Dopestovanie: umožňuje opätovný rast zvyškov zeleniny

Je to trend, ktorý priťahuje čoraz viac ľudí. Získať nový život zo rastlinného odpadu je jednoduchšie, ako by ste si mysleli.

Za anglickým výrazom „Regrowing“ sa skrýva princíp, ktorý väčšina hobby záhradkárov pod rozmnožovanie odrezkami alebo aj pod pojmom vegetatívne rozmnožovanie vedieť. Základným princípom opätovného pestovania samo o sebe nie je vyhadzovať zvyšky zeleniny do koša, ale dať im nový život tým, že ich necháme dorásť. Medzitým sa však tento výraz používa aj vtedy, keď sa odoberajú odrezky alebo sa na rozmnožovanie používajú ovocné kôstky.

Dopestovanie: princíp

Proces je pomerne jednoduchý pre mnohé buriny. Namiesto vyhodenia stonky (napr. pri rímskom šaláte) sa vloží na niekoľko dní do pohára s vodou. Voda by sa mala pravidelne meniť, aby sa zabránilo hnilobe. Po niekoľkých dňoch budete môcť vidieť, ako zo stredu rímskeho šalátu klíči nový život. Potom je čas vybrať stonku z vody a umiestniť ju do kvetináča s pôdou. Na to je obzvlášť vhodná kultivačná pôda. Samozrejme, každá rastlina má trochu iné nároky, pokiaľ ide o umiestnenie. Vo všeobecnosti by však malo byť okolo odrastených rastlín svetlo a teplo.

Pokyny pre celkom 21 rastlín na opätovné pestovanie doma nájdete v Kniha Dopestujte si zeleninu, ktorý napísali naši zakladatelia Plantura Melissa a Felix.

A Rozhovor s Melissou o knihe Dopestujte si zeleninu nájdete tu.

Opätovné pestovanie: Ktoré rastliny sú dobré?

Krása opätovného pestovania spočíva v tom, že pre mnohé rastliny je to pomerne jednoduché, takže je ideálne pre záhradníctvo s deťmi. Nasledujúce rastliny ponúkajú veľmi dobrú šancu na úspech, že zo stonky čoskoro vyrastie nový život:

• jarná cibuľka
• pór
• Rímsky šalát
• stonkový zeler

Opätovné pestovanie ananásu

Existujú aj rastliny, ktoré nie je také ľahké dopestovať. Najvyššou disciplínou je napr ananás. Je to tak – novú rastlinu si môžete vypestovať aj zo stonky ananásu. Aby ste to dosiahli, stonka ananásu sa musí jemne vykrútiť z ovocia a vložiť do vody, aby sa vytiahli prvé korene. Potom sa kmeň ananásu dostane do kvetináča so zeminou a teraz chce veľmi svetlé a teplé miesto. Ideálna je napríklad svetlá zimná záhrada, kde exotická dáma najviac pripomína svoju tropickú domovinu.

S veľkou láskou a trochou šťastia môže asi po 3 rokoch vyrásť zo stredu rastliny malý mini ananás. Ale aj keď sa tak nestane, pretože rastlina bola možno príliš studená, z toho, čo považujete za kuchynský odpad, ste vypestovali krásnu izbovú rastlinu.

Ďalšie návody na opätovný rast a videá nájdete v nasledujúcich článkoch:

• dopestovať zeleninu
• dopestovať bylinky