Clementine tree: Odrody a tipy na pestovanie v kvetináči

Klementínky sa dajú vysadiť aj v našich zemepisných šírkach, len treba vedieť ako. Predstavujeme vhodné odrody do črepníka a prezrádzame, čo by ste mali zvážiť pri starostlivosti o klementínku.

Plody klementínky chutia o niečo sladšie a jemnejšie ako blízko príbuzné mandarínky a zvyčajne nemajú semená. Okrem toho sa klementínky v porovnaní s mnohými ďalšími členmi ich citrusovej rodiny veľmi ľahko šúpu. Vďaka tomu je citrusová rastlina obzvlášť populárna. Stredomorskú rastlinu možno v tejto krajine pestovať aj v kvetináčoch.

Klementínka: pôvod a vlastnosti

Aj geografický pôvod, aj botanický Pôvod klementínky nie sú jasne objasnené. Je známe, že jej meno možno vystopovať až k francúzskemu mníchovi Frère Clémentovi. Dnes sa všeobecne verí, že klementínka (

Citrus clementina alebo Citrus × aurantium) ako hybrid náhodným krížením mandarínky (Citrus reticulata) a horký pomaranč (Citrus × aurantium L.) bol vytvorený. V oblasti Stredozemného mora sa pestuje už dlho. V niektorých krajinách severnej Afriky a na Floride sú tiež veľké pestovateľské plochy.

Klementínka rastie ako vždyzelený ker alebo malý strom so zaoblenou kompaktnou korunou. Klementínky do črepníka sa zvyčajne pestujú ako polostonkové alebo vysokokmenné. V optimálnych podmienkach pestovania v oblasti Stredozemného mora sa z klementínok môžu vyvinúť aj stromy vysoké až 6 metrov. Vetvy klementínky sú tenké a zriedkavo majú tŕne. Svieže zelené listy klementínky sú kopijovitého tvaru a majú lesklý, mierne kožovitý povrch. Na jar tvoria jemné biele kvety s veľkosťou asi 1,5 až 2,5 cm. Kvety klementínky voňajú príjemne sladko. Druhé kvitnutie sa niekedy vyskytuje na jeseň. Klementínky sú samoopelivé, no hmyz rád navštevuje ich kvety a tak ich krížovo opeľuje.

Z oplodnených kvetov sa potom vytvoria okrúhle plody, ktoré sú botanicky bobule. Klementínky sú pripravené na zber od novembra do marca. S pomarančovou kožou pokrytou množstvom vonných olejových žliaz sú veľmi podobné mandarínkam. To, čo kupujeme v supermarkete ako mandarínky, sú vlastne väčšinou klementínky. Vo vnútri však úzko súvisiace citrusové plody majú určité rozdiely. Dužina klementínok je žltooranžová, a preto je o niečo svetlejšia ako dužina mandarínok. Klementínky sa delia na 8 až 12 prevažne bezsemenných segmentov. Mandarínky sa na druhej strane skladajú z deviatich segmentov a majú veľa semien.

Klementínske odrody pre črepník

Klementínky nie sú v Nemecku odolné, a preto by sa mali vysádzať v kvetináčoch, aby sa dali na jeseň ľahko premiestniť na miesto bez mrazu. Odroda 'Commune' je skorá odroda, ktorej plody rýchlo dozrievajú. Odroda 'Red Rubin' produkuje plody s červenou šupkou a černicovo-červenou dužinou. Majú intenzívnu sladkosť a chuť podobnú mandarínke. Odrody 'Tardivo' a 'Mandared' sú neskoro dozrievajúce odrody. Pestovanie týchto odrôd klementínky sa v našich zemepisných šírkach odporúča len vtedy, ak a K dispozícii je vyhrievaná oranžéria alebo zimná záhrada, kde ovocie určite dozrie sa môže stať. Clementine 'Mandared' je relatívne nová odroda z Talianska, ktorá produkuje plody s mierne tmavšou dužinou. Jej chuť sa prikláňa k krvavému pomaranču.

Zasaďte si klementínky a vypestujte si ich zo semienok aj vy

Klementínky sa vysádzajú v kadiach kvôli ich nízkej zimnej odolnosti. Od apríla možno klementínky umiestniť vonku na balkón alebo terasu. Vyberte miesto na plnom slnku, ktoré je chránené pred prievanom. Keďže v lete hrozí prehriatie koreňov klementínky, pri výsadbe by ste sa mali rozhodnúť pre kvetináč v svetlom tieni. Biele hrnce odrážajú svetlo a nedokážu sa zohriať tak rýchlo ako tmavé hrnce. Okrem toho musí mať nádoba drenážny otvor, aby mohla odtekať prebytočná voda a nemohlo dôjsť k podmáčaniu. Vyberte si dostatočne veľký kvetináč, aby v ňom klementínka mohla rásť a zostarnúť. Citrusové rastliny neznášajú presádzanie tak dobre ako iné rastliny. Ako všetky citrusové rastliny, ani klementínka nemá rada limetku. Vyberte si preto substrát bohatý na živiny s nízkym obsahom vápna s dobrou priepustnosťou vody a pH 5,5 až 6. Špeciálne citrusové pôdy sú komerčne dostupné.

Prípadne si môžete vhodný substrát vytvoriť aj sami: vyberte si zeminu bez rašeliny, ako je tá naša Organická univerzálna pôda Planturaa do pôdy zamiešajte jednu šestinu piesku a ílových granúl - ako je bentonit. V neposlednom rade je vhodné pridať trochu kyslého podložného prášku, napríklad žuly alebo čadičového prášku. Vznikne tak mierne kyslý, priepustný substrát, v ktorom môže závlahová voda presakovať, ale vlhkosť je nejaký čas zadržiavaná ílovými minerálmi, ktoré obsahuje.
Nezáleží na tom, akú pôdu použijete: dno črepníka by ste mali prikryť hlinenými granulami alebo úlomkami hliny, aby prebytočná voda mohla pri polievaní ľahko odtekať a nedochádzalo k podmáčaniu. Potom koreňový bal umiestnite do čiastočne naplneného kvetináča a naplňte ho substrátom.

tip: Klementínku vysádzajte do črepníka o niečo vyššie ako ostatné rastliny, aby koreňový krčok pri zálievke rýchlo vyschol. V opačnom prípade môže pri ďalšom pestovaní na koreňovom krčku ľahko dôjsť k hnilobe.

Ak si nechcete kupovať klementínku, môžete si vypestovať vlastnú klementínku zo semienka. Budete však potrebovať trpezlivosť, kým si budete môcť vychutnať prvé vlastné plody. Keď nájdete semená svojej obľúbenej klementínky, musíte úplne odstrániť dužinu a potom semená sušiť pri izbovej teplote asi dva dni. Pestovateľské črepníky naplňte vhodným substrátom, akým je ten náš Organické bylinky a semená Plantura, navlhčite ich a vložte semienka. Umiestnite kvetináče na svetlé a teplé miesto a udržiavajte pôdu vlhkú pomocou rozprašovacej fľaše. Semená klementínky vyklíčia asi za 4 až 6 týždňov. Keď rastliny úplne zakorenia v semenných miskách, mali by byť presadené do väčších kvetináčov. Pri troche šťastia klementínka po niekoľkých rokoch prinesie prvé plody.

Tip: Klementínky možno množiť aj z odrezkov. Za týmto účelom odrežte z iného stromu mladý pružný výhonok dlhý asi 10 až 20 centimetrov. Odrežte ju šikmo dole a zapichnite hlboko do zmesi zeminy a piesku chudobnej na živiny. Celé to energicky navlhčite a výhonok stlačte. Hrniec sa potom prikryje plastovým vreckom a umiestni sa na teplé, nie príliš svetlé miesto. Mimochodom, môže trvať niekoľko mesiacov, kým sa odrezok zakorení a vytvorí nové listy.

Udržiavajte klementínku

Klementínka je citrusová rastlina nenáročná na starostlivosť. Mladé rastliny treba často zásobovať malým množstvom vody, staršie klementínky treba polievať menej často. Vždy sa treba vyhnúť podmáčaniu. Preto je lepšie zalievať trochu opatrne. Príliš veľa vody vedie k hnilobe v spodnej časti kmeňa. Príliš málo vody naopak spôsobuje zvinutie a opadávanie listov. Potom sa však opäť preplavia. V zime treba citrusové rastliny zalievať veľmi striedmo. Na udržanie mierne vlhkej pôdy stačí malé množstvo vody.

Klementínky v črepníkoch by sa mali počas vegetačného obdobia od apríla do novembra pravidelne prihnojovať. Na to je vhodné tekuté hnojivo ako je naše Organické citrusové a stredomorské hnojivo Plantura veľmi dobre. Podporuje rastlinu pri tvorbe mnohých kvetov, mohutných plodov a pevných koreňov. Klementínku prihnojujte závlahovou vodou každé 1 až 2 týždne. Dávkovanie je 3 až 5 ml hnojiva na liter vody. Okrem toho by ste mali raz ročne použiť fosfátové hnojivo, ako je superfosfát alebo dvojitý superfosfát, aby ste zabezpečili dostatočný prísun fosforu pre klementínky.

Okrem zálievky a hnojenia si klementínka nevyžaduje žiadnu intenzívnu starostlivosť. V závislosti od veku rastliny sú potrebné rôzne opatrenia na prerezávanie. Rastlina po odrezaní v podstate silnejšie klíčí, ale kvitnutie sa zníži. Mladé rastliny sa musia v prvých rokoch pravidelne strihať, aby si udržali kompaktný tvar. Pri starých rastlinách treba odstrániť celé výhonky alebo zastrihnúť dlhé nové výhonky a zastrihnúť v strede výhonkov je potrebné sa vyhnúť, pretože inak sa vyskytnú zvláštne a bezcenné vetvy rozvíjať. Odumreté konáre by mali byť tiež odstránené, pričom by mali zostať zelené konáre bez listov.

Pri starostlivosti o klementínku treba tiež poznamenať, že citrusové rastliny sa zdráhajú presádzať. Vždy preto voľte dostatočne veľkú nádobu. Ak je potrebné presádzanie, je potrebné dbať na to, aby "core ball" zostal nepoškodený.

Prezimujúci strom klementínky

Klementínky patria medzi citrusové rastliny, ktoré najviac znášajú chlad. Staršie klementínky väčšinou prežijú krátke obdobia mrazov maximálne do -5 °C bez poškodenia. Aby však vaša klementínka dobre prežila chladné obdobie, je lepšie ju prezimovať na bezmrazom svetlom mieste. Na jeseň umiestnite hrniec do nevykurovanej miestnosti v byte (napríklad na schodisko) alebo v záhradnom domčeku a prezimujte klementínku pri teplote medzi 5 a 15 °C Na jar, keď už netreba očakávať neskoré mrazy, sa klementínka môže vrátiť na balkón alebo terasu. Počas zimných mesiacov rastlina nepotrebuje hnojivo a stačí ju len zriedkavo polievať. Doprajte im občas dúšok vody, aby substrát nikdy úplne nevyschol.

tip: Viac informácií o Hibernácia citrusových rastlín nájdete v našom špeciálnom článku.

Zber a skladovanie klementínok

V závislosti od odrody sa plody môžu zbierať medzi novembrom a marcom. Ak klementínky skladujeme na chladnom mieste, napríklad v chladničke alebo v pivnici, vydržia čerstvé a vydržia aj niekoľko týždňov.

Klementínske ingrediencie

Rovnako ako ostatné citrusové plody, aj nízkokalorické klementínky sú skutočnými bombami vitamínu C. Pri konzumácii klementínky je denná potreba vitamínu C pokrytá asi z tretiny. Okrem toho klementínky obsahujú ďalšie cenné vitamíny a minerály ako vápnik a draslík.

Ak sa chcete o klementínke dozvedieť viac, môžete si prečítať náš špeciálny článok o Rozdiel medzi mandarínkou a klementínkou zistiť zaujímavé fakty.