Mexická miniuhorka: Výsadba a starostlivosť o cucamelon

Cucamelon je momentálne veľmi trendy. Prezradíme, čo by ste mali zvážiť pri výsadbe mexickej miniuhorky a ako ju jesť.

Mexická miniuhorka je skromná rastlina s jednou rozhodujúcou výhodou: malé uhorky na občerstvenie deti milujú. A keďže je pestovanie takmer také jednoduché, môžeme malé popínavé rastliny umiestniť aj do toho vášho Plán pestovania zeleniny len odporucat.

Takže môžete zažiariť odbornými znalosťami, keď vás niekto požiada o drobné melóny vo vašom záhrada sa pýta, máme pre vás tipy na pôvod a vlastnosti, nákup, výsadbu a starostlivosť zhromaždené. Na záver nájdete aj niekoľko tipov, ako tieto špeciálne plody využiť.

Mexická miniuhorka: pôvod a vlastnosti

Miniuhorka pochádza z Mexika a jej domovom sú aj ďalšie krajiny Strednej Ameriky. Cucamelon je teplomilná, popínavá rastlina

popínavá rastlina. Rastlina si pod zemou vytvára silné zásobné korene, vďaka čomu znáša sucho a umožňuje trvalé pestovanie. Nad zemou si mladé úponky krúživými pohybmi hľadajú oporný bod a potom sa pozdĺž neho špirálovito stáčajú. Cucamelon s trojlaločnými listami a malými žltými kvetmi dorastá do výšky asi osem stôp.

Z kvetov sa vyvinú plody veľkosti hrozna, ktoré chutia sviežo a kyslo a vyzerajú ako drobné vodné melóny. To tiež nie je prekvapujúce, pretože melóny, uhorky (Cucumis sativus) a miniuhorky patria do radu tekvicovité (Cucurbitales) v rovnakom podradení. Do rodu patria iba melóny a uhorky Cucumis (čeľaď uhoriek), no z miniuhorky sa stáva rod melotria počítané. Tento rod zahŕňa celkovo desať druhov – ale iba Melothria scabra je u nás k dispozícii ako rastliny alebo semená.

Zhrnutie pôvodu a vlastností mexickej miniuhorky:

• Objednať: Cucurbitales; Rod: melotria; milý: chrastavitosť
• Pôvod je v Strednej Amerike
• Má rád teplo a znáša sucho
• popínavá rastlina; asi 2,5 metra vysoký
• Vytvára podzemné zásobné korene na prezimovanie
• plody dlhé asi 25 mm; zvonka vodný melón; chutia ako uhorka

Kúpte si mexické mini kyslé uhorky

Mexické miniuhorky sú dostupné ako preferované rastliny alebo semená. Keďže je pestovanie vcelku nenáročné, kúpa semien sa určite oplatí. Ak sa s výsevom trochu oneskoríte, svoju miniuhorku nájdete pre jej čoraz väčšiu obľubu u rôznych internetových predajcov a tiež v niektorých záhradkárskych centrách. Cena je celkom nízka, desať semienok kúpite za necelé dve eurá a celá rastlina nestojí viac ako štyri eurá. Ak však chcete naozaj zužitkovať drobné ovocie, mali by ste si zaobstarať viac ako dve rastliny, aby ste mohli zozbierať hodnotné množstvá.

Tip: Ďalšia kultúra mexickej miniuhorky sa darí dobre cez zásobný koreň, ktorý ako v georgíny (georgíny) možno prezimovať mierne vlhký a bez mrazu. Pretože dostupné odrody sú zvyčajne pevné, môžu sa malé semená z plodov vytlačiť, vyčistiť, vysušiť a v nasledujúcom roku znova zasiať.

Čo musíte zvážiť pri výsadbe miniuhoriek?

Keďže Cucamelon pochádza z teplejších oblastí na zemi, nezvláda mrazivé teploty v našej oblasti. Až po prechode ľadových svätých - teda po 15-tej Máj – preferované rastliny by sa mali vysádzať vonku. Prax ukazuje, že ich stanovište by malo byť slnečné až polotienisté, teplé a chránené. Pestovanie v skleníku je možné, ale nie nevyhnutne potrebné. Pôda je optimálna, keď je bohatá na živiny a relatívne suchá – preliatie len zvyšuje náchylnosť rastliny na choroby. Aby sa miniuhorka dostala ďaleko hore, určite potrebuje mriežku. Aj vo vedre resp vyvýšená posteľ Mimochodom, kultúra sa darí bez problémov. a Organická pôda z paradajok a zeleniny Plantura je na to dobrá voľba. Poskytuje miniuhorke ideálne živiny a je tiež bez rašeliny a vyrába sa trvalo udržateľným spôsobom.

Správna starostlivosť o mini uhorku

Pre lepší prehľad sme pre vás pripravili všetky informácie v tabuľkovej forme:

Výsev okenného parapetu	od konca februára do polovice marca
hĺbka výsevu	1-2 cm
teplota klíčenia	18-25ºC
doba klíčenia	22-26 dní
pichanie	Asi týždeň po vyklíčení; v substráte bohatom na živiny
kultivačná teplota	18°C a viac
vysadiť	Po 15 Smieť; v substráte bohatom na živiny; slnečné, teplé miesto
Výsev vonku	od polovice mája do polovice júna
rozmiestnenie rastlín	40x40 cm
do vody	Mierne; Pôda by nikdy nemala byť mokrá
zber	Možné od júla do októbra
zimovanie	Odstráňte lístie na jeseň; vykopávanie koreňov zásob; zimujú v chlade a bez mrazu v mierne vlhkom piesku
propagácia	O semenách

Recepty a príprava miniuhoriek

Miniuhorka sa dá pripraviť a konzumovať na mnoho spôsobov. Ako desiatovú uhorku ju radi papajú najmä deti priamo z rastliny. Mimochodom, o niečo mladšie plody majú lepšiu chuť a obsahujú menej semien ako zrelé, žltkasté plody. Tak isto miniuhorku je možné samozrejme použiť celú alebo nakrájanú do šalátov, kde dodá to isté zahryznutie.

Varenie alebo dusenie je tiež možné a doplní sa smotanovou kôprovou omáčkou a zemiakmi. A v neposlednom rade sa Cucamelon dá nakladať ako skutočné uhorky a vďaka svojim obmedzeným rozmerom nám ušetrí krájanie na malé kúsky. Sladkokyslý octový zápar s jablkovou šťavou, kôprom a cibuľou obzvlášť dobre zdôrazňuje špeciálnu chuť miniuhoriek.

viac k téme pestovanie uhoriek nájdete tu v našom špeciálnom článku.