Pažítku nakrájajte správne: to je dôležité

Rovnako ako mnohé iné záhradné bylinky, aj pažítka potrebuje pre zdravý a silný rast pravidelný rez. Tento článok vysvetľuje, ktoré opatrenia sú rozumné a potrebné.

Správny rez na zber

Pri zbere pažítky (Allium schoenoprasum) netreba veľa brať do úvahy:

• Rúry by mali mať dĺžku najmenej 15 cm
• po zasiatí trvá až 2 mesiace, kým bude pór pripravený na zber
• vysadená pažítka je rýchlejšie pripravená na zber
• odrežte len toľko, koľko potrebujete
• najlepší čas je suché ráno
• keď prší, bylinky sú menej aromatické
• príliš veľa slnka alebo tepla môže orezané zvyšky vysušiť
• Nerežte príliš hlboko, stačia dva až tri centimetre nad zemou

Tip: Si veľmi dobrá v pažítke dobre s inými bylinkami pestovať v kvetináči.

Zaobchádzanie s kvitnúcou pažítkou

Kvitnúca pažítka

už nie je taká aromatická ako mladé listy. Okrem toho sa rúrky stávajú tvrdými. Samotné kvety sú však tiež jedlé a dobre sa hodia ako dekorácia rôznych jedál. Ak chcete použiť kvety, má zmysel nechať rozkvitnúť niektoré rastliny pažítky. V opačnom prípade by sa mali odrezať všetky púčiky, ktoré sa vytvoria, celkovo sa tak predĺži obdobie zberu a rastlina vyháňa stále nové listy.

Kompletné pokyny na prerezávanie

1. Úplné prerezávanie odstráni všetky listy tesne nad úrovňou zeme.
2. Za týmto účelom uchopte listy jednou rukou a druhou ich odrežte ostrým nástrojom.
3. Potom bylinku dobre zalejte a nechajte opäť rásť.
4. Pri tejto príležitosti je možné podeliť sa aj o pažítku resp zasadiť do črepníka, aby ste mali čerstvé bylinky do kuchyne aj v zime.

upozornenie: Pór obyčajne čoskoro po orezaní opäť vyraší, okrem jesene, kedy opäť vyraší až na jar.

často kladené otázky