Pokeweed * Bojujte úspešne alebo použite proti slimákom

to podstatné v skratke

• pokeweed je impozantná, jedovatá trvalka, ktorá sa agresívne šíri v záhrade s inváznym rastom koreňov.
• Bojujte s pokeweed bez chemikálií: vykopte korienky, odburiňte mladé rastliny, očistite odkvitnuté kvety, včas odrežte prírastky.
• Mleté semená pokeweed ako pesticíd bojujú proti slimákom, pretože obsiahnuté toxíny rozkladajú sliznice.
• Tradičné recepty pokeweed referujú o príprave listov ako zeleniny.
• Známe odrody pokeweed sú Phytolacca americana (americká pokeweed), Phytolacca acinosa syn. Phytolacca esculenta (ázijská potápka) a najnovšie Phytolacca dioica (argentínska potápka).

Charakteristika

• Vedecký názov: Phytolacca
• Typ rastu: trvalka
• Koreň: koreňový
• Toxicita: Toxický+
• Rast: invazívny
• Výška rastu: 100 - 300 cm
• Tvar kvetu: strapec v tvare sviečky
• Doba kvitnutia: jún až september
• Ovocie: bobule
• Poloha: slnečné až polotienisté
• Otužilosť: mrazuvzdorná do -23,4°C
• Použitie: prírodná záhrada

koreň

Pokeweed si podmaňuje svoje územie dužinatým, repovitým, viachlavým koreňom hlbokým až 50 centimetrov. Z tohto hlavného koreňa sa odvetvujú bočné korene dlhé až 200 centimetrov. Z tohto koreňového systému čerpá trvalka svoju silu pre vysoký rast človeka. Pokeweed teda patrí do radov najväčších trvaliek a pohybuje sa vo výške očí jedovatý boľševník obrovský Po prvom mraze sa fytolacca stiahne do svojho podpníka, zatiaľ čo časti rastliny nad zemou odumierajú.

toxicita

Pokeweed je preniknutý rôznymi toxínmi. Pôsobením toxických saponínov dochádza k silnému podráždeniu slizníc. Toxické lektíny spôsobujú masívne žalúdočné a črevné problémy, ako aj kolísanie krvného obehu a zástavu dýchania. Najtoxickejšie sú korene a semená. Potom nasledujú nezrelé, ešte zelené bobule a výhonky a výhonky. Najnižší podiel toxínov obsahujú mladé listy a plne zrelé bobule. Varené listy a zrelé bobule Phytolacca acinosa sú jedlé pre dospelých.

Z dvoch najbežnejších druhov pokeweed v strednej Európe je pokeberry americká (Phytolacca americana) oveľa jedovatejší ako pokeweed (Phytolacca acinosa), tiež známy ako Jedlá pokeweed. Pre laikov vyzerajú oba Phytolacca mätúco podobne. Jediným rozlišovacím znakom sú súkvetia. Prudko jedovatý pokeweed americký spoznáte podľa klenutých, v lete prevísajúcich kvetných klasov a na jeseň podľa šikmého súkvetia. Neškodnejšia ázijská pokeweed sa naopak pýši tesne vzpriamenými súkvetiami a súkvetiami.

Ázijská pokeweed zblízka

rast

Pokeweed s invazívnym nutkaním šíriť sa rýchlo spôsobí v záhrade dezilúziu. Dve nemilosrdné stratégie rozmnožovania robia z introdukovanej rastliny tú obávanú neofytov. Jedna pokeweed produkuje až 32 000 semien. Vtáky, vietor a počasie zabezpečujú, že semeno je rozmiestnené na veľkej ploche. Ďalej pokeweed svojimi koreňmi uvoľňuje toxíny, ktoré spomaľujú alebo úplne bránia rastu susedných rastlín. Tam, kde sa nováčik rozdivočil, sa v krátkom čase vyvinú husté dominantné porasty, ktoré vytlačia pôvodné voľne rastúce trvalky.

použitie

Prirodzení hobby záhradníci oceňujú pokeweed ako nádhernú trvalku, ktorá premieňa nehostinné miesta na čarovné miesta. Napriek všetkým negatívnym vlastnostiam prírodná krása boduje rôznymi možnosťami využitia. Nasledujúca tabuľka poskytuje prehľad o tom, ako je fytolacca užitočná v prírodnej záhrade:

Autentický charakter divokej trvalky robí z pokeweed obľúbenú okrasnú rastlinu v prírode a na chatových záhradách. Malebné súkvetia sa vyrojili včelia pastva. Na jeseň av zime plnia výživné bobule bruchá vtákov. Prirodzení hobby záhradníci prisahajú na pokeweed ako účinný prostriedok boja proti slimákom. Varené listy chutia ako špenát. Tmavočervená pokeweed má teraz svoj deň ako farbivo na vlnu, atrament alebo víno. Jeho použitie ako homeopatického lieku je kritizované pre jeho nepreukázaný účinok proti angíne, chrípke, svrabu či reumatizmu.

Bojujte s pokeweed – takto to funguje bez chemikálií

Hobby záhradkári zápasia s neskrotným rastom koreňov, ktoré sa šíria do všetkých strán. Zelenú inváziu umocňuje agresívny samovýsev v celej záhrade. V rodinnej záhrade je nepozvaným hosťom jedovatý pokef, ktorý sa tam potajomky prepašoval a láka deti s tmavočervenými bobuľami na riskantné maškrtenie. Toto sú dôležité dôvody, prečo zastaviť rozpútaný rast. Ako bojovať proti pokeweed prírodnými metódami:

• Sadenice a mladé rastliny ako burina burina
• Vykopte alebo zaháčkujte usadené pokeby aj s koreňmi
• Zvädnuté súkvetia odrežte pred tvorbou semien
• Nezrelé alebo zrelé bobule odrežte plodnice
• Dôležité: Noste rukavice, odev s dlhými rukávmi a ochranné okuliare

Časti rastlín správne zlikvidujte

Nekvitnúce, nadzemné časti rastlín pokeweed môžete vyhodiť do kompostu. Korene, súkvetia a súkvetia prosím vyhoďte do organický odpad. Pokeweed vďačí za svoju povesť nováčika tomu, že trvalka veselo klíči z drobných zvyškov koreňov a semienok. Korene a semená často prežijú proces rozkladu v komposte bez ujmy. Pokeweed si ukrytý v organickom hnojive nájde cestu späť na záhon.

odbočka

Občerstvenie zakázané

Proti slimákom použite pokeweed - návod

Pokeweed so svojimi jedovatými semenami pôsobí ako účinný prostriedok v boji proti slimákom. Saponíny napádajú sliznice škodcov a rozkladajú vajíčka nakladené v pôde. Nasledujúce stručné pokyny krok za krokom vysvetľujú, ako použiť pokeweed proti slimákom:

1. Nasaďte si rukavice a okuliare
2. Rozdrvte 4 lyžice semienok v mažiari
3. Alternatívne: Rozdrvte 8 polievkových lyžíc nezrelých alebo zrelých bobúľ
4. Nalejte 1 liter dažďovej vody do vane
5. Vmiešajte drvené semená alebo bobuľovú dužinu
6. Nechajte pôsobiť 24-48 hodín
7. Na záhon opakovane nanášajte tekutinu pomocou zálievky
8. Dôležité: Maltu, vaňu a kanvu dôkladne očistite
9. Pozor: V záhrade nepoužívajte pokeweed proti slimákom kačice

Jemné alternatívy nahrádzajú agresívne pokeweed

V hobby záhrade priateľskej k zvieratám nie je pokeweed na smrť odsúdený žiadny slimák. V skutočnosti toxické saponíny spôsobujú mučivú agóniu, pretože toxíny pomaly napádajú sliznice. Osvedčené alternatívy odháňajú nenásytných škodcov, ktorých už nikdy neuvidíte. Ako bojovať slimáky jemným spôsobom:

• Ohrozené jednotlivé rastliny chráňte obojkami slimákov
• Záhon na šalát ohraničte slimákovým plotom
• tigrovaný slimák usadiť sa ako prirodzení predátori slimákov
• Vytvorte turistické bariéry vyrobené z ihličia alebo štrku

Pokeweed recepty - tipy pre amatérskych kuchárov

Ak sa ázijský pokeweed bujne šíri v záhrade, hobby záhradníci, ktorí radi experimentujú, urobia z núdze cnosť. V explózii zelených listov vidia vyznávači jednoduchej domácej kuchyne sľubnú zeleninu. Tí, ktorí sa vedia orientovať, môžu oklamať toxíny v listoch. Inšpirujte sa týmto receptom na pokeweed pre svoje vlastné kulinárske variácie:

Vychutnajte si ázijskú pokeweed ako listovú zeleninu

Mladé, rozvinuté listy majú vraj jemnú chuť špenátu alebo špargle. Ako prísadu do receptúry možno použiť iba listy jedlého pokeweed, známeho aj ako ázijský alebo indický pokeweed (ochranná známka: vzpriamené súkvetia a trsy plodov). Nasledujúci recept zaručuje zdravotnú nezávadnosť a jedinečné kulinárske pôžitky:

1. Nazbierajte 1 kg čerstvých listov pokeweed a dôkladne ich opláchnite pod tečúcou vodou
2. Cibuľu nakrájame na kocky a orestujeme na masle v hrnci
3. Pridajte listy pokeweed
4. Nalejte do vody, kým nie sú listy pokryté
5. Priveďte do varu a za častého miešania varte 15 minút
6. Vylejte vodu z varenia (obsahuje posledné zvyšky toxínov)
7. Naplňte hrniec čerstvou vodou
8. Varte na miernom plameni ďalších 20 minút
9. Znova sceďte a 20 minút povarte v čerstvej vode
10. Okoreníme a dochutíme podľa vlastného uváženia
11. Podávame horúce s varenými zemiakmi

Populárne odrody

Rod pokeweed dáva hobby záhradníkovi nasledujúce dekoratívne odrody so špecifickými preferenciami umiestnenia:

• Phytolacca acinosa: Pokeweed ázijskému sa darí v piesočnato-suchej pôde na slnečnom až čiastočne zatienom mieste. V lete kvitne biela sviečka. Jedlé v malom množstve, na jeseň tmavočervené bobule.
• Phytolacca esculenta: Synonymum pre Phytolacca acinosa.
• Phytolacca americana: Americká pokeweed pre sviežu, vlhkú pôdu bohatú na živiny na čiastočne zatienom mieste v oblastiach s miernymi zimami. Od júla belavé až svetloružové strapce kvetov. Tmavočervené, nejedlé, čierno-fialovo sfarbené bobule od septembra.
• Phytolacca dioica: Pokeweed argentínska, trvalka, nie mrazuvzdorná. Výška rastu 1,50 až 1,80. Ako kontajnerová rastlina na balkón alebo do miernej zimnej záhrady.

FAQ

Je pokeweed jedovatý pre psov?

Áno, všetky časti pokeweed sú pre psov jedovaté. Veľké nebezpečenstvo pochádza z koreňov, pretože obsahujú najvyššiu koncentráciu jedu. Netreba podceňovať jedovaté semená v nezrelých alebo zrelých bobuliach. Ak váš štvornohý miláčik okusuje vyhrabané korienky alebo prehltne pár bobúľ, musí za to zaplatiť trýznivými príznakmi otravy. Hrozí nevoľnosť, kŕče, zvracanie, obehový kolaps až zástava dýchania.

Čo sa dá zafarbiť šťavou z pokeweed?

Tradične sa tmavočervená šťava z pokeweed používala na farbenie atramentu, vlny, hodvábu, kože, košikárstva a kozmetiky. Sýtočervenou šťavou z bobúľ sa v minulosti prifarbovalo aj víno, likér a pečivo. Vzhľadom na súvisiace riziko ťažkej až smrteľnej otravy má pokeweed svoje farbivo. Hovorí sa, že falšovanie vína rozzúrilo kráľa Slnka Ľudovíta XIV. natoľko, že pod bolesťou smrti zakázal farbenie červeného vína pokeweed.

Ktoré miesto je vhodné pre pokeweed?

Pokeweed ukazuje svoju najkrajšiu stránku na slnečnom až čiastočne zatienom mieste. Pokeweed ázijský (Phytolacca acinosa) obľubuje v skalke alebo štrkovom záhone priepustnú, piesočnato-suchú pôdu. Pokeweed americkej (Phytolacca americana) sa darí v čerstvej, vlhkej pôde bohatej na živiny. Ideálne je, ak ním zasadíte pokece koreňová bariéra, aby vám invazívne nutkanie na šírenie nerobilo problémy. Argentínska pokeweed citlivá na chlad ako nádoba dodáva zimnej záhrade exotický nádych na slnečnom až tienistom mieste s teplotami minimálne 10° Celzia.

Sú všetky časti pokeweed jedovaté?

Celá pokeweed je potenciálne jedovatá. Kvôli rôznym koncentráciám jedu sú niektoré časti rastliny vhodné na konzumáciu v malých množstvách. Mladé listy sú primárne jedlé po varení najmenej 15 minút. Zdraví dospelí môžu zjesť 5 až maximálne 10 plne zrelých plodov tmavočervených plodov ázijskej pokeweed. Pre deti a domáce zvieratá je pokeweed v podstate jedovatý a za žiadnych okolností nie je jedlý.

Je pokeweed odolný?

Áno, pokeweed je odolná trvalka. Stupeň mrazuvzdornosti závisí od príslušného druhu. Pokeweed ázijská (Phytolacca acinosa) je mrazuvzdorná do -23° Celzia. Teplomilnejší je pokeweed americký (Phytolacca americana), ktorému sa darí vo vinohradníckych oblastiach s miernymi zimami. Novinkou na trhu je argentínska pokeweed citlivá na mráz (Phytolacca dioica), ktorá pri teplotách pod 10° Celzia ochabne.

Kde rastú premnožené pokeweed?

Pokeweed bol predstavený ako okrasná rastlina začiatkom 17. storočia. storočí. Odvtedy sa trvalka rozšírila ako záhradný utečenec po celej Európe. Pokeweed sa darí na lesných čistinkách, na okraji lesa, na ruderálnych plochách, na brehoch vôd, pri cestách, na poliach a skládkach.