Hruška Nashi ∗ Použitie, chuť a najlepšie tipy na pestovanie

to podstatné v skratke

• Nashi hrušky je najlepšie jesť surové, v ovocnom šaláte alebo čerstvo vylisované ako šťava. Po druhé, nashi sú vhodné na zaváranie ako kompót, džem alebo ako príloha k jedlám z diviny.
• a Nashi je odolný, ázijský druh hrušky s jablkovitými, žltozelenými plodmi, ktoré sa zbierajú v hobby záhradách od septembra.
• Hrušky Nashi zasaďte na slnečné, chránené miesto do bežnej záhradnej pôdy. Zasadením semienok nashi si môžete sami vypestovať ázijský ovocný strom.
• Tipy na starostlivosť: pravidelne zalievajte a oplodniť s kompostom. Starostlivosť o prerezávanie podobná ako pri miestnej jabloni alebo hruške. Rozmnožovanie vrúbľovaním na kultúru hrušiek alebo odrezkami neštepeného pôvodného druhu.
• Odporúčané odrody na súkromné ​​pestovanie sú: Hosui, Nijiseiki, Kosui a Kumoi ako aj pôvodný druh Pyrus pyrifolia.

Použitie hrušky Nashi – prehľad, otázky a odpovede

Hruška Nashi sa tiež výstižne nazýva jablková hruška. Tenká, žltozelená šupka uzatvára plod v tvare jablka. Šťavnatá dužina je chrumkavá a zrnitá ako jablko a prekvapí sladkokyslou chuťou hrušky. Vo vnútri hrušky Nashi je jadro, aké poznáme z miestnych hrušiek a jabĺk. Nasledujúce video ukazuje, prečo v tejto krajine všetci hovoria o Nashi.

Nashi chutia veľké aj malé - otestujte jedlo v Detlef Roman

Ako jete nashi hrušku?

Pri pohľade na hrušku Nashi sa milovníkom ovocia zbiehajú ústa. Zahryznutie do chrumkavej, šťavnatej dužiny nechá prúdiť nápady na lahodné variácie. Nasledujúca tabuľka poskytuje prehľad najlepších spôsobov, ako jesť surové a varené nashi:

Musíte ošúpať hrušku Nashi?

Hrušku nashi môžete ošúpať, ale aj nemusíte. V skutočnosti tenká, žltozelená alebo bronzová šupka obsahuje väčšinu živín, vitamínov a minerálov. Ošúpané nashi do niekoľkých minút na vzduchu zoxidujú a dužina, ktorá je teraz žltohnedá, kazí chuť do jedla.

Sú hrušky Nashi vhodné do kompótu?

Nashi je najlepšie jesť surové. Čerstvo zozbierané plody sa hodia do ovocného šalátu alebo dodajú osviežujúci nádych šalátom zo surovej zeleniny. Uvarené sú hrušky Nashi aj chutným kompótom.

Kedy je hruška Nashi zrelá?

Obdobie zberu žltých odrôd nashi začína začiatkom septembra. Zrelé ovocie spoznáte podľa svetložltej šupky so zvodnými slnečnými líčkami. Bronzovo sfarbené odrody dozrievajú koncom septembra/začiatkom októbra. Dôkladná tlaková skúška odstraňuje posledné pochybnosti o konzumnej zrelosti. Hruška Nashi je zrelá, keď dužina, ktorá bola predtým pevná, po stlačení prstom povolí.

Je hruška Nashi zdravá?

Hruška Nashi je zdravou pochúťkou pre celú rodinu. Cenný vitamín C, draslík, vápnik, fosfor a železo posilňujú imunitný systém, podporujú tvorbu kostí a metabolizmus. Pretože jablko hruška obsahuje v dužine málo kyselín, pravidelná konzumácia pôsobí upokojujúco na žalúdok a črevá.

Charakteristika

• Vedecký názov: Pyrus pyrifolia
• Rod: hrušky (Pyrus)
• Pôvod: Čína, Japonsko
• Typ rastu: strom
• Kvet: biely, miskovitý
• Doba kvitnutia: apríl až máj
• Plod: jablkový tvar, žltozelený, bronzovej farby
• Chuť: sladká hrušková vôňa
• Výhrevnosť: 32 kalórií/100 g
• Čas zberu: september až október
• Konzumná zrelosť: svetložltá so slnečnými líčkami
• Otužilosť: mrazuvzdorná

chuť

Plody pôvodného druhu Pyrus pyrifolia inšpirujú jemnou hruškovou chuťou. Pestovatelia sadov niekedy blúznia o jemnom tóne melóna. Prémiové odrody kazia podnebie ľahkou chuťou šampanského alebo pripomínajú vôňu miestnych odrody jabĺk.

kalorická hodnota

Nashi majú vysoký obsah zdravých živín a nízky obsah kalórií. Nasledujúci prehľad uvádza dôležité hodnoty pre každých 100 gramov hrušiek Nashi:

• Výhrevnosť: 32 kcal (134 kJ)
• Vitamín C: 2 mg
• Horčík: 35 mg
• tučné: 0
• Sacharidy: 8 g
• Vláknina: 2 g
• Jednotky chleba: 0,7 g

otužilosť

Na slnečnom, teplom mieste s chránenou mikroklímou je hruška Nashi v záhone spoľahlivo odolná. Na zimovzdornosť priaznivo pôsobí, ak jabloň vysadíte do kyprej, humóznej, čerstvej vlhkej pôdy s bezproblémovým odtokom vody bez rizika premokrenia.

Výsadba Nashi – tipy pre hobby záhradníkov

Hruška Nashi má porovnateľné nároky ako natívne pestované hrušky. Na správnom mieste nič nehovorí proti výsadbe v hobby záhradke. Nasledujúce tipy na výsadbu objasňujú všetky dôležité rámcové podmienky:

Vypestujte si vlastnú hrušku Nashi

S každým jadrom držíte v rukách semená stromu Nashi. Inhibíciu klíčenia semien Nashi môžete prekonať stratifikáciou. Ako si vypestovať hrušku Nashi sami:

• Semená vložte do vrecka s vlhkým substrátom na 3 mesiace do chladničky
• Zasaďte vrstvené jadrá nashi do kvetináča s kokosovou zeminou
• Semená preosejte na tenko pieskom alebo kokosovou zeminou
• Pôdu zo semien utlačte a navlhčite jemným postrekom
• Nádobu na osivo prikryte priehľadným krytom
• Pravidelne zvlhčujte na teplom a svetlom mieste
• Keď začne klíčenie, odstráňte kryt

Použite prosím čerstvé semená z jadra pôvodného druhu Nashi Pyrus pyrifolia. Pre pestovanie odrody Nashi odporúčame nakupovať certifikované semená u špecializovaných predajcov.

vyberte umiestnenie

Vyhraďte svojej hruške Nashi v záhrade slnečné, teplé a vetrom chránené miesto. Skromné ​​požiadavky na pôdu uľahčujú výber miesta. Hruške Nashi sa vitálne a produktívne darí v každej bežnej záhradnej pôde. Pôda by mala byť bohatá na živiny, kyprá a humózna a bez rizika premokrenia.

Rastlina

Čas výsadby stromu Nashi je na jar. Hrušky Nashi, ktoré ste si sami vypestovali alebo kúpili hotové, vysaďte do priestrannej jamy s odstupom výsadby dva metre od seba alebo od vhodného opeľovača. Zapichnite podporný kolík do zeme na ochranu pred vetrom. Pomocou hadicových spojok spojte kmeň a stĺpik pod korunou a v spodnej časti. Pošliapať zem a zablatiť ju stromový kotúč jeden s dažďovou vodou.

odbočka

Hruška Nashi potrebuje opeľovače

Starostlivosť o hrušku Nashi - tipy

Hruška Nashi je nenáročná na zásobu vody a živín. Záhradnícke výzvy sú množenie a starostlivosť o prerezávanie. Ako sa príkladne starať o jablkovú hrušku:

Polievajte a prihnojujte

Pravidelnou zálievkou možno ľahko zabezpečiť rovnomernú vlhkosť pôdy bez premokrenia. Rast, množstvo kvetov, výnos a zimná odolnosť profitujú z prísunu organických živín. V apríli a júni pracujú dospelo kompostová pôda do zeme a vody. Hruška Nashi a opeľovače sú lepšie chránené pred mrazom po podaní draselného kostihojový hnoj v auguste.

množiť

Ak ste oboznámení so zušľachťovaním ovocných stromov, môžete si odrody Nashi rozmnožiť sami. Techniky, ako je kopulácia a okulácia, by mal hobby záhradník poznať. Prémiovým odrodám na európskom trhu sa darí zo sadby z pôvodných pestovaných hrušiek, ako sú „Pyrodwarf“, „Kirchensaller Mostbirne“ alebo „Quitte“. Rozmnožovanie je jednoduchšie s odrezky jablko hruška bez koreňov.

Hrušku nashi nakrájajte

Kompetentná starostlivosť o prerezávanie významne prispieva k tomu, že hruška Nashi prosperuje zdravo a produktívne. Pre tento aspekt starostlivosti si pozrite naše podrobné návody s podrobnými pokynmi a obrázkami o výchove, údržbe a starostlivosti. ovocný drevorez pri jabloní a hrušky.

Choroby

Čo sa týka obávaných strúhanie hrušiek môže byť v tomto bode úplne jasné. V európskom pestovaní sa hrušky Nashi ukázali ako prekvapivo odolné voči hubovej infekcii.

Populárne odrody

Pôvodný druh Nashi Pyrus pyrifolia je najpredávanejší v nemeckých škôlkach, po ktorom nasledujú štepené odrody, ktoré sú ideálne pre hobby záhradu:

• hosui: skorý zber od konca augusta, bronzovo sfarbené plody jablkového tvaru na mnohoraké využitie.
• Nijiseiki: samosprašné, nenáročné na starostlivosť, stredne veľké, žltozelené plody s príchuťou šampanského.
• kosui: biele kvety od začiatku apríla, veľké plody, žltohnedej až bronzovej farby, na konzumáciu od začiatku septembra.
• komui: veľmi robustná a odolná, hnedá šupka, biela dužina sladkej a aromatickej chuti.

FAQ

Môžete konzervovať hrušky nashi?

Hrušky Nashi sú výborné na konzervovanie ako kompót. Aby sa cenné vitamíny v škrupine nestratili, je najlepšie postupovať takto: 1 kg nashi olúpeme a vykrojíme jadrovník. Kôru, jadro, 1 klinček a 1 tyčinku škorice povarte v 350 ml vody 10 minút. Vývar preceďte a použite ako vodu na varenie na kocky Nashi hrušky. Varte asi 5 minút, pridajte 150 g cukru a štipku vanilky a nalejte do čistých pohárov.

Hrušku nashi spracujeme na šťavu. Ako to funguje?

S odšťavovačom si z nashis vyrobíte osviežujúci džús za okamih. Použite zrelé ovocie so šťavnatou, mäkkou dužinou. Ideálne je nešúpať hrušky nashi, pretože šupka obsahuje veľa zdravých vitamínov. Umyté ovocie nakrájajte na zvládnuteľné kúsky, ktoré vložíte do odšťavovača. Stlačením tlačidla sa kúsky ovocia odšťavia. Vychutnáte si veľmi zdravý džús. O šťave nashi sa mimochodom hovorí, že robí zázraky proti kocovine.

Potrebuje každá odroda Nashi ďalšieho opeľovača?

Škôlky a záhradné centrá majú pre vás pripravené aj samosprašné odrody Nashi. To zahŕňa ázijskú jablkovú hrušku „Nijiseiki“, ktorá nemusí nevyhnutne závisieť od susedných odrôd Nashi alebo hrušiek ako opeľovačov pri opeľovaní. Osamelý strom Nijiseiki má však často riedky náklad plodov. Doplnkový opeľovač je preto vždy výhodný.

Na aké recepty sú hrušky Nashi dobré?

Ovocné hrušky Nashi sú vhodné pre všetky recepty, ktoré obsahujú hrušky alebo jablká v ingredienciách. Patria sem mnohé ovocné pochúťky ako kompót, ovocné pyré, džem, hruškový džús, jablkový džús, mliečne koktaily, hruškový koláč, jablkový koláč alebo zmrzlina. Množstvá pre miestne odrody hrušiek a jabĺk môžete bez váhania preniesť na nashi.

Čo treba zvážiť pri skladovaní hrušiek Nashi?

Zrelé nashi sa môžu skladovať pri izbovej teplote až dva týždne. Aby ste predišli žltohnedým otlakom, položte plody vedľa seba a nie na seba. Skladovanie v chladničke sa neodporúča, pretože nízke teploty výrazne ovplyvňujú chuť a vôňu.