Pestovanie zeleniny: 10 tipov pre začiatočníkov

Všetky začiatky sú ťažké? Nemusí byť. Ukážeme vám najdôležitejšie tipy a triky, ak si chcete vytvoriť svoju prvú zeleninovú záplatu.

Už dlhšie uvažujete o založení zeleninovej záhradky? Tak poďme na to! Zeleninové záhrady sú skvelým spôsobom, ako pestovať zdravú zeleninu lacno, zábavne a navyše dobre vyzerajú. Nepotrebujete ani obrovskú nehnuteľnosť, pretože sú tu aj pre ne Zelenina vhodná do črepníkovej kultúry, ktorý sa dá pestovať aj na najmenšom balkóne. A aby začiatok nebol taký ťažký, dávame vám desať dobrých tipov na vytvorenie vlastnej zeleninovej záhradky.

Tip 1 na pestovanie zeleniny: správna odroda

Pre začiatočníkov na záhone je obzvlášť dôležité vybrať si správne odrody rastlín. Na začiatok sú najvhodnejšie robustné odrody s jednoduchou starostlivosťou, ktoré prežijú jednu alebo druhú chybu bez toho, aby zomreli. Patria sem takmer všetky šaláty, reďkovka, fazuľa, hrach a cibule. Ale tiež cuketa alebo mrkva sa pomerne ľahko pestujú vo vlastnej záhrade. Najlepšie odrody sú tie, ktoré radi jete sami: Ak sa môžete tešiť na svoje obľúbené jedlo, záhradkárčenie je dvojnásobná zábava. Netreba sa však preceňovať. Začnite s malým výberom odrôd, ak sa vám to páči, môžete svoju záhradu pestovať rok čo rok.

Tip 2 pre pestovanie zeleniny: Rozhodujúce je umiestnenie

Ďalším dôležitým krokom je výber miesta. Dôležité je najmä to, či majú rastliny dostatok slnečného svetla, preto sú tienisté háje skôr nevhodné. Rozhodujúcu úlohu pri dobrom raste rastlín však môže zohrávať aj ochrana pred silným vetrom a mrazom. Ak svoje rastliny pestujete v kvetináčoch, mali by ste venovať pozornosť orientácii balkóna: ideálny je juh. Zvážte aj vzdialenosť vášho domu alebo najbližšiu vodovodnú prípojku – najmä v hlavnej sezóne môžu byť veľké vzdialenosti náročné. Tu platí to isté: Je lepšie začať v malom. Niekoľko riadkov alebo trochu vyvýšená posteľ sú oveľa vhodnejšie pre začiatočníkov a pri dobrej starostlivosti vynesú rovnako veľa ako zle udržiavaná veľká záhrada.

Tip 3 na pestovanie zeleniny: záhon, riadok alebo niečo úplne iné?

Zeleninové záhrady prichádzajú v stovkách rôznych dizajnov, ale ktorý z nich je ten pravý pre začiatočníka? Tradične väčšina ľudí pravdepodobne pozná výsadbu v radoch: pre každú odrodu je položený jeden dlhý rad s malým chodníkom medzi radmi. V prospech tejto metódy hovorí fakt, že postele sú veľmi usporiadané a prehľadné. Táto úprava si však vyžaduje aj veľa priestoru a preto sa hodí skôr do väčších záhrad. Pre začiatočníkov sa oplatí vytvoriť samostatné záhony s chodníkmi medzi nimi, v ktorých môžu vedľa seba rásť rôzne druhy zeleniny. To znižuje nároky na priestor a prácu - ale predtým by ste sa mali informovať, ktoré rastliny sú vhodné ako susedné postele. Možnosť vyvýšeného lôžka sa odporúča aj začiatočníkom: posteľ je nielen priestorovo nenáročná a jednoznačne väčšia, ale pri práci ochráni aj váš chrbát a kolená.

Tip 4 pre pestovanie zeleniny: Príprava je nevyhnutná – aj so zeminou

Ak ste vo svojej záhrade nikdy nemali zeleninový záhon, mali by ste sa najprv informovať o stave vašej pôdy. Pomocou prúžku na meranie pH môžete zistiť, či je pôda skôr v kyslej alebo zásaditej oblasti. Perfektná je hodnota pH okolo sedem, teda v neutrálnej oblasti. Ak je pôda príliš kyslá, môžete ju vylepšiť vápnom, ak je príliš zásaditá, upravte ju kompostom alebo hnojom. Skontrolujte tiež drenážnu schopnosť vašej pôdy. Na tento účel by mala byť pôda dobre napojená. Nasledujúci deň vezmite za hrsť pôdy a vyžmýkajte ju: ak sa voda rozleje, zvážte zlepšenie odvodňovacej schopnosti pôdy zapracovaním kompostu. Čím dlhšie zeleninová záhrada existuje, tým dôležitejšie je pravidelne sa o pôdu starať. Zapracovanie kompostu po každom pestovaní slúži nielen na prihnojenie ďalšej generácie rastlín, ale aj na udržanie štruktúry pôdy. Prípadne môžete použiť aj kvalitnú zeleninovú zeminu ako napr Organická pôda z paradajok a zeleniny Plantura chytiť. Optimálne zásobuje vaše zeleninové rastliny pre úrodu s vysokým výnosom a je tiež bez rašeliny a vyrába sa trvalo udržateľným spôsobom.

Tip 5 na pestovanie zeleniny: pestujte ju v interiéri

Začiatok je ťažký aj pre rastliny – našťastie im môžete poskytnúť malú oporu: v dome rastliny sa už dajú pestovať bez toho, aby vzdorovali chladu a zlému počasiu na záhone musím. Za týmto účelom jednoducho umiestnite semená do malých nádob so zeminou a umiestnite ich na teplé a svetlé miesto. Nezabudnite na kvetináče napísať názvy odrôd, inak môže ľahko dôjsť k zámene. Len čo majú rastlinky prvé dva až štyri listy, možno ich opatrne presadiť na záhon. Potom by sa sadenice mali ihneď zaliať, aby mohli dobre rásť.

Tip: S pestovateľskou sadou je pestovanie zeleniny obzvlášť jednoduché. náš Sada na pestovanie zeleniny Plantura obsahuje všetko, čo potrebujete na pestovanie 5 farebných druhov zeleniny.

Tip 6 na pestovanie zeleniny: Vysaďte letnú zeleninu

Tradičná letná zelenina, medzi inými fazuľa a uhorky, ale tiež paprika a paradajky sa vysádzajú až po poslednom mraze. Ľadoví svätci, ktorých pamätné dni sú v polovici mája, sa zvyčajne uvádzajú ako termín na presťahovanie sa do záhrady. Akonáhle sa „Studená Sophie“, posledný z ľadových svätcov, skončí, sedliacke pravidlo hovorí, že počasie zostane stabilné a netreba očakávať žiadne ďalšie mrazy. Samozrejme, letná zelenina to má rada teplé. Preto sa (hlavne na začiatku) tešia z teplej vody pri polievaní.

Tip 7 na pestovanie zeleniny: Vysaďte si zimnú zeleninu

Keď premýšľate o zimnej zelenine, zvyčajne máte kel na mysli. Ale existuje oveľa viac odrôd, ktoré uprednostňujú trochu chladnejšie: Tak patrí Cvikla, mrkva, cibule a špenát aj k tomu. Na rozdiel od letnej zeleniny tieto rastliny znesú krátke obdobia mrazov a vysádzajú sa skoro na jar alebo až koncom leta. Na druhej strane, tieto rastliny zvyčajne nemajú vôbec rady teplo: Ak dostanú príliš veľa tepla, začnú strieľať a potom sú zvyčajne ťažko jedlé.

Tip 8 pre pestovanie zeleniny: Zalievajte, ošetrovajte, hnojte

Skutočná práca začína až po vytvorení záhonov a vysadení prvých sadeníc. Teraz je predsa dôležité mať na všetko pozor a zabezpečiť, aby sa rastliny správne vyvíjali. Predovšetkým je teraz povinné časté zavlažovanie. Pravidelne kontrolujte vrchnú vrstvu pôdy: ak je suchá, treba ju znova poliať, inak by sa nemala pridávať žiadna voda, inak hrozí podmáčanie. Okrem toho by ste mali pravidelne odstraňovať burinu, pretože konkuruje vašim zeleninovým rastlinám.

K pravidelnej údržbe patrí aj hnojenie. V závislosti od rastliny sa frekvencia hnojenia líši, ale pre väčšinu je výber primárne organického hnojiva, ako je naše Organické hnojivo na paradajky Plantura pri. To uvoľňuje živiny pomaly a rovnomerne, a preto je obzvlášť šetrné. Takto hnojivo optimálne zásobuje vašu zeleninu všetkými potrebnými živinami po dobu troch mesiacov. Pre silné a odolné rastliny s bohatou úrodou.

Tip 9 na pestovanie zeleniny: Prvá úroda

Po všetkej práci konečne prichádza zábava: prvé rastliny sú pripravené na zber. Zber zvyčajne prebieha v niekoľkých fázach, podľa toho, ktorá zelenina bola vypestovaná. Typ zberu sa tiež líši od rastliny k rastline. Rastliny, z ktorých zbierate len plody, je najlepšie zbierať denne. To stimuluje rastlinu k tvorbe nových plodov a úroda je nakoniec väčšia. Na druhej strane rastliny, ktoré sa zbierajú celé, ako je šalát alebo kapusta, sa dajú zberať naraz alebo podľa potreby. Ak chcete zozbierať všetku zeleninu naraz, mali by ste si vopred premyslieť, ako budete rastliny konzervovať.

Tip 10 pre pestovanie zeleniny: Stromy sa striedajú

Aby ste mali v budúcom roku opäť dobrú úrodu, mali by ste zeleninu pestovať v rotačnom systéme. To znamená, že zelenina sa nepestuje každý rok na rovnakom mieste, ale mení svoje miesto. Keďže každý druh zeleniny má iné nároky na živiny, zabraňuje sa tým dlhodobému preťaženiu pôdy. Rotácia zároveň zabráni hmyzu alebo chorobám, ktoré prezimujú v pôde, aby v budúcom roku napadli nové rastliny. Osvedčil sa rotačný systém, pri ktorom sú všetky rastliny raz za tri roky na jednom záhone. Nie každá rastlina je však kompatibilná s každou predchádzajúcou plodinou: preto si vopred zistite, ktoré rastliny sú pre seba vhodné ako predchádzajúce a nasledujúce plodiny. Tiež si všimnite, že pre niektoré rastliny sa odporúčajú výrazne dlhšie prestávky na záhon. Najlepšie je vytvoriť si plán na sledovanie rotácie.

Ak máte teraz chuť si sami vytvoriť zeleninový vyvýšený záhon vo vašej záhrade, tu nájdete návody a tipy Výsadba vyvýšených záhonov.