V lete je skutočným hitom a je aj nízkokalorický. Tu sa dozviete, vďaka ktorým nutričným hodnotám sú vodné melóny také zdravé.
Keď príde leto a teploty stúpnu, konečne ich opäť nájdete na pultoch supermarketov: vodné melóny. Veľká zelená tekvica, ktorej súčasťou je aj vodný melón, je v horúcich letných dňoch nepostrádateľná. Milujú ich deti aj dospelí a vodné melóny by mali oceniť nielen pre ich sladkú chuť. Pretože okrem vysokého obsahu vody má melón ešte oveľa viac čo ponúknuť. Všetko, čo potrebujete vedieť o kalóriách a nutričných hodnotách vodného melónu, si môžete prečítať tu.
vodný melón a kalórie
Vodný melón boduje nielen svojou skvelou ovocnou chuťou, ale je cenený aj pre veľmi nízky obsah kalórií. To je tiež ľahko predstaviteľné pri obsahu vody takmer 90%. S iba 39 kalóriami na 100 gramov je skutočne kalorickou ľahkou. Bežný banán, ktorý váži asi 120 gramov, má 120 kalórií, čo je takmer trojnásobok kalórií z vodného melónu. Záver teda znie: vodné melóny si môžete naozaj vychutnať bez váhania.
Vodný melón a nutričné fakty
V závislosti od farby dužiny a chuti sa melóny delia do dvoch odlišných kategórií: melóny a vodné melóny. Vodové melóny majú extrémne vysoký obsah vody, takmer 90%. To znamená, že 100 gramov lahodnej dužiny tvorí 90 gramov vody. Práve preto je melón ideálny v horúcich dňoch, aby optimálne zásobil rovnováhu tekutín v tele.
Kvôli vysokému obsahu vody melón, známy aj ako „ovocie so škrupinou“, nedokáže držať krok s iným ovocím, pokiaľ ide o živiny. Napriek tomu má vlastnosti, ktoré v kombinácii s vysokým pomerom vody stoja za bližší pohľad.
Okrem rôznych stopových prvkov a minerálov ponúka melón široké spektrum vitamínov, ktoré sú pre telo dôležité. Okrem vitamínov A a C obsahuje melón aj dôležité vitamíny D, E a K a tiež vitamíny skupiny B. Tekvicová rastlina navyše žiari vysokým obsahom železa, ktoré spolu so sodíkom obsiahnutým aj v dužine plodov napomáha odvodňovaniu a prečisteniu obličiek.
Charakteristické červené sfarbenie melónu získava látka lykopén obsiahnutá v zrelých rastlinách. Ten je známy svojim antioxidačným účinkom a je dôležitý pre zdravé srdce a štruktúru kostí. Lykopén vďaka svojmu protizápalovému účinku posilňuje napríklad naše srdce a imunitný systém.
Mnohí spotrebitelia sa pri konzumácii melónu zaobídu bez bielej spodnej časti melónu, pretože chuť červenej dužiny nie je ani zďaleka rovnaká. Ale biela dužina poskytuje aminokyselinu citrulín, ktorý telo premieňa na arginín, ktorý je dôležitý pre cievy a srdce. Čierne semienka, ktorým sa mnohí vyhýbajú, obsahujú aj veľa vitamínov a živín a možno ich bez váhania konzumovať.
Melón právom patrí medzi najobľúbenejšie osvieženie v horúcich letných dňoch a nesmie chýbať na žiadnej grilovačke či záhradnej párty.
