10 tipov na perfektnú paradajku zo záhrady

So správnymi tipmi môžu rastliny paradajok produkovať skutočne nádherné exempláre. S týmito trikmi môžete čoskoro zozbierať dokonalé paradajky.

paradajky (Solanum lycopersicum) nájdete v každej kuchyni a tiež v každej dobrej zeleninovej záhrade. Paradajka ako jedna z najrozmanitejších zelenín si drží miesto na vrchole rebríčka obľúbenosti. Pestovanie však nejde vždy hladko a frustrácia narastá s každou nevydarenou sezónou. Preto sme tu pre vás zostavili najdôležitejšie kroky k dokonalej paradajke.

Starostlivosť o paradajky je so správnymi trikmi veľmi jednoduchá. S nasledujúcimi 10 tipmi sa môžete tešiť na bohatú úrodu sladkých plodov z vlastnej záhradky.

Paradajkový tip 10: správna odroda

Pri výbere odrody by ste mali byť veľmi opatrní. Jedným z hlavných dôvodov totálnej neúrody je to Neskorá pleseň a pleseň na paradajkách, spustený patogénom Phytophthora infestans. Výber odolných a odolných kultivarov ochoreniu úplne nezabráni, ale je pravdepodobné, že mu zabráni. Organické kmene sú tiež vhodnejšie pre záhradu ako vysoko výnosné kmene vyvinuté pre konvenčné skleníky s podmienkami, ktoré sú vždy kontrolované. Výberom robustnejších odrôd možno zaručiť spoľahlivú úrodu a lepšiu kvalitu ovocia. náš 60 najlepších odrôd paradajok nájdete tu.

Paradajkový tip 9: Vytrieďte a vypichnite

Ak si svoje paradajky nepestujete sami, ale kupujete rastliny, ktoré boli vypestované skoro, mali by ste venovať pozornosť najmä stavu rastlín. Uvoľnené koreňové baly, škvrnité listy alebo zakrpatený rast sú nielen znakmi zlej kvality, ale ovplyvňujú aj úrodu. Dokonca aj tí, ktorí sami uprednostňujú svoje mladé rastliny, by mali venovať pozornosť týmto kritériám a vytriediť slabé sadenice. Tie pri sťahovaní do záhrady často hynú a prinášajú málo alebo žiadne ovocie. Sú tiež náchylnejšie na choroby, a preto môžu infikovať aj zdravé rastliny. Pre pichanie po zasiatí je správny čas prvé triedenie a neskôr tesne pred výsadbou v záhrade. Viac sa o tom dozviete v našom špeciálnom článku Vytrhávanie paradajok.

Paradajkový tip 8: vychovávajte potomstvo

Na festivaloch semien odrody paradajok Na konci sezóny môžete ľahko nazbierať a nasušiť pár semienok na budúci rok. Takže myšlienka pestovať si vlastné sadenice namiesto ich kupovania dáva zmysel. Malé sadenice sa rýchlo vyvíjajú zo semien v pôde so semenami na parapete. Treba si však dávať pozor, aby ste paradajkám nedali príliš málo miesta. Ak paradajky rastú príliš blízko seba, v boji o riedke slnečné svetlo vystreľujú, „rastú“, tvoria tenšie stonky a nasadzujú menej plodov. To isté platí pre príliš skoro zasiate sadenice, ktoré sa aj v neskorších fázach rastu musia deliť o miesto na parapete. Sadenice preto treba vysievať najskôr koncom februára až v polovici marca.

Tip: S takouto súpravou na pestovanie Sada zeleniny Plantura pestovanie zeleniny je obzvlášť jednoduché. Okrem semiačok paradajok v nej nájdete aj ďalšie štyri zaujímavé druhy zeleniny a tiež všetky materiály, ktoré potrebujete na siatie zeleniny.

Paradajkový tip 7: Prvých pár dní v záhrade

Mladé paradajky by si mali najskôr zvyknúť na podmienky v záhrade, aby neskôr optimálne rástli. Rastliny teda najlepšie umiestnite do črepníka na pár dní vonku a nechajte ich aklimatizovať. Ak je to možné, miesto by malo byť chránené pred dažďom a nadmerným slnečným žiarením, aby sa zabránilo popáleniu mladých listov. Ak nie je skleník, sadenice by nemali prísť do záhrady až do polovice mája. Mladé rastlinky sa teraz tešia na teplé, slnečné miesto s dobrým vetraním a na živiny bohatým, priepustným substrátom, ako je ten náš Zemina z paradajok a zeleniny Plantura. Tu môžete paradajku zakopať o päť až desať centimetrov hlbšie, ako bola v črepníku, odstráňte však spodné listy. Vznikajú tak ďalšie korene, ktoré dodajú rastline väčšiu stabilitu a lepší prísun živín. Medzi rastlinami by mala byť vzdialenosť 60 cm, aby mali dostatok priestoru a slnečného svetla. Pre rastliny v črepníkoch by mal črepník pojať 20 litrov zeminy.

Paradajkový tip 6: Hnojivo je nevyhnutnosťou

V rastovej fáze, ešte pred prvými kvetmi, treba začať s pravidelným prihnojovaním. Spočiatku potrebuje rastlina veľa dusíka, no akonáhle začne kvitnutie, potreba draslíka sa rýchlo zvýši. Osvedčeným hnojivom je teda naše draslík s obsahom Organické hnojivo na paradajky Plantura s organickým dlhodobým účinkom. To poskytuje rastlinám paradajok dlhodobé živiny a tiež podporuje zdravý a aktívny život v pôde. Plantura Organické hnojivo na paradajky Šetrný k ľuďom, domácim miláčikom a záhradným zvieratám, pretože neobsahuje žiadne chemikálie. Alternatívne možno ako hnojivo použiť tri až päť litrov kompostu na meter štvorcový. Ale aj tie domáce žihľavový hnoj je dobrou voľbou pre paradajky.

Tip: Uprostred paradajkovej sezóny sa na spodnej časti ešte rastúceho ovocia často vytvoria hnedočierne škvrny a vrúbky, ktoré sa môžu rýchlo stať nepožívateľnými. Aby sa predišlo tomuto tzv hniloba plodov a kvetov, treba dbať na dostatočný prísun vápnika. Do žihľavového hnoja môžete jednoducho pridať trochu kamennej múky alebo vápna.

Ekologické hnojenie paradajok: pokyny a dávkovanie

1. Pred výsadbou: 70 – 150 g/m² našej Plantura organické hnojivo na paradajky zapracovať do vrchných vrstiev pôdy
2. Pôdu a čerstvo vysadené rastliny paradajok dobre zalejte, aby sa granulát dal ľahko nakysnúť
3. Po 2 mesiacoch by ste mali opäť prihnojiť 50 - 80 g na rastlinu
4. Malé prihnojenie asi 3 až 4 týždne pred zberom rastliny optimálne podporí

Viac informácií o Hnojenie paradajok nájdete aj tu v našom špeciálnom článku.

Paradajkový tip 5: Viac arómy, nižšia rýchlosť

V minulosti sa často propagovalo odstraňovanie vrchov a defoliácia rastlín paradajok, aby paradajky na slnku čo najrýchlejšie dozreli a sčervenali. Dnes však vieme, že paradajka, ktorá tak rýchlo rastie, má oveľa menej arómy a chuti. Najlepšie paradajky naopak rastú v svetlom tieni listov a vďaka pomalému rastu sú oveľa aromatickejšie. Z tohto dôvodu by sa paradajky nemali odstraňovať olistené alebo odhrotované a namiesto toho by sa mali odstraňovať len prvé listy až po miesto, kde vyrastajú plody. Koncom leta možno odstrániť aj súkvetia na koncoch výhonkov.

Paradajkový tip 4: Domček pre paradajky

V skleníku alebo polytuneli sú vaše paradajky oveľa lepšie chránené pred škodlivými vplyvmi prostredia, akými sú dážď, krupobitie alebo silné slnečné žiarenie. To znamená, že sadenice môžu byť vysadené asi mesiac predtým, ako paradajky rastú vonku. Podmienky prostredia sú tiež oveľa jednotnejšie, čo môže viesť k vyššej úrode, najmä pri citlivejších odrodách. Vďaka uzavretým bokom dochádza aj k menšiemu prenosu hniloby listov a hnedej hniloby, ktorú prenáša okrem iného aj vietor. Mali by ste ho však pravidelne vetrať a dávať pozor na vlhkosť. Ak je príliš vysoká, zvyšuje sa riziko plesňovej infekcie. Skleník by mal mať aj dobré možnosti vetrania, aby sa v lete vyhlo silnému hromadeniu tepla.

Viac informácií o Pestovanie paradajok v skleníku alebo polytuneli nájdete tu.

Paradajkový tip 3: Pomôcky na lezenie

Keďže paradajky, s výnimkou kríkovitých rajčín a koktailových paradajok, sú pestované s jedným výhonkom, potrebujú mriežku, ktorá im zabráni vybočiť pod váhou plodov. Osvedčili sa špirálové tyče z nehrdzavejúcej ocele alebo hliníka, ale aj stany z bambusových tyčí resp aj šnúry, ktoré sú voľne omotané okolo rastliny a pripevnené napríklad k dažďovému žľabu byť schopný. Na prezentovaných možnostiach je obzvlášť praktické to, že sa ľahko čistia a dezinfikujú, alebo v prípade šnúr možno aj každoročne obnovovať. Týmto spôsobom možno zničiť tvrdohlavé spóry húb z predchádzajúceho roka. Okrem toho by sa mali paradajky a paradajky z veľkoplodého bifteku pravidelne vytláčať. Bočné výhonky, ktoré sa vyvíjajú v bočných pazuchách, sú odlomené. V opačnom prípade by sa paradajka rýchlo zmenila na nepreniknuteľnú húštinu, ktorá podporuje plesňové infekcie a prináša menšie, menej dozrievajúce plody. Najmä pri koktailových a divých paradajkách však bočné výhonky rýchlo sami vytvárajú kvety a plody, takže veľké spodné skúpe výhonky môžu zostať ako samostatné výhonky.

Paradajkový tip 2: poriadne nalejte!

Správne zalievanie paradajok je nevyhnutné, aby ste sa vyhli chorobám. Nesprávne sa polieva, ak voda strieka na listy alebo sa dokonca leje zhora na celú rastlinu. To výrazne zvyšuje riziko plesňových infekcií, najmä ak vlhkosť pretrváva dlhší čas a silná zálievka spôsobí, že pôda zospodu strieka na listy. Namiesto toho sa vždy sype dole, teda priamo na zem. Paradajky treba pravidelne zalievať, v horúcich dňoch aj niekoľkokrát denne. Nikdy by ste nemali čakať, kým pôda nevyschne, inak môžu čerstvé paradajky na rastline prasknúť. Ak sú teploty a pôda ešte chladnejšie, paradajke robí dobre, keď ju namiesto studenej polievate vlažnou vodou.

Paradajkový tip 1: Zaneprázdnení pomocníci

Kvety rajčiaka sú vo veľkej miere opeľované vlastným peľom. Toto funguje obzvlášť dobre, ak sa s otvorenými púčikmi ráno ľahko zatrasie. Keďže však paradajky obsahujú peľ celkom pevne, nie vždy potrasenie postačuje na uvoľnenie všetkého peľu. Najmä v skleníku sa zlepšuje opeľujúci hmyz ako napr čmeliakov a včely sú plodom rajčiaka, a preto sa pravidelne používajú aj v škôlkach. Lietajúci hmyz pretrepáva peľ, časť z neho zbiera a distribuuje na rôzne kvety. Platí: čím viac, tým lepšie. Ak sa kvety opeľujú niekoľkokrát, ukázalo sa, že sa vyvinú väčšie plody. Ak teda chcete veľa veľkých paradajok, môžete usilovným pomocníkom pomôcť s otvorenými oknami skleníkov a hmyzích hotelov. Včelári sa tiež tešia, keď im ponúknu ihrisko pre svoju kolóniu vo veľkej zeleninovej záhrade a malých opeľovačov často dávajú k dispozícii dobrovoľne. Mimochodom, že čmeliak navštívil kvetinu, môžete vidieť podľa malých, tmavších farebných škvŕn na jazvách.

Aby ste sa uistili, že vaše dokonalé paradajky budú zozbierané bezpečne, ďalšie informácie nájdete tu päť častých chýb pri pestovaní paradajokktorým by ste sa mali vyhnúť.