni do studenej vody a potom sa rozložia na papierovú utierku, aby vysušili. Keď sú semená úplne suché, môžu sa skladovať na suchom, tmavom a chladnom mieste až do budúceho alebo nasledujúceho roka.

Ako sa rozmnožujú melóny cantaloupe?

• Odstráňte semená z pozberaného melónu
• odstráňte dužinu
• Namočte do vody na 2 dni
• Nechajte úplne vyschnúť na papierovej utierke
• Skladujte v suchu, chlade a tme
• Semená majú trvanlivosť až 2 roky

Zber a skladovanie melónov cantaloupe

Nie je také ľahké nájsť správny čas na zber melónu cantaloupe. Existujú však tri jasné znaky, ktoré poukazujú na správny stupeň zrelosti melóna.

Kedy je melón melón zrelý?

1. Stonka sa ľahko zlomí.
2. Ovocie vydáva intenzívnu, sladkú vôňu.
3. Šupka má svetlozelenú až slabo žltú farbu.

Melóny rastú veľmi rýchlo a zvyčajne sú zrelé do štyroch týždňov. Ak boli melóny vysadené na záhon v júni, prvé plody môžete zbierať pravdepodobne koncom júla alebo začiatkom augusta. Použite ostrý nôž a prerežte stopku melónu. Prezreté melóny odpadávajú zo stopky samé. Ak sú melóny už úplne žlté, sú prezreté. Smutnou správou je, že melón dlho nevydrží. Celkovo sa dá po zbere skladovať len maximálne tri týždne pri ideálnych 3 až 5 °C. Už narezaný melón je najlepšie uložiť do chladničky a použiť do dvoch až troch dní.

Zber a skladovanie cantaloupe:

• Začiatok zberu od konca júla
• Odrežte stonku nožom
• Skladovacia teplota: 3 - 5 °C
• Celé ovocie do max. 3 týždne skladovateľnosti
• Nakrájané ovocie spotrebujte do 2 až 3 dní v chladničke

Kalórie a vitamíny melónu cantaloupe

O melónoch cantaloupe sa hovorí, že sú obzvlášť zdravé: údajne zabezpečujú silný imunitný systém, lesklé vlasy a dobré oči. Vďaka vysokému obsahu vody má tento melón aj veľmi málo kalórií, vďaka čomu je ideálnym snackom na horúce letné dni. Okrem vody má melón aj ďalšie cenné zložky.

100 gramov čerstvého melóna obsahuje:

• 10 kalórií
• 7,86 gramov cukru
• 0,9 g vlákniny
• 0,19 g tuku
• 1,84 g bielkovín
• 90,15 gramov vody
• 9 mg vápnika
• 12 mg horčíka
• 15 mg fosforu

Okrem toho melón cantaloupe obsahuje dostatok vitamínu C a veľa betakaroténu. Ten dokáže telo premeniť na vitamín A, ktorý napríklad posilňuje imunitný systém.

Na jedenie je melón rozdelený v strede a semená sa ľahko odstránia zo stredu lyžičkou. Teraz je ovocie pripravené na jedenie a dá sa pripraviť na rôzne spôsoby. V lete samozrejme melón chutí nádherne osviežujúco, keď vychladne z chladničky. Chutí aj v šalátoch alebo v miske. Ďalšou možnosťou je talianska klasika so šunkou. Alebo vyskúšajte v lete studenú polievku z melónu cantaloupe.

Ak sa práve teraz nemôžete nabažiť melónov, toto je ono pestovanie vodných melónov možno niečo aj pre teba. Tu sa dozviete všetko o melóne s červenou dužinou.