Ak hľadáte nekomplikovanú a prirodzene zdravú odrodu jabĺk do vašej záhrady, „Rheinische Krummstiel“ je pre vás to pravé. Predstavujeme starú odrodu jabloní a dávame tipy na pestovanie, starostlivosť a zber.
„Rheinische Krummstiel“ je stará nemecká odroda, ktorá je ideálna pre domáce záhrady pre svoju všeobecnú odolnosť a všestrannosť. Ak však chcete toto nekomplikované a chutné jablko privítať vo svojej záhrade, mali by ste mať dostatok miesta pre jeho bujný rast alebo pravidelne používať nožnice.
obsahu
- Rýnsky krivá rukoväť: profil
- históriu a pôvod
- Jablko krivé: vlastnosti, chuť a vzhľad
- Pestovanie a starostlivosť o odrodu jabloní 'Rheinischer Krummstiel'
- Zber a využitie jabĺk
Rýnsky krivá rukoväť: profil
| ovocie | stredné až veľké; Zelená až citrónovo žltá základná farba so zakalenou až jasnočervenou vrchnou farbou |
| chuť | šťavnaté, sladkokyslé, aromatické |
| výnos | vysoké a pravidelné |
| čas zberu | od októbra |
| zrelosť | od decembra |
| trvanlivosť | veľmi dobre; možno skladovať do mája |
| rast | spočiatku silné, neskôr stredne silné |
| podnebie | uprednostňuje teplé polohy a prímorské podnebie; znáša aj vysoké nadmorské výšky |
| choroby a škodcovia | náchylné na múčnatku v nepriaznivých polohách |
históriu a pôvod
O histórii „Rheinische Krummstiel“ sa toho veľa nevie. Rôzne zdroje sa zhodujú, že odroda musí byť staršia ako 200 rokov a pochádza niekde medzi Kolínom a Bonnom. V roku 1828 „Rheinische Krummstiel“ prvýkrát pomologicky opísal Adrian Diel (*1756, † 1838), zakladateľ pomológie v Nemecku. Dnes sa odroda vyskytuje častejšie v Štajersku, čo je pravdepodobne spôsobené tým, že obzvlášť dobre znáša prevládajúcu klímu.
Jablko krivé: vlastnosti, chuť a vzhľad
„Rheinische Krummstiel“ je stredne veľký až veľký a môže mať rôzne podoby: niekedy je na jednej strane zhrubnuté, niekedy vajcovité, súdkovité, guľovité a sploštené alebo iné valček v tvare kužeľa. Základná farba jemnej, matne lesklej šupky je po dozretí zelenožltá a neskôr citrónovožltá. Na slnečnej strane alebo na celom ovocí vzniká neúplná, matná alebo jasne červená, pásikavá alebo plamenná vrchná farba.
Názov odrody sa vysvetľuje pohľadom na stonku. Je úzky a často má mäsitý nos, ktorý odsúva hrubú, hrboľatú krátku stonku. Dužina pod tenkou šupkou je v dozretí stále zelenožltá a veľmi pevná a dozrievaním sa stáva takmer bielou. Dužina je vďaka pomerne jemnej textúre, šťavnatému pocitu v ústach a aromatickej, sladkej vínovo-kyslej chuti veľmi jemná. Aj keď nie je zahryznutý, ovocie vydáva výraznú sladkú vôňu.
Pestovanie a starostlivosť o odrodu jabloní 'Rheinischer Krummstiel'
Odroda jabloní 'Rheinischer Krummstiel' je dobrou voľbou do mnohých domácich záhrad: nekladie veľké nároky na pôdu. Môže to byť humózny, hlinitý alebo trochu ťažší a bohatší tón. Iba extrémne ľahké a piesočnaté pôdy by sa mali vo veľkej miere prikryť množstvom vyzretého kompostu alebo kvalitnou zeminou, ako je naša bezrašelinová pôda. Organická univerzálna pôda Plantura zlepšiť. Uprednostňujú sa teplé polohy, ale dobre sa znášajú aj vysoké nadmorské výšky, napríklad na juhozápadnom alebo juhovýchodnom svahu. Odroda „Rheinischer Krummstiel“ miluje vyššiu vlhkosť, a preto sa jej darí obzvlášť dobre v prímorskej klíme.
Rast „Rheinsichen Krummstiel“ je v mladosti silný, neskôr stredne silný. Bez ohľadu na vek sa tento kmeň zle rozvetvuje. Vhodný je preto občasný rez na vyvolanie vzniku postranných púčikov. Týmto spôsobom sa vždy vytvára mladé ovocné drevo. S vekom sa koruna nestrihaného „Rheinischer Krummstiel“ stáva širokou a previsnutou. Vyzerá to obzvlášť malebne, ale zaisťuje to, že stromy nie sú stromami na ulici. Koruna sa môže stať nepríjemnosťou aj pri kosení v záhrade. Toto rastové správanie tiež naznačuje, že odroda by sa mala občas rezať.
Stará odroda môže obohatiť extenzívne pestované sady ako štandardná drevina na vlastných koreňoch, alebo naštepená na podpník sadeníc, kde ju možno takmer nechať napospas. „Rheinische Krummstiel“ možno použiť aj ako polovičný alebo štvrtinový kmeň alebo ako ker. integrovať domácu záhradu: Na tento účel by sa mali použiť stredne rastúce podpníky ako M7 alebo M4 bude. Námaha na strih je potom o niečo dôležitejšia.
Kvitnutie „Rheinische Krummstiel“ sa objavuje stredne neskoro až neskoro, trvá dlho a nie je citlivé na mráz. Dobrými opeľovačmi sú odrody 'Berner Rosenapfel', 'Cox Orange', 'Croncels', 'Danziger Kantapfel' a 'zlatý parmezán‘.
Je veľmi výhodné, že jablká odrody visia na strome dlho a padajú na zem až po prvých mrazoch. Keď sa strom udomácni na mieste svojho rastu, rodí bohato a pravidelne, ak nie až príliš radikálne Prerezávanie jabloní je vyvedený z fyziologickej rovnováhy.
Odolná „Rheinische Krummstiel“ je len málo náchylná na chrastavitosť jabloní, ale v oblastiach s veľkou rannou rosou ju môže ľahko napadnúť múčnatka.
Zber a využitie jabĺk
„Rheinische Krummstiel“ sa môže zbierať a skladovať od októbra. Úplnú zrelosť však dosiahne až v decembri. Ak sa skladuje na chladnom, mierne vlhkom mieste - napríklad v zemnej pivnici - táto odroda bez problémov vydrží až do mája. Počas skladovania dužina zmäkne, ale nedrolí sa a rozvinie svoju plnú arómu. Vďaka pevnej škrupine je možné jablko bez problémov aj expedovať. Používa sa ako dezertné jablko, na varenie alebo mušt.
Vynikajúcou kombináciou pre trochu priestrannejšiu záhradu domu sú „Rheinische Krummstiel“ a tiež pomerne silne rastúce a veľmi chutné „Cox Orange‘. Po prvé, odrody sa navzájom opeľujú a po druhé, „Cox Orange“ je pripravený na konzumáciu medzi októbrom a novembrom.
