Sladký gaštan ∗ 10 najlepších tipov na pestovanie a starostlivosť

Charakteristika

• Vedecký názov: Castanea sativa
• Čeľaď: bukovité (Fagaceae)
• Rod: Gaštany (Castanea)
• Synonymum: sladký gaštan
• Pôvod: Kaukaz, severná Afrika
• Oblasť rozšírenia: západná a južná Európa
• Typ rastu: listnatý strom
• Rast: vzpriamený, rozložitý
• Veľkosť: 25 až 35 m
• List: kopijovitý, hrubo zúbkovaný
• Kvet: mačiatka
• Ovocie: orech

Sladký gaštanový kvet

a sladký gaštan je jednodomá, jednopohlavná drevina. Samčie a samičie kvety sú v samostatných súkvetiach na strome. Divý gaštan kvitne prvýkrát, keď má 20 až 30 rokov. Vyšľachtené ovocné odrody zo škôlky kvitnú a rodia oveľa skôr, často už v treťom alebo štvrtom roku. Nasledujúce funkcie tvar sladký gaštanový kvet:

• Samčie kvety: 20 cm až 25 cm dlhé, krémovo žlté, klasy pripomínajúce jahňacinu
• Samičie kvety: nenápadné, zelenožlté mini mačiatka
• Doba kvitnutia: máj až júl

Vďaka neskorému obdobiu kvitnutia je gaštan len ťažko náchylný na neskoré mrazy. Na ochranu pred samoopelením rozkvitajú samčie jahňatá skôr ako samičie kvety. Pre bohatú úrodu lahodných gaštanov je preto potrebný druhý sladký gaštan ako opeľovač. Túto úlohu plnia rovnako pôvodné divé druhy alebo špeciálna odroda opeľovačov.

sladké gaštanové ovocie

Na jeseň je v nemeckých lesoch čulý ruch, pretože je obdobie gaštanov. Od októbra húfne padajú na zem ostnaté, päť až desať centimetrov veľké ovocné poháre. Vo vnútri ostnatých škrupín sú lesklé tmavohnedé gaštany, známe aj ako gaštany. Chrumkavé oriešky sú jedlé a obsahujú veľa zdravých ingrediencií, ako ukazuje nasledujúca tabuľka:

Ošúpané gaštany môžete jesť surové, varené aj pražené.

sladký gaštanový list

Na jar si gaštan oblieka listové rúcho, ktoré sa oplatí vidieť. Tieto atribúty ilustrujú vysoko oceňovanú okrasnú hodnotu listov:

• rašenie listov: koniec apríla až začiatok mája
• tvar listu: stopkaté, eliptické až kopijovité, krátko hrotité
• okraj listu: zubatý až hrubo zúbkovaný
• veľkosť: 12 cm až 20 cm dlhá, 3 cm až 6 cm široká, 1,5 cm až 2,5 cm krátka stopka
• farba: na vrchu lesklá tmavozelená, zospodu o niečo svetlejšia, výrazne žilkovaná

Sladký gaštan sa lúči s bezlistou zimnou prestávkou jemnou, žltohnedou jesennou farbou.

Rast sladkého gaštanu

Gaštan jedlý je jedinou európskou drevinou z rodu gaštanov v rámci čeľade bukovité. Sladký gaštan je teda vzdialene príbuzný s veľkými pôvodnými stromami, ako sú duby alebo buky, čo sa odráža v ich majestátnom raste:

• Veľkosť: 25 až 35 m
• Rast: klenutá až zaoblená koruna, rozložitá
• Trup: rovný, väčšinou skrútený
• Kôra: mladý kmeň a vetvičky hladké, červenohnedé až olivovozelené, neskôr s pozdĺžnymi prasklinami, hnedošedé
• Drevo: teplá, zlatohnedá farba, ľahko opracovateľné, od prírody do značnej miery odolné voči poveternostným vplyvom

v 20 V 19. storočí napadnutie plesňou gaštanovou spôsobilo masívny pokles populácií v prirodzenom areáli. Práve vďaka intenzívnemu úsiliu v biologickej kontrole a prísnym kontrolám pri vývoze gaštanového dreva sa v našich lesoch podarilo obnoviť krásnu drevinu. Prečo lesníci tak zbožňujú sladký gaštan, sa dozviete v nasledujúcom videu:

Sladký gaštan proti klimatickým zmenám

Zasaďte sladké gaštany

Najlepší čas na pestovanie gaštanov je na jeseň. Hobby záhradkári sadia gaštany, aby zažili zázrak rastu od nuly. Mladé stromčeky s guľami, ktoré ste si sami vypestovali alebo kúpili hotové, môžete vysadiť kedykoľvek počas roka, ak nie je zamrznutá zem. Správny výber miesta a odborná technika výsadby osvetľujú nasledujúce časti:

Miesto

Severne od Álp gaštan obľubuje miesto s chránenou mikroklímou. V kombinácii s neskorým obdobím kvitnutia je juhoeurópska drevina dobre vyzbrojená proti neskorým mrazom aj v našich zemepisných šírkach. S týmto výberom miesta to robíte správne:

• Slnečná až polotienistá lokalita
• Teplé a chránené pred studenými východnými a severnými vetrami
• Čerstvá, sypká záhradná pôda
• Ideálne na hlbokých pôdach s nízkym obsahom vápna (pod 20%)
• Kritériá vylúčenia: tienisté polohy, ťažká, ílovitá pôda a podmáčaná pôda hlinitá pôda

Zasaďte gaštany

Každý gaštan má potenciál na nový sladký gaštan. Pre ambiciózneho hobby záhradníka je cťou pestovať nádherné druhy stromov zo samotných zrelých gaštanov. Pred zasadením gaštanov vystavte semená chladnému stimulu, aby ste prekonali prirodzenú inhibíciu klíčenia. Nasledujúce stručné pokyny vysvetľujú správny postup:

1. Gaštany nešúpte
2. Škrupinu mierne zdrsnite brúsnym papierom
3. Gaštany namočíme na 48 hodín do vlažnej vody (termosky).
4. Naplňte mraziace vrecko kokosovou zeminou a pieskom (1:1) a navlhčite
5. Naplňte namočené gaštany, vrecko pevne uzavrite a vložte do priehradky na zeleninu v chladničke
6. Substrát udržiavajte mierne vlhký 4 až 6 týždňov

Klíčiace gaštany vysádzajte do výsevného kvetináča s kyprou, priepustnou pôdou bez rašeliny. Na svetlom, teplom mieste sa o mladé stromčeky starajte až do budúcej jesene. Prípadne môžete gaštany vysadiť priamo na záhon. Priama sejba je však spojená s vysokou poruchovosťou.

Zasaďte mladý strom - tipy

Nenechajte si ujsť nasledujúce tipy pre dokonalú výsadbu:

• Pred výsadbou sa koreňový bal vloží do vody, až kým prestanú stúpať vzduchové bubliny.
• Výsadbová jama je dvakrát väčšia ako koreňový bal.
• z výkop je obohatený o kompostová pôda a rohovinové hobliny.(9,00 EUR na Amazone*)
• Pre správnu hĺbku výsadby je koreňový kotúč v jednej rovine s povrchom zeme.
• Oporný stĺpik chráni mladý gaštan pred vetrom.

Po vysadení gaštan dôkladne zalejte. Výhodná je mulčovacia vrstva z lístia, kôrového mulču alebo kôrového kompostu.

odbočka

Pagaštany konské sú nejedlé

Udržujte sladký gaštan

Sladký gaštan je nenáročný na starostlivosť. Mladý strom pravidelne zalievajte, keď je suchý. Staršie gaštany hlboko zakoreňujú a vystačia si s občasným dažďom. Pre dobrý prísun živín oplodniť v marci dva až tri litre kompostu a 100 gramov rohovinových hoblín. Trochu pohrabte organické hnojivo a znova zalejte. V nasledujúcich častiach sa dozviete, ako úspešne rozmnožiť gaštan a chrániť ho pred chorobami správnym rezom.

množiť

Sladký gaštan sa má znásobiť o siatie osivo (pozri vyššie) alebo osvedčený spôsob rezu. Začiatkom leta rezať Polodrevnaté nekvitnúce konáre dlhé 20 centimetrov. Odstráňte lístie okrem štyroch listov na špičke výhonku. Odrezky vysádzajte buď na chránený rozmnožovací záhon alebo do črepníka zalievacia pôda.

V oboch prípadoch sa dá očakávať, že v mladom strome prevládnu dedičné faktory gaštana jedlého. Aby sa zachovali odrodové vlastnosti pre bohatú úrodu chutných gaštanov, myslí sa predovšetkým na komplikované rozmnožovanie pučaním alebo kopuláciou.

Choroby

Zamorenie gaštanovou kôrou sa vznáša ako Damoklov meč nad každým sladkým gaštanom. Plesňová infekcia je jednou z najagresívnejších chorôb av najhoršom prípade môže viesť k smrti stromu. Neklamným príznakom je únik tmavej tekutiny z dreva. Najlepšou prevenciou je systematická starostlivosť o rez, pretože patogény využívajú otvorené rany ako vstupnú bránu. Nasledujúce tipy poskytujú prehľad:

• Základné pravidlo: krájajte sladké gaštany tak zriedka, ako je to možné a tak často, ako je to potrebné.
• Každé dva až tri roky vo februári korunu dôkladne prerieďte.
• Hrubé konáre v etapách astringodpíliť.
• Odstráňte choré, zlomené a odumreté konáre.
• Odrežte konáre, ktoré sú príliš blízko pri sebe alebo sa o seba trú, alebo ich odrežte na základni.

Dbajte prosím na dôslednú hygienu. Čepele nožníc a pílové listy sa pred a po rezaní dezinfikujú alkoholom.

Populárne odrody

Pôvodný druh Castanea sativa bol inšpiráciou pre šľachtenie nespočetných kultivarov, ktorých najznámejších zástupcov uvádzame v nasledujúcom zozname:

• Dorée deLyon: vyšľachtený sladký gaštan rodí od 2. mesiaca lahodné gaštany. rok, výška rastu 8 m až 10 m.
• Asplenifolia: poteší hlboko rozrezanými listami a chutnými gaštanmi s veľkosťou od 2 cm do 4 cm.
• nechtík: odolný proti napadnutiu rakovinou kôry, dáva jedlé, mierne múčne gaštany od októbra, rastová výška 25 m až 30 m.
• Anny's Summer Red: Trpasličí odroda s kompaktnou veľkosťou 1,5 m až 3 m, perfektná odroda opeľovača pre bohatú úrodu.
• Variegata: samoopelivá ušľachtilá odroda s bielo panašovanými listami, bielymi kvetmi a jedlými gaštanmi.

FAQ

Aký je rozdiel medzi sladkým gaštanom a gaštanom konským?

Napriek početným podobnostiam nie sú oba druhy stromov navzájom príbuzné. Pagaštan patrí do čeľade bukovité (Fagaceae), pagaštan konský (Aesculus hippocastanum) do čeľade mydlovcovité (Sapindaceae). Sladký gaštan sa tiež výstižne nazýva sladký gaštan, pretože jeho plody sú jedlé. V skutočnosti sú gaštany pochúťkou, ktorú si môžete vychutnať surové, varené alebo pečené. Pretože rastliny mydlovníka sú vo všetkých častiach mierne jedovaté, pagaštan konský prináša nejedlé plody.

Koľko stojí gaštanový plot?

Drevo sladkého gaštanu odolné voči poveternostným vplyvom je ideálne pre rustikálny plot. Dopyt a ponuka na trhu sú zodpovedajúco vysoké. Poobzerali sme sa za vás a určili priemernú cenovú hladinu. 75 centimetrov vysoký plot zoženiete už od 8,95 eura za meter. Prémiový konfekčný tovar s výškou 100 centimetrov a rozstupom tyčí 5 centimetrov stojí 15,45 eura za meter. Ak by ste chceli 180 centimetrov vysoký gaštanový plot s ochranou súkromia, vyjde na 28,50 eura za meter.

Aká je 6-písmenová krížovka pre sladký gaštan?

Ak sa v krížovke pýta sladký gaštan so 6 písmenami, existujú tri riešenia: Marone, Maroni, Kaeste. Niekedy je potrebné zadať ako riešenie sedem písmen. V tomto prípade je odpoveď: Gaštany pre švajčiarsky variant alebo Keschtn pre juhotirolský variant.