Paradajka Saint-Pierre: všetko o paradajkovej bifteku

click fraud protection

Odroda paradajok 'Saint Pierre' je známa svojimi veľkými, šťavnatými plodmi. Ukážeme, čím je paradajka Saint Pierre taká výnimočná a na čo treba myslieť pri jej výsadbe a starostlivosti.

Saint-Pierre paradajky na viniči
„Saint Pierre“ je historická klasická paradajka z červeného bifteku

Už z diaľky upútajú veľké červené plody odrody 'Saint Pierre'. Robustnú paradajku na biftek predstavujeme na portréte.

obsahu

  • „Saint Pierre“: hľadaný plagát
  • Pôvod a história paradajok
  • Charakteristika a chuť paradajkového bifteku „Saint Pierre“.
  • Výsadba a starostlivosť o paradajku „Saint-Pierre“.
  • Zber a používanie paradajok Saint Pierre

„Saint Pierre“: hľadaný plagát

ovocie hovädzie paradajka; Červená
chuť jemné, šťavnaté, stredne sladké
doba zrenia stredná
rast Paradajka palica, až 2 m
umiestnenie skleník, otvorené pole

Pôvod a história paradajok

Paradajka Saint-Pierre je stará odroda, ktorá pochádza z Francúzska a je tam populárna už od staroveku. Dodnes je táto odroda stále obľúbená medzi hobby záhradkármi v ich domácich záhradách, ako je známa ako a robustný a produktívny je uplatniteľné.

Charakteristika a chuť paradajkového bifteku „Saint Pierre“.

„Saint Pierre“ má priemernú hmotnosť plodov 100 gramov, a preto ide o paradajku s biftekom. Ploché guľaté až okrúhle červené a pevné plody dozrievajú v malých strapcoch od konca júla. Rastlina je veľmi odolná voči chorobám a dosahuje výšku okolo 150 až 200 centimetrov. Chuť „Saint Pierre“ je jemná a vyvážená, je len mierne sladká, ale šťavnatá. Je to tiež stará a voči semenám odolná odroda, ktorú možno znova a znova rozmnožovať z vlastných semien.

Červené plody paradajok Saint-Pierre
Veľké plody visia v zhlukoch na rastline „Saint Pierre“ [Foto: AS-kom/ Shutterstock.com]

Výsadba a starostlivosť o paradajku „Saint-Pierre“.

„Saint Pierre“ je vhodný na pestovanie v skleníku a vďaka svojej vysokej odolnosti voči chorobám je obzvlášť vhodný aj ako vonkajšia paradajka. 'Saint Pierre' je možné vysádzať vonku od polovice mája. S pôdou špeciálne prispôsobenou potrebám paradajok, ako je naša Plantura organická paradajková pôda, doprajte rastlinám rýchly štart do obdobia kvitnutia. Živiny, ktoré obsahuje, dodajú paradajkám na začiatku vegetačného obdobia všetko, čo potrebujú. Vložte pôdu priamo do výsadbovej jamy a hlboko do nej vložte „Saint Pierre“. Po výsadbe ju treba zaliať.

Vo všeobecnosti sú paradajky na bifteky ako „Saint Pierre“. úplne vyčerpaný, to znamená, že všetky bočné výhonky sú vylomené. Len stabilnejší hlavný výhon nesie bremeno ťažkého ovocia. Rastlina by mala byť dobre podopretá a udržiavaná vo vzpriamenej polohe vonku. Rastliny po daždi rýchlo uschnú. Vďaka tomu sú listy a plody lepšie chránené pred hubovými chorobami. Ten správny prispieva aj k zdraviu rastlín vonku Paradajky zalejte a mulčujte pri.

Pri tvorbe plodov by sa malo používať hnojivo, pretože vlastné živiny pôdy sa rýchlo spotrebúvajú. S primárne organickým dlhodobým hnojivom, akým je naša Plantura Organické hnojivo na paradajky'Saint Pierre' sa hnojí šetrne a dlhodobo. Vysoký obsah draslíka podporuje rast a dozrievanie plodov.

Zber a používanie paradajok Saint Pierre

Veľké plody „Saint Pierre“ možno použiť ako plátky paradajok do hamburgerov alebo na občerstvenie. Veľké množstvá zberu sa dajú dobre prevariť v polievkach a omáčkach. Plody príliš nezmäknú a udržia si svoj tvar. Sú ideálne aj na plnenie a grilovanie alebo pečenie v rúre.

Chceli by ste viac farieb na tanieri? V našom článku o žlté paradajky predstavujeme chutné zlaté až citrónovo žlté odrody paradajok.