Marmande paradajka: paradajka z hovädzieho steaku v záhrade

Ako chutí paradajka Marmande? Čo by ste mali zvážiť pri výsadbe paradajok z bifteku? Všetko o odrode paradajok 'Marmande' nájdete tu.

Odroda paradajok 'Marmande' nás nadchne veľkými, rebrovanými a sýto červenými paradajkami na bifteky. Dali sme dokopy všetko, čo potrebujete vedieť o pôvode, chuti a pestovaní obľúbenej paradajky.

Marmande paradajka: profil

ovocie	hovädzie paradajka; rôzne farby
chuť	pikantné, ovocné
doba zrenia	stredne neskoro
rast	Tyčinková paradajka, do 160 cm
umiestnenie	Skleník, chránené pole, črepník

pôvod a história

„Marmande“ pochádza z oblasti okolo rovnomenného mesta v juhozápadnom Francúzsku. Okolo roku 1870 mor fyloxéra, dovezený zo Severnej Ameriky, zničil početné vinohrady v tejto oblasti a na ich mieste boli vysadené paradajky. Takto sa začal triumf aromatickej 'Marmande', ktorý trvá dodnes.

Najlepšie odrody paradajok Marmande

Typický červený variant paradajky s biftekom sa predáva pod názvom „Marmande“. medzi žlté odrody paradajok nájdete 'Marmande Jaune'. A medzi rebrovanými paradajkami na bifteky je aj zelená dozrievajúca odroda „Marmande Verte“. Nedávno bola predstavená tmavá odroda paradajok typu Marmande. „Adora“ od HM Clause dokonca získala ocenenie Innovation Award 2018 na medzinárodnom veľtrhu Fruit Logistica a odvtedy dopĺňa farebnú paletu paradajok Marmande.

Popis a chuť odrody paradajok „Marmande“.

Všetky paradajky Marmande majú veľké, rebrované plody, ktoré môžu vážiť až 500 gramov. Rastliny dosahujú výšku len 160 centimetrov a dozrievanie prvých plodov trvá až do začiatku augusta. Chuť 'Marmande' je nádherne korenistá a ovocná, šupka je jemná a tenká a dužina sa po úplnom dozretí roztopí. Ako stará odroda sa 'Marmande' rozmnožuje z vlastných semien a môže sa zasiať opäť budúci rok.

Výsadba a starostlivosť o Marmande: Toto je dôležité poznamenať

„Marmande“ je vo všeobecnosti nenáročný na starostlivosť a je odolný voči chorobám. Všetky odrody 'Marmande' potrebujú teplo, a preto sa najlepšie hodia do skleníka. Vonku potrebuje ochranu pred dažďom a malo by byť čo najslnečnejšie. Mladé rastliny 'Marmande' možno vysádzať od mája. Vykopte hlbokú jamu a vložte do nej rastliny. Priamo do výkopovej zeminy je najlepšie primiešať primárne organické organické hnojivo s dlhodobým účinkom, ako je naše Organické hnojivo na paradajky Plantura. Rastliny sú tak hneď od začiatku dobre zásobené živinami. Po dvoch mesiacoch nasleduje druhá aplikácia hnojiva, ktoré treba zapracovať na povrchu.

Na črepníkovú kultiváciu sa odporúča špeciálny substrát, napríklad náš predhnojený Organická pôda z paradajok a zeleniny Plantura. Nevyžaduje vôbec žiadnu rašelinu a ponúka koreňom optimálne prostredie na rast. „Marmande“ by mal byť vždy dobre podopretý a zviazaný. Ako paradajka na biftek by mala byť rastlina dobre zaštipnutá. Maximálne dva výhonky treba nechať stáť.

Zber a používanie paradajok Marmande

'Marmande' je perfektný ako veľká paradajka z hovädzieho steaku nakrájaná na chlieb alebo hamburgery. Z veľkých plodov sú chutné polievky a omáčky, vo všeobecnosti sa dajú dobre uvariť a spracovať.

Rozmanitosť odrôd paradajok je skutočne úžasná. Naučte sa naše Top 60 najlepších odrôd paradajok spoznajte a objavte nové odrody pre vašu záhradu.