Jablko „Yellow Bellefleur“ je stará odroda, ktorá pochádza z New Jersey (USA). Používa sa od polovice 19 Storočie ako „Schafsnase“ alebo „Metzgers Kalvill“ v Nemecku pre ich mimoriadne dobrú chuť.
Jablko 'Yellow Bellefleur' je chutným, ale veľmi náročným zástupcom jabĺk. Jej názov - niekedy nazývaný aj 'Yellow Bellflower', jednoducho 'Bellflower' alebo 'Blumenkalvill' - naznačuje veľmi krásne kvitnutie odrody. Ďalšie synonymá jablka sú „Metzgers Kalvill“, „Lineous Pippin“ a vo Švajčiarsku „Schafsnase“.
Žltý Bellefleur kladie vysoké nároky na umiestnenie, ako aj pravidelnú a špecifickú starostlivosť. Preniesť si „ovčí nos“ do vlastnej záhrady sa však oplatí len vtedy, ak dobre spĺňate požiadavky na umiestnenie. V opačnom prípade bude strom prinášať nepredvídateľné výnosy a jeho vitalita bude vážne obmedzená chorobami.
obsahu
- „Yellow Bellefleur“: hľadaný plagát
- Pôvod a história jablka „Yellow Bellefleur“.
- chuť a vlastnosti
- Odroda jabĺk 'Yellow Bellefleur': pestovanie a starostlivosť
- Zbierajte a používajte „Yellow Bellefleur“
„Yellow Bellefleur“: hľadaný plagát
| synonymá | 'Yellow Bellflower', 'Metzgers Kalvill', 'Schafsnase' |
| ovocie | Stredne veľké až veľké, svetložlté a jemne oranžové |
| chuť | Jemne okorenené, pripomínajúce banán |
| výnos | Skoré a dostatočne vysoké sa môžu líšiť |
| čas zberu | Od októbra |
| zrelosť | Od novembra |
| trvanlivosť | Maximálne do marca |
| rast | Stredná sila, tenké výhonky |
| poschodie | Výživne bohaté, teplé, priepustné, dostatočne vlhké |
| choroby a škodcovia | Náchylné na mnohé dôležité choroby jabĺk a kôstok |
Pôvod a história jablka „Yellow Bellefleur“.
História starej odrody 'Yellow Bellefleur' sa nedá presne zdokumentovať, ale údajne sa odohrala takto: Okolo „Zvonček“ bol vytvorený v Burlingtone, New Jersey (USA) v roku 1750 a vďaka svojmu krásnemu kvitnutiu už dosiahol mierny rast. Celebrita. Vtedy bol niekedy miestne označovaný ako „Lincoln Pippin“ alebo „Warren Pippin“. Odroda sa dlho nedistribuovala mimo miestnej oblasti. V roku 1834 bratia Baumannovci z Bollwiller v Alsasku získali odrodu zo Severnej Ameriky poslať a odovzdať vtedajšiemu riaditeľovi záhrady vo Schwetzingene pri Heidelbergu, ktorý Volal sa mäsiar. Na oplátku ponúkol vtedajšiemu markgrófovi Wilhelmovi von Baden plody 'Yellow Bellefleur' na konzumáciu. Markgróf bol taký nadšený, že si vybral „Yellow Bellefleur“ ako svoje obľúbené jablko a vybral si ho pre seba. vždy nazývaný „Metzgers Apfel“, z čoho vznikol názov „Metzgers Kalvill“, ktorý sa v regióne Baden používa dodnes vie.
chuť a vlastnosti
„Yellow Bellefleur“ je stredne veľký až veľký a má vo všeobecnosti kužeľovitý a vysoký tvar, niekedy však široko vajcovitý. Povrch je nerovný a na kalichovej strane je viditeľných päť širokých charakteristických rebier. Stopková dutina je hlboká a úzka a niekedy má nos, ktorý ju ešte viac zužuje. Kalich môže byť plytký až stredne hlboký a úzky alebo stredne široký a vykazuje jemné záhyby, ako aj päť zreteľných rebier alebo aj väčšie hrbolčeky.
Šupka „Schafsnase“ má svetložltú základnú farbu, prefarbenie nie je vôbec alebo len mierne výrazné a má od zakalenej oranžovej po hnedočervenú farbu. Koža je tenká, ale pevná, hladká a lesklá. Jasne rozoznateľné sú béžovo sfarbené vyvýšené lenticely, ktoré sú často trojuholníkové alebo štvoruholníkové alebo zriedkavo tvoria väčšie hrdzavé útvary. Pod šupkou je biela alebo žltobiela dužina strednej šťavnatosti, ktorá pri uhryznutí počuteľne praská. Veľmi zrelé jablká Yellow Bellefleur sú jemné. Chuť jemne korenistá a vraj banánová, ale málo aromatická.
Odroda jabĺk 'Yellow Bellefleur': pestovanie a starostlivosť
Jabloň 'Zvonček žltý' potrebuje na živiny bohatú, dostatočne vlhkú, ale aj priepustnú a teplú pôdu. Celkovo sa dobre darí teplým a chráneným polohám, zatiaľ čo drsné a veterné polohy vylučujú pestovanie „ovčieho nosa“. Ideálne sú silne humózne piesčité a sprašové pôdy.
Rast odrody 'Yellow Bellfleur' je v mladosti silný, neskôr len stredne silný. Pre štruktúru koruny je potrebný dôsledný tréningový rez počas niekoľkých rokov. Potom sa vyvinie stredne veľká, tenko rozvetvená a trochu visiaca, široká pyramídová koruna, ktorú treba pravidelne a nikdy nie príliš radikálne prerieďovať. Plody sú často vynášané na koncoch dlhých plodníc, takže vo veterných polohách sa plody môžu divoko kývať a tým poškodiť plody.
Jablko Yellow Bellfleur sa môže pestovať ako štandardné, polokmenné alebo nízkokmenné. Na rezanie mreží sa vôbec nehodí, pretože prekážajú dlhé palice plodov. Stredne rastúci podpník ako M7, M4 alebo MM106 je vhodný ako podpník do domácej záhrady odporúčaná, pričom potrebná pravidelná starostlivosť je na silne rastúcich podpníkoch sotva možná je. Mrazová tvrdosť stromu je veľmi dobrá, ale strom raší skoro na jar.
Krásny „Yellow Bellfleur“ kvitne neskoro a môže byť náchylný na chladné a vlhké počasie. Trvá len krátko a počas tejto krátkej fázy by ju mali používať vhodné opeľujúce odrody ako 'Ananasrenette', 'Baumannsrenette', 'Yellow Edelapfel', der "zlatý parman", do "Ontário", "Champagne Renette" alebo "Cox Orangerenette" byť opelený.
Keď si jabloň ovčieho nosa nájde vhodné miesto, bude čoskoro a pravidelne prinášať dobrú úrodu. Na polohách, ktoré sú ohrozené neskorými mrazmi alebo pri príliš radikálnom reze, má však tendenciu vytvárať striedavé, teda silne kolísavé úrody.
Odroda jabloní 'Schafsnase' je na nevhodných lokalitách náchylná na chrastavitosť jabloní. Ak je príliš vlhko a zima, často sa to stáva rakovina ovocných stromov pridané, pričom na suchých miestach možno pozorovať múčnatku. Okrem toho sa na miestach, ktoré sú príliš chudobné na vápno alebo príliš vlhké, ako aj so striedavými výnosmi, môžu často vyskytovať škvrny, t. j. hnedé škvrny v dužine.
Tip: 'Yellow Bellefleur' je jednou z odrôd jabĺk s mierne vyššou potrebou živín. V porovnaní so zeleninou je však ťažba z pôdy malá. Jednoducho to zvládnete jediným jarným prihnojením kompostom alebo viaczložkovým organickým hnojivom ako je naše Organické univerzálne hnojivo Plantura byť krytý.
Zbierajte a používajte „Yellow Bellefleur“
Približne v polovici októbra nastal čas: neskoro dozrievajúci „Yellow Bellefleur“ možno zbierať na uskladnenie! Plody zberané približne od novembra sú pripravené na okamžitú spotrebu. Skoré uskladnené jablká vydržia pri 2 až 3 °C až päť mesiacov, čo znamená, že pôžitok z odrody môže trvať až do marca. Je dôležité, aby v sklade bola dostatočná vlhkosť, inak začne 'ovčí nos' skoro chradnúť. Ako povedal bádenský markgróf Wilhelm, jablko „Yellow Bellefleur“ je vynikajúce potravinárske jablko. Ale toto veľké, lahodné ovocie je veľmi vhodné aj ako jablko na varenie do kaše a kompótov alebo dezertov.
Nemôžete 'Yellow Bellefleur' poskytnúť teplé, chránené miesto? Potom by ste sa mali pozrieť na odrodu jabĺk „Landsberger Renette“ pozri bližšie, čo prichádza spolu s robustnosťou a stredne veľkými až veľkými a tiež žltými plodmi.
