Francúzska kapusta, gombíková kapusta, galinsoga: starostlivosť od A-Z

Francúzska bylinka nesie aj prezývku „záhradný mor“, no neprávom, ak je starostlivosť o chutnú a zdravú bylinku správna. Keďže sa gombíková bylinka cíti ako doma takmer všade, je aj veľmi nenáročná na starostlivosť. Pretože prednostne rastie aj na okrajoch polí a ciest na poliach a v mnohých záhradách. Poľnohospodári nie sú nadšení, keď sa medzi ich zemiakmi a cviklou objaví kapusta, no kuchári čoraz viac uprednostňujú v kuchyni Galinsogu, pretože je veľmi vhodná do šalátov.

Charakteristika

• iné názvy gombíková bylina, záhradný mor, Galinsoga
• patrí medzi burinu
• Čeľaď Asteraceae
• pôvodný domov Južnej Ameriky
• Výročný
• niekoľko generácií
• rozmnožuje samovýsevom
• Jedlé listy
• Kvety malými bielymi gombíkmi
• Na rozdiel od rastliny sú semená mrazuvzdorné

starostlivosť

Keďže francúzskej bylinke sa darí takmer na každom mieste a vyžaduje si malú údržbu, pestovanie na bylinkovom záhone je celkom jednoduché. Napriek tomu je potrebné dbať na to, aby sa rastlina nemohla voľne šíriť po celej záhrade. Pretože potom môže rýchlo okradnúť ostatné rastliny o potrebné stanovište.

siatie

Buriny sa zvyčajne rozmnožujú semenami. Pri výseve nie je veľa na čo myslieť, pretože Galinsoga patrí medzi samovýsevné rastliny. Ide teda o ľahké zárodky. Semená sú na rozdiel od skutočnej rastliny absolútne mrazuvzdorné, na jeseň padajú na zem, prezimujú tu a vyklíčia v prvých teplých jarných dňoch. Preto pri prvom výseve treba dbať na nasledovné:

• nazbierané semená uchovávajte na chladnom mieste
• v uzatvárateľnej krabici v chladničke
• inak začnú klíčiť
• možno umiestniť aj priamo na zem do záhradného záhona
• tu môžu zostať cez zimu
• Klíčenie prebieha v prvých teplých dňoch

Keďže francúzska bylinka je považovaná za burinu a vyklíči takmer na každom mieste, pri starostlivosti o sadenice nie je veľmi čo brať do úvahy. Len ho nechajte rásť a iba odstráňte prebytočné sadenice, to je motto.

Poznámka: Hoci bol gombík pôvodne pôvodom z Južnej Ameriky, nazýva sa francúzska bylina. To je tak historicky dokázané, že Francúzi vraj mali semená na topánkach, keď ich armáda pochodovala Európou. Bylinu však nevedomky vysadili v londýnskej botanickej záhrade už v roku 1776 a neskôr v roku 1802 v Berlíne.

Rozkvet

Doba kvitnutia je dlhá, pretože prvé bylinky rozvinú svoje malé, biele a gombíkovité kvety už v apríli. Doba kvitnutia sa potom môže v závislosti od poveternostných podmienok pretiahnuť až do novembra. Aby sa nevytvorilo príliš veľa semien a rastlina sa mohla nerušene šíriť po záhrade, kvety by sa mali odstrániť ihneď po odkvitnutí. Je potrebné vziať do úvahy nasledovné:

• Kvety sa tvoria znova a znova
• prvý v apríli
• posledný v novembri
• plody dozrievajú tri týždne po odkvitnutí
• Plody majú semená, ktoré môžu lietať
• preto nenechajte tvoriť žiadne ovocie
• Vopred odstráňte kvety

Poznámka: Jedna francúzska bylina dokáže vyprodukovať až 100 000 semien. Sú absolútne mrazuvzdorné, letuschopné a klíčiteľné viac ako 10 rokov. Je preto dôležité, aby ste nenechali ovocie dozrieť, pretože plody sa nedajú nijako využiť.

Hnojenie a zalievanie

Gombíková bylinka potrebuje pôdu bohatú na živiny, preto ju treba pravidelne prihnojovať. Ideálne je, ak sa pôda pred jarným výsevom zmieša s kompostom. To dáva bylinke všetky živiny, ktoré potrebuje pre rok rastu. Keďže ide o hlboko zakoreňujúcu rastlinu, korene zarastajú až 80 cm do zeme, v horúcich dňoch ju treba polievať. Najmä ak sa Galinsoga pestovala vo vani alebo na vyvýšenom záhone, treba venovať pozornosť hnojeniu a polievaniu. Môžete postupovať nasledovne:

• Mulčujte pôdu okolo jednotlivých rastlín
• týmto spôsobom sa dá vyhnúť ďalšiemu zvýšeniu
• Vlhkosť zostáva v pôde dlhšie
• Pozor na dusíkaté hnojivá
• častejšie hnojiť do vedra
• Používajte tekuté hnojivá z obchodu

Poznámka: Vždy, keď boli rastliny pestované vo vani, mali by ste dbať na zvýšené hnojenie. Pretože zálievkou sa v použitej nádobe vyplaví množstvo živín a nezostanú v pôde tak dlho, ako je tomu v záhradnom záhone.

Čas zberu a rezanie

Jednoročná rastlina nepotrebuje rez, pretože v zime odumiera a potom sa dá vytiahnuť zo zeme v celku. Chutné a zdravé listy francúzskej bylinky však možno zbierať kedykoľvek. Ak sa zasialo príliš veľa nových rastlín, treba ich rýchlo zozbierať, inak by sa vám porast mohol rýchlo vymknúť spod kontroly. Listy, ktoré sú bohaté na vitamíny a minerály, sa nedajú skladovať, ale môžu sa použiť nasledovne:

• Listy ihneď spracujeme na šalát
• dá sa variť aj ako zelenina
• čerstvé listy možno použiť na hojenie rán
• Sušenie listov na čaj
• Čaj pomáha pri ochoreniach priedušiek a kašli

Tip: Ak chcete odstrániť celé stonky, pre burinu to vôbec nie je problém. Cez leto a pri vhodných teplotách na jeseň znovu a znovu vyraší z koreňov, ktoré sú ešte v zemi.

Choroby a škodcovia

V robustnej gombíkovej bylinke nie sú známe žiadne choroby, ani škodcovia. Napriek tomu v lete rastliny lákajú množstvo múch a chrobákov, čo nie je vždy žiaduce. Priamemu pestovaniu na terase či balkóne sa preto treba vyhnúť. Inak by prilákané muchy mohli rýchlo zaútočiť na prestretý stôl.

Rastliny a susedia

Francúzska bylinka nie je k dispozícii ako hotová rastlina, ale ak je to potrebné, možno ju vykopať z neďalekého poľa a znovu zasadiť do vlastnej záhrady. Keďže bylinka má veľmi hrubé a ďalekosiahle korene, nemala by sa sadiť do bezprostrednej blízkosti iných rastlín. Aby sa predišlo nekontrolovanému šíreniu, je možné gombíkovú bylinu pestovať aj v hlbokej nádobe. Presádzanie nie je potrebné, pretože rastlina nemôže byť prezimovaná. Pri výsadbe je tiež potrebné dodržiavať:

• Vykopajte výsadbovú jamu dostatočne hlboko
• Odvodnenie nie je potrebné
• Korene rastú až do hĺbky 80 cm
• Odstránenú zeminu zmiešame s kompostom
• Zložte štrk a piesok
• Vložte kapustu a naplňte pôdu
• vodná studňa
• mulčovať okolo rastliny

Poloha a pôdne podmienky

Gombíková bylina sa zvyčajne darí na akomkoľvek mieste, ako aj vo voľnej prírode. Ak sa mu však životné podmienky ponúknu nasledovne, hobby záhradník sa môže tešiť na bohatú úrodu:

• slnečné až čiastočne zatienené
• aj pod svetlými stromami alebo kríkmi
• Zem má rada hlinitú pôdu
• rastie aj v štrkových alebo kamenných pôdach
• preto je vhodný aj do skaliek
• Zloženie pôdy obsahuje dusík
• výživný

Prezimovať

Bylinku je možné prezimovať v nádobe len vtedy, ak sa dá preniesť dovnútra na chladné miesto bez mrazu. Avšak francúzska bylina sa pravidelne vysieva na jeseň, semená môžu byť mrazuvzdorné Prežite zimy na zemi bez ďalších okolkov a ukážte sa ako sadenice pri prvých teplých Teploty.