Hruška Schweizerhose: Chuť a pestovanie

Odroda hrušiek 'Schweizerhose' je často označovaná ako odroda ľubovníka. Prezradíme vám, prečo a čo môžete robiť s touto špeciálnou hruškou.

Prvá vec, ktorá na hruške „Schweizerhose“ upúta, je jej pruhovaná šupka. Vďaka svojmu vzhľadu je obľúbená najmä ako dekoratívna cibuľka. Táto odroda sa s menšou pravdepodobnosťou nachádza v komerčných plodinách alebo na výstavách supermarketov. Pre svoju robustnosť a vysokú okrasnú hodnotu je odroda vhodná ako pútač do domácej záhrady.

Hruška 'švajčiarske nohavice': profil

synonymá	Skorá melónová hruška, uhorka hruška, švajčiarsky bergamot
ovocie	Stredná veľkosť; žlté, zelené a červené pruhy
chuť	Stredne dobré, šťavnaté a sladké
výnos	Stredne vysoké, hojdajúce sa
čas zberu	Od septembra
zrelosť	koniec októbra až november
trvanlivosť	Do konca decembra
rast	Spočiatku silné, neskôr stredne silné
podnebie	Široko pestovateľné, teplé polohy zlepšujú kvalitu plodov
choroby a škodcovia	Neznáme

Švajčiarske nohavice: história a pôvod

Už okolo roku 1800 sa vo Švajčiarsku niekoľkokrát spomínali „švajčiarske nohavice“ a predpokladá sa, že ich počiatky siahajú do 17. storočia. storočí. Rôzne predpoklady hovoria, že táto odroda má už okolo 400 rokov a že ide o mutáciu 'Dlhej jesennej hrušky' z Francúzska. V dôsledku mutácie sa môžu objaviť rôzne pruhy aj v iných odrodách hrušiek, ktoré však často opäť zmiznú v dôsledku reverznej mutácie - ale nie v prípade „švajčiarskych nohavíc“. Ich špeciálny názov 'Swiss Trousers' pochádza z pruhovaných nohavíc Švajčiarskej gardy vo Vatikáne. Odroda 'Swiss Pants', ktorá sa stala vzácnou, bola v poslednom desaťročí zo štátnych prostriedkov opäť rozmnožená z niekoľkých stromov. V dôsledku toho je teraz čoraz dostupnejšia a vo Švajčiarsku bola v roku 2011 dokonca zvolená za odrodu hrušiek roka.

Vzhľad, chuť a vlastnosti hrušky „švajčiarske nohavice“.

Najpozoruhodnejšia vec na hruške „švajčiarskych nohavíc“ je určite jej ovocie. Tieto sú malé až stredne veľké a cibuľovité. Ich škrupina, ktorá je v skutočnosti svetlozelená, má žltozelené alebo červené zvislé pruhy. Tieto pruhy prebiehajú od stonky po kalich. Okrem toho sú viditeľné jemné škrupinové body. Dužina je veľmi jemnobunková a šťavnatá. Chuť „švajčiarskych nohavíc“ je gurmánmi hodnotená ako jediná – pri tomto ovocí je dôležitejší vzhľad ako chuť. Vďaka nápadným pruhom a škrupinovým bodkám je hruška „švajčiarske nohavice“ obľúbenou dekoráciou v dome a nejedáva sa priamo ako stolová hruška. Okrasná hodnota je teda pri tejto odrode v popredí.

Tip: Nielen plod, ale aj mladé drevo 'švajčiarskych nohavíc' je pozdĺžne pruhované.

Hruška Schweizerhose: pestovanie a starostlivosť

Rast stromu 'Swiss pants' je spočiatku silný, neskôr len stredne silný. Vytvára sa tu skôr stredne veľká a stredne rozvetvená koruna s tenkými výhonkami. Pravidelný rez v mladosti je potrebný na vybudovanie koruny. Staršie stromy môžu potrebovať silnejší rez koruny.

Hruška 'Swiss Trousers' je nenáročná a odolná, pokiaľ ide o jej umiestnenie. Dá sa pestovať do stredných nadmorských výšok, tu však potrebuje miesto chránené pred vetrom. Ak sa však „švajčiarske nohavice“ pestujú v miernejších alebo teplejších polohách, má to pozitívny vplyv na chuť ovocia. To potom môže byť aj sladšie a aromatickejšie ako v chladnejších lokalitách. Táto odroda tiež nemá žiadne špeciálne nároky na pôdu, a preto ju možno pestovať na normálnych, ale aj hlinitých alebo piesočnatých pôdach.

Polovičný a vysoký kmeň sú najbežnejšie formy tréningu hrušky „švajčiarske nohavice“. Je vhodný aj do záhrady v mreži alebo ako ker. Vrúbľovaním na pomerne pomaly rastúce podpníky ako 'Pyrodwarf®' je potom možné pestovanie 'švajčiarskych nohavíc' aj v menších záhradách. Ukazuje sa tiež, že je možné použiť dulu ako podpník, napríklad pomaly rastúcu dulu C.

Medzi aprílom a májom možno vidieť biele kvety hrušky 'Swiss Trousers'. Medzi opeľovače patrí „Williams Christ“, 'konferencia' a „Clappov miláčik“. Výnosy „švajčiarskych nohavíc“ sú stredné a z roka na rok kolíšu.

Hruška „Schweizerhose“ zvyčajne nie je napadnutá škodcami ani chorobami, pretože odroda sa považuje za veľmi robustnú alebo prinajmenšom nie je známa žiadna náchylnosť.

Zber a používanie švajčiarskych nohavíc

Hruška „Schweizerhose“ je jesenná hruška a dozrieva od septembra do októbra. Plody sú sediace až krátko pred zberom, ale potom opadávajú, a preto by sa mali zberať včas. Po zbere sa hrušky dajú skladovať aj niekoľko týždňov – najlepšie však chutia hrušky priamo zo stromu. Ak hrušku ́Swiss nohavicov ́ nechcete jesť priamo, môžete ju spracovať aj na šťavu alebo použiť ako peknú ozdobu.

Ako to robíte vo svojej záhrade Zasaďte hrušku a môžete sa u nás dozvedieť, čo je potrebné vziať do úvahy.