Jahodový strom (Arbutus) ∗ 10 najlepších tipov na výsadbu a starostlivosť

to podstatné v skratke

• z jahodový strom je 3 m vysoký vždyzelený ker s jedlými plodmi, bielymi zvonkovitými kvetmi a podmienečne mrazuvzdorný do -10° Celzia.
• Jahodovníkom sa darí ako nádobovým rastlinám na slnečnom až čiastočne zatienom mieste alebo od 5. mesiaca. Vysádza sa na záhony do mierne kyslej, dobre priepustnej pôdy bez premokrenia.
• Jahodový strom vo vedre hibernuje svetlý a chladný za sklom. Arbutusy, ktoré boli vysadené von, dostanú zimnú ochranu z rúna a navrchu hrubú vrstvu mulča stromový kotúč.
• Rozmnožovanie jahodového stromu je rýchle a jednoduché pomocou odrezkov. siatie semienko vyžaduje veľa trpezlivosti a stratifikácie v chladničke.
• Krásne odrody: Jahoda západná 'Rubra' a 'Compacta' (Arbutus unedo), Jahoda grécka/Východná (Arbutus andrachne), americký jahodník (Arbutus menziesii) a kanársky jahodový strom (Arbutus canariensis).

Charakteristika

• Vedecký názov: Arbutus
• Rodina: rodina vresovcov
• Výskyt: oblasť Stredomoria, Stredná Amerika
• Typ rastu: ker alebo strom
• Vzrast: vždyzelený, krovitý, viackmenný
• Otužilosť: podmienečne odolná
• Plod: červená, bradavičnatá, viacsemenná bobuľa
• Chuť: kyslo-sladká, múčna
• Čas zberu: december až február
• Doba kvitnutia: október až december
• Tvar kvetu: panikulovité zvončekovité kvety
• Použitie: okrasné drevo, príprava ovocia

otužilosť

Podmienená zimná odolnosť až do -10° Celzia prináša výsadbu jahody na dosah. Exotická rastlina vresu si však túto mrazuvzdornosť musí vyvinúť. V prvých rokoch sa malebná okrasná drevina chveje pri teplotách okolo bodu mrazu. V tejto fáze je povinné pestovanie ako nádobová rastlina s bezmrazým prezimovaním. Od piateho roku je arbutus severne od Álp mrazuvzdorný (krátkodobo do -15° Celzia), takže môžete zvážiť výsadbu v oblastiach s miernymi zimami.

ovocie

Červené ovocie podobné jahodám dáva meno všetkým známym druhom jahodových stromov. Vhodné synonymá, ako napríklad morská čerešňa, piesková alebo vidiecka. V skutočnosti sú jahody oveľa viac ako dekoratívne doplnky pre kvety a vždyzelené lístie. Ovocie sa vyznačuje týmito vlastnosťami:

• ovocný druh: bobule s početnými semenami
• tvar: guľovitý s bradavičnatou kožou
• farba: zvonka červená, zvnútra žltooranžová (nezrelé ovocie: zelené)
• veľkosť: 2 až 3 cm v priemere
• kvalita spotreby: jedlá, ovocno-kyslá chuť, múčnatá konzistencia

Treba zdôrazniť predstavu, ktorá stojí za to vidieť, ktorú oslavujú mnohé stromy z oblasti Stredozemného mora. Vďaka veľmi pomalému dozrievaniu zdobia jahody plody a kvety súčasne. Atmosférickú hru farieb bielych kvetinových metlín, červených bobúľ a sviežich zelených listov môžete obdivovať v nasledujúcom videu.

Jahodový strom v celej svojej kráse

rast

Aby jahoda harmonicky zapadla do dizajnu postelí, balkónov, terás a zimných záhrad, je potrebné sa zamerať na dôležité údaje o raste:

• Výška rastu: 2 až 5 m (zriedkavo vyššia v črepníkoch)
• Šírka rastu: 1 až 2 m
• Rastový návyk: vzpriamený, husto huňatý, viackmenný
• Listy: hladké a lesklé, vždyzelené, úzko oválne (porovnateľné s bobkovými listami)

S rýchlosťou rastu 5 až 15 centimetrov za rok to jahodový strom znáša bez problémov. Tento pokojný rast nie je nezvyčajný pre rastliny vresov, ako napr vres (Calluna vulgaris), vres hroznový (Leucothoe) alebo vavrínové ruže (Kalmia).

použitie

Pohľad na profil vám poskytne nápady na rôzne možnosti využitia morskej čerešne. Nasledujúca tabuľka poskytuje prehľad:

Zasaďte jahodový strom - návod na kade a záhony

Jahodový strom zaujme flexibilnými požiadavkami na umiestnenie. Ako kontajnerová rastlina alebo vysadená na okraji sa tomuto atraktívnemu kríku darí na slnku a vo vnútri polotieň rovnako bujný. Len v tienistých polohách je riedka expozícia kvetov a ovocia. Miesto chránené pred vetrom bráni vetru. Vzhľadom na obmedzenú mrazuvzdornosť sa časové okno na výsadbu otvára koncom apríla/začiatkom mája. Nasledujúce pokyny krok za krokom vysvetľujú, ako správne zasadiť arbutus:

Zasaďte jahody do kvetináčov

Pre črepníkové rastliny Arbutus odporúčame mierne kyslé substráty pôda rododendronu, obohatené do tretiny o organické hnojivá kokosová pôda ako aj pár hrstí lávové granule.(14,00 EUR na Amazone*) Toto zloženie zohľadňuje výraznú averziu morskej čerešne k limetke, zásadité hodnoty pH a zamokrenie. V praxi sa osvedčila nasledujúca technika výsadby:

1. Namočte koreňový bal a nádobu do vedra dažďovou vodou, až kým prestanú stúpať vzduchové bubliny
2. 10 cm vysoká drenáž na dne vedra lávové granule, keramzit(19,00 EUR na Amazone*) alebo rozprestieranie črepov
3. Drenáž prikryte rúnom prepúšťajúcim vodu a vzduch
4. Do polovice črepníka naplňte substrát
5. Do stredu vložte vodou nasiaknutý, teraz črepníkový koreňový bal
6. Substrát dopĺňajte po častiach pri zachovaní predchádzajúcej hĺbky výsadby
7. stlačte zem
8. Zalievajte, kým voda nevytečie spod vedra

Extra tip pre črepníkové rastliny na balkóne, terase či v zimnej záhrade: Ak pri výsadbe myslíte na 5 až 6 cm vysoký zálievkový okraj, nič sa vám neskôr nevysype.

Výsadba na záhon od 5. rok

Na konci piateho roku je vysadený jahodový strom pripravený na stredoeurópsku zimu. Vyberte si miesto s priepustnou, piesočnato-sypkou pôdou bohatou na živiny a pH 6. Ak máte pochybnosti, môžete na to použiť jednoduché prostriedky zlepšiť záhradnú pôdu. Kyslý kompost z dubových listov zvyšuje obsah živín a znižuje hodnotu pH. pridanie piesku, lávové granule alebo keramzit optimalizuje priepustnosť. Prineste si so sebou príliš nízke pH pod 5 vápno záhradné(18,00 EUR na Amazone*) na úroveň vhodnú pre jahody. Takto je výsadba v záhrade úspešná:

1. Pletie lokality, hrabanie, ideálne dve rýľ kopať hlboko
2. Vykopte výsadbovú jamu s priemerom 1,5 až 2-násobku priemeru koreňového balu
3. Zmiešajte výkop s listovým kompostom, slatinnou zeminou alebo substrátom pre rododendron (3:1)
4. Na ochranu pred podmáčaním vyložte dno jamy 5 cm štrku
5. Črepnite jahodový strom z predchádzajúceho vedra
6. Sadenie na záhon, ušliapanie zeme a zablatenie dažďovej vody

odbočka

Rodinný strom domu s WOW efektom

Starostlivosť o jahody - tipy a triky

Hlavnou témou v programe starostlivosti je prezimovanie jahody vo vani alebo vysadenej v záhrade. Drahý nákup arbutusu zo škôlky prebúdza v šetrnom hobby záhradkárovi túžbu po vlastnom rozmnožovaní. Všetky ostatné opatrenia starostlivosti sú uvedené nižšie a ľahko sa používajú. Nasledujúce časti poskytujú ucelený pohľad na starostlivosť s praktickými tipmi a trikmi:

Prezimujte jahodový strom

Najviac vždyzelené Rastliny v črepníkoch z južného podnebia by chceli stráviť zimu svetlo a chlad. Prísun svetla aspoň 1000 luxov môže zabrániť tomu, aby jahodový strom opadával listy, kvety a ovocie uprostred zimného obdobia kvitnutia. Vonku v záhrade sa používa ľahká zimná ochrana, ktorá predovšetkým odháňa vlhkosť a studený vietor. Ako prezimovať jahodový strom v interiéri a exteriéri:

• Od novembra do apríla umiestnite kvetináče na svetlé miesto s teplotami okolo 5° Celzia
• Vhodné zimné priestory: temperovaná zimná záhrada, zasklená terasa, garáž s oknami a protimrazovou ochranou
• Starostlivosť v zimovisku: zalievať striedmo, občas postrekovať a nehnojiť
• Jahodový stromček v posteli prikryte priesvitným rúnom, stromčekový kotúč mulčovať s listami a ihličím
• Zimná starostlivosť vonku: zalievajte v miernych dňoch, keď je mŕtvy mráz, nehnojte

množiť jahodový strom

Jahodový stromček rozmnožíte odrezkami jednoducho a so zárukou úspechu. V septembri odrežte polodrevnaté, nekvitnúce končeky výhonkov so štyrmi až šiestimi pármi listov. Každý odrezok je odlistený okrem horného páru listov. Na každý odrezok naplňte výsevník kokosovou zeminou alebo zmesou substrátu pre rododendron a piesku. Do nej vložíme odnož do troch štvrtín výšky, zalejeme vodou a prevlečieme naň perforované igelitové vrecko. Na svetlom, teplom okennom sedadle sa odrezok zmení na vitálnu mladú rastlinu.

Na druhej strane zasiatie semien je výzvou. Kvôli inhibícii klíčenia semeno najskôr podrobte stratifikácii. Na tento účel uložte semená vo vrecku s pieskom do priehradky na zeleninu v chladničke na 8 týždňov. Po začiatku klíčenia semená zasiate do zalievacia pôda zásobník na semená s priehľadným vekom. Konštantná vlhkosť a postupne sa zvyšujúce teploty stimulujú rast. Do troch mesiacov vyrašia prvé listy a budúce jahody môžete vypichovať.

zalievanie a hnojenie

Správne zalievanie jahody vyžaduje trochu jemnosti. Pôda by mala byť mierne vlhká. Samozrejme nesmie dôjsť k podmáčaniu, ktoré by exotický ker spoľahlivo zahubilo. Prstový test odhalí, či je potrebné zavlažovanie. Zatlačte palcom 2 centimetre hlboko do pôdy. Ak v tejto oblasti necítite vlhkosť, nalejte mäkkú dažďovú vodu alebo odstátú vodu z vodovodu. Ak máte pochybnosti, zalievanie odložte. Váš jahodový strom si lepšie poradí s krátkodobým suchom ako s mokrými nohami.

Zásobovanie živinami je menej komplikované. Hnojiť Kŕmte svoj jahodový strom každé 2 týždne od apríla do augusta tekutým organickým hnojivom pre kontajnerové rastliny. Vysadeným kríkom Arbutusu prospieva kompost v apríli a júni v dávke 3 litre na meter štvorcový, jemne zapracovaný a pokropený dažďom. Prípadne podávajte organické v apríli a júni kompletné hnojivo, ako Acetátové ružové hnojivo z Neudorffovho domu.

Rezať

Najlepší čas na tvarový a udržiavací strih je vo februári. Puzdro na záhradnícke nožnice sú príliš dlhé konáre, ktoré vyčnievajú z plesne. V prvých rokoch podporte košaté vetvenie odštipnutím výhonkov. Za týmto účelom umiestnite nožnice tesne pod púčik, list alebo a spiace oko pri. S postupujúcim vekom sa jahodník stáva citlivým na rez. Vyhnite sa rezu do starého dreva, pretože pučenie trvá večnosť alebo úplne zlyhá.

Populárne odrody

Obľúbená odroda hobby záhradkárov, jahoda západná (Arbutus unedo), mala konkurenciu v podobe dekoratívnych odrôd z oblasti východného Stredomoria a ďalekej Ameriky:

• Arbutus unedo: Západná jahoda, biele kvetné klasy, 3 m vysoký, obdobie kvitnutia október až december.
• Arbutus unedo 'Rubra': Červeno kvitnúca jahoda, 3 m vysoká, 2 m široká, obdobie kvitnutia od októbra do februára.
• Arbutus unedo 'Compacta': Trpasličí jahodový strom, vysoký 2 m, kvitne od októbra do decembra.
• Arbutus andrachne: Jahoda grécka/východná, biele kvety od marca do mája, 3-5 m vysoká.
• Arbutus menziesii: American Strawberry Tree, krémovo-biely osmanthus kvitne v máji, 5-7 m vysoký.
• Arbutus canariensis: Majestátny jahodový strom z Kanárskych ostrovov.

FAQ

Kde si môžete kúpiť jahodovú pálenku?

V Portugalsku sa pálenka Aguardente de Medronho vyrába z plodov jahody. Tu sa Arbutus unedo darí divoko v neúrodných južných oblastiach. Plody sa zbierajú od decembra do januára pri namáhavej ručnej práci. Súkromné ​​pálenice následne spracovávajú úrodu na tradičnú ovocnú pálenku. Z tohto dôvodu je možné jahodovú pálenku kúpiť iba lokálne v reštauráciách, artesanato obchodoch alebo priamo od výrobcu.

Máte nápad na recept na jahodový džem?

S ovocnou, kyslou chuťou sú stromové jahody ideálne na prípravu osviežujúceho džemu. Suroviny, ktoré potrebujete sú 1 kg ovocia, 1 kg konzervačného cukru, 1 polievková lyžica citrónovej šťavy, 1-2 vrecúška vanilkového cukru, štipka škorice a zaváraninové poháre. Umyte, očistite, rozmixujte a preceďte stromové jahody (odstráni nepríjemné semienka a bradavičnatú šupku). Vo veľkom hrnci zmiešame konzervačný cukor, citrónovú šťavu, vanilkový cukor a škoricu, za stáleho miešania povaríme 4 minúty a plníme do zaváraninových pohárov. Pevne uzavrieme a necháme vychladnúť hore nohami.

Môže jahodník prezimovať vo vani vonku na Dolnom Rýne?

Dolný Rýn je jednou z oblastí s miernymi zimami, ktoré umožňujú rastlinám v kvetináčoch zimovať vonku. To platí aj pre jahodový stromček zo štvrtého či piateho roku. Po prvom mraze umiestnite vedro na čiastočne tienené miesto chránené pred vetrom. Hrniec husto zakryte zimným rúnom alebo bublinkovou fóliou. Pred mrazom zospodu chráni blok dreva. Substrát mulčujte lístím, kôrovým mulčom alebo slamou. Výhodná je priesvitná, priedušná fleecová kapucňa.

Z môjho jahodového stromu sa odlupuje kôra. Čo robiť?

Ošúpanie kôry na jahodovom strome nie je dôvod na obavy. Všetky druhy Arbutus vykazujú tento jav v starobe. Je to prirodzený proces a nie choroba. Protiopatrenia sa nevyžadujú.

Môžete zasadiť jahodový strom ako zástenu na ochranu súkromia?

So správnym rámcom môžete použiť jeden alebo viac jahodových stromov ako ochranu súkromia. Teplé miesto chránené pred vetrom bez podmáčania a permafrostu pod -10° Celzia podporujú nepriehľadný rast. Ak meteorologická správa hlási mrznúce mrazy -15° Celzia a chladnejšie, prikryte jahodník zimným ochranným rúnom. Ak ker aj tak zamrzne, problém vyrieši spätný rez do zdravého dreva.