druhy hlávkového šalátu sú veľmi žiadané po sebapestovaní. Mnohým z nich sa darí aj pri nízkych teplotách. Prečítajte si, aké citlivé sú najobľúbenejšie šaláty na mráz.
Stručne
- niektoré šaláty znášajú aj mrazivé teploty
- K dispozícii sú zimné šaláty odolné voči chladu
- Výber je však obmedzený
- Jahňací šalát a čakanka sú najcitlivejšie na chlad, ľadový šalát veľmi citlivý na chlad
- Ochrana pred chladom je dôležitá pre predĺženú sezónu zberu odrôd šalátu citlivých na mráz
obsahu
- Citlivosť obľúbených šalátov na chlad
- často kladené otázky
Citlivosť obľúbených šalátov na chlad
Existujú letné a zimné šaláty, aj keď nielen posledné znášajú nízke teploty. Existuje len niekoľko zimných šalátov, ktoré bez problémov znesú teploty do mínus 15 stupňov Celzia, no nájdu sa aj také, ktoré sú preferované v lete sa zbierajú, môžu zostať na záhone v chladnejšom počasí alebo vonku v zime, aj keď sú citlivé na chlad sú platné.
upozornenie: Maximálne nízke teploty uvedené pri jednotlivých druhoch šalátu sú priemerné hodnoty, pri ktorých netreba očakávať žiadne nebezpečenstvo. Mali by sa použiť ako vodítko. Až keď sú teploty dlhšie výrazne nižšie, treba šalát premiestniť na teplejšie miesto.
| druh šalátu | Necitlivé na chlad až | čas výsadby |
|---|---|---|
| Batavia | 10 stupňov Celzia (šalát veľmi citlivý na chlad) | od polovice marca do konca júla |
| Čakanka | mínus 10 stupňov Celzia | od polovice mája do júla |
| dubový listový šalát | 6 stupňov Celzia (podmienečne citlivé na chlad) | júna |
| ľadový šalát | 10 stupňov Celzia (veľmi citlivé na chlad) | polovici mája |
| endivii | mínus 6 stupňov Celzia | od polovice júna do začiatku augusta |
| Jahňací šalát | mínus 15 stupňov Celzia | po celý rok |
| šalát | 6 stupňov Celzia (podmienečne citlivé na chlad) | od polovice augusta do septembra |
| čakanka | mínus 15 stupňov Celzia | Polovica mája až jún (skoré odrody), začiatok júla (neskoré odrody) |
| rukola | mínus 6 stupňov Celzia | marec/začiatok apríla |
| rímsky šalát | mínus 5 stupňov Celzia | od marca do konca júla |
| nakrájaný šalát | 6 stupňov Celzia (podmienečne citlivé na chlad) | koniec marca/začiatok apríla |
| zimná portulaka | mínus 10 stupňov Celzia | september až február |
| cukrová homoľa | mínus 8 stupňov Celzia | polovica/koniec júna |
Tip: So studeným rámom trvá šalátová sezóna takmer celý rok. Týmto spôsobom môžete pestovať zimný šalát neskoro v roku a na jar vysadiť šalát citlivý na chlad na chránené miesto.
často kladené otázky
Medzi osvedčené a najrobustnejšie odrody jahňacieho šalátu patria „Valentin“, „Jade“ a „Dunkelgrüner Vollherziger“.
Áno. Na to sa najlepšie hodí fleece. Šaláty ním prikryte a sú menej citlivé na chlad. Táto ochrana proti chladu umožňuje zvýšiť teplotu až o tri alebo štyri stupne Celzia. Šalát tak môže zostať vonku oveľa dlhšie a v ideálnom prípade sa dá aj zberať.
č Semená spravidla nie sú studené klíčiace látky a v závislosti od odrody vyžadujú na klíčenie teplotu od desať do maximálne 20 stupňov Celzia. Semená mnohých mrazuvzdorných exemplárov však možno vysiať na záhradný záhon skoro na jar. Krátkodobo nižšie teploty väčšinou prežijú bez ujmy, ale vyklíčia až pri vyšších vonkajších teplotách.
