Poškodenie paradajok: prasknutie, skrútenie listov a spol.

Poškodenie paradajok nie je vždy spôsobené patogénmi. Predstavujeme environmentálne a fyziologické poruchy v rastlinách rajčiaka a dávame tipy, ako sa im vyhnúť.

Nielen iné Škodcovia paradajok a choroby môžu spôsobiť poškodenie rastlín paradajok a ich plodov. V tomto článku vysvetľujeme bežné fyziologické poškodenia a deformácie, ktoré sa zvyčajne vyskytujú počas leta a ako im predchádzať.

Listy paradajok sa skrútia

Keď sa listy paradajky skrútia, je to často spôsobené opatreniami starostlivosti. Ak sa listy skrútia v oblasti vrcholu, príčinou je zvyčajne nedostatok vody. Ku svinovaniu listov rajčiaka na najnižších listoch naopak dochádza po silnom orezaní bočných výhonkov a listov. To vytvára blokádu živín v dolných výhonkoch, ktoré sú stále prítomné. Výsledkom je, že paradajka zvinie listy, čo však neovplyvní výnos ani chuť ovocia.

tip: Keď sa listy skrútia na mladých rastlinách paradajok, vo väčšine prípadov je to kvôli nedostatku vody alebo a napadnutie voškami, čo môže viesť k deformácii mladých listov a tiež k kučeravosti. Možné je však aj vírusové ochorenie, akým je Curly Top Virus. Vírusy sa prenášajú sacím hmyzom a spôsobujú nezvratné poruchy rastu celej rastliny. Postihnuté rastliny by sa mali úplne zlikvidovať.

Paradajky praskli

Praskanie plodov paradajok je bežnou škodou, ale prečo paradajky praskajú? Príčina tkvie najmä v kolísavej dodávke vody a nadmernom štipľavom či prerezávaní. K prstencovému prasknutiu dochádza pri nadmernom prísune vody a zároveň chladnom počasí. Mimochodom, sklon paradajok k prasknutiu závisí aj od odrody. Obzvlášť paradajky z voľného chovu s meniacou sa vlhkosťou v dôsledku dažďa a sucha by mala prasknúť. Väčšina plodov jazva po roztrhnutí a je bezpečná na konzumáciu. Problémom sa stáva, keď hubové choroby preniknú do otvorenej rany a vedú k plesniam a hnilobe. Infikované ovocie by sa malo okamžite zlikvidovať.

Zelené obojky v paradajkách

Pod žltými alebo zelenými goliermi na paradajkách sa zvyčajne rozumie tkanivo okolo spodnej časti stonky, ktoré zostáva tvrdé a pri dozretí nemení farbu. Príliš vysoká teplota plodov v dôsledku priameho slnečného žiarenia, ako aj silné štípanie, nedostatok draslíka a prehnojenie dusíkom môžu viesť k tomuto fyziologickému ochoreniu. Ale aj tu je rozhodujúci výber odrody. Najmä paradajky na bifteky a tmavé odrody majú tendenciu mať zelený golier, vrátane známych odrôd, ako napr.brandywine‘, ‘Čierna slivka' alebo 'krymskí černosi‘. Ak tkanivo okolo stonky stvrdlo, treba ho pred konzumáciou odstrániť. Zvyšok ovocia je však úplne jedlý.

Blossom end hniloba na paradajkách

Hniloba plodov alebo kvetov je obávaná fyziologická porucha, pri ktorej pletivo na spodnej časti plodu sčernie, prepadne a stvrdne. Príčinou je silný nedostatok vápnika, následne sa tkanivo zrúti v dôsledku nedostatočnej stability. Škvrnám sa dá predísť dostatočným prísunom vápnika, pridaním vápna do výsadby a opäť podľa potreby medzi júnom a augustom možno predísť často nepožívateľným plodom. Viac sa o tom dozviete v našom špeciálnom článku Konečná hniloba paradajkového kvetu.

Ďalšie poškodenie paradajok

Okrem spomínaných porúch rastu a vývoja existujú aj zriedkavejšie poruchy:

• úpal: Ak rastliny ešte nie sú zvyknuté na silné slnečné žiarenie, môže dôjsť k spáleniu listov a plodov. Prejavuje sa to vývojom papierových, priehľadných zmien tkaniva, plody pod nimi sú často vodnaté a mäkké. Silne spálené listy opadávajú skoro. Pomalé privykanie mladých rastlín na slnko a zatienenie plodov účinne zabráni spáleniu paradajok.
• Kvet ovsa a jačmeňa: Za zlých svetelných podmienok, príliš nízkych teplôt a vysokej vlhkosti, ovsa a kvitne jačmeň. V kvete ovsa sú bledožlté kališné lístky predĺžené a nestáčajú sa späť. Kvet jačmeňa je naopak krátky a hustý, peľ a blizny sa tvoria zle. To má za následok problémy s oplodnením s malým výnosom a veľa kvetov opadá.
• vnútorné opálenie: V dôsledku nadmerného vyparovania sa vo vnútri plodu paradajky vytvorí hnedé, vysušené pletivo. Problémom je teplo a suchý vzduch. K vnútornému opaľovaniu dochádza najmä po silnej zálievke a súčasnom nedostatku draslíka.
• vodná choroba: Ak sa plody po dozretí miestami nesfarbia a majú zvnútra hnedé cievne žilky, označuje sa to ako vodná choroba. Bráni tomu rovnomerná zálievka a dobrý prísun draslíka.

tip: Vyvážený prísun živín môže zabrániť mnohým fyziologickým poruchám. Organické tekuté hnojivo ako u nás Organické hnojivo na paradajky a zeleninu Plantura možno ľahko dávkovať a aplikovať na závlahovú vodu. Zvýšený obsah draslíka podporuje vývoj ovocia v paradajkách a mnohých iných druhoch zeleniny.

• poruchy plodnosti: Okrem kvetov ovsa a jačmeňa môžu neoptimálne podmienky viesť aj k problémom s plodnosťou. Extrémne vysoká alebo nízka vlhkosť vzduchu, teploty nad 30 °C, nedostatok vody a nedostatok opeľovačov (hmyz alebo pohyb vetra) môže viesť k nedostatočnému opeleniu a tým pádom kvetov a slabým výnosom viesť.
• deformácie ovocia: Z genetických dôvodov môžu mať plody prívesky, známe tiež ako „nosy“, ktoré zvyčajne menia farbu skôr ako hlavný plod. Môžu sa vyskytnúť aj silne rebrované a prerastené plody. Žiadne z týchto plodov by ste nemali jesť Získajte semená paradajok, ale sú úplne jedlé a v záhrade často upútajú pozornosť.

Okrem environmentálnych porúch môžu paradajky poškodiť aj početné bakteriálne a vírusové patogény a plesne. Dáme tipy, ako si vyrobiť ten svoj Chráňte paradajky pred chorobami byť schopný.