15 druhov ovocia s množstvom vitamínu C

Veľa ľudí prisahá na vitamín C, aby posilnil imunitný systém a dobre prečkal zimu. Ktoré ovocie má však najviac vitamínov? Vybrali sme pre vás 15 druhov ovocia s množstvom vitamínu C.

Máloktorá živina je pre telo taká dôležitá ako vitamín C: Kyselina askorbová sa nepoužíva len pri stavbe Spojivové tkanivo však zároveň chráni telo pred voľnými radikálmi a podporuje ich vstrebávanie železo. Úloha živín v imunitnom systéme je však obzvlášť dobre známa. Dostatočný príjem vitamínu C by mal posilniť imunitný systém a znížiť náchylnosť na prechladnutie a jeho trvanie. Najmä v zime preto veľa ľudí dbá na stravu, ktorá je obzvlášť bohatá na vitamíny. Ale ktoré ovocie má najviac vitamínu C? Tu nájdete prehľad tých najlepších vitamínových C bômb.

1. Austrálska krovitá slivka

Austrálska slivka má obsah vitamínu C 2 300 až 3 150 mg na 100 g dužiny (Terminalia ferdinandiana) Pravdepodobne ovocie s najväčším množstvom vitamínu C. Žiaľ, zelené, oválne plody slivky sú mimo Austrálie málo známe, a preto sa dajú nájsť len veľmi zriedkavo. Postupne však záujem o slivku kríkovitú rastie: nielen pre vysoký obsah vitamínu C, ale aj ich príjemná chuť, ktorá údajne pripomína marhule a slivky, zabezpečuje čoraz väčšiu obľubu Rastlina.

2. camu camu

Obchoduje sa s ním ako s novou „superpotravinou“ z Amazónie – camu-camu (Myrciaria dubia) je pre mnohých stále neznámy, no nedávno sa stal skutočným zasväteným tipom. S takmer 1800 mg vitamínu C a početnými fytochemikáliami exotické ovocie podporuje nielen imunitný systém, ale priaznivo pôsobí aj na gastrointestinálny trakt.

3. acerola

S takmer 1 700 mg na 100 g obsahuje acerola (Malpighia glabra) určite patria medzi ovocie s množstvom vitamínu C. Zdravé ovocie obsahuje aj provitamín A a rôzne vitamíny skupiny B. Žiaľ, exotickú červenú u nás nájdete čerstvú len zriedkavo – acerolu máme často len ako šťavu alebo v sušenej verzii. Hoci sa tým znižuje obsah vitamínu C, acerola zostáva skutočnou vitamínovou bombou.

4. šípky

ruže (Ružová) majú svoje stále miesto v mnohých záhradách. Bohužiaľ budú šípky, ktorý na jeseň pri mnohých druh divokej ruže zrelé, ale málo používané. V Nemecku takmer nenájdete ovocie s takým množstvom vitamínu C: 100 g šípky obsahuje v závislosti od odrody až 500 mg látky, ktorá stimuluje imunitný systém. Ale chuť šípok je všetko iné, len nie nudná a ich ovocná chuť je presvedčivá ako za surova, tak aj ako čaj či džem.

5. rakytník rešetliakový

Často rakytník rešetliakový (Hippophae rhamnoides) uštipačne označovaný ako „citrón severu“, pretože má dosť kyslú chuť. Obsahom vitamínu C však tunajšia bobuľa ďaleko predčí citrón: drobné ovocie obsahuje so 450 mg na 100 g takmer desaťkrát viac vitamínu C ako zdravé citrusové plody. Keďže bobule rakytníka visia na rastline od decembra až do jari, plody s množstvom vitamínu C sa v zime výborne hodia ako doplnok výživy.

6. guava

Málokedy sa guava stratí (Psidium guajava) v Nemecku na tanieri. Je to naozaj škoda, pretože tropická exotika má množstvo výhod. Boduje nielen jasnoružovou či oranžovou dužinou, ale aj príjemnou sladkokyslou vôňou. Okrem toho je guava s 273 mg vitamínu C na 100 g výborným dodávateľom živín as necelých 34 kcal je vhodná aj pre štíhlu líniu.

7. Čierna ríbezľa

Žiadne iné pôvodné ovocie nemá toľko vitamínu C ako on Čierna ríbezľa (Ribes nigrum): Drobné bobule s obsahom tesne pod 180 mg na 100 g majú takmer päťkrát viac vitamínu C ako príbuzné červené ríbezle. V Nemecku sú čierne ríbezle bohužiaľ len v sezóne od júna do augusta. Dá sa ale aj úžasne spracovať na džem či šťavu a tak uchovať na zimné mesiace.

8. papája

Pokryť všetky požiadavky na vitamín C iba jedným ovocím? S papája (Carica papája) nie je problém - tropické ovocie obsahuje neskutočných 80 mg na 100 g. Papája je však pôsobivá aj ako dodávateľ draslíka. Tropické ovocie nájdete v našich supermarketoch po celý rok, a preto sa hodí aj na vianočné obdobie. Pri kúpe však treba dbať na to, aby ste si vybrali nezrelé plody, ktoré vám doma dozrievajú aj naďalej. Okrem toho je tu aj možnosť Zasaďte semená papáje a pestujte si z toho ovocie sami.

tip: U nás sa to aj naučíš ako jesť semená papáje.

9. jahodový

Mnohé deti netrpezlivo čakajú na máj, kedy sa konečne opäť rozbehne sezóna jahôd a sladké plody sa budú dať zahryznúť čerstvo z poľa. Ale aromatickému pokušeniu neodolá ani veľa dospelých. Našťastie nemusíte – oni jahodový (Fragaria) je mimoriadne zdravá: Vďaka 65 mg vitamínu C a štíhlym 32 kcal na 100 g možno červené bobule hrýzť bez váhania.

10. citrón

Na svoje si príde každý, kto si pomyslí na ovocie bohaté na vitamín C citrón (citrusov × citrón) nie v okolí. Kyslé citrusové plody mali vždy povesť obzvlášť bohatého na živiny. Koľko vitamínu C však citrón skutočne obsahuje? Ovocie v skutočnosti končí len v strede s približne 53 mg – napriek tomu môže známy „horký citrón“ s obsahom vitamínov dobre poslúžiť ako domáci liek na prechladnutie.

11. oranžová

Ranný pomarančový džús je nielen chutný, ale pomáha aj pokryť rovnováhu vitamínu C: S približne 50 mg na 100 g sa lahodné citrusové ovocie ukazuje ako dokonalý zdroj vitamínov. Okrem toho zahŕňa oranžová (Citrus sinensis L.), ale aj početné minerály ako draslík, horčík či vápnik.

12. Grapefruit

So svojou mierne horkastou chuťou grapefruit (Citrusový raj L.) nie pre každého. Ale ak sa tým nenecháte odradiť, môžete pomelo krížiť (Citrus maxima) a oranžová (Citrus sinensis L.) skutočne podporuje jeho zdravie. Grapefruit obsahuje nielen necelých 40 mg vitamínu C na 100 g - jeho horká látka naringín navyše znižuje hladinu cholesterolu a dokonca môže priaznivo ovplyvňovať hladinu cukru v krvi.

13. mango

mango (Mangifera indica) sú mimoriadne obľúbené nielen pre svoju sladkastú vôňu, ale aj vďaka vysokému obsahu vitamínu C 39 mg na 100 g sú plody považované za obzvlášť zdravé. Okrem toho vitamíny skupiny B, vitamín E a nízka koncentrácia kyselín zaisťujú, že mango je jedným z najobľúbenejších tropických plodov v Nemecku.

14. červené ríbezle

Či už ako lekvár alebo čerstvý z rastlinky – tej červenej ríbezle (Ribes rubrum) svojou kyslou chuťou vzbudzuje u mnohých nadšenie. Vzhľadom na nízky obsah kalórií a tuku je bobule mimoriadne zdravé. Červené ríbezle sú však aj ovocím s množstvom vitamínu C: 100 g rastliny má v priemere 36 mg, takže malá bobuľka je skutočná vitamínová bomba.

15. egreš

egreše (Ribes uva crispa) boli dlho považované za kyslé a takmer nejedlé – no v skutočnosti je ich chuť príjemne osviežujúca, sladkokyslá. To z neho robí skutočnú lahôdku pre jazýčky. Našemu zdraviu prospievajú aj malé bobule: S obsahom vitamínu C 34 mg na 100 kusov g, okrem vysokého obsahu vitamínu A a vitamínu E je egreš skvelý dodávateľ živín.

Ovocím nielen posilníte imunitný systém, pozitívne môžu pôsobiť aj bylinky. Viac o bylinky na posilnenie imunity sa dozviete v našom špeciálnom článku.