Najlepšie bylinky na parapet

Mať vlastnú bylinkovú záhradku na parapete nie je len povinnosťou hobby kuchárov. Voňavé bylinky sú príťažlivé aj na pohľad.

Keďže je pre bylinky na parapete obmedzený priestor, svetlo a pôda, treba pri starostlivosti o ne dodržiavať niekoľko zásad. V zásade však platí, že väčšina byliniek sa dá pestovať aj v interiéri a sú teda priamo dostupné v kuchyni.

Kuchynské bylinky na parapet

Čerstvé bylinky dodajú každému pokrmu bodku a príjemne voňajú. No aj keď nemáte balkón či záhradku, nemusíte sa zaobísť bez vlastnej bylinkovej záhradky. Pretože mnohé bylinky sa dajú držať aj na parapete. Treba si však uvedomiť, že rastlinám dnešné dvojsklá a poťahy škodia Okná nedostávajú celé spektrum svetla ako vonku, a preto sú v interiéri pomalšie rásť, pestovať. Na rozdiel od skleníkového skla vlnové dĺžky relevantné pre rastliny nemôžu prechádzať cez okenné sklo. Bylinky by preto mali byť zasadené čo najjasnejšie. Parapet v inej miestnosti môže byť vhodnejší ako parapet v kuchyni. Ukážeme vám, ktoré bylinky sa dajú použiť na parapet.

Tip: Ak si chcete vytvoriť svoju prvú bylinkovú záhradku na parapete, môžete to urobiť s našou Sada na pestovanie byliniek Plantura najlepšia rada. Zostavili sme výber piatich aromatických bylín, ktoré môžete zasiať do kompostovateľných kvetináčov, ktoré sú súčasťou súpravy, spolu s kvalitnou bylinkovou zeminou.

pažítka

Čo sa týka svetelných podmienok, pažítka (Allium schoenoprasum) je pomerne šetrný a dá sa pestovať takmer všade. Keďže však nie všetko svetlo prichádza cez okno, najlepší je najsvetlejší parapet. Pre pažítku na parapete je dôležitá pravidelná zálievka a prihnojovanie. Keďže má pomerne vysoké nároky na živiny, mala by sa presadiť do pôdy bohatej na živiny, len čo bude trochu väčšia. Na to je vhodný napríklad náš Organická pôda z paradajok a zeleniny Plantura, ktorý má vysoký podiel kompostu a dokáže bylinkám optimálne dodať ich vyšší obsah živín. Na zber sa stonky odrežú na báze a čoskoro znova vyrašia, pretože pažítka je trváca bylina.

Tip: Naša organická pôda na paradajky a zeleninu Plantura sa dobre hodí aj k mäte, bazalke, petržlenu a koriandru, pretože tieto bylinky tiež milujú živiny.

mäta

Existujú rôzne typy mäta (menta), z toho najmä mäta pieporná (menta × piperita) je v kuchyni veľmi obľúbený. Mäta rýchlo rastie a široko sa šíri. Dostupný hrniec je zvyčajne rýchlo využitý. Mätu umiestnite na polotienisté miesto a pravidelne rastline dodávajte vodu a hnojivo. Bylina potrebuje veľa živín a podľa toho aj pôdu bohatú na živiny, ako je naša bezrašelinová Organická pôda z paradajok a zeleniny Plantura.

žerucha záhradná

Pestovanie žerucha záhradná (Lepidium sativum) vlastne vždy uspeje a je možný na každom substráte. Úplne postačuje plytká nádoba, keďže sadenice sa už zbierajú. Tu môžete siať veľkoryso, pretože sadenice rastú vzpriamene a do zberu potrebujú len málo miesta. Žerucha rastie na slnku a v polotieni a treba ju len z času na čas poliať. Ak je však miesto veľmi svetlé a teplé, žerucha sa musí vlhčiť častejšie.

bazalka

bazalka (Ocimum basilicum) by nemala chýbať v žiadnej kuchyni, pretože táto bylinka chutí jednoducho najlepšie čerstvá. Pri zbere by ste mali stonku vždy odlomiť tesne nad novým párom listov. Tu sa potom bazalka opäť rozvetví a vytvorí nové listy. Táto bylinka potrebuje slnečné miesto, pôdu bohatú na živiny a pravidelnú zálievku a prihnojovanie. Pri nalievaní však treba nájsť správnu mieru. Len čo bazalka povolí listy, treba ju znova zaliať – nikdy však nesmie stáť stále vo vode. S pôdou pre zeleninu bohatú na živiny bazalka vyvíja stabilné výhonky a chutí aromatickejšie, ako keď rastie v pôde chudobnej na živiny.

petržlen

Dokonca petržlen (Petroselinum crispum) chutí oveľa aromatickejšie čerstvá ako sušená, preto sa jej pestovanie v kuchyni veľmi odporúča. Petržlen má rád miesto so svetlom, ale bez priameho slnka. Tiež by malo byť teplo, aby sa bylinke darilo. Dbajte na pravidelné zavlažovanie a hnojenie, pretože petržlen potrebuje veľa živín. Dvojročná bylina na budúci rok opäť vyraší, no čoskoro začne kvitnúť. Aj tu použite kvalitnú, na živiny bohatú pôdu, ktorá dokáže dobre uchovávať vodu, ako je tá naša Organická pôda z paradajok a zeleniny Plantura šetrí.

koriander

Nie každý má rád túto bylinku, ale kto áno koriander (Coriandrum sativum) má rád, môže si ho jednoducho pestovať v kuchyni. Predpokladom úspešného zberu je slnečné okno s dostatkom tepla a pravidelná zálievka. Koriander je jednoročná rastlina a je potrebné ju každý rok znovu zasiať. Semená koriandra sa používajú aj ako korenie v kuchyni. Rovnako ako všetky ostatné bylinky uvedené vyššie, aj koriander preferuje substrát bohatý na živiny.

rozmarín

rozmarín (Rosmarinus officinalis) je pravdepodobne jednou z najjednoduchších kuchynských byliniek na starostlivosť, no svojou arómou obohacuje mnohé lahodné jedlá. Umiestnite bylinku na plné slnko. Málokedy ju treba polievať a prihnojovať, pretože rozmarín je prispôsobený suchu a teplu. Substrát chudobný na živiny, ako je ten náš Organické bylinky a semená Plantura, je ideálny pre rozmarín. Naša organická pôda bez rašeliny produkuje aromatické bylinky a je tiež ideálna na pestovanie zo semien. Výborne sa hodí aj k nasledujúcim polokríkovým bylinkám. Na zber odrežte niektoré vetvy na základni; rozmarín potom opäť vyraší na parapete.

Tip: Rozmarín skutočne rastie ako poloker a po troch až štyroch rokoch potrebuje väčší črepník, ktorý mu poskytne viac priestoru pre korene.

šalvia

So suchom a slnečným žiarením, šalvia (Salvia officinalis) zvládnuť dobre. Ak chcete šalviu chovať v byte, najlepšie je dať ju do okna orientovaného na juh a zaliať, keď vrchná vrstva zeminy vyschne. Môžete to ľahko určiť testom prstov. S doplnkami výživy s touto bylinkou môžete šetriť. V súlade s tým by sa šalvia mala uchovávať aj v substráte, ktorý je dosť chudobný na živiny, ako je kyprá bylinná pôda. Vhodná je aj univerzálna zemina s 30 až 40 % piesku.

tymián

Rovnako ako rozmarín aj stojí tymián (Thymus vulgaris) uprednostňuje slnečné miesto a nepotrebuje veľa živín. Potreba vody stredomorskej byliny je tiež pomerne nízka. Hoci sa tymianu najlepšie darí vonku na čerstvom vzduchu, pestovať ho môžete aj na parapete. V pôde chudobnej na živiny, ako je tá naša Organické semená a bylinky Plantura tymián sa cíti najpohodlnejšie. Naša bylinná pôda je obzvlášť kyprá vďaka perlitu a podporuje aromatické tymianové listy prostredníctvom obmedzeného prísunu živín.

Tip: Mäkké a jemné bylinky, ako je bazalka alebo petržlen, je najlepšie posypať čerstvým jedlom a nie variť. Tvrdé a hrubé bylinky ako šalvia, rozmarín či tymian môžeme do jedla pridať skôr, aby uvoľnili arómu.

Starostlivosť o bylinky na okennom parapete: tomu by ste mali venovať pozornosť

Rýchlo vzniká malá bylinková záhradka na parapete. Je však potrebné poznamenať niekoľko bodov.

požiadavka na svetlo

Pre dosť nepriaznivé svetelné spektrum v interiéri bylinky rastú pomalšie a majú tendenciu k takzvanému vädnutiu. To znamená, že sa tvoria dlhé výhonky, ktoré však majú len niekoľko malých listov a sú náchylnejšie na choroby. Pre bylinky je preto dobré tráviť čas, pokiaľ je to možné, vonku. Napríklad balkónový box môže byť pripevnený vonku pred oknom.

pestovateľov

Keďže priestor na parapete je veľmi obmedzený, zvyčajne je možné použiť iba malé kvetináče. Do každého črepníka preto vysaďte len dva až štyri jedince z každého druhu bylinky, aby sa jednotlivé rastliny dobre vyvíjali. Kúpené bylinky by mali byť oddelené, pretože sú zvyčajne príliš husté. Nezabudnite si vybrať črepníky s drenážnym otvorom a položiť drenážnu vrstvu z kamienkov alebo keramzitu, aby mohla prebytočná voda odtekať. Predložené kuchynské bylinky vôbec neznášajú premokrenie. Tiež sa uistite, že používate kvalitnú pôdu, aby sa voda a živiny mohli skladovať na dlhú dobu. Aká presne musí byť pôda, sa líši od bylinky k bylinke.

hibernovať

Vzhľadom k tomu, vytrvalé kuchynské bylinky, ako je ker bazalka, tymian, rozmarín alebo šalvia na rôznych Ročné obdobia sú nastavené, v zime by si mali oddýchnuť, aby mohli pokračovať aj budúci rok dobre rásť. Ideálne je umiestniť bylinky do miestnosti s menším množstvom svetla a teplotou okolo 0 °C. Počas tejto doby sa menej zalieva a nehnojí, pretože bylinky si dajú v pestovaní pauzu.

repot

Najmä bylinky na parapete by ste mali pravidelne na jar presádzať. V malých kvetináčoch je k dispozícii málo substrátu a ten by sa mal každoročne vymieňať. Keď je črepník úplne zakorenený, je vhodné bylinky rozdeliť alebo zasadiť do väčšieho črepníka.

choroby a škodcovia

Keďže bylinky sú na parapete veľmi blízko pri sebe, škodcovia, ako sú roztočce alebo vošky, sa tu môžu rýchlejšie šíriť a napádať všetky rastliny. Byliny, ktoré rastú v interiéri a dostávajú menej svetla, tiež tvoria viac takzvaných Geiltriebe. Takéto výhonky bývajú rýchlejšie napadnuté škodcami. Preto pravidelne kontrolujte svoje bylinky, či nie sú napadnuté škodcami. Napadnutie nie je nezvyčajné, najmä v zime, keď sú rastliny slabé a vzduch je suchý.

zber a prerezávanie

V neposlednom rade je dôležité pravidelne zberať celé konáre z vašich byliniek. To umožňuje rastlinám pokračovať v rozvetvení a raste. Ďalšie tipy o zber bylín nájdete v príslušnom článku, pretože budúci rast zvyčajne závisí od správnej úrody.

V interiéri sa bylinkám dostáva málo svetla. V našom článku o tieňomilné bylinky nájdete ešte aromatickejšie koreniny, ktoré sa dajú úspešne pestovať v interiéri.