Organické hnojivo: definícia a výhody

Organické hnojivá sľubujú rozkvitajúcu sa záhradu s čistým svedomím. Bližšie sa pozrieme na výhody a nevýhody organického hnojenia.

Organické hnojivá často šíria nepríjemný zápach, no aj tak sú na perách každého. Zlovestné hnedé zmesi sa zdajú byť prínosom pre úrodnosť záhrad a zdravie prírody. V tomto článku by sme vám chceli poskytnúť definíciu organického hnojiva a poskytnúť vám podrobnosti ich vlastnostiach o tom, ako tieto hnojivá fungujú a aké majú výhody a nevýhody mať. Potom si predstavíme niektoré druhy organických hnojív a vysvetlíme, ako si organické hnojivo vyrobiť sami.

Definícia: Čo je organické hnojivo?

Organické hnojivá sú také, ktoré obsahujú živiny v organicky viazanej forme. Suroviny použité v nich môžu byť živočíšneho alebo rastlinného pôvodu. Odlišné od minerálne hnojivá Rastlinné živiny teda nie sú vo forme soli, ktorá sa rýchlo rozpúšťa v pôdnej vode, ale sú zabalené do prirodzených štruktúr. Aby ich rastliny mohli využívať, musia sa tieto štruktúry najskôr rozložiť. Túto úlohu preberajú pôdne organizmy a mineralizujú zložky hnojiva. To znamená, že ich rozkladajú na jednotlivé molekulárne a atómové časti. Obsiahnuté rastlinné živiny, ktoré boli predtým „zabudované“, sa tak opäť uvoľnia. Dostávajú sa do pôdneho roztoku ako soľ v minerálnom hnojive a rastliny ich môžu opäť absorbovať, aby vytvorili nové organické štruktúry.

Tip: V závislosti od podmienok v pôde dochádza okrem mineralizácie k ďalšiemu procesu: humifikácia. Vzniká tak humus. Pretože aj toto sa dá pri veľmi aktívnej pôde opäť mineralizovať, procesy mineralizácie a humifikácie neustále pôsobia proti sebe. Ak podmienky zostanú rovnaké, vytvorí sa rovnováha, ktorá určuje obsah humusu vo vašej pôde.

Zhrnutie: Čo je organické hnojivo?

• Živiny v organických hnojivách sú viazané v organických štruktúrach
• Aby boli živiny využiteľné, musia byť tieto štruktúry najskôr rozložené mikroorganizmami
• Po rozklade môžu obsiahnuté živiny absorbovať rastliny ako tie z minerálnych hnojív

Organické hnojivo: Ťažba a výroba

Surovinou pre organické hnojivá môžu byť rôzne rastlinné alebo živočíšne látky. Pre výber je väčšinou rozhodujúci rozsah živín a ich koncentrácia. V podstate všetky rastliny potrebujú rovnakých 14 základných živín. Naopak, každé hnojivo vyrobené z rastlín musí obsahovať všetky tieto živiny. Zvieratá tiež potrebujú tieto prvky - a niekoľko ďalších - alebo ich aspoň získavajú z potravy. Preto sú ich zložky a pozostatky vhodné aj na hnojenie. V konečnom dôsledku, ktoré suroviny sa skutočne použijú, je často otázkou koncentrácie: Ak surovina obsahuje požadovaný živný prvok iba v malé množstvá, je samozrejme menej vhodné na hnojenie - ak sa hnojenie definuje len ako prísun živín - ako keď má veľké množstvo obsahuje.

Tip: „Dobrým hnojivom“ môže byť aj hnojivo vyrobené zo surovín s nízkym obsahom živín. Najmä pokiaľ takéto hnojivo prispieva k tvorbe humusu a tým k zlepšeniu vlastností pôdy. Tie sú rovnako dôležité pre rast rastlín a majú významný vplyv na to, ako efektívne dokážu rastliny ukladať a využívať živiny a vodu. Keďže organické hnojivá hnojia rastliny prísunom živín a tiež pôdu prísunom organického materiálu, hovoríme o rastlinných a pôdnych hnojivách.

Suroviny pre organické hnojivá poskytujú vo väčšej miere:

• Živočíšna výroba prostredníctvom exkrementov, kostí, krvi a produktov z rohoviny
• Potravinársky priemysel prostredníctvom nevyužitých vedľajších produktov, ako sú šupky, zvyšky z alkoholovej fermentácie a mnohé ďalšie oblasti
• Odpadové hospodárstvo prostredníctvom recyklácie organického odpadu z domácností a zeleného odpadu
• V prípade poľnohospodárstva v niektorých prípadoch nakladanie s odpadovými vodami prostredníctvom splaškových kalov

Výroba hnojív zahŕňa drvenie a sušenie av závislosti od pôvodu aj miešanie rôznych surovín rôzneho pôvodu. Cieľom je vždy dosiahnuť konzistentné zloženie a obsah živín. Peletizované hnojivá sa potom lisujú do tvaru so spojivom prírodného pôvodu. Pri výrobe tekutých hnojív prebieha veľmi šetrné drvenie a následné rozpúšťanie vo vode. Toto sa precedí ako posledné, aby sa dostalo tekuté hnojivo.

Zhrnutie: ťažba a výroba organických hnojív

• Organické hnojivá môžu byť vyrobené zo živočíšnych alebo rastlinných surovín
• Suroviny zvolené pre rastlinné hnojivá obsahujú vysoké koncentrácie organicky viazaných živín

Účinok a obsah živín organického hnojiva

Organické hnojivo vo všeobecnosti pôsobí ako rastlinné hnojivo – t.j. pridávaním živín – aj ako pôdne hnojivo – zlepšovaním vlastností pôdy. Čím vyšší je obsah dusíka a nižší obsah perzistentných látok, tým väčší je účinok hnojenia rastlín. Napríklad všetky drevité časti rastlín a tie, ktoré obsahujú tuky alebo triesloviny, sa ťažko odbúravajú.

vysoká reprodukcia humusu	Humusové reprodukčné médium	Reprodukcia humusu nízka
Hnojivo s nízkym obsahom dusíka ("pôdne hnojivo")	Hnojivá s vysokým obsahom dusíka ("rastlinné hnojivo")
Drevité materiály, ryžové šupky, kokosové škrupiny	Listy listnatých stromov, kompost z kôry	tekutý hnoj a hnoj
Kôra, ihličie, piliny, slama	zelené hnojenie	Kurací trus, bioplynový hnoj
Kompost z materiálu chudobného na živiny, ako je uvedené vyššie	Zmesový kompost, zmesi materiálu chudobného na dusík a materiálu bohatého na dusík	Kompost z materiálu bohatého na živiny, ako sú zvyšky záhradnej zeleniny, pokosená tráva a kuchynský odpad
Nízky prísun živín	Vstupné médium živín	Vysoký príjem živín

Účinok organického hnojiva je teda závislý od jeho príslušného zloženia. Na účinok hnojiva majú významný vplyv aj ďalšie faktory, ako je teplota a vlhkosť pôdy a hodnota pH. Radi by sme vám tu vysvetlili čiastkové kroky týchto dvoch procesov len vo forme poznámky. Podrobnejšie informácie na humusové hospodárstvo nájdete v našom špeciálnom článku.

humifikácia

1. Mechanické drvenie a miešanie s pôdou väčšími pôdnymi organizmami, ako sú dážďovky
2. Oneskorená degradácia organickej hmoty
3. Obohacovanie viac a menej silne rozložených častí materiálu
4. Uvoľňovanie zložiek z degradovaných štruktúr v malom rozsahu
5. Chemické reakcie (oxidácie) a štiepenie enzýmami z pôdnych organizmov transformujú suroviny tak, že sa môžu spájať do nových štruktúr
6. Takto vznikajú tmavohnedé až čierne organické zlúčeniny nazývané humínové látky
7. Súhrn humínových látok tvorí pôdny humus

mineralizácia

1. Mechanické drvenie a miešanie s minerálnou pôdou väčšími pôdnymi organizmami, ako sú dážďovky
2. Degradácia mikroorganizmami, ako sú baktérie a huby
3. Organické zlúčeniny sú štiepené enzýmami mikroorganizmov na základné molekulové stavebné bloky. Uvoľňovanie a ďalšia premena dusíka, fosforečnanu, síry, draslíka, vápnika, horčíka a iných rastlinných živín, ktoré môžu byť následne prijímané rastlinami
4. Mikroorganizmy využívajú takto uvoľnené stavebné látky na stavbu vlastných telesných štruktúr, dusík je využívaný ako zdroj energie. Na konci svojej životnosti sa tiež stanú obeťou procesov degradácie a konverzie

Zhrnutie: Ako funguje organické hnojivo?

• Organické hnojivá sú vždy rastlinné aj pôdne hnojivá
• Rastlinné hnojivá zabezpečujú zvýšený prísun živín, pôdne hnojivá zlepšujú vlastnosti pôdy
• Čím viac živín a čím menej materiálu, ktorý sa ťažko rozkladá, organické hnojivo obsahuje, tým je pravdepodobnejšie, že ide o rastlinné hnojivo a poskytuje rastlinám živiny prostredníctvom mineralizácie.
• Čím menej živín a čím viac ťažko rozložiteľného organického hnojiva obsahuje, tým je pravdepodobnejšie, že ide o pôdne hnojivo a humifikáciou sa zvyšuje obsah humusu v pôde.
• Či je humifikovaná alebo mineralizovaná, závisí od rôznych faktorov. V oboch prípadoch sa výrazne podieľajú pôdne organizmy

Organické hnojivo: klady a zápory

Rovnako ako minerálne hnojivá, aj organické hnojivá majú svoje dobré a zlé stránky. Tieto výhody a nevýhody sme pre vás zhrnuli v odrážkach.

Výhody organických hnojív

• Následné dodanie všetkých dôležitých rastlinných živín
• Zlepšenie vlastností pôdy (schopnosť zadržiavať živiny, vodná kapacita, prenikanie koreňov, štruktúra pôdy, podpora pôdnych organizmov) podporou tvorby humusu
• Vzhľadom na pomalú implementáciu nehrozí žiadne alebo len veľmi malé riziko prehnojenia alebo vylúhovania; preto veľmi bezpečná a jednoduchá aplikácia

• Prirodzený dlhodobý účinok, premena v závislosti od teploty a vlhkosti do značnej miery zabraňuje uvoľňovaniu, keď rastliny nerastú
• Výroba si vyžaduje menej energie, a preto je ekologicky opodstatnenejšia, keďže namiesto fosílnych ložísk sa používajú obnoviteľné suroviny
• Možno použiť aj ako tekuté hnojivo
• Dostupné aj vegánske, teda bez zvierat

Nevýhody organických hnojív

• Koncentrácia živín nižšia ako v minerálnych hnojivách
• Príliš málo draslíka v niektorých produktoch; v tomto prípade ho treba doplniť minerálmi
• Pomalá implementácia umožňuje krátkodobé alebo včasné prihnojovanie len v malom rozsahu a len s niekoľkými prípravkami (napr. B. živočíšna múčka a organické tekuté hnojivá s rýchlejšou premenou)
• K uvoľňovaniu v závislosti od počasia dochádza inak: Studené pôdy na jar môžu spôsobiť nedostatok živín V jesennom období dochádza k vyplavovaniu najmä dusíka v dôsledku stále teplej a daždivej pôdy možné
• Ceny sú často o niečo vyššie ako ceny minerálnych hnojív

Tip: Aké dôležité je pre vás ako užívateľa zlepšenie vlastností pôdy a tvorba humusu? Pôda bohatá na humus ponúka optimálne rastové podmienky pre väčšinu záhradných rastlín. Treba ju polievať menej často, pretože dokáže uskladniť veľa vody. Vďaka elasticite humusovej drviny zostáva vždy sypká a umožňuje koreňom preniknúť hlboko. Pôda dokáže uchovať aj veľa živín a zásoba je vždy rovnomerná. A to je len niekoľko výhod, ktoré si môžete vychutnať zo záhradnej pôdy bohatej na humus. Tu nájdete náš špeciálny článok na túto tému humus s ďalšími informáciami.

Organické hnojivo vs. minerálne hnojivo

Priamym porovnaním organických a minerálnych hnojív sú rozdiely ešte zreteľnejšie.

vlastnosť hnojiva	Organické hnojivo	minerálne hnojivo
rýchlosť akcie	Pomalé až stredné	Rýchlo
uvoľňovanie živín	Tečie pomaly	Koncentrovaný
obsah živín	Nízka až vysoká	stredná až vysoká
Podpora pôdneho života	Áno	č
Podpora tvorby humusu	Silný	Málo k žiadnemu
Zachovanie/zlepšenie štruktúry pôdy	Áno	č
bezpečnosť aplikácie	Vysoká	Malé množstvo
vymývanie	Malé množstvo	Vysoká
Ovplyvnenie hodnoty pH	č	V závislosti od použitého hnojiva
Uvoľnenie závisí od počasia	Áno	č
cena	Vyššie	nižšie

Tip: Minerálne hnojivá môžu ovplyvniť pH pôdy. Napríklad amónny dusík vedie k zníženiu pH, zatiaľ čo dusičnanový dusík vedie k zvýšeniu pH. Kompletné hnojivá a iné zmesi sú zložené tak, aby nedochádzalo k výraznej zmene hodnoty pH. Toto nebezpečenstvo hrozí len pri hnojení jednotlivých živín.

Zhrnutie: Organické vs. minerálne hnojivo

• Organické hnojivá majú pomalšiu rýchlosť účinku a uvoľňovania ako minerálne hnojivá
• Organické hnojivá podporujú život v pôde a tvorbu humusu, čo zlepšuje štruktúru pôdy

Organické minerálne hnojivo

Organo-minerálne hnojivá sú hnojivá, ktoré obsahujú zložky oboch druhov hnojív. Predstavujú kompromis, ktorý sa odráža aj na ich vlastnostiach: rýchlosti pôsobenia a koncentrácie obsiahnutých živín môžu byť dosť vysoké, k uvoľňovaniu dochádza krátkodobo aj dlhý termín. Podporujú život v pôde, ale podstatne menej prispievajú k tvorbe humusu ako čisto organické hnojivá. Keďže obsahujú minerálne zložky, môže dôjsť k vylúhovaniu a prehnojeniu. Hladiny minerálnych živín sú však nižšie, takže poškodenie je obmedzené. Cena organo-minerálnych hnojív sa môže pohybovať v strednom až veľmi vysokom rozmedzí a často závisí od výrobcu a oblasti použitia.

Zhrnutie: Organicko-minerálne hnojivo

• Organicko-minerálne hnojivá obsahujú organické aj minerálne zložky
• Kombináciou protichodných vlastností vzniká hnojivo s viacerými výhodami a niekoľko nevýhod, ako je tvorba humusu, rýchlosť a trvanie účinku alebo riziko vylúhovania obavy

Nákup organického hnojiva: príklady

Organické hnojivá si našli cestu do všetkých oblastí a tešia sa čoraz väčšej obľube. Ponúkame vám niekoľko príkladov organických hnojív v najdôležitejších oblastiach použitia.

Organické trávnikové hnojivo

Organické trávnikové hnojivá ako naše primárne organické Organické trávnikové hnojivo Plantura majú tú výhodu, že ich pomalé uvoľňovanie umožňuje rovnomerný rast. V zásade však platí, že potreba draslíka v trávnikoch v lete je nižšia ako na jeseň a v zime. Jesenné hnojenie preto vykonávame so zvýšeným obsahom draslíka, ktorý sa nachádza napríklad v našej špeciálnej Planture Organické jesenné hnojivo na trávnik môže byť najdený. Tento je čisto rastlinného pôvodu, a preto je vhodný aj pre užívateľov, ktorým je nepríjemný zápach živočíšnej múčky a zvieracích exkrementov. Viac o našom Organické hnojivá Plantura nájdete tu.

Organické dlhodobé hnojivo

Organické hnojivá majú prirodzený dlhodobý účinok. Sú obzvlášť užívateľsky prívetivé, ak tiež rýchlo po aplikácii poskytujú živiny pre rastliny. Na mnohých miestach rohovinové hobliny používané: Obsahujú najmä dusík a rôzni výrobcovia ich často ponúkajú celkom lacno. Keďže však tieto produkty takmer neobsahujú žiadne iné živiny, mali by sa tiež prihnojovať, aby sa zabránilo podvýžive rastlín.

Kompletné organické hnojivo

Aby mohlo plnohodnotné hnojivo niesť toto označenie, musí obsahovať aspoň tri hlavné živiny dusík, fosfor a draslík. Organické hnojivá zvyčajne obsahujú aj mnoho ďalších živín, ale len v menšom alebo veľmi malom množstve. Aj s našimi Univerzálne hnojivo Plantura je primárne organické kompletné hnojivo, ktoré dokonca neobsahuje zvieratá, a preto je veľmi šetrné k životnému prostrediu. To isté platí aj o našom Organické kvetinové hnojivo Plantura, ktorá dodáva balkónovým a letničkovým kvetom aj bohato kvitnúcim trvalkovým záhonom dlhodobé a ekologicky nezávadné živiny.

Organické tekuté hnojivo

Kvapalné hnojivá majú tú výhodu, že účinkujú obzvlášť rýchlo. Týka sa to aj organických tekutých hnojív, tie však bohužiaľ nie je možné vždy použiť ako listové hnojivá. Preto pozorne dodržiavajte návod na použitie na obale. V porovnaní s organickým pevným hnojivom je podiel organickej hmoty v tekutých hnojivách samozrejme marginálny.

Organické fosforečné hnojivo

Ak sa hovorí o organickom fosforečnom hnojive, väčšinou ide o tzv guáno znamenalo. Vysoké hladiny fosforu a dusíka vo vápencových horninách Južnej Ameriky, ktoré boli zmenené výlučkami morských vtákov, boli objavené v 19. storočí. storočia objavený. V dôsledku toho sa táto zmes fekálií a vápna čoraz viac používala ako dusíkaté a fosforečné hnojivo v poľnohospodárstve. Čisté hnojivo na guáno obsahuje dusík, fosfor a draslík v pomere cca 3:5:1. Keďže však tento pomer nie je pre rastliny optimálny, zvyčajne sa ponúka v zmesiach s inými organickými hnojivami.

Netopierie guáno vzniká podobným spôsobom ako guáno z morských vtákov. Tá sa ťaží v jaskyniach obývaných netopiermi v Španielsku, Taliansku a Amerike. Toto hnojivo na guáno netopierov obsahuje dusík, fosfor a draslík v pomere 4:8:1, a preto je len ťažko vhodné na zásobovanie rastlín samostatne. Okrem toho je zber netopierieho guána veľmi kontroverzný kvôli vyrušovaniu netopierov v ich biotopoch.

Organické hnojivo v poľnohospodárstve

Organické hnojivá používané v poľnohospodárstve sú zvyčajne tie, ktoré spadajú do kategórie „hnoj“. Znamená to, že ide o produkty živočíšnej výroby a vyskytujú sa pri prevádzke maštalí. V niektorých plodinách možno použiť aj splaškové kaly z priemyslu odpadových vôd. Zvlášť hodnotným hnojivom je maštaľný hnoj, ktorý je kombináciou tekutých a pevných exkrementov a podstielky, ako je slama. Moč vylučovaný hospodárskymi zvieratami, ktorý obsahuje takmer len dusík a draslík, sa nazýva hnojovka. Na druhej strane maštaľný hnoj je zmesou fekálií a moču a tvorí tak akúsi „strednú cestu“ medzi maštaľným hnojom a maštaľným hnojom. Obsah živín sa môže značne líšiť v závislosti od živočíšneho druhu.

Mimochodom: Najväčšie problémy znečistenia podzemných vôd dusičnanmi sú výsledkom príliš intenzívneho chovu dobytka, najmä v Dolnom Sasku. Pretože kým polia a polia v chladnom období hnojenie nepotrebujú, dobytok prirodzene naďalej produkuje výkaly a moč. Ak sa to použije bez toho, aby rastliny mohli absorbovať dusík, ktorý obsahuje, dusičnany sa vyplavia do podzemnej vody. S novým nariadením o hnojivách, ktoré vstúpilo do platnosti v roku 2018, teraz existujú zákazy, ktoré majú chrániť podzemné vody v zime.

Vyrobte si vlastné organické hnojivo

Prevádzka kompostu s materiálom bohatým na živiny, ako sú zvyšky zeleniny, odrezky trávnika alebo podstielka pre domáce zvieratá, vám poskytne silné hnojivo najmenej do dvoch rokov. Výroba je však časovo veľmi náročná a veľký objem konečného produktu niekedy prekáža pri používaní. Preto nižšie nájdete dva jednoduché recepty, ako si vyrobiť organické hnojivo sami.

Organické hnojivo zo slamy

Kompostovaním slamy sa z ťažko rozložiteľného materiálu v kombinácii s hnojivom veľmi bohatým na živiny stane hodnotná zmes, ktorá tvorí humus a dodáva živiny.

Ako úspešne kompostovať slamu:

1. Rozložte 20 cm vrstvu slamy na kompost alebo na tienisté miesto (napr. B. stodola, kôlňa alebo garáž) v krabici
2. Slamu navlhčite, kým nie je úplne nasiaknutá
3. Slamu posypte alebo zalejte hnojivom bohatým na dusík. Tá môže obsahovať aj len dusík
4. Naukladajte na seba niekoľko 20 cm hrubých vrstiev slamy, ktorú zakaždým aj navlhčite a prihnojte
5. Odteraz miešajte vrstvy raz za mesiac
6. Po niekoľkých mesiacoch slama zhnije a môže sa vytvoriť belavý povlak. Teraz ho môžete použiť na hnojenie pôdy a rastlín

Hnojivo vyrobené zo maštaľného hnoja

S veľkou vaňou alebo murárskym vedrom, jemnou sieťkou na zemiaky, trochou hnoja, popola a dažďovej vody, možno vyrobiť účinné tekuté hnojivo, ktoré obsahuje všetky tri hlavné živiny obsahuje.

1. Používajte dobre prehnitý hnoj. Mala by byť suchá a drobivá a už by nemala zapáchať
2. Do hnoja primiešajte drevný popol, aby ste zvýšili obsah draslíka v neskoršom tekutom hnojive
3. Zmes naplňte do zemiakovej siete. Tá je pevne zauzlená a zavesená v nádobe s dažďovou vodou. Celá sieť na zemiaky vystačí na tonu s objemom 200 litrov
4. Počkajte niekoľko týždňov, občas premiešajte. Ak sa kvapalina vo vnútri suda vyčistí, výroba je úspešná
5. Tekuté hnojivo používajte iba zriedené. Hotová zmes hnojív by mala mať asi farbu slabého čierneho čaju

Viac informácií o našej Hnojivá Plantura tu sme pre vás zostavili.