Plamenný kardinál: Portrét odrody jabĺk

Ako chutí jablko Flamed Cardinal? Aké sú zvláštnosti pestovania? Predstavujeme vám odrodu jabĺk s nezvyčajným názvom.

Sotva nejaké iné jablko bude mať toľko mien ako toto: „Biskupský klobúk“, „Rasse Apple“, „Tart Apple“, „Bread Apple“, „Striped Pound Apple“, „Striped Apple“ alebo „False Gravensteiner“. Nazývalo sa aj „malinové jablko“, „nebeský kohút“, „dutý kohút“, „hrkajúce jablko“ alebo „dutý dom“. Na niektorých miestach sa nazýva „Kaiserapfel“ a v Holštajnsku a Hannoveri „Kontoapfel“. Nemalo by sa nazývať „Flamed Red Cardinal“, pretože toto meno skutočne znamená inú odrodu. Na odlíšenie „Flamed Cardinal“ od tohto sa niekedy nazýva aj „Flamed White Cardinal“. Predstavujeme všetko, čo súvisí s pôvodom, pestovaním a využitím jablka.

„Flamed Cardinal“: Hľadaný plagát

synonymá	'Bishop's Hat', 'RasseApple', 'Tart Apple', 'Bread Apple', 'Striped Pound Apple', 'Strudel Apple', 'False Gravensteiner', 'Malinové jablko', 'Himmelhahn', 'Hollow Cackle', 'Rasse Apple', 'Hollow House', 'Empress Apple', 'Account Apple', 'Flamed White kardinál'
ovocie	veľký; Zelenkastá až žltkastá základná farba s bledými svetločervenými pruhmi v konzumnej zrelosti
chuť	slabá aróma; šťavnaté, skôr kyslé ako sladké
výnos	vysoký; sotva sa striedajú
čas zberu	od polovice septembra
zrelosť	od októbra
trvanlivosť	ťažko skladovateľné, keď sú zrelé na spotrebu; Jablká zozbierané skoro sa môžu skladovať až do februára
rast	veľmi silný
podnebie	všeobecne nenáročné; nie príliš veterno
choroby a škodcovia	nie je náchylný na choroby a škodcov

Pôvod a história „Flamed Cardinal“

„Flamed Cardinal“ je odroda jabĺk s neznámou históriou pôvodu. Jej pôvod sa predpokladá v severnom Nemecku a odroda musí byť veľmi stará, keďže bola už v roku 1801 - vrátane rôznych pridružených regionálnych označení – spomínal pomológ menom Diel. Medzi rokom 1860 a polovicou 20. storočia Koncom 19. storočia bola odroda údajne rozšírená v Nemecku, Rakúsku, Maďarsku, Chorvátsku a provincii Sliezsko. v neposlednom rade kvôli viacerým odporúčaniam tejto odrody ako komerčného jablka asociáciami pomológov a vládnymi agentúrami Miesto. Pre svoje šetrné pestovateľské vlastnosti a všestranné plody pokročila v spomínaných obdobie k obľúbenému kuchynskému jablku, z ktorého vznikli názvy „štrúdľové jablko“ a „koláčové jablko“ vyvinuté.

Ako vyzerá a ako chutí jablko Flamed Cardinal?

Kardinál „Flamed White Cardinal“ nie je rôznorodý len podľa názvu: je to veľké a často veľmi nepravidelne tvarované jablko. Polovice sú často nerovnaké a tvar sa môže meniť od plochého guľovitého cez kužeľovitý až po súdkovitý. Jadro je pomerne veľké a jadierka sa v ňom občas uvoľnia – ovocie tak dostalo názov „hrkajúce jablko“. Povrch je dosť nerovný a hranatý a škrupina je tenká a hladká s malým množstvom vosku. Základná farba „Flamed Cardinal“ je zelenkastá až žltá a až keď je pripravený na konzumáciu, je ozdobený bledými svetločervenými pruhmi. Po celej škrupine sú výrazné zhrdzavené lenticely, ktoré sú obzvlášť zreteľne viditeľné. Možné sú aj väčšie hrdzavé miesta.
Dužina „Flamed Cardinal“ je mäsitá až drobivá a zelenkastá alebo žltobiela. Vôňa je slabá, ale zdržanlivá sladkosť a dominujúca kyslosť robia z tohto šťavnatého jablka skutočné osvieženie.

Na strome je pozoruhodné, že mladé výhonky a mladé listy sú veľmi vlnité, t. j. veľmi chlpaté.

Tip: „Hrdza“ na jablkách vzniká vtedy, keď sa ovocie pri raste veľmi roztiahne, no šupka sa nedá tak rýchlo natiahnuť. Hnedasté, drsné pletivo je akýmsi núdzovým tesnením, ku ktorému sú niektoré kultivary náchylné. Hrdzavenie nie je na pohľad veľmi príťažlivé, ale dá sa zjesť bez obáv.

Pestovanie a starostlivosť: špeciálne vlastnosti

Kardinál 'Flamed Cardinal' rastie veľmi bujne, mohutne a dosahuje zrelý vek. Jeho koruna rastie do šírky a presahuje a mladé stromčeky zvyknú rásť krivo a krivo. Z tohto dôvodu je obzvlášť dôležité zručné orezávanie mladých stromov. Kardinál 'Flamed Cardinal' nie je vôbec vhodný ako tvarované alebo mrežové ovocie pre svoj nekonvenčný rast.
Na oplátku táto odroda vykazuje vysokú vitalitu. Veľa jabĺk sa tvorí skoro a úroda takmer nekolíše (strieda). Stredne skoré kvitnutie je tiež dlhotrvajúce a nie je náchylné na mráz. Choroby a škodcovia zvyčajne nepredstavujú pre 'Flamed Cardinal' problém. Táto jabloň nepotrebuje ani teplú vinohradnícku klímu, ani zvlášť dobrú pôdu. Pôda by nemala byť premočená a stanovište by nemalo byť príliš veterné, inak utrpí kvalita plodov a zdravotný stav stromov.
Po dosť namáhavom rannom zaškolení postačí dospelému stromu občasný rez, ktorým sa obnovuje ovocné drevo.

„Flamed Cardinal“ je triploidná odroda, a preto nemôže slúžiť ako darca peľu pre iné jablká. Dva diploidné opeľovače by preto mali byť blízko seba, aby sa mohli navzájom opeliť. Príklady vhodných odrôd sú „zlatý parmezán“, „Yellow Bellfleur“, „Baumanns Renette“ a „Transparent von Croncels“.

Tip: Aj keď má „Flamed Cardinal“ pomerne dobrú postavu aj na chudobnej pôde: s trochou pozornosti s výsadbou a občasnou aplikáciou hnojiva si tohto šetrného chlapíka užijete ešte viac mať. Odporúča sa predovšetkým organické hnojenie, napríklad tým naším Organické hnojivo na ruže Plantura. Živiny totiž neuvoľňuje náhle, ale pomaly a plynulo. Týmto spôsobom je zaručená pravidelná úroda a nie je vyvolaný náhly rastový skok.

„Flamed Cardinal“: Čas zberu a použitie

Pre následné uskladnenie je možné „Flamed Cardinal“ zbierať na chránenom a teplom mieste od polovice septembra. Na priamu konzumáciu však dozrieva až v októbri, no v tomto stave už nie je jednoduché skladovať. Zdravé jablká zozbierané skoro je možné v dobrých podmienkach – t.j. v chlade, tme a dostatočnej vlhkosti – skladovať až do februára. Ovocie je však dôležité pravidelne kontrolovať, pretože má tendenciu hniť.

Ako všestranný pomocník medzi jablkami je „Flamed Cardinal“ nielen dobrým dezertným jablkom, ale veľmi dobre sa hodí aj do kuchyne na výrobu muštu, sušenie a pečenie.

Tip: Jablká „Flamed Cardinal“ nezberajte príliš skoro, inak dobre nedozrejú a budú chutiť len kyslo.

Odroda jabloní 'Freiherr von Hallberg' je strom so slabším rastom a pravidelnejšou úrodou. V tomto článku sa dozviete všetko, čo potrebujete vedieť o pestovaní jabloní a starostlivosti o ne.barón von Hallberg' mal by si vedieť.