Ako chutí Corbinianske jablko? Kedy je jablko pripravené na zber? A aký príbeh sa skrýva za odrodou? V tomto článku nájdete všetky informácie o odrode jabloní 'Korbinian apple'.
Odroda jabĺk „Korbiniansapfel“ (Malus domestica „Korbiniansapfel“) nie je každodennou odrodou a nepochádza ani z idylickej chovateľskej záhrady, ani zo záhradníckeho výskumného ústavu. Povieme vám o špeciálnej histórii, robustných vlastnostiach a vynikajúcej chuti jabĺk Corbinian.
obsahu
- Corbinian jablko: profil
- pôvod a história
- Odroda jabĺk 'Korbiniansapfel': chuť a vlastnosti
- Špeciálne vlastnosti v pestovaní a starostlivosti
- Corbinian Apple: zber a použitie
Corbinian jablko: profil
| synonymá | 'KZ 3' |
| ovocie | stredná veľkosť; zlatožltá základná farba s červenými pruhmi |
| chuť | šťavnatá, aromatická, sladkokyslá, ľahká vanilková vôňa |
| výnos | pravidelne; vstupujú v polovici skorého ranného obdobia |
| čas zberu | od konca októbra |
| zrelosť | od decembra |
| trvanlivosť | veľmi dobre; Skladovateľné do apríla/mája |
| rast | silný |
| podnebie | nízky nárok; Dá sa pestovať do stredných nadmorských výšok |
| choroby a škodcovia | odolný voči chorobám a škodcom |
pôvod a história
Korbinské jablko malo až do roku 1985 iné meno: KZ-3. Dôvodom je pohnutá história šľachtenia jablone, ktorú v koncentračnom tábore Dachau pestoval bavorský pastor a pomológ (výskumník jabĺk) Korbinian Aigner.
Rovnake ako jablkový farár známy Korbinian Aigner bol nadšený nielen pre svoje kňazské povinnosti, ale aj pre poľnohospodárstvo – najmä pestovanie jabĺk – a politické otázky. Po vypočutí prejavu nádejného Adolfa Hitlera sa začal venovať jeho kázňam a náboženského vyučovania vo svojej obci Hohenbercha aktívne proti myšlienkam národného socializmu vysloviť Bol zradený a odvezený do koncentračného tábora Dachau. Tam sa využíval najmä na poľnohospodárske činnosti a dokonca sa tam vyrábal aj v týchto najnepriaznivejších podmienkach podmienky výberom sadeníc na pestovanie 4 perspektívnych odrôd jabloní: Pomenoval ich KZ-1, KZ-2 a KZ-3 KZ-4. Dodnes sa zachoval iba KZ-3, ktorý bol umiestnený v roku 1985 na počesť Korbiniana Aignera. Corbinianske jablko premenovaný. a jablkový farár mimochodom prežil koncentračný tábor, vrátil sa do vlasti Hohenbercha a bol po ňom Dlhé roky bol členom a neskôr aj krajinským predsedom Bavorského krajinského spolku pre ovocie a zeleninu Záhradníctvo.
Odroda jabĺk 'Korbiniansapfel': chuť a vlastnosti
Jablko Corbinian je stredne veľké, zaoblené jablko s 5 výraznými rebrami, t. j. vypuklinami každého plodolistu. Šupka plodov je hladká a základná farba na zatienenej strane zelenožltá, neskôr žltá a nakoniec zlatožltá s výraznými červenými pásikmi. Pri dobrom osvetlení môže byť červený aj celý plod. Šupka produkuje veľa rastlinných mastných kyselín a vosku (kutikuly), takže jablko má mastný lesk.
Dužina je jemnobunková, pevná a šťavnatá. Chuť jabĺk Corbinian je aromatická a rovnaký podiel sladkej a kyslej pri vhodných podmienkach pestovania. Po úplnom dozretí by ste mali ochutnať jemnú vanilkovú arómu.
Špeciálne vlastnosti v pestovaní a starostlivosti
Corbinian jablko je všeobecne považované za robustné a odolné. Zvyčajne úspešne chráni pred chorobami a škodcami. Uprednostňuje hlinité pôdy, keďže ako všetky jablone odmeňuje dobrú zásobu vody a dostupnosť živín dobrým zdravotným stavom a kvalitnými plodmi. Pretože jabloň Corbinian rastie bujne, a preto nezostáva malé, je obzvlášť vhodné pre sady a pestovanie na okraji otvoreného poľa. Rýchlo vytvára širokú, guľovitú korunu so silnými kostrovými vetvami a mnohými vetvami. S pomaly rastúcim základom si však nájde miesto aj v priestrannej záhrade domu, ak tam dostane dostatok priestoru.
Corbinian Apple: zber a použitie
V závislosti od počasia a miesta pestovania sa zber zrelých jabĺk môže začať koncom októbra alebo v novembri. Plody, ktoré sa zbierajú, keď nie sú úplne zrelé, môžu byť v dobrých podmienkach skladované veľmi dlho, pretože majú prirodzenú ochrannú vrstvu kutínu a vosku Skladovanie: V chladnom prírodnom sklade do marca, v chladnej, tmavej, dostatočne vlhkej a vetranej zemnej pivnici alebo sklade aj do marca Smieť. Ak je vlhkosť v sklade dostatočne vysoká, plody takmer nevädnú.
Jablko Corbinian je veľmi vhodné ako stolové ovocie na zahryznutie, do müsli alebo na varenie.
Ako všetky jablone, aj jabloň Corbinian závisí od hmyzu ako opeľovačov. Bez pomoci včiel a čmeliakov by ste ovocie z tohto špeciálneho stromu nezobrali. Chceli by ste na oplátku vrátiť priazeň usilovným pomocníkom tým, že im ponúknete živobytie aj po odkvitnutí jablone? Potom zistite, ako ho získať Hniezdna pomôcka pre divé včely stavia alebo ako jeden včelia pastva podporuje výživu a rozmnožovanie tohto a iného hmyzu.
